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「小麦粉 > 洋食」 の検索結果： 1889 件中 （381 - 400）
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カリフラワーはよく洗い、水けをしっかりきる。鍋に牛乳と顆粒チキンスープの素を入れ、火にかける。煮立ったらカリフラワーを頭を下にして加え、落としぶたをして弱火で10分間くらい煮る。カリフラワーの上下を返して生クリームを加え、カリフラワーが柔らかくなるまで、落としぶたをして弱火でさらに5～10分間煮る。小麦粉とバターを練り混ぜた【ブールマニエ･･･
調理時間:約25分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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3分間ほど煮てとろみがついたら器に盛り、イタリアンパセリを添える。
・ロールキャベツ 4コ・牛乳 カップ1+1/2・バター 20g・小麦粉 大さじ1+1/2・イタリアンパセリ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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【マリネ液】の材料を合わせ、さんまを15分間つけておく。さんまは紙タオルで水けを拭き取り、茶こしなどで全体に小麦粉をふる。フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、さんまを皮側から入れる。少し押さえるようにして焼き、ふたをする。フライパンを揺すってみてさんまが動くようになったら、裏返してカリッと焼き、紙タオルにとる。器に葉野菜を盛り、さんまを盛る。黒こしょう適量をふる。
・さんま 2匹分・レモン汁 大さじ3・オリーブ油 大さじ2・塩 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・タイム 2～3本・こしょう 少々・好みの野菜 適量・小麦粉 ・オリーブ油 大さじ2・黒こしょう 適量 調理時間:約25分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタをすくい取り、端から薄切りにする。鍋にバター10gを弱火で溶かし、たまねぎ、ゴーヤーをサッと炒める。小麦粉大さじ1を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら水カップ1、固形スープの素を加えて中火で煮立て、弱火にして5分間煮る。**3**の粗熱を取ってミキサーに入れ、なめらかにかくはんする。ボウルに移して牛乳を加え、塩・こしょう各少々で味を調える。冷蔵庫で食べる直前まで冷やす。
・ゴーヤー 1/2本・たまねぎ 1/5コ・固形スープの素 1/2コ・牛乳 カップ1・バター 10g・小麦粉 大さじ1・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはみじん切りにし、にんにくもみじん切りにする。大豆は缶汁をきる。耐熱ボウルに、ひき肉、たまねぎ、にんにく、小麦粉を入れてよく混ぜ、スプーンの背でボウルの内側に均等に広げ、側面にも貼りつける。【A】を混ぜ合わせてボウルの中央に入れ、大豆をのせる。ラップをせずに電子レンジ(600W)に約8分間かける。取り出し、泡立て器などで側面のひき肉をくずしながら一気に混ぜる。とろみが出てきたらでき上がり。
・合いびき肉 150g・大豆の水煮 100g・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1かけ・小麦粉 大さじ2・トマトの水煮 1缶・中濃ソース 大さじ2・塩 小さじ2/3・一味とうがらし 小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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さわらは骨を除き、ポリ袋に入れる。【柚庵地】も加えて空気を抜き、15分間ほどおく。**1**の汁けを拭いて小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、魚を並べ入れる。片面3分間ずつ、上から油をかけながら中火で焼く。途中で【柚庵地】の柚子も軽く焼き、皿にとる。フライパンに残った油をきり、バター大さじ3を加えて中火にかける。泡が立ってきたら柚子の搾り汁と塩少々を加えて混ぜ、**2**にかける。
・さわら 4切れ・しょうゆ 大さじ2・酒 小さじ2・柚子 8枚・柚子の搾り汁 大さじ2・小麦粉 ・サラダ油 ・バター ・塩 調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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・豚ヒレ肉 175g・マスタード 20g・マヨネーズ 10g・小麦粉 小さじ1/2・酢 小さじ1・パン粉 30g・いちご 100g・バルサミコ酢 25ml
塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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銀ざけに塩少々をふって約30分間おき、塩を浸透させる。水けをふいて、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を全体に薄くまぶす。フライパンにバター5gとサラダ油を入れて熱し、**1**を加え、弱めの中火で、油を全体に回しかけながらじっくり焼く。【焦がしバターソース】をつくる。別のフライパンにバターを入れて強火にかける。絶えず混ぜ、カラメル色になってきたら火を止め、残りの材料を加えて混ぜる。**2**を器に盛り、**3**をかける。
調理時間:約15分 カロリー:約970kcal NHK みんなの今日の料理
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とろみがついて、まろやかな味になったら、塩、こしょうで味を調え、**2**にかける。
・ゆでたけのこ 4cm・ベーコン 1枚・サラダ油 適量・小麦粉 小さじ1・牛乳 カップ1/2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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オーブントースターできつね色になるまで10～15分間焼く。
・えのきだけ 2袋・たまねぎ 1/2コ・牛乳 カップ1+1/2・ピザ用チーズ 大さじ8・バター 大さじ2・小麦粉 大さじ1+1/2・マヨネーズ 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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・豚ロース 1枚・卵 1/2コ・パン粉 大さじ2・粉チーズ 大さじ1・グリーンアスパラガス 3本・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・オリーブ油
調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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[[コロッケ|rid=4314]]のつくり方**1**～**4**と同様にしてタネをつくる。仕上げにカレー粉少々をふる。春巻の皮を4つに切り、**1**のタネを棒状に巻いていく。巻き上がりには小麦粉小さじ1/2を倍量の水で溶いたものを皮の端にぬり、とめる。両端は開いたままでよい。揚げ油を180℃に熱し、**2**をきつね色になるまで揚げる。油をきった**3**を器に盛り、カレー粉少々をふりかける。
・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/4コ・えのきだけ 1/2パック・合いびき肉 100g・ラード 大さじ1・ナツメグ 少々・カレー粉 適宜・春巻の皮 4枚・ごま油 ・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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かつおは節(サク)なら2cmくらいの厚さに切り、塩・黒こしょうを全体にまんべんなく、強めにふる。小麦粉を全体に薄くまんべんなくつける。フライパンにオリーブ油大さじ2と半分に切ったにんにくを入れ、弱火にかける。にんにくの香りが出てきたら強火にし、かつおを入れる。表面を軽く焼いたら、裏に返す。バター25gを加え、バターが溶けてムース状になったら、スプーンでかつおの上にかけ、香りをつける。
調理時間:約10分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**を器に盛り、**2**の【梅ソース】を等分にかけ、クレソンを添える。
・かじき 4切れ・梅びしお 小さじ2・だし 大さじ3強・バター 大さじ1・クレソン 適宜・酒 ・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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・牛もも肉 300g・エリンギ 150g・生トマトソース カップ1～1+1/2・サラダ油 ・塩 ・しょうゆ ・こしょう ・小麦粉
調理時間:約10分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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スプラウトは根元を切り落とし、洗って水けをきる。ボウルに鶏ひき肉、水けをきった生ひじき、塩小さじ2/5、こしょう少々を入れて混ぜ、小麦粉大さじ1/2をふり入れてさらに混ぜ、スプーンなどで5～6等分にしてだ円形に形づくる。フッ素樹脂加工のフライパンを熱してサラダ油小さじ1/2をひき、**2**を入れて弱火で全面を焼く。スペアミント、スプラウト、**3**をボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
・鶏ひき肉 160g・生ひじき 80g・スプラウト 60g・スペアミントの葉 大さじ1・塩 小さじ2/5・こしょう 少々・小麦粉 大さじ1/2・サラダ油 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約126kcal NHK みんなの今日の料理
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白身魚は解凍して皮と骨を取り、1cm幅の棒状に切る。**1**に薄く小麦粉をつけ、余分な粉は落とす。ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせて魚をくぐらせ、軽く砕いたコーンフレークスをまぶしつける。170℃に熱した揚げ油で**2**をカラッと揚げる。【B】の材料を混ぜ合わせてソースをつくり、**3**に添える。
・白身魚 3切れ・天ぷら粉 カップ1/3・水 カップ1/3強・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・コーンフレークス カップ2・マヨネーズ カップ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・たまねぎ 大さじ2・ゆで卵 1コ・小麦粉 適量・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にサラダ油(分量外)を温めベーコンを炒める。 小かぶ・ブロッコリー・カリフラワー以外の野菜を1.の鍋に入れ、しんなりするまで炒める。 小麦粉を加え、軽く炒め合わせ水・牛乳・コンソメを加える。 沸騰したら弱火にして、アクを取りながら10分煮込む。 残りの野菜を加えやわらかくなったら、塩こしょうで味を調える。
材料(3人分) 玉ねぎ1/2個白ねぎ1/2本きのこ類100g小かぶ2株(8等分)ブロッコリー(小)1/4株カリフラワー(小)1/4株ベーコン3枚コンソメ1個小麦粉大さじ1牛乳3カップ水2カップ塩こしょう適量 調理時間:約30分 TAKAKIBAKERY レシピ
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[1]サーモンは水けをふき、表面に小麦粉を薄くまぶす。[2]フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、[1]を焼く。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして2分程度加熱し、中まで火を通す。[3]余分な油をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢レモン」を加える。中火で1分程度煮詰めたら、火を止めて皿に盛り、フライパンの残った汁をかける。を添える。
カロリー:約331kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] アスパラガスは6cm長さに切り、ゆでて水けをきる。エリンギは6cm長さに切り、縦に4～6等分する。たまねぎは5mm幅のくし形切りにする。[2] 牛肉の上に、[1]をのせて巻き、巻き終わりを小麦粉でとめる。[3] フライパンにサラダ油を熱し、[2]を入れ、中まで火を通す。器に盛り、の野菜を添え、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。
牛肉 薄切り 150g、アスパラガス(グリーン) 1/2束、エリンギ 1/2パック、たまねぎ 少々、小麦粉 適量、サラダ油 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量、、、ブロッコリー 適量、ミニトマト 適量 カロリー:約282kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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