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「干しえび」 の検索結果： 193 件中 （101 - 120）
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「おさかなのソーセージ」は斜め切り、ピーマン・赤ピーマンは種をとって細切りにします。しいたけ・しめじ・エリンギは食べやすい大きさにさきます。しょうが・ねぎは粗いみじん切りにします。 干しえびは大さじ1強の水(分量外)につけ、電子レンジで軽く加熱したら、えびを取り出し、粗いみじん切りにします。 干しえびの戻し汁に酒・オイスターソース・塩・こしょうを加え、混ぜておきます。 フライパンにサラダ油をなじませ、強火で干しえび・しょうが・ねぎを炒めます。香りが出たら、しいたけ・しめじ
調理時間:約10分 カロリー:約148kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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干ししいたけはたっぷりの水につけて戻し、軸を取って薄切りにする。なべに水カップ6としいたけを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にしてふたをし、5～6分間煮る。桜えびを加え、一煮立ちしたら塩小さじ2/3を加えて味を調え、かたくり粉大さじ2を倍量の水で溶いて加え、とろみをつける。卵をボウルに溶きほぐす。**3**を強火にして溶き卵を流し入れる。こしょう少･･･
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. お米は水洗いし、30分吸水してザルに上げる。 作り方1. 炊飯器にお米、干し桜エビ、塩、水を入れ、炊く。 作り方2. 炊き上がったら10分程蒸す。青ネギとゴマ油を混ぜ合わせ、器に盛る。
お米 2合干し桜エビ 大さじ3塩 小さじ1水 360ml青ネギ(刻み) 大さじ2ゴマ油 大さじ1 カロリー:約600kcal E・レシピ
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❶小麦粉に水を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、そこにすりおろした山いもを加えてよく混ぜる。❷天かす、キャベツ、青ねぎ、紅しょうが、干しエビを加えて良く混ぜ、生地を作る。❸フライパンを熱して日清キャノーラ油をひき、4等分した生地を入れて、フタをし4分ほど焼く。❹裏返して、フタをせずに4～5分焼く。❺お好み焼きソースを塗り、かつお節・青のりをふりかけ、マヨドレの細口を使ってをかける。
小麦粉 4カップ水 300ml山いも 200g天かす 大さじ4キャベツ(千切り 調理時間:約30分 カロリー:約417kcal 塩分:約4.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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ゴーヤは縦半分に切り、わたと種をスプーンでかき出して薄切りにする。熱湯でゆでて、緑色が鮮やかになったら氷水に取り出し、さましてざるに上げて水気をきる。玉ねぎは薄切りにし、水に30分ほどさらして水気をしっかりきる。にんじんは皮をむいて、せん切りにする。ボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせる。干しえび、ピーナッツを粗くきざむ。ボウルにゴーヤ、玉ねぎ、にんじんを入れ、Aを加えてよくあえる。全体がなじんだら、干しえび、ピーナッツを加えて、さらにあえてから器に盛る。
ゴーヤ 1本 サッポロビール
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1 フライパンに干しエビを入れて軽く炒る。香りが出たら(a)を加えて混ぜ合わせる。2 鶏もも肉は余分な皮と脂肪を取り除いて2〜3等分に切り、片栗粉をまぶす。3 フライパンにサラダ油を熱し、②を皮目から入れ、全面香ばしく揚げ焼きにする。4 ③に①のスパイスをたっぷりまぶす。・韓国唐辛子粉を一味唐辛子で代用する場合は、小さじ1/3程加え、お好みの辛さになるよう量を調整しましょう。・ザクザク中華スパイスはローストチキンやスペアリブのグリルに振りかけてもよく合います。
鶏 調理時間:約25分 カロリー:約504kcal 塩分:約0.7g マルコメ レシピ
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1...セロリは4cm程に切る。2...豆苗は根元を切り落とす。3...ライスペーパーは水戻し後、適当な大きさに切る。4...蒸し鶏は細かくさく。5...(1)～(4)を混ぜ合わせる。6...干しえびは15分ほど水戻しする。7...お皿に2cm幅にカットしたグリーンリーフをしき、(5)を盛る。8...薄くスライスしたラディッシュをところどころに差し込む。9...フライドオニオン、(6)の干しえび、松の実をふり、3cm幅に切ったコリアンダーをのせる。10...食べる前に
調理時間:約20分 カロリー:約33kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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干し海老、干し貝柱は焼いた後、ブレンダーにかけ粉末にする。※Aの食材をよく混ぜ合わせ1日寝かせる。※今回のレシピでは、伊那食品工業㈱のプチドリップを5g使用。提供直前に、STEP2を20gに対し、Bの分量をさっくりと混ぜる。
A干し海老1g干し貝柱1gヤマサ重ね仕込しょうゆ 本懐石30cc米麹30g生姜(微塵切り)2g粉かつお1g玉子の素5g離水防止剤※適量玉ねぎ(微塵切り)5gピクルス(微塵切り)5g茎山葵醤油漬け(微塵切り)5gBエシャロット(刻んで素揚げした後 調理時間:約15分 カロリー:約116kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
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魚を三枚卸しにし、【魚の下ごしらえ】用の塩を振り片栗粉をまぶし、揚げ焼きし取り出す。水で戻した干しシイタケ、人参、玉ねぎ、白菜を一口大くらいにカットする。火にかけた中華鍋にサラダ油を入れ、人参、玉ねぎ、白菜、シイタケの順で炒める。野菜がしんなりしたら、干しシイタケ、揚げ焼きした魚、干しエビ、うずらの卵、するめを入れ、なじませる。【合わせ調味料】を入れ、ひと煮立ちさせ完成。
お好みの魚250gくらい白菜適量人参適量するめ適量うずらの卵適量玉ねぎ適量干しシイタケ適量干し ヤマサ Happy Recipe
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大根は3cm厚さの半月形に切る。鍋に入れてかぶるくらいまで水を注ぎ、中火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、串がやっと通るくらいまで約30分間ゆでる。別の鍋にごま油大さじ2を弱めの中火で熱し、にんにくと干しえびを炒める。手羽元を加え、全面に焼き色をつける。**2**に水カップ5と紹興酒を注いで中火でひと煮立ちさせ、【A】を順に加えて**1**の大根を湯をきって加える。弱めの中火にして落としぶたをし、時々アクを除きながら約20分間煮込む。火を止めて冷まし、味を含ませる。再び
調理時間:約70分 カロリー:約270kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは根元に、十文字に浅く包丁を入れる。鍋に昆布を敷いてたまねぎをのせ、水カップ5を加える。干しえび、塩小さじ1/2を加え、落としぶたをして中火で40～50分間煮る。できれば20分間煮たところでたまねぎの上下を返す。火を止め、粗熱が取れるまでおく。昆布を除き、中火にかける。5分間ほどして温まったら、たまねぎを器に盛る。塩・うす口しょうゆ各小さじ1/2で煮汁の味を調え、わかめを加える。【水溶きかたくり粉】を混ぜて加え、とろみをつける。たまねぎにかけ、しょうがをのせる
調理時間:約70分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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きのこ類は堅い部分を除く。しめじは小房に分け、長ければ半分に切る。生しいたけ、エリンギは薄切りにする。鍋にごま油大さじ1強を熱し、干しえびをいためる。**1**を加えていため合わせ、しんなりしたら【A】を加える。ぎんなんを加えて少しいため煮にする。ねぎを加え、塩少々で味を調える。[[冷凍ご飯|rid=6164]]を耐熱ボウルに入れ、酒少々をふりかけてラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かけ、解凍する。これに**2**を汁ごと混ぜ、しょうがを加える。まんべんなく混ぜ
調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根はもみ洗いし、水に15分間ほどつけて戻す。7～8cm長さに切って熱湯に入れ、サッとゆでる。水けを絞り、ボウルに入れる。ゆでだこの足はそぎ切りにする。細ねぎは4cm長さに切る。赤とうがらしは粗くちぎる。フライパンに「[[干しえびにんにくオイル|rid=4264]]」と赤とうがらしを入れ、香りがたってきたらゆでだこの足を入れる。たこが温かくなったら火を止めて**1**のボウルに入れ、レモン汁、細ねぎも加えて全体をあえる。
・切り干し大根 40g・ゆでだこの足 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは包丁の腹でギュッとつぶし、粗く刻む。ほうれんそうはサッとゆでてざるに上げ、水けを絞って2～3cm長さに切る。れんこんは皮をむいてみじん切りにする。干ししいたけは石づきを除いて粗みじんに切る。干しえびはみじん切りにする。**1**、**2**、【A】をすべてよく混ぜ合わせてあんをつくり、シューマイの皮に詰める。蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で約15分間蒸す。混ぜ合わせた【たれ】を添える。
・シューマイの皮 1袋・厚揚げ 50g・ほうれんそう 1/4ワ・れんこん 調理時間:約40分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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**を合わせ、「[[干しえびソース|rid=1170]]」を加えてよく混ぜる。器に盛り、**4**と糸とうがらしをのせる。小さな
・するめいかの胴 1ぱい分・きゅうり 3本・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・糸とうがらし 少々・干しえびソース 基本の分量・塩 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに水と干しえびを入れ、一晩おく。水なすはヘタを取って6等分のくし形に切る。甘長とうがらしはヘタを取って一口大に切り、種を除く。大根のぬか漬けは8mm角に切る。揚げ鍋に揚げ油を入れて180℃に熱し、水なすを入れる。皮の色が鮮やかになったら甘長とうがらしを加えてサッと火を通し、すべて揚げ台に取り出す。**1**を鍋に入れて中火にかけ、温まったら大根のぬか漬けと【A】を加える。沸いたらしょうがを入れ、水溶きかたくり粉を回し入れてとろみをつける。器に水なすと甘長とうがら
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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[[肉まん|rid=44363]]の**1**～**5**と同様に【生地】をこね、一次発酵させる。干しえびは粗みじん切りにし、水大さじ2に20分間ほどつけて水けをよくきる。小松菜は熱湯でサッとゆでて水にとり、水けを絞る。粗みじん切りにして再びギュッと絞る。ボウルに合わせてざっと混ぜ、【B】を順に加えてよく混ぜる。[[肉まん|rid=44363]]の**7**～**10**と同様に、【生地】を8等分にしてのばす。**2**を1/8量ずつのせて包む。オーブン用の紙を敷いたせいろ
調理時間:約45分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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エリンギは1cm幅、5～6cm長さの薄切りにする。しいたけは石づきを除いて縦に薄切りにする。まいたけは小さく裂く。油揚げは縦半分に切って、5mm幅に切る。米は洗って水けをきる。みつばは塩一つまみを入れた熱湯でゆでる。冷水にとって水けを絞り、3cm長さに切る。
炊飯器の内釜に米、【A】を入れてから、**1**のきのこ、油揚げ、干しえびを上にのせ、普通に炊く。
器に盛り、**2**を散らす。
・エリンギ 1～2本・生しいたけ 4枚・まいたけ 1/2パック・油揚げ 1/2 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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米粉めんは水に1時間ほどつけて戻す。フライパンにサラダ油大さじ2を入れて、むきえび、たくあん、溶き卵を炒める。**1**のめんを入れて、サラダ油大さじ1を足して炒める。タマリンドペースト、ナムプラー、オイスターソース、砂糖を混ぜたものを加える。干しえび、ピーナツ、もやし、にらを入れて炒める。器に盛り、好みでレモンを添える。
・米粉めん 100g・むきえび 30g・たくあん 15g・溶き卵 1コ分・タマリンドペースト 小さじ2・ナムプラー 小さじ2・オイスターソース NHK みんなの今日の料理
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煮干しは頭とワタを取り除く。しょうがはたたいてつぶす。丸鶏の重さを量り、その1%の塩を用意する。丸鶏をボウルなどに入れ、**1**の塩を表面全体と腹の中にまんべんなくふり、1時間以上おく。丸鶏から出た水けを紙タオルで押さえる。鍋(直径22cm)に丸鶏、煮干し、干ししいたけ、干しえび、昆布、ねぎ、しょうが、にんにくを入れ、水3リットルを加えて中～強火にかける。煮立ったらアクを取り、静かに煮立つくらいの火加減になるよう徐々に火を弱めていき、50分間煮る。鍋から鶏を取り出し、紙
調理時間:約75分 カロリー:約140kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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