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「小麦粉 > 洋食」 の検索結果： 1889 件中 （461 - 480）
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1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は厚めに皮をむいて7mm厚さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にバターを中火で溶かし、1を入れてバターがなじむまで炒める。小麦粉大さじ1をふり、粉っぽさがなくなるまで炒める。水1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩少々を加え、煮立ったら約3分煮る。牛乳を加え、軽くとろみがつくまで混ぜながら煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ベーコン…3枚ブロッコリー…1/3個バター…5g牛乳…1カップ小麦粉…大さじ1水…1カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…少々粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約244kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。玉ねぎは縦薄切りにする。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める。ベビー帆立、小麦粉小さじ1を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.牛乳1カップ、クリームコーン缶、1のブロッコリー、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、こしょう少々を加え、約2分煮る。
ベビー帆立…150gブロッコリー…1/2個玉ねぎ…1/2個クリームコーン缶…小1缶(約180g)バター…10g小麦粉…小さじ1牛乳…1カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1こしょう…少々 カロリー:約306kcal レタスクラブ
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塩小さじ1/2〜2/3で調味する。
牛乳…2カップカリフラワー…1/2個玉ねぎ…1/2個固形スープの素…1/2個・バター、小麦粉、塩 カロリー:約180kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎ、セロリはみじん切りにする。鍋にバターを溶かして玉ねぎとセロリをしんなりするまで炒める。小麦粉を加えてさらに炒め、牛乳を加えて混ぜ、ローリエを入れる。2.グリーンピースは飾り用を6粒残してミキサーに入れ、ブイヨンを注いでかくはんする。3.1と2を合わせて万能こし器でこし、鍋に入れて煮立て、塩、こしょう各少々で調味し、生クリームを加えて混ぜる。ローリエを除いて器に盛り、グリーンピースを飾る。
セロリ…20gブイヨン(固形スープの素1個+湯)…1と1/2カップ バター…大さじ1玉ねぎ…1/4個小麦粉…大さじ2牛乳…1/2カップローリエ…1/4枚冷凍グリーンピース…200g生クリーム(またはコーヒー用クリーム)…大さじ2塩、こしょう カロリー:約282kcal レタスクラブ
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1.カリフラワーは小房に分け、5mm厚さに切る。じゃがいもは5mm厚さの半月切りに、ハムは1cm四方に切る。2.鍋にバター大さじ1を溶かしてハムと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら小麦粉大さじ1をふり入れて炒める。水2カップとスープの素をくずし入れて混ぜ、カリフラワーとじゃがいもを加え、煮立ったら弱火にして約20分煮る。3.牛乳を加えて温め、塩、こしょうで味をととのえ、パセリを散らす。
ハム…3枚牛乳…1カップカリフラワー…1/2個じゃがいも…1個玉ねぎのみじん切り…1/2個分パセリのみじん切り…適宜固形スープの素…1/2個・バター、小麦粉、塩、粗びきこしょう 調理時間:約30分 カロリー:約279kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは1cm厚さの輪切りにし、アスパラは長さを3等分に切る。サーモンは塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにバター10gを中火で溶かしてサーモンを並べ入れ、焼き色がつくまで3～4分焼いたら上下を返す。3.あいているところに玉ねぎ、アスパラを加え、全体に焼き色がつくまで途中上下を返しながらさらに3～4分焼く。バター10gを加え、しょうゆ小さじ1を回しかける。
サーモン…2切れ(約200g、めかじきでもOK)新玉ねぎ…横1/2個(約100g)アスパラ…2本(約50g)塩、こしょう…各少々しょうゆ…小さじ1小麦粉、バター 調理時間:約10分 カロリー:約341kcal レタスクラブ
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生鮭…2切れ(約200g)じゃがいも…2個(約300g)A ・ポン酢じょうゆ…大さじ1 ・バター…15g塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、粗びき黒こしょう
調理時間:約13分 カロリー:約331kcal レタスクラブ
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1.トマトは粗みじん切りにしてから包丁でたたき、ペースト状にする。みょうがは粗みじん切りにする。ともにボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。しし唐は1カ所、切り目を入れる。2.かじきに塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。3.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、しし唐を焼く。焼き色がついたら取り出し、塩少々と削りがつおをまぶす。4.同じフライパンにかじきを並べ、中火でカリッと焼き色がつくまで両面を焼く。器に盛り、1のソースをかけてしし唐を添える。
かじき…2切れトマト…1個みょうが…2個しし唐辛子…6本削りがつお…適量A ・うす口しょうゆ、はちみつ、サラダ油…各小さじ2 ・酢…小さじ1 ・塩…少々塩、こしょう、小麦粉、サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約304kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。豚肉は大きければ食べやすく切り、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにバター10gを強めの中火で溶かし、豚肉を入れて、薄く焼き色がつくまで炒める。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。3.カットトマト、にんにく、めんつゆを加え、ふたをして約5分煮る。バター5gを加えてざっと混ぜ、器にご飯を盛ってかける。好みで粗びき黒こしょうをふる。
豚こま切れ肉…200g玉ねぎ…1/2個カットトマト缶…1/2缶(約200g)おろしにんにく…小さじ1/2温かいご飯…適量めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2 1/2小麦粉、バター カロリー:約693kcal レタスクラブ
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1.ゴーヤーは1cm厚さの輪切りにする。めかじきは半分に切って水けを拭き、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、1を並べ入れる。強めの中火にして約3分焼き、上下を返してさらに約3分焼く。ゴーヤーは焼けたものから器に盛り、めかじきも焼けたら器に盛る。3.マリネ液を回しかけ、約10分おく。
めかじき…2切れ(約200g)ゴーヤー…1/2本(約100g)小麦粉…大さじ1サラダ油…大さじ3マリネ液 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・塩、カレー粉…各小さじ1/2 ・水…大さじ3 カロリー:約337kcal レタスクラブ
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1.赤パプリカは一口大の乱切りにする。青じそは4等分に切る。にんにくは横薄切りにする。2.あじは長さを半分に切り、フライパンに入れる。塩ひとつまみを両面にふり、小麦粉大さじ1をまぶす。サラダ油大さじ1を回しかけて強めの中火にかけ、こんがりと焼き色がついたら上下を返し、約4分焼く。3.余分な油を拭き、パプリカ、にんにく、バター5gを加えてさっと炒める。しそを加えて混ぜ、緑色が鮮やかになるまで炒める。
あじ(三枚におろしたもの)…2尾分(約250g)赤パプリカ…1/2個(約75g)青じそ…7枚にんにく…1/2片塩…ひとつまみ小麦粉、サラダ油…各大さじ1バター…5g 調理時間:約15分 カロリー:約238kcal レタスクラブ
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細ねぎは小口切りにする。かじきは半分に切り、塩・こしょう各少々をふって小麦粉を薄くはたく。フライパンにサラダ油・バター各小さじ1を熱し、**1**のかじきの両面を焼く。余分な油を紙タオルでふき、火を弱め、【A】を合わせて加え、一煮立ちしたら生クリーム、粒マスタードの順に加えて軽く煮る。器にかじきを盛る。フライパンに残ったソースに細ねぎを加え、サッと煮てかじきにかける。
・かじき 2切れ・細ねぎ 5本・酒 大さじ3・水 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・生クリーム 大さじ1+1/2・粒マスタード 小さじ1～1+1/2・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 ・バター 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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皿に**3**を盛り、スナップえんどうを添え、**4**をかける。
・たい 4切れ・スナップえんどう 12本・白ワイン 大さじ2・トマトの水煮 1缶・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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グレープフルーツ、オレンジは皮をむき、袋から果肉を取り出す。トマトはザク切りにする。
【A】の材料をすべてジューサーにかけてこす。味をみて、レモン汁を加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
フライ用のいちごに小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、揚げ油で揚げる。**2**を器に注ぎ、**3**をのせる。
・メロン 1/2コ・梨 1/2コ・すいか 1/4コ・フランボワーズ 10コ・グレープフルーツ 1/2コ・グレープフルーツ 1/2コ・オレンジ 1/2コ・いちご 5コ・トマト 2+1/2コ・レモン汁 少々・いちご 人数分・溶き卵 適宜・小麦粉 ・パン粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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わかさぎはサッと洗って、水けをよくふく。【A】の材料を合わせ、わかさぎを入れてからめて5分間おく。軽く水分をきり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に【衣】をつける。フライパンにオリーブ油カップ1/3を入れて温め、**3**を入れて揚げ焼きにする。揚げ色がついたら裏返し、全体にきつね色になるまで揚げる。油をきって器に盛り、あればベビーリーフと半月切りにしたレモンを添える。
・わかさぎ 16匹・おろしにんにく 1かけ分・オリーブ油 大さじ1・カレー粉 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ2・卵 1コ・パン粉 カップ1/3・サラダ用葉野菜 適宜・レモン 適宜・オリーブ油 カップ1/3 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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・さつまいも 1本・えび 16匹・たまねぎ 1コ・牛乳 カップ1・スープ カップ1/2・生クリーム カップ1/2・マッシュルーム 1缶・バター ・小麦粉 ・塩 ・こしょう
調理時間:約30分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは種とわたを取り除き、皮をところどころそいで薄切りにする。たまねぎは薄切りにする。とうもろこしは包丁で粒をこそげ取る。なべにバターを入れて火にかけ、溶けたら**1**の野菜を入れて中火で3～4分間炒める。小麦粉少々をふり、水カップ1、顆粒スープの素を加えて中火で煮る。かぼちゃが柔らかくなったらマッシャーなどで粗くつぶし、牛乳を少しずつ加えてのばす。塩・こしょう・砂糖各少々を加えて味を調え、弱火で温める。
・かぼちゃ 150g・とうもろこし 1/2本・たまねぎ 1/4コ・顆粒スープの素 小さじ1/3・牛乳 カップ1・バター 小さじ1/2・小麦粉 少々・塩 少々・こしょう 少々・砂糖 少々 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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器によそい、ミントの葉を飾る。
・グリンピース 250g・たまねぎ 1/4コ・レタス 1/2コ・固形スープの素 1+1/2コ・ミントの葉 20枚・バター ・小麦粉 ・塩 ・こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約114kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもが熱いうちに**1**と合わせ、塩を強めにふって手でざっくりと混ぜて全体をなじませる。ゴルゴンゾーラチーズをちぎりながら**3**に加え、1か所に片寄らないように混ぜる。**4**を小判形にまとめ、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。180℃の揚げ油で色づく程度にカラリと揚げる。皿に盛り、好みの野菜をあしらう。
・たまねぎ 1/2コ・じゃがいも 3コ・卵 4コ・ゴルゴンゾーラチーズ 50g・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・オリーブ油 ・バター ・塩 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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レモン汁を入れて火を止め、**3**の帆立てにかける。あればタイムを飾る。
・帆立て貝柱 12コ・しらす干し 120g・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・レモン汁 大さじ2・小麦粉 ・バター ・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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