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「小麦粉 > 洋食」 の検索結果： 1041 件中 （341 - 360）
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1.「ビーフシチュー」は具と汁に分け、具は細かく刻む。2.ボウルにご飯を入れ、「ビーフシチュー」の汁を入れて混ぜる。よくなじんだら「ビーフシチュー」の具、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。4等分にし、俵形に整える。小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをしっかりつける。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2を入れ、全体がきつね色になるまで約3分揚げる。取り出して油をきる。
「ビーフシチュー」…1/10量(約150g)温かいご飯…茶碗2杯分弱(約240g)ころも カロリー:約501kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦5mm幅に切る。にんじんは皮つきのまま1cm四方、5cm長さに切る。2.ボウルに豚ひき肉、玉ねぎと、小麦粉、酒各大さじ1 1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れ、練り混ぜる。2等分し、小判形に整える。3.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱して2を入れ、あいたところににんじんを入れて塩少々をふる。ふたをし、弱めの中火で約3分焼く。全体の上下を返し、再びふたをして約4分焼く。途中、にんじんは焼き色がついたら先に取り出す。器に盛り、中濃ソース適量をかける
カロリー:約315kcal レタスクラブ
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1.エリンギは横7～8mm幅に切る。新玉ねぎは縦7～8mm幅に切る。豚肉は塩、こしょう各少々をふり、小麦粉大さじ2をまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、新玉ねぎを入れて強めの中火にし、約2分炒める。濃いめの焼き色がついたら豚肉を加え、火が通るまで炒める。エリンギを加えて約1分炒め、トマトケチャップ大さじ4を加え、約1分炒める。3.赤ワイン(または酒)大さじ2、水3/4カップを加え、煮立ったらふたをして、弱めの中火で約7分煮る。
豚こま切れ肉…200 カロリー:約363kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。豚肉は大きければ食べやすく切り、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにバター10gを強めの中火で溶かし、豚肉を入れて、薄く焼き色がつくまで炒める。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。3.カットトマト、にんにく、めんつゆを加え、ふたをして約5分煮る。バター5gを加えてざっと混ぜ、器にご飯を盛ってかける。好みで粗びき黒こしょうをふる。
豚こま切れ肉…200g玉ねぎ…1/2個カットトマト缶…1/2缶(約200g)おろしにんにく…小さじ1/2 カロリー:約693kcal レタスクラブ
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1.鮭は塩少々をふって約10分おく。アスパラガスは皮むき器で根元のかたい部分の皮をむき、長さを3等分に切る。エリンギはアスパラガスと同じくらいの大きさに切る。2.鮭の水けを拭き、小麦粉を薄くまぶす。フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、鮭を皮目を下にして入れ、約3分焼く。裏返して弱火にし、油を拭き取ってバター20gを加える。アスパラガス、エリンギを加えて転がしながら、鮭とともに1～2分焼く。ウスターソース大さじ1を加えてさっとからめる。
生鮭…2切れグリーン カロリー:約269kcal レタスクラブ
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1.ピーマン、黄パプリカは大きめの一口大に切る。とり肉は大きめの一口大のそぎ切りにし、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。バットにパン粉、バジルを混ぜ、バジルパン粉にする。2.小麦粉、水各大さじ2を混ぜてとり肉をくぐらせ、1のバジルパン粉をまぶす。3.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、ピーマン、パプリカを入れ、さっと揚げる。油をきり、塩少々をふる。続けてとり肉を入れ、時々上下を返しながら約4分揚げ、油をきる。
とりむね肉(皮なし)…大1 カロリー:約457kcal レタスクラブ
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1.ゴーヤーは1cm厚さの輪切りにする。めかじきは半分に切って水けを拭き、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、1を並べ入れる。強めの中火にして約3分焼き、上下を返してさらに約3分焼く。ゴーヤーは焼けたものから器に盛り、めかじきも焼けたら器に盛る。3.マリネ液を回しかけ、約10分おく。
めかじき…2切れ(約200g)ゴーヤー…1/2本(約100g)小麦粉…大さじ1サラダ油…大さじ3マリネ液 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・塩、カレー カロリー:約337kcal レタスクラブ
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1.とうもろこしは長さを半分に切って縦半分に切る。かぼちゃは4等分のくし形に切る。レモンは半分に切る。とり手羽中は小麦粉大さじ2をしっかりとまぶす。ボウルに砂糖、塩、こしょう各小さじ1/2を入れて混ぜる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を入れて手羽中を皮目を下にして並べ入れる。あいているところにとうもろこし、かぼちゃを入れ、オリーブ油大さじ3を回しかけて中火にかけ、焼き色がつくまで7～8分揚げ焼きにする。上下を返してさらに約7分揚げ焼きにする。3.とうもろこしとかぼちゃ
カロリー:約504kcal レタスクラブ
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1.キャベツは2cm幅のくし形に切る。玉ねぎは縦薄切りにし、長さを半分に切る。2.ボウルに合いびき肉、トマトケチャップ大さじ4、中濃ソース大さじ2、玉ねぎを入れ、ざっくり混ぜる。3.フライパンにキャベツを広げ入れて小麦粉大さじ2をふり、2を広げて重ね、牛乳(または水)大さじ3をふりかけてピザ用チーズを散らす。ふたをして中火にかけ、汁けがフツフツとしてきたらそのまま約7分蒸す。器に滑らせるようにして移し、粗びき黒こしょう少々をふる。
合いびき肉…200gピザ用チーズ カロリー:約477kcal レタスクラブ
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1.なすは大きめの細長い乱切りにし、水にさらし、水けをしっかり拭く。保存用ポリ袋に入れてオリーブ油大さじ1を加え、袋を振ってからめる。めかじきは水けを拭き、両面にこしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、めかじきを入れ、あいているところになすを加える。めかじきに焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱めの中火にする。途中なすの上下を返しながら、約3分焼く。3.しょうゆ大さじ1 1/3、はちみつ大さじ1、おろししょうが
カロリー:約299kcal レタスクラブ
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1.ささ身は筋を取り、厚みに水平に切り目を入れる。ささ身1本につきしょうがを1/4量ずつはさむ。全体に塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.パン粉は手でこすって細かくする。ボウルに小麦粉、水各大さじ1と1/2を入れて混ぜる。1を入れてからめ、パン粉を全体にまぶす。3.フライパンに油を1cm深さに入れて中温(約170℃)に熱し、2を入れる。時々上下を返しながら約4分揚げ焼きにし、油をきる。4.半分に切って器に盛り、好みで水菜を食べやすく切って添える。中濃ソース適量をかける
カロリー:約293kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎはみじん切りにする。豚肉は塩ひとつまみ、こしょう少々をもみ込む。6等分して円形にまとめ、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ、焼き色がつくまで2～3分焼く。上下を返し、ふたをして約5分焼き、器に盛る。3.続けてサラダ油小さじ1、おろしにんにく1/2片弱分(小さじ1/3)、玉ねぎを入れて中火にかけ、炒める。4.玉ねぎがしんなりしたら水1/4カップ、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ2を順に加え、2～3分煮詰め、2にかける。[br
カロリー:約339kcal レタスクラブ
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1.しめじは食べやすくほぐす。水菜は4～5cm長さに切る。鮭は塩、こしょう各少々をふり、小麦粉小さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強火で熱し、しめじ、水菜を入れ、しめじがしんなりするまで炒め、取り出す。3.フライパンをきれいにし、バター10gを中火で溶かし、鮭を並べる。弱めの中火にし、焼き色がつくまで両面を3～4分ずつ焼く。合わせ調味料を加え、煮からめる。器に盛り、2を添える。
生鮭…2切れ(約200g)しめじ…1パック(約100g)水菜…1/3わ塩 カロリー:約206kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草は3cm長さに切る。長いもはポリ袋に入れ、めん棒でたたいて粗めのとろろ状にし、小麦粉小さじ1をふり入れて、混ぜる。2.フライパンに湯を沸かし、塩少々を入れてマカロニを袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がり30秒前になったらむきえび、ほうれん草を加えて一緒にゆで、ざるにあける。湯をきってフライパンに戻し、バター10g、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてあえる。3.耐熱容器に2、1の長いも、ピザ用チーズ40gを入れ、さっくりと混ぜる。平らにし、さらにピザ用チーズ40
カロリー:約549kcal レタスクラブ
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1.キャベツはざく切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々、小麦粉大さじ1/2を順にもみ込む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら端に寄せ、あいたところにとり肉を並べ、両面焼き色がつくまで焼く。キャベツを加え、さっと炒める。3.洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水1/2カップを加えてさっと混ぜ、ふたを少しずらしてのせ、約5分煮る。牛乳1/2カップを加え、ふつふつしたら弱火にし、約3分煮る。塩
カロリー:約373kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦半分に切り、縦1cm幅に切る。豚肉はこしょう少々をふり、小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を広げて入れる。3.色が変わったら上下を返し、玉ねぎを加えて炒め合わせる。4.いったん火を止め、トマトケチャップ、ウスターソース各大さじ2、ワイン(または酒)大さじ1を加え、マッシュルームの水煮を汁ごと加えて混ぜる。5.中火にかけ、全体がとろりとするまで約3分煮る。
豚肩ロース薄切り肉…200g玉ねぎ…1個(約200g カロリー:約381kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは半分に切り、横薄切りにする。しいたけは軸ごと薄切りにする。2.フライパンにバター15gを入れて強めの中火で溶かし、玉ねぎ、しいたけを入れてしんなりするまで炒める。3.牛肉を加えて色が変わるまで炒め、小麦粉大さじ1を加え、約3分炒める。4.いったん火を止め、トマトケチャップ大さじ3、酒大さじ2、ウスターソース大さじ1、こしょう少々を加える。5.フライパンの底をこそげるように混ぜ、強めの中火にかける。6.湯1カップ、しょうゆ小さじ1/2を加え、時々混ぜながら約8分
カロリー:約757kcal レタスクラブ
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1.とりささ身は縦半分に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をもみ込む。2.小麦粉、水各大さじ2を混ぜ、1にからめる。ポリ袋にパン粉3/4カップ、粉チーズ大さじ2を入れて混ぜ、ささ身を入れて全体につける。3.フライパンにサラダ油を1㎝深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、2を入れる。4.時々上下を返しながら全体がきつね色になるまで4～5分揚げ、油をきる。5.器に盛ってベビーリーフを添え、ベビーリーフにドレッシングをかける。
とりささ身…6本(約300g)ベビーリーフ カロリー:約480kcal レタスクラブ
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1.トマトは6等分のくし形切りにする。とり肉は皮を除き、6等分のそぎ切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。2.パン粉1カップはポリ袋に入れ、よくもんで細かくする。3.別のポリ袋に小麦粉大さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、とり肉を加えてまぶす。溶き卵にくぐらせてからパン粉をまぶし、約3分おいて休ませる。4.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、3を重ならないよう並べる。5.約3分焼き、焼き色がついたら上下を返して約3分焼く(油が足りなければ大さじ1～2を足す)。6.器に盛っ
カロリー:約431kcal レタスクラブ
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1.レタスは細切りにし、器に広げておく。とり肉は皮を除き、8等分のそぎ切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。2.ポリ袋に小麦粉大さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、とり肉を加えてまぶす。3.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、2を溶き卵にくぐらせてから重ならないように並べる。約3分焼き、焼き色がついたら上下を返して約3分焼く。取り出して、レタスの上に盛る。4.フライパンをさっと拭いてソースの材料を入れて混ぜ、中火で熱する。軽く煮立ったら3にかける。
とりむね肉…1枚 カロリー:約282kcal レタスクラブ
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