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「大根 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 433 件中 （241 - 260）
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1...皮をむいただいこんは2cm厚に切り、串がとおるくらいまで湯どうしする。2...1.を流水にとり、粗熱をとる。3...みそを少量の水で溶き、和風だしを加えて味をととのえソースとする。4...鍋に2.とみそソース、180ccの水を入れ煮込み、冷蔵庫で冷ます。5...ようじで数箇所に穴を開けたオクラは塩ゆでし、水にさらしてから水気をきっておく。6...ベビーリーフを器に盛り、半分に切った3.を盛る。7...3.の残りのソースにオリーブオイルを加え混ぜあわせ、5
調理時間:約30分 カロリー:約350kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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小だいのささづけは1切れを斜めに3等分する。大根は4cm長さのせん切りにする。水菜は4cm長さに切る。**2**の野菜をそれぞれ別々にしばらく水につけてパリッとさせて水けをきり、それぞれポリ袋に入れて食べる直前まで冷蔵庫で保存する。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせておく。**3**をボウルに移してオリーブ油大さじ1を加え、全体を混ぜて柚子の皮を散らす。**5**を器に盛り、**1**を散らし、【ドレッシング】を回しかける。
・小だいのささづけ 1箱・大根 200g 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1 切り干し大根は水でもどしてから食べやすい長さに切り、ひじきは水でもどしておく。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。 2 保存容器に入れ、混ぜ合わせたAのマリネ液と煮干しを加える。1時間以上漬け込む。*お好みでバジル、セルフィーユなどの香草も一緒に漬け込むと風味が増してさらに美味しくなります。■保存方法:冷蔵・冷凍用専用袋または容器■保存期間:冷蔵庫→1週間 冷凍庫→1か月
材料(作りやすい分量人前) 煮干し 20g 切り干し大根 10g ひじき・乾燥 10g 調理時間:約5分 カロリー:約658kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 切干大根はサッと水洗いし、たっぷりの熱湯で1分ゆでてざるに取る。粗熱を取って十分に水けを絞る。[2] 油揚げは熱湯で2分ゆで、油抜きをする。ざるに取って粗熱を取り、1cm幅の短冊に切る。[3] 鍋にを合わせて中火にかけ、1分煮立てる。[4] 水を注ぎ、[1][2]を加え、上下を返す。[5] さらに中火で再び煮立て、ぬらしたペーパータオルをかぶせて落としぶたをし、鍋もふたをして20分煮る。上下を返し20分程蒸らし、味をなじませる。[6] 器に盛り付け、お好み
カロリー:約133kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 切り干し大根は食べやすい大きさにちぎり、水でもどす。なす、ズッキーニ、赤パプリカ、たまねぎ、トマトはザク切りにする。[2] 鍋にサラダ油を弱火で熱し、トマト以外の具材を入れ、塩をふってじっくり炒める。[3] 具材がしんなりしたらトマトと「追いがつおつゆ2倍」を加えて中火にし、具材がくたくたになるまで7～8分煮る。[4] 粗挽き黒こしょうで味を調え、器に盛る。
切り干し大根 10g、なす 1/2本、ズッキーニ 1/4本、赤パプリカ 1/4個、たまねぎ 1/4個 カロリー:約114kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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を使っても良いでしょう。
材料 [ 3人分 ]「海からサラダフレーク」120gだいこん5cmにんじん5cmみつば25g塩蔵わかめ20gたまねぎドレッシングたまねぎ1/8個みりん大さじ1サラダ油大さじ1酢大さじ1しょうゆ小さじ1塩・こしょう各少々 調理時間:約10分 カロリー:約104kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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1.切り干し大根は水でさっと洗い、水けを絞る。2.ポリ袋にツナを缶汁ごとと、1、しそ風味ふりかけ、マヨネーズ大さじ1を入れ、袋の上からよくもむ。
ツナ缶(オイル漬けでも水煮でもOK)…小さじ1缶(約70g)切り干し大根…30gしそ風味ふりかけ…小さじ1マヨネーズ 調理時間:約10分 カロリー:約118kcal レタスクラブ
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[1] 大根、にんじんは5～6cmの長さのせん切りにし、塩(分量外)をふってしんなりさせる。[2] [1]の水けをしぼり、柚子(果皮)と昆布のせん切りとともに「すし酢」に漬ける。
大根 50g、にんじん 少々、ミツカン すし酢 大さじ2と1/2、柚子(果皮) 少々、昆布 少々 カロリー:約37kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1.切り干し大根は水に約10分ひたしてもどし、水けを絞って食べやすい長さに切る。豆苗は長さを3等分に切り、ザーサイは細切りにする。2.ボウルに入れ、ごま油、しょうゆ各小さじ2を加えてさっとあえる。
切り干し大根…20g豆苗…1/2袋ザーサイ(味つき)…15gごま油、しょうゆ…各小さじ2 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根は水につけてもどし、水けを絞ってざく切りにする。かにかまぼこは食べやすくほぐす。2.ボウルに入れ、貝割れ菜、酢、サラダ油各小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、あえる。
かに風味かまぼこ…6本切り干し大根…20g貝割れ菜…1/2パック(約35g)酢、サラダ油…各小さじ2塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約99kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根はボウルに入れ、流水でもみ洗いする。かぶるくらいの水を入れて約8分おき、水を絞って耐熱容器に入れる。2.合わせ調味料を小鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。熱いうちに1に注ぎ、1時間以上おく。
切り干し大根…80g合わせ調味料 ・酢…1/2カップ ・しょうゆ…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・塩…少々 ・水…1カップ カロリー:約308kcal レタスクラブ
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切り干し大根・乾燥わかめは水で戻し、しぼって水気を切り、食べやすくカットします。 「焼さけあらほぐし」・マヨネーズ・(1)を和えます。 ＼ POINT / 白ごま・のり・昆布などを加えると、より風味がアップします。材料をすべてビニール袋に入れ、もんで和えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ3切り干し大根15g乾燥わかめ小さじ1強マヨネーズ大さじ1 カロリー:約95kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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下準備1. 切干し大根はサッと洗ってたっぷりの水に10分つけ、水気を絞り、長い場合は食べやすい長さにザク切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむいてせん切りにし、熱湯でサッとゆでて水気をきる。 下準備3. エノキは石づきを切り落として長さを3等分に切り、根元を食べやすい大きさにさばく。熱湯でサッとゆでて水気をきる。 下準備4. 裂きスルメが長い場合は、食べやすい長さに切る。 下準備5. 刻み赤唐辛子でない場合は軸、種を取り除き、2～3つに割る。 作り方1. 甘酢ダレ
調理時間:約20分 カロリー:約45kcal E・レシピ
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下準備1. 大根、ニンジンは皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにする。 下準備2. キュウリは薄い輪切りにする。 作り方1. ビニール袋に大根、ニンジン、キュウリ、塩を入れる。袋に空気を入れてカシャカシャ振り、塩をカブにからめる。袋の中の空気を抜いて口を縛り10分置く。その後、水洗いして水気を絞る。 作り方2. 作り置き甘酢、レモン汁、刻み赤唐辛子と合わせて5分置き、器に盛る。
大根 5〜6cmニンジン 1/3本キュウリ 1/2本塩 少々作り置き甘酢 大3レモン 調理時間:約20分 カロリー:約35kcal E・レシピ
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1.「切り干し大根の酢じょうゆ漬け」は長さを3等分に切る。ねぎは斜め薄切りにする。しめじは小房に分ける。キムチ、豚肉は食べやすい大きさに切る。2.フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、酒大さじ1、ねぎを加えてさっと炒め、切り干し大根の酢じょうゆ漬け、キムチ、しめじを加えて全体がしんなりするまで炒め合わせる。しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
「切り干し大根の酢じょうゆ漬け」(汁をきったもの)…100g豚こま切れ肉…60g カロリー:約171kcal レタスクラブ
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[1] 大根、にんじんは4～5cm長さの拍子木切りする。赤とうがらしは半分に切り、種を取る。を混ぜ合わせる。[2] [1]の大根とにんじんに塩をふり、混ぜ合わせて重石をし、しんなりするまでおく。[3] [2]の水けをしっかり絞り、しょうが、赤とうがらし、を加えて混ぜる。[4] 小鍋に、ごま油、サラダ油、山椒の実を入れて熱し、香りが立ったら[3]にかけて混ぜる。
大根 1/4本、にんじん 1/2本、塩 小さじ1/4、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1 カロリー:約41kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大根とにんじんは4～5cm長さの拍子木切りする。赤とうがらしは、半分に切り、種を取る。を混ぜ合わせる。[2] [1]の大根とにんじんに塩をふり、混ぜ合わせ重石をして、しんなりするまでおく。[3] [2]の水けをしっかり絞り、しょうが、赤とうがらし、を加えて混ぜる。[4] 小鍋に、ごまと油とサラダ油、山椒の実を入れて熱し、香りがたったら[3]にかけて混ぜる。
大根 1/4本、にんじん 1/2本、塩 小さじ1/4、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 カロリー:約39kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 切り干し大根はたっぷりの水にひたしてもみ洗いしてから、きれいな水にひたしてもどす。もどったら水を変えながら、押し洗いを数回手早くしてアクを抜く。干ししいたけはサッと洗い、ぬるま湯にひたして上に重しをのせて1時間ほどおき、十分に中までもどす。[2] 切り干し大根はしっかりと水けを絞り、おむすび状にまとめて十文字に切り目を入れる。干ししいたけは軸を切り、薄切りにする。軸は下のかたい部分は切り捨て、縦にいくつか切る。[3] フライパンにオリーブオイルを温めて、水けを絞っ
カロリー:約63kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1...だいこんは拍子切りにして、水にさらす。2...しめじは石づきをとり、軽くゆでる。3...ほたては開缶し、缶汁はとっておく。4...1～3とドレッシング、ほたて缶汁、豆板醤をよく混ぜ合わせる。5...小口切りにした小ねぎ(青ねぎ)を4にトッピングする。
4人分 だいこん...1/2本しめじ...100gほたて(缶詰)...1缶和風ドレッシング あわせ味...大さじ3ほたて缶汁...大さじ2豆板醤...小さじ1小ねぎ(青ねぎ)...適量 調理時間:約20分 カロリー:約47kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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下準備1. 切り干し大根はたっぷりの水につけて柔らかく戻し、水気を絞ってザク切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、細いせん切りにする。 下準備3. キュウリは両端を切り落とし、斜め薄切りにし更に細切りにする。 下準備4. を混ぜ合わせ、刻み昆布をつけておく。 作り方1. に他の材料を混ぜ合わせ、10分以上おき、器に盛る。
切干し大根 40gニンジン 1/3本キュウリ 1本昆布 5g作り置き甘酢 大さじ3酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約64kcal E・レシピ
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