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「小麦粉 > 洋食」 の検索結果： 1889 件中 （861 - 880）
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鍋に【A】を入れ、中火で沸かす。にんじんは薄めの輪切りにし、別の鍋の熱湯でゆでる。たまねぎはみじん切りにする。ひき肉に塩・黒こしょう各少々をふって練り、たまねぎと水大さじ1、小麦粉を加えて混ぜ、6等分にして平たいだ円形にする。**1**の鍋に加え、4分間ほど煮る。カリフラワーは小房に分けて縦に5mm厚さに切り、**2**に加えて3分間ゆでる。絹さやの筋を取って加え、サッとゆでて一緒にざるに上げる。**3**に**4**とバター、好みで塩少々を加えて混ぜ、器に盛って黒こしょう適量をふる。
・春にんじん 1/2本・新たまねぎ 30g・鶏ひき肉 120g・カリフラワー 100g・絹さや 8枚・牛乳 カップ1+1/2・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ1・塩 ・黒こしょう ・小麦粉 小さじ1・バター 5g 調理時間:約7分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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手羽先は先端を切り、塩小さじ1/2をふって5分間ほどおき、小麦粉適量をまぶす。セロリとねぎは手でたたいてつぶし、1.5cm長さに切る。フライパンにオリーブ油大さじ4とローズマリーを入れ、中火で焦がさないように熱する。香りがたったら取り出し、火を止めて赤とうがらしを入れて余熱で炒め、香りがたったら取り出し、とっておく。**2**に手羽先を入れ、中火にかける。
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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[[ポテトコロッケ|rid=31104]]の**5**、**6**と同様に、小麦粉、溶き卵、
・かぼちゃ 1/2コ・プロセスチーズ 80g・小麦粉 適量・溶き卵 適量・生パン粉 適量・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約50分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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泡が少なくなり、きつね色になったら取り出し、ペーパータオルを敷いたバットにとって
・鶏手羽元 8本・白ワイン 大さじ1・しょうが汁 大さじ1・レモン汁 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ2/3・にんにく 少々・こしょう 少々・レモン 2～3切れ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約50分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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柔らかくなったら火を止め、フォークで粗くつぶす。**3**の鶏肉を戻し入れ、牛乳を注ぎ、少しとろみがつくまで煮る。塩少々を加えて味を調える。
・鶏むね肉 1枚・かぼちゃ 300g・たまねぎ 1/2コ・牛乳 カップ1+1/2・塩 ・こしょう 少々・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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**4**のフライパンの油を紙タオルで拭いてオリーブ油大さじ1を入れ、にんにく、赤とうがらしを弱火で炒める。香りがたったらブロッコリーと**
・鶏むね肉 1枚・ブロッコリー 200g・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・白ワイン 大さじ2・塩 ・黒こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1/2・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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温まってとろみが出たら、塩小さじ1/3、黒
・鶏むね肉 1枚・ショートパスタ 100g・グリンピース 100g・小たまねぎ 6コ・生クリーム カップ1/2・塩 ・黒こしょう 少々・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約740kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもに竹串がスッと通るまでゆで、ざるに上げる。水けをきって、マッシャーでつぶす。ゆでキャベツは粗みじん切りにして手で絞り、できるだけ水分を抜く。フライパンにオリーブ油小さじ2を入れて強火で熱し、ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、塩・こしょう各少々をふり、ゆでキャベツを加えて炒め合わせ、手で触れるくらいまで冷ます。ボウルに**1**、**2**、ゆで卵を入れて混ぜ合わせる。6等分して2cm厚さの小判形に整え、小麦粉適量を薄くまんべんなくつける。フライパンにオリーブ油大さじ4を入れて強火で熱し、油が熱くなった
・ゆでキャベツ 3枚・じゃがいも 2コ分・豚ひき肉 150g・ゆで卵 1コ分・カリフラワー 適量・牛乳 大さじ1・ミニトマト 6コ・塩 ・オリーブ油 ・こしょう ・小麦粉 調理時間:約35分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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残りの牛乳、生クリームも加えて、混ぜながら弱めの中火で煮る。フツフツしたら火を止め、器に盛ってパセリを散らす。
・えび 6匹・鶏ささ身 3本・エリンギ 1パック・牛乳 カップ1+1/2・生クリーム カップ1/2・パセリ 適宜・塩 小さじ1/2弱・白こしょう 少々・バター 大さじ1・小麦粉 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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さんまを裏返し、さらに1分間煮る。器に[[じゃがいもの細切りサラダ|rid=20072]]と**4**を盛り、バジルをちぎって散らす。
・さんま 2匹・トマトの水煮 1缶・にんにく 1かけ分・たまねぎ 50g・カレー粉 二～三つまみ・バジル 3～4枚・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・オリーブ油 大さじ1+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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4分間ほどそのまま火
・鶏むね肉 1枚・にんにく 1かけ・しょうが 1/2かけ・カレー粉 大さじ1/2・プレーンヨーグルト 大さじ1+1/2・ミックスハーブ 適量・塩 小さじ1/3・小麦粉 大さじ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**のフライパンを、豚肉を入れたまま弱火にかけて牛乳を入れ、煮詰まってとろみが出てきたら、塩・こしょう各少々をふる。火を止めてフレンチマスタードを加え、混ぜて溶かす。器に豚肉を盛り、
・豚ロース肉 2枚・小麦粉 適量・さやいんげん 16～18本・牛乳 カップ1/3・フレンチマスタード 小さじ1・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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取り出してラップと紙タオルをはずし、熱いうちになめらかになるまでつぶす。生クリームを加えて混ぜ、[[ひじきのしょうが煮|rid=19359]]を加えてさらに混ぜる。**3**を20等分して丸め、小麦粉をまぶす。溶き卵、パン粉の順に【衣】をつけ、洋梨の形に成形する。揚げ油を約180℃に熱し、**4**を色よく揚げる。仕上げに上部につまようじで穴をあけ、イタリアンパ
・かぼちゃ 1/4コ・ひじきのしょうが煮 60g・生クリーム 大さじ2～3・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・イタリアンパセリなどの軸 適量・すだち 適宜・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約55kcal NHK みんなの今日の料理
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塩・こしょう各少々で味を調え、火を止めて、フライパンの片側にさけを戻し入れる。冷めないように、ふたをしておく。パスタがゆで上がったら、湯をきって**4**に加え、さけをくずさない
・さけとキャベツの にんにくバター蒸し 1/2量・好みのパスタ 150g・小麦粉 小さじ2・牛乳 カップ3/4・生クリーム カップ1/4・粉チーズ 適量・塩 少々・こしょう 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎが透き通って全体がつややかになったら、じゃがいもを上に広げてのせる。ふたをして、じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で15分間ほど蒸し煮にする。焦げないように途中で1～2度様子を見て、底のほうからそっと上下を返す。ふたを取り、小麦粉50gを少しずつふり入れ、そのつどやさしく、ゆっくりと混ぜながら火を通す。全体がなじんで粉っぽさがなくなったら中火にし、水カップ2を3回に分けて
・じゃがいも 2～3コ・たまねぎ 1コ・生しいたけ 3～4枚・にんじん 1本・牛乳 カップ2・バター 40g・小麦粉 50g・塩 小さじ1+1/2 調理時間:約50分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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・グリーンアスパラガス 4～5本・ベビー帆立て 8コ・たまねぎ 1/2コ・牛乳 カップ1+1/2・粉チーズ 大さじ1+1/2・バター 20g・小麦粉 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は長ければ半分に切り、**1**のもやしを等分にのせ、クルクルと巻く(約20コできる)。【ホワイトソース】をつくる。牛乳は沸騰する直前まで温める。フライパンにバターを弱火で溶かし、小麦粉をふり入れて焦がさないように炒める。温めた牛乳を少しずつ加えながら、なめらかになるまでよく混ぜる。生クリームを加えてさらに混ぜながら煮たら、塩、こしょうで味を調える。オーブンは230℃に温めておく。表面加工のしてあるフライパンに**2**の巻き終わりを下にして並べ、中
・もやし 2袋・豚バラ肉 180g・バター 40g・小麦粉 30g・牛乳 カップ2+1/2・生クリーム カップ1/2・塩 小さじ3/4・こしょう 少々・ピザ用チーズ 50～70g・塩 ・こしょう 調理時間:約40分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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・牛切り落とし肉 150g・たまねぎ 1/2コ・トマト 1コ・デミグラスソース 200g・赤ワイン 大さじ2・水 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1・みそ 小さじ1/2・塩 1つまみ・ご飯 350g・パセリ 適量・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・油 ・バター
調理時間:約15分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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チーズパン粉をまぶし、余分なパン粉を落とす。フライパンにオリーブ油カップ1/2を注いで中火で熱し、パン粉少々(分量外)を落としてジュッと音がするくらいに温まったら、**2**を1枚ずつ静かに入れる。弱め
・豚ロース肉 2枚・パン粉 カップ2/3・粉チーズ 大さじ2・溶き卵 1コ分・ベビーリーフ 適量・レモン 2枚・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・オリーブ油 調理時間:約20分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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スライスチーズを3等分にちぎってのせ、ふたをして約30秒間焼いて溶かす。取り出して食べやすく切る。
・豚ロース肉 6枚・ピーマン 1コ・たまねぎ 1/6コ・トマトケチャップ 大さじ1・ウスターソース 大さじ1/2・水 大さじ1/2・スライスチーズ 1枚・小麦粉 適量・サラダ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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