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塩、こしょうで味をととのえる。
かぶ…2個(茎が少し残っているもの) 新玉ねぎ…1/2個 とりもも肉…1枚 塩、こしょう…各少々 バター…大さじ1 小麦粉…大さじ2水…1/2カップ 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/3 牛乳…1カップ 塩、こしょう カロリー:約438kcal レタスクラブ
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バターを加えて混ぜる。器に温かいご飯適量を盛り、かける。
牛切り落とし肉…200g玉ねぎ…1/2個しめじ…1パック(約100g)バター…10g温かいご飯…適量塩…小さじ1/4こしょう…少々サラダ油…大さじ1/2小麦粉…大さじ1/2赤ワイン(または酒)…大さじ2水…1/2カップトマトケチャップ…大さじ3みそ…大さじ1 カロリー:約803kcal レタスクラブ
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2にのせ、粗びき黒こしょう少々をふる。
生だら…2切れセロリ…下1/2本セロリの葉…2〜3本ミニトマト…6個にんにく…1片小麦粉…小さじ2白ワイン(または酒)…大さじ2粗びき黒こしょう…少々塩、オリーブ油 カロリー:約160kcal レタスクラブ
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3.耐熱皿に入れてピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで約6分焼く。
ウインナソーセージ…6本玉ねぎ…1/2個里いも…4個ピザ用チーズ…30gバター…8g牛乳…1カップオリーブ油…小さじ2白ワイン(または酒)…1/4カップ小麦粉…大さじ1こしょう…少々塩 カロリー:約525kcal レタスクラブ
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とりひき肉…200g卵…1個れんこん…150gかぼちゃ…200g玉ねぎ…1/2個小麦粉…大さじ2水…2 1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう
カロリー:約409kcal レタスクラブ
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3.器に温かいご飯、2、ベビーリーフをそれぞれ等分に盛り、レモンを添える。
えび…10尾バター…10gベビーリーフ…1パックおろしにんにく…1/2片分にんにくのみじん切り…1 1/2片分レモン…2/3個温かいご飯…適量白ワイン(または酒)…小さじ2砂糖…小さじ1/2オリーブ油…大さじ1小麦粉…小さじ1こしょう…少々塩 カロリー:約435kcal レタスクラブ
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手羽先はカラリとしたら引き上げ、油をしっかりきる。4.仕上げに強火にして温度を上げ、さら
とり手羽先…6本とりもも肉…小1枚(約200g)下味 ・酒…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・塩…小さじ1/2 ・おろしにんにく…少々卵…1個・揚げ油、小麦粉、片栗粉、塩、粗びき黒こしょう カロリー:約406kcal レタスクラブ
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牛切り落とし肉…150gごぼう…小1本(約100g)玉ねぎ…1/2個カットトマト缶…3/4缶(約300g)おろしにんにく…1片強分(小さじ1)小麦粉…大さじ1オリーブ油、しょうゆ…各小さじ2こしょう…少々塩
カロリー:約377kcal レタスクラブ
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3.2のフライパンにトマトと、ウスターソース小さじ2を入れて強火にかけ、煮立ったら火か
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)粉チーズ…大さじ3トマト…1個(約150g)ベビーリーフ…1袋(約40g)塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油、ウスターソース カロリー:約242kcal レタスクラブ
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2を戻し入れ、ふたをして弱火で約12分、時々混ぜながら煮
めかじき…2切れ(約200g)牛乳…1 1/2カップ白菜…400gしいたけ…3枚(約60g)小麦粉…大さじ1 1/3洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2オリーブ油、塩、こしょう カロリー:約342kcal レタスクラブ
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好みでパセリのみじん切りをふっても。
牛切り落とし肉…150gプレーンヨーグルト…1/2カップ玉ねぎ…1/2個しめじ…1/2パック(約50g)えのきたけ…1袋(約100g)にんにくの薄切り…1片分白ワイン(または酒)…大さじ2合わせ調味料 ・ウスターソース…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・塩…小さじ1/2小麦粉、オリーブ油、粗びき黒こしょう カロリー:約354kcal レタスクラブ
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3.耐熱の器にバターを薄くぬり、2を入れる。ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで焼き色
合いびき肉…150gかぶ…小2個(葉つき。約300g)牛乳…1カップピザ用チーズ…60gホールトマト缶…1/2缶(約200g)塩、こしょう、バター、小麦粉 カロリー:約551kcal レタスクラブ
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とろみがついたらしょうゆ大さじ1/2で調味する。4.耐熱の器にバターを薄くぬり、3を入れる。ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで約10分焼く。
とりむね肉…小1枚(約200g)牛乳…2カップピザ用チーズ…60g玉ねぎ…1/4個しめじ…1パック(約100g)塩、こしょう、カレー粉、バター、小麦粉、しょうゆ カロリー:約558kcal レタスクラブ
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5.3に4を加え、混ぜ合わせる。冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で1時間冷やす。取り出して袋ごともみほぐし、再び冷凍庫で冷や
カスタードクリーム ・桜の塩漬け…10〜20g ・卵黄…2個分 ・小麦粉…大さじ2 ・牛乳…1カップ ・砂糖…大さじ4生クリーム…1/2カップ砂糖…大さじ1 1/2 カロリー:約251kcal レタスクラブ
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とり肉を食べやすく切って器に盛り、きのこをのせ、フライパンに残ったたれをかける。好みでベビーリーフなどを添
とりむね肉…小2枚(約400g)しめじ…1パック(約100g)にんにく…1片A〈混ぜる〉 ・しょうゆ、みりん、酒…各大さじ2塩、こしょう、酒、小麦粉、サラダ油、バター 調理時間:約18分 カロリー:約468kcal レタスクラブ
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ブロッコリー、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、約2分煮る。
あさり水煮缶…大1缶(約180g、固形量80g)牛乳…2カップブロッコリー…小1/2個(約100g)じゃがいも…1個(約150g)玉ねぎ…1/2個バター、小麦粉、塩、こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約342kcal レタスクラブ
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汁けがなくなったらチンゲンサイの葉を加え、さっと炒め合わせる。
とり手羽元…6本(約300g)チンゲンサイ…1株(約175g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)酒、小麦粉…各大さじ1サラダ油…大さじ1/2酒、はちみつ…各大さじ2しょうゆ…大さじ1と1/2 調理時間:約15分 カロリー:約265kcal レタスクラブ
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