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ボウルにごぼうとみつばを入れて米粉をまぶし、霧吹きで水をかけ(手に水をつけてパッパッとかけてもよい)、少し粘り気が出るまで混ぜる。オーブンで使えるクッキングシートを天ぷら種より一回り大きいサイズに切る(引火しないよう、必ず鍋より小さくする)。**2**をのせ、形を整える。鍋に揚げ油を160℃に熱し、**3**をクッキングシートごと入れる。具材が離れたらクッキングシートを注意して取り出す。途中で裏返す。**1**の納豆に少量の米粉をまぶし、揚げる
・ごぼう 30g・みつば 10g・米粉 適量・水 適量・揚げ油 適量・納豆・納豆じょうゆ 適量
カロリー:約117kcal　塩分:約0.8g

❹冷水と卵黄を混ぜ合わせ、ふるっておいて小麦粉を片側に寄せる様に加えて、山を崩す様に粉を溶く。❺魚介類にそれぞれ衣をつけて18
～かき揚げ～ 桜エビ 大さじ3　枝豆 大さじ4　とうもろこし 大さじ4　玉ねぎ 1/8個～天ぷら～ 車エビ 4尾　アナゴ 1本　キス 2尾　小なす 4個　オクラ 4本　いんげん 4本　万願寺とうがらし 2本　大葉 4枚　みょうが 4個　かぼちゃ(5ミリ幅のスライス)　4枚～衣～ 小麦粉 　130g　卵黄 　1個　冷水 1カップ日清MCTリセッタ 適量すだち、天つゆ、抹茶塩 各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約573kcal　塩分:約1.8g

豚肩ロース肉(薄切り) 20枚(400g)塩、こしょう 各少々片栗粉 適量オクラ 4本みょうが 2個しめじ 1/2パック(80g)長ねぎ 20cm長いも 5cm(100g)薄力粉 適量～A～天ぷら粉 100g水 150ml日清ヘルシーオフ 適量酢・しょうゆ・からし 各適宜
調理時間:約25分　カロリー:約613kcal　塩分:約1.1g

どんぶりにごはんを盛り、お好みの天ぷらをのせ、「やきとりのたれ」をかけて、出来あがりです。
[お好みの天ぷら(例)]　。エビの天ぷら(市販惣菜)　4本。さつまいもの天ぷら(市販惣菜)　2枚。れんこんの天ぷら(市販惣菜)　2枚。[]　。ごはん　どんぶり2杯分。エバラやきとりのたれ　適量
調理時間:約1分　カロリー:約851kcal　

❸日清キャノーラ油ヘルシーライトを低温(160
エビ 　8尾かぼちゃ 　正味120gグリーンアスパラ 　4本ごぼう 　60gししとう 　8本しそ 8枚なす 　2本日清キャノーラ油ヘルシーライト 適量～衣～ 天ぷら粉 　150g　冷水 220ml位天つゆ、塩、大根おろし、おろししょうが 各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約510kcal　塩分:約1.5g

なす 4個小麦粉 適量～A～ 豚ひき肉 150g　長ねぎ(みじん切り) 1/4本分　しょうが(みじん切り) 　大さじ1/2　塩 小さじ1/3　こしょう 少々　しょうゆ 小さじ1/2　酒 小さじ2　日清ヘルシーごま香油 小さじ1　片栗粉 小さじ2さつまいも 小1本(150g)まいたけ 1パックぎんなん 12粒～衣～ 天ぷら粉 100g　水 150ml日清ヘルシーベジオイル 適量～B～ 塩、すだち、からししょうゆ 各適宜
調理時間:約25分　カロリー:約584kcal　塩分:約2.3g

冷水と卵黄を混ぜ合わせ、あらかじめふるっておいた小麦粉を片側によせるように加えて、山を崩すように粉を溶いていく。❺エビに衣をつけて180℃に温めた日清MCTリセッタで揚げる。
～天ぷら～ 車エビ　 　8尾　れんこん 1/2本　さつまいも 2/3本　しめじ 　1/2パック　しいたけ 4枚　まいたけ 1/2パック～かき揚げ～ カニのほぐし身 100g　ホタテ 4個　みつば 2束～衣～ 小麦粉 130g　卵黄　 　1個　冷水 200ml日清MCTリセッタ 適量すだち、抹茶塩、天つゆ 各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約701kcal　塩分:約2.6g

[1]　天ぷらはお好みでトースターなどで温める。[2]　丼にご飯を盛り、えびの天ぷらとお好みの天ぷらをのせ、「追いがつおつゆ2倍」または「追いがつおつゆの素」をかける。
ご飯 丼2杯、えびの天ぷら　(惣菜) 2尾、、かぼちゃ 2切れ、さつまいも 2切れ、天ぷら粉 適量、水 適量、揚げ油 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 適量、、ミツカン　追いがつおつゆの素 適量
カロリー:約593kcal　塩分:約1.1g

揚げ油を170℃に熱し、(1)にをからめてカラリと揚げる。 作り方3. 油をきって器に盛り、香菜、ミントの葉をのせる。別の器にを入れて添え、天ぷらをつけていただく。
白身魚 3切れ塩 少々酒 大さじ1ナンプラー 大さじ2ショウガ汁 大さじ1米粉 30gターメリック 小さじ1/2水 30ml揚げ油 適量ニンジン 1/4本塩 少々砂糖 大さじ1.5酢 大さじ1.5ナンプラー 大さじ1.5ニンニク(みじん切り) 1/2片分赤唐辛子(刻み) 適量パクチー(香菜) 適量ミントの葉 適量
調理時間:約20分　

❺れんこん、きのこ類、さつまいもの順に衣をつけ、170℃で揚げる。❻かき揚げを揚げる。具材と衣を混
～かき揚げ～ 桜エビ(釜揚げ) 100g　糸三つ葉 1束～天ぷら～ 車エビ 8尾　さつまいも 8枚　れんこん 8枚　まいたけ 1/2パック　しめじ 1/2パック　～衣～ 小麦粉 130g　卵黄　 　1個　冷水 200ml日清MCTリセッタ 適量すだち、塩、天つゆ 各適宜
調理時間:約25分　カロリー:約538kcal　塩分:約2.4g

[1]　うどんをゆで、冷水にさらしてしめる。[2]　[1]を器に盛り、「まぜつゆ　冷やしすだちうどん」をよくふってから、うどんの上にかける。[3]　えびの天ぷら、なすの天ぷらをのせる。お好みで大根おろし、小口切りにした小ねぎを添える。
うどん　(冷凍) 1玉、えびの天ぷら　(惣菜) 1尾、なすの天ぷら　(惣菜) 1/2本、、まぜつゆ　冷やしすだちうどん 小袋1袋、、大根おろし 適宜、小ねぎ　(小口切り) 適宜
カロリー:約391kcal　塩分:約2.6g

耐熱皿にえびの天ぷらをのせ、ラップをせずに電子レンジにかける。えびの天ぷらは2本ずつ温める。2本(120g)につき、電子レンジ(600W)で約1分間が目安。取り出して、ペーパータオルで全体を押さえて余分な油をふき、器に盛る。大根は皮をむき、おろし器ですりおろしてざるに上げ、汁けをきってえびの天ぷらに等分に添える。天つゆ(市販)適量を添えていただく。
調理時間:約5分　カロリー:約320kcal　

1 小鍋にだし汁とAを入れて火にかけ、一度煮立たせてから冷やしておく。 2 うどんをゆで上げて冷水で洗い、器に盛り、えびの天ぷら、青じその天ぷら、大根おろし、貝割れ菜、かつお節をのせて①のつゆをかける。
材料(2人前) 干しうどん 2束 だし汁 200ml A しょうゆ 大さじ1・1/2 A みりん 大さじ1・1/2 えびの天ぷら 2本 青じその天ぷら 2枚 大根おろし 適量 貝割れ菜 適量 かつお節 5g ※だし汁の作り方
調理時間:約15分　カロリー:約449kcal　塩分:約3.1g

1.えび以外の天ぷらは細かく刻み、ボウルに入れる。ご飯、ごまを加えてさっくり混ぜ合わせる。2.のりは半分に切る。えびの天ぷらはややしっかりめに塩をふる。3.巻きすにのり1切れをのせ、1の半量を手前の約3/4に敷き詰める。えびの天ぷら1本を横向きにのせ、くるりと巻く。もう1つも同様に作る。4.食べやすい大きさに切って器に盛る。
「天丼」のえびの天ぷら…2本そのほかに残った「天丼」の天ぷら…適宜焼きのり…1枚ご飯…茶碗に軽く2杯分白いりごま…適宜塩
カロリー:約334kcal　

うま!!つゆ大さじ1と1/2天ぷら粉(市販品)大さじ2A天ぷら粉(市販品)40g水60ml青のり小さじ1揚げ油適量ヤマサ昆布ぽん酢お好みで
調理時間:約15分　カロリー:約183kcal　塩分:約2.1g

「活ちくわ」は斜め半分に切ります。 マヨネーズに水を少しずつ加えてよく混ぜ、天ぷら粉・青のりを加えてさらに混ぜます。 (1)の全体に(2)をつけ、予熱したオーブントースターで7～10分間焼きます。 ＼ POINT / 天ぷら粉の代わりに薄力粉を使う場合、さっくりと混ぜ合わせます。フライパンにクッキングシートを敷いて焼いてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本衣マヨネーズ大さじ1水大さじ2天ぷら粉20g青のり小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約132kcal　塩分:約1.4g

[1]　そばはたっぷりの湯でゆでた後、冷水で冷やしてざるに上げる。天ぷら、かき揚げはお好みのものを用意する。[2]　「追いがつおつゆ2倍」を同量の水で薄めて器に用意する。[3]　を入れた[2]にそばと、天ぷらをつける。※栄養成分はつゆを68%摂取するとして計算。
そば　(乾) 200g、えびの天ぷら　(惣菜) 4本、かき揚げ　(惣菜) 2枚、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1カップ、水 1カップ、、、切りのり 適量、小ねぎ　(小口切り) 適量、わさび 適量
カロリー:約746kcal　塩分:約7.6g

[1]　うどんはゆでてから冷水でよく冷やし、水けをきり、器に盛る。[2]　[1]にちくわの天ぷらとたまごの天ぷらをのせ、小口切りした長ねぎを添える。[3]　水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん　(冷凍) 2玉、、ちくわの天ぷら　(惣菜) 2本、たまごの天ぷら　(惣菜) 2個、長ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ
カロリー:約563kcal　塩分:約3.7g

「シーフードミックス」を解凍後、水気をキッチンペーパーでふき取る。たまねぎは薄切りに、にんじんは千切りにする。三つ葉は、1cmに切る。 ボウルに「シーフードミックス」、たまねぎ、にんじん、三つ葉を入れたら、天ぷら粉(うち粉用)を加え、サッと合わせる。 【A】の材料を別のボウルに入れてよく混ぜ合わせ、(2)に加え合わせる。 大きめのフライパンに底から2～3cm程度の量になるように揚げ油を注ぎ入れ、170℃に温める。 (3)の1/4量ずつお玉にのせ、揚げ油に形を調えながら入れて、両面こんがりとするまで揚げる。 ＼ POINT / 天ぷら粉を使えばサクっと口当たりの軽いかき揚げが、より手軽につくる
材料 [ 4人分 ]「シーフードミックス」200gたまねぎ100gにんじん5g三つ葉2本(3g)天ぷら粉(うち粉用)30g揚げ油適量A天ぷら粉45g水75ml
調理時間:約20分　カロリー:約334kcal　塩分:約0.6g

「おさかなのソーセージ」は縦半分、横3等分に切る。 天ぷら粉・水・青海苔を混ぜた衣に(1)をくぐらせ、揚げ油で揚げる。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本天ぷら粉60g水100ml青海苔大さじ1揚げ油適宜
カロリー:約175kcal　塩分:約0.7g