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「大根」 の検索結果： 5812 件中 （701 - 720）
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(1)切り干し大根は水カップ4～5に20分ほど浸してもどす(時間外)。水をきり、熱湯で1～2分ゆで、かたくしぼってザク切りにする。(2)干ししいたけはもどして細切り、にんじんは2.5cm長さの細切り、油揚げは熱湯に通して油抜きし、タテ半分に切ってから短冊切りにする。(3)鍋に(1)の切り干し大根、ごま油を入れ、ほぐしながら炒める。(2)のしいたけ・油揚げ、分量の水、「いりこだし」を加え、4～5分煮る。(4)A、(2)のにんじんを加え、フタをして中火弱で30分煮る。そのまま
カロリー:約128kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根の葉はよく水洗いをして水気をきり、小口切りにする。葉の幅が広いところは食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取り、包丁でたたいておく。(2)底の広い鍋にごま油を熱し、(1)の大根の葉を炒め、全体に油がまわったら、Aを加えてよく炒める。(3)(1)のたたいた梅、Bを加えて全体にほぐすようにいり、バットに広げて冷ます。*冷蔵庫で4～5日保存できます。
大根の葉 1本分梅干し・大 1個Aしょうゆ 大さじ2A酒 大さじ1A「ほんだし」 小さじ2B糸がつお 1/2カップ カロリー:約55kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根、にんじんは半分に切り、皮をむいてピーラーでリボン状に薄切りにする。それぞれ別のビニール袋に入れて、塩小さじ1/4を加えてよくもみ、しっかり水気をきる。貝割れ菜は根元を切り、ツナは油をきる。(2)ボウルに(1)の大根・にんじん・ツナ、Aを入れてよくあえる。味がなじんだら、(1)の貝割れ菜を加え、サックリと混ぜ合わせる。*お好みでのりやごまなどをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。
大根 1/2本(正味400g)にんじん 20g「瀬戸のほん カロリー:約90kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根・にんじんは1cm角に切る。ねぎはタテ半分に切り、ヨコにして1cm幅に切る。キャベツは2cm角に切る。(2)鍋にオリーブオイル・にんにくを熱し、香りが出たら、豚ひき肉を入れて炒める。さらに(1)の大根・にんじん・ねぎ・キャベツを加えて炒める。(3)(2)の全体に油がまわったらAを加え、トマトを手でつぶしながら加える。(4)(3)をひと煮立ちさせて中火にし、アクを取りながら約10分煮る。塩・こしょうで味を調える。
大根 8cmにんじん 1/2本ねぎ 1/2本 カロリー:約124kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ①大根は1cm太さ、6cm長さの棒状に切る。Aは合わせておく。②フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(炒め用)(大さじ1)を入れて熱し、合いびき肉、にんにく、豆板醤を入れて炒める。火が通ったら、大根を加えてしんなりするまで炒める。③Aをよく混ぜてから加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。器に盛り、万能ねぎを散らす。※お好みで粉山椒をかけてください。
材料(4人分) ・合いびき肉 150g・大根 12cm(300g)・にんにく 調理時間:約10分 カロリー:約328kcal 塩分:約2.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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[1] 大根、にんじんは細めのせん切りにし、全体を混ぜてサニーレタスを敷いた器に盛る。[2] ほぐしたほたて貝柱と、2cm長さのザク切りにした貝割れ大根を[1]にのせる。[3] 「かおりの蔵 丸搾りゆず」を上からかける。
大根 1/5本、にんじん 適量、ほたて貝柱 (水煮缶) 1/2缶、貝割れ菜 適量、サニーレタス 適量、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約32kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1 大根は一口大の乱切りにし、水から入れてやわらかくなるまで10分ほどゆで、ザルに上げる。 2 長ねぎ、しょうが、にんにく、ザーサイはそれぞれみじん切りにする。 3 フライパンに油小さじ1を熱し、豚ひき肉を加えてほぐしながらパラパラになるまで炒める。ザーサイ、みそ、しょうゆ、酒を加えて炒め、(1)の大根を加えて炒め合わせる。 4 (3)にスープを加えて2～3分煮、長ねぎ、しょうが、にんにく、練り白ごま、酢を加えてひと煮し、最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 5 器に
調理時間:約3分 カロリー:約282kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 いかは胴からワタとともに足を抜き、胴は軟骨をはずして洗い、1.5～2cm幅の輪切りにします。足はワタ、目、くちばしを除き、吸盤をしごいて洗い、2本ずつに切り分けて長いものは半分に切ります。ワタは1ぱい分を薄皮を除いてボールに入れ、みりんで溶いておきます。 2 大根は皮をむいて大きめの乱切りにし、米のとぎ汁で固めにゆで、水洗いして水気をきります。 3 鍋にだし汁を煮立て、(2)の大根を入れ、再び煮立ったら酒と(1)のいかを加え、弱めの中火で約20分煮ます。 4 (3)に
調理時間:約3分 カロリー:約279kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は筋や余分な脂をとり除き、一口大に切る。しょうゆ、酒をふって、室温に10分おく。 2 大根は長さを3等分に切り、厚めに皮をむき、縦4つに切り、一口大の乱切りにする。しょうがは皮をむいて薄切りにする。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉に片栗粉をもみ込み、皮目を下にして並べ、強めの中火で2～3分焼く。返してさらに1～2分こんがりするまで焼いていったんとり出す。 4 中華鍋をさっとふき、ごま油大さじ1と大根を入れて強めの中火で炒める。油がまわったら豆板醤
調理時間:約3分 カロリー:約366kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 さばは4等分に切って塩をふり、10分おいて水気をふく。 2 大根は皮を厚めにむき(皮はとりおき、漬けものに使う。下記参照)、1㎝厚さのいちょう切りにする。耐熱皿に広げ入れ、ラップをふんわりとして電子レンジ(600W)に3分かけ、粗熱をとって水気をふく。長ねぎは5㎝長さに切る。 3 煮汁の材料は混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、さばの皮目を下にして、大根、長ねぎと入れて焼く。焼き色がついたら返し、同様に焼き色がついたらしょうがをのせ、(3)を加える。煮立っ
調理時間:約3分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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下準備1. 大根は幅4cmの輪切りにして皮を厚めにむき、縦4～6つに切る。水にサッと通し、ぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで5分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. ニンジンは皮をむいて長さ3cm位に切り、縦2～4つに切る。 下準備3. 白菜は縦半分に切り、幅1.5cmに切る。 下準備4. ブロッコリーは小房に分ける。 下準備5. 鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをする。 作り方1. フライパンにサラダ油、バター5g
調理時間:約30分 カロリー:約478kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は厚さ3cmの輪切りにし、皮を厚めにむいて半月切りにし、鍋に入れる。お米をお茶パックに詰めて加え、水をかぶる位まで注いで中火にかける。煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、30～40分柔らかくなるまで煮てザルに上げる。お米は取り出す。 下準備2. 鶏もも肉は太い筋と余分な脂を切り取り、ひとくち大に切って塩をもみ込む。ニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大に切る。の材料を合わせておく。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を並べ入れる。返しながら
カロリー:約515kcal E・レシピ
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(1)干しえびは水(分量外)につけてもどし、こまかく刻む。もどし汁はとっておく。ベーコン、小ねぎは粗みじん切りにする。大根は2～3mm幅の細切りにする。(2)鍋に油大さじ1/2を熱し、(1)のえびを入れて炒め、香りが出たら、水分が少し残るくらいまで炒める。(3)ボウルにBをふるい入れ、水を加えて泡立て器でよく混ぜる。(2)を加え、大根をつぶすように泡立て器で混ぜ、(1)の小ねぎを加えて混ぜる。(4)バットに薄く油を塗り、(3)を流し入れて表面を平らにならし、ラップをかけ
カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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1大根は皮をむき、乱切りにする。ぶりは一切れを2~3つに食べやすく切る。2フライパンに油(大さじ1/2)を熱し、ぶりの両面を軽く焼き色がつく程度に焼き、一度取り出す。3フライパンをキッチンペーパーなどでさっと拭き、残りの油を熱して大根を炒める。4大根の周りが透き通ってきたら(A)を加えて沸騰させ、ぶりを戻し入れる。5落し蓋をし、中火で10分程、大根に火が通るまで煮る。(汁気が多い場合は、ここで火を強めて水分を少しとばします)仕上げに斜め切りした万能ねぎをかざる。ワンポイント
調理時間:約30分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.1g カゴメのレシピ
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(1)大根は4～5cm長さに切って1cm角の棒状に切る。しめじは根元を切って食べやすい大きさにほぐす。(2)鍋に油を熱し、Aを入れてしんなりするまで炒め、(1)の大根・しめじを加えてさらに炒める。(3)Bを加えて炒め、全体になじんだらCを加え、煮立ってきたら弱火にし、フタをして20分煮る。 (4)カレールウを溶かし入れ、弱火で4～5分煮る。ツナを加えてひと煮する。(5)大根の葉は塩ゆでし、冷水にとって冷ます。水気をしぼり、みじん切りにする。 大根の葉をご飯に加えて混ぜる
カロリー:約611kcal 味の素 レシピ大百科
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1 大根は皮をむいて1.5cm角に切る。春雨は熱湯でもどし、ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。 2 フライパンに油大さじ1を熱し、にんにく、しょうがを弱火で炒め、香りが立ったらひき肉を加えて中火でよく炒める。肉の色が変わったら大根を加え、火を少し強めてさらに炒める。 3 (2)の中央をあけて豆板醤を加え、香りが出るまで炒め、水2+1/2カップを加える。煮立ったらアクをとり除き、酒、しょうゆ、塩、こしょうで調味し、ふたをして大根がやわらかくなるまで、弱火で10
調理時間:約3分 カロリー:約181kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 高菜漬けは7～8mm幅に刻み、葉先はさらにざく切りにする。水でさっと洗い、余分な塩気をとり除く。水気をよく絞り、ほぐしておく。 2 大根は5～6cm長さ、7～8mm角の拍子木切りにする。しょうがはみじん切りに、赤唐辛子は種をとり、小口切りにする。 3 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。 4 中華鍋に油大さじ1/2を熱して大根を中火でさっと炒め、水1/4カップ、塩小さじ1/4を加え、ふたをして5～6分蒸し煮にする。ザルに上げ、汁気をきる。 5 (4)の中華鍋をふき、油
調理時間:約3分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 大根は5cm長さに切って皮をむき､縦に1.5cm角の棒状に切る｡かにの身は軟骨を除いてほぐし､玉ねぎはみじん切りにする｡ 2 フライパンに油少々を熱して玉ねぎを透き通るまで炒め､かにの身を加えてさっと炒め、酒をふり､塩､こしょうで味をつけてとり出す｡ 3 (2)のフライパンに大根とスープを入れてふたをし､弱火で約10分､竹串がやっと刺さる程度に蒸し煮にする｡大根と蒸し汁に分け､蒸し汁は3/4カップをとり分けておく｡ 4 ホワイトソースを作る｡(3)のフライパンをふい
調理時間:約3分 カロリー:約420kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 米は炊く30分～1時間前に洗い、ザルに上げて水気をきり、炊飯器に入れてだし汁を加え、浸水させます。 2 あさりのむき身は水の中でふり洗いし、ザルに上げて水気をよくきり、小鍋に入れて酒を加え、ふたをしてさっと蒸し煮にします。これをザルにあけ、身と蒸し汁に分けます。 3 (1)にあさりの蒸し汁、酒、塩、しょうゆを加えて軽く混ぜます。 4 大根は5～6cm長さに切って皮をむき、縦に太めのせん切りにします。フライパンに油大さじ1を熱して中火で炒め、しんなりとしたら油をきり、(3
調理時間:約3分 カロリー:約322kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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1 大根は皮をむき、1cm厚さのいちょう切りにする。エリンギは4つ割りにし、3cm長さに切る。えびは殻と尾を除き、背ワタをとり、冷水でさっと洗って水気をふき、大きければ半分に切る。 2 中華鍋に油大さじ1/2を熱し、エリンギを入れて2分ほど炒める。えびを加えて炒め、八分通り色が変わったら、白ワイン、塩、こしょうを加え、とり出す。 3 (2)の中華鍋に大根と水1/2カップ、塩少々を入れ、ふたをして火にかけ、沸騰したらときどき混ぜながら、水気がなくなり大根に竹串がスッと通る
調理時間:約3分 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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