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「強力粉 > 洋食」 の検索結果： 221 件中 （141 - 160）
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1.ボウルに卵黄、きび砂糖の1/3量、はちみつを入れて泡立て器でよく混ぜ、太白ごま油、牛乳の順に加えて混ぜる。別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立て、残りのきび砂糖を2回に分けて加えてさらに泡立て、きめの細かい、しっかりかたいメレンゲを作る。卵黄液にメレンゲをひとすくい入れて混ぜ、なじんだら次はメレンゲのボウルに卵黄液を加え、手早く混ぜる。2.強力粉をふるい入れ、泡立て器で粉けがなくなるまでさっと混ぜる。ふんわり混ざったら、ゴムべらに持ち替え、底からすくうように
カロリー:約111kcal レタスクラブ
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1.ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。生地の粉糖を加えてすり混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。2.全体が混ざったらアーモンドパウダーを加えて混ぜ、続けて薄力粉をふるいながら加える。木べらに持ち替えて切るように混ぜ合わせる。3.粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとまとめにしてラップで包み、約10×15cm、2cm厚さの長方形にして冷蔵庫で約1時間冷やし固める。4.縦5等分、横8等分の40個に切り分け、それぞれ手で丸める。丸めにくい場合は強力粉(または薄力粉)で軽く打ち
カロリー:約41kcal レタスクラブ
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1.ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。生地の粉糖を加えてすり混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。2.全体が混ざったらアーモンドパウダーを加えて混ぜ、続けて薄力粉をふるいながら加える。木べらに持ち替えて切るように混ぜ合わせる。3.粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとまとめにしてラップで包み、約10×15cm、2cm厚さの長方形にして冷蔵庫で約1時間冷やし固める。4.縦5等分、横8等分の40個に切り分け、それぞれ手で丸める。丸めにくい場合は強力粉(または薄力粉)で軽く打ち
カロリー:約41kcal レタスクラブ
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塗り、三温糖をまんべんなくふりかける。190℃のオーブンで約25分間焼く(途中焦げそうになったら、アルミ箔〈はく〉でりんご
・りんご 1～1+1/2コ・溶かしバター 40g・三温糖 大さじ2・アプリコットジャム 大さじ2・パート・ブリゼ 2/3量分・強力粉 調理時間:約45分 カロリー:約2090kcal NHK みんなの今日の料理
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[[牛肉の包み焼き|rid=6761]]の**1**～**2**要領で【塩パイ】の生地をつくり、**5**の要領で生地をのばし、卵黄適量をぬる。白身魚は内臓を取り除き、こしょう適量をふる。**1**の【塩パイ】の真ん中から手前に魚を置き、オレンジの皮とハーブをのせる。向こう側の生地を手前にかぶせる。生地の周りを押さえて閉じ、魚形に整える。オーブン用の紙を敷いた天板にのせ、表面に残りの卵黄をぬり、200℃のオーブンで8～10分間焼く。オーブンから出し、そのまま約5分間ねかせる
調理時間:約45分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむき、半分に切って面取りをし、水に数分間さらす。水けをきって鍋に入れ、かぶるくらいの水を加え、中火にかけてゆでる。途中、約5分後に塩一つまみを加え、柔らかくなったら湯をきり、鍋を火の上で軽く揺する。じゃがいもが粉をふいたらパセリを加えて軽くあえる。さわらは、塩、こしょうを軽く両面にふる。強力粉をまぶし、余分な粉ははたく。身割れしやすい魚なのでそっと扱うこと。2回に分けて焼く。フライパンにサラダ油・バター各大さじ1を熱し、2切れを、盛りつけたとき表になるほう
調理時間:約25分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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さわらは軽く塩、こしょうをふり、強力粉をまぶし、余分な粉は落とす。2回に分けて焼く。フライパンにサラダ油・バター各小さじ2を熱し、さわらを2切れ、身の側から先に焼く。やや強めの中火で1～2分間焼いて、裏返して約1分間焼く。同様に残り2切れも焼く。【デュクセル】をつくる。たまねぎはみじん切り、マッシュルームは石づきを取り除いてみじん切りにする。フライパンにバターを溶かし、中火でたまねぎを炒める。しんなりとしたらマッシュルームを加え、中火でじっくりと炒める。茶色になり、水け
調理時間:約45分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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が出るので、よけいに混ぜないこと。溶かしバターをつくる。バターを鍋に入れ、中火にかける。バターが溶けると、ブクブクと沸き
・卵 40g・はちみつ 15g・薄力粉 45g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・グラニュー糖 35g・バター 35g・型用バター 適量・型用強力粉 適量 調理時間:約30分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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たとき、生地がスーッと絶え間なく落ち、まだリボン状の跡が残らないくらいが目安。ハンドミキサーを低速に戻し、ゆっくりと円を描きながら1
・全卵 150g・卵黄 20g・グラニュー糖 90g・薄力粉 90g・バター 20g・牛乳 大さじ1・水 40ml・グラニュー糖 25g・キルシュ 小さじ1・生クリーム 400ml・グラニュー糖 60g・いちご 17～20コ・バター ・強力粉 調理時間:約90分 カロリー:約3290kcal NHK みんなの今日の料理
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cm程度にのばす。指の上にのせ、くぼませたところに**4**の【具】を大さじ1詰める。生地を少し引っ張り、しっかりととじ合
・強力粉 500g・砂糖 40g・塩 8g・卵 1コ・牛乳 250ml・ドライイースト 7g・バター 50g・りんご 1コ・砂糖 大さじ1・シナモン 少々・レーズン 大さじ2・強力粉 ・揚げ油 調理時間:約50分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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紫キャベツは四つ割りにし、7～8mm幅の細切りにする。たまねぎは薄切りにする。りんごは八つ割りにして種を取る。厚手のなべにサラダ油・バター各大さじ1を熱し、たまねぎをいためる。バター大さじ2をたし、紫キャベツを少しずつ加えていためる。豚肉は塩・こしょう各少々をふって強力粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ2を熱して豚肉を焼き色がつくまで焼き、**2**のなべに入れる。**3**のフライパンに水大さじ3を加えて大さじ1になるまで煮詰め、なべに加える。フライパンをきれいに
調理時間:約60分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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生地をのせ、スパチュラ(なければゴムべら)でならす。型と生地に透き間があかないように、ていねいに。焼くとふくらむので、中央は
・バター 80g・砂糖 80g・卵 80g・薄力粉 80g・ベーキングパウダー 小さじ1/3・いちご 10コ・とろとろいちごジャム 大さじ5・生クリーム 50ml・砂糖 大さじ1/2・ミントの葉 適宜・粉砂糖 適宜・バター ・強力粉 調理時間:約60分 カロリー:約1170kcal NHK みんなの今日の料理
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よう、様子を見ながら残りの牛乳を少量ずつ加える。水分が行き渡ったら、軽く力を入れて生地をまとめる。台に打ち粉(強力粉/分量外)を
・バター 55g・薄力粉 150g・強力粉 150g・ベーキングパウダー 20g・グラニュー糖 55g・粗塩 2g・卵 1コ・牛乳 約120g 調理時間:約35分 カロリー:約230kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは洗い、蒸気の上がった蒸し器で皮ごと蒸す。たまねぎはみじん切りにする。フライパンにオリーブ油適量を熱し、牛ひき肉を炒める。肉の色が変わったらたまねぎを加え、塩・黒こしょう各適量をふる。たまねぎが少し透き通ってくるまで炒める。**1**のじゃがいもにスッと串が通るようになったら、皮をむいてすり鉢に入れ、すりつぶす。**3**に**2**を加えて混ぜ、24コの俵形にまとめる。強力粉をまぶして溶き卵を全体につけ、パン粉をまぶす。揚げ油を熱し、こんがりと色づくまで**4
調理時間:約60分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵黄を溶き、グラニュー糖35gを加えて白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜる。湯小さじ1/2で溶いたインスタントコーヒーを加えて混ぜ合わせる。きれいな別のボウルに卵白を入れ、氷水にあてながら泡立て器(ハンドミキサーでも)でグラニュー糖30gを3回ぐらいに分けて加え、角が立つまでしっかり泡立てる。**1**を加えてサックリと混ぜ合わせる。粉ふるいに薄力粉と強力粉を入れ、**2**のボウルにふるいながら、粉をゴムべらで少しずつ混ぜ合わせる。**3**の生地をオーブン用の紙
調理時間:約45分 カロリー:約2110kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】をふるいながら入れる。軽く混ぜて、中心に水120mlを少しずつ加えていき、一まとめにする。大きめのまな板の上に移し、表面がなめらかになるように少し練る。表面がつるんとしたら、きれいに洗ったボウルに入れてラップフィルムをかけ、上に布をかけて、温かいところに置く。**2**の生地が約2倍の大きさになったら、6等分する。丸めて、打ち粉適宜をした大きめの容器に並べる。ふたをして再び温かいところに置き、2倍の大きさになるまで発酵させる。たき火の上に焼き網をセット
調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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(a)型に室温にもどしてやわらかくしたバター(分量外)を指で(あればハケで)塗る。(b)薄力粉(分量外・あれば強力粉のほうが薄くつくので良い)を茶こしでふり、型を逆さまにして余分な粉を落として冷蔵庫に入れておく。(c)オーブンは180℃に予熱しておく。(1)Aの粉類を合わせてふるう。(2)溶かしバターを作る。バター55gを鍋に入れ、中火にかける。沸いた泡が次第に落ち着いて、プクプクとこまかくなったら火からおろす。(3)ボウルに卵1個
カロリー:約134kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. オーブンは40℃に温めておく。 下準備2. ナスはヘタを切り落として幅1cmの輪切りにし、分量外のオリーブ油を熱したフライパンで両面焼く。 下準備3. ベーコンは幅1cmに切って、モッツァレラチーズは1cmの輪切りにする。 作り方1. を作る。ボウルに大豆粉、強力粉を入れゴムベラで混ぜる。真ん中に空洞を作り砂糖とインスタントドライイーストをのせ、塩は粉の上にのせる。 作り方2. 空洞にぬるま湯を注ぎ、ゴムベラで混ぜ、全体的によく混ぜる。オリーブ油
E・レシピ
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下準備1. 型にバターをぬっておく。 下準備2. 冷凍パイシートは常温に出して、少し柔らかくなったら分量外の小麦粉(できれば強力粉)少々を振った台の上に2枚重ねてのせ、型よりひとまわり大きくのばす。 下準備3. 型にパイシートを敷き、型底の端に指をあててしっかりと押さえる。余分なパイシートを切り落とし、フォークなどで所々穴を開け、ラップをかけて冷蔵庫で20～30分休ませる。 下準備4. エビは背ワタと殻を取り、分量外の塩を加えた水で洗って、水気を拭いておく。 下準備5
E・レシピ
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1.生地を作る。ボウルに砂糖、塩、水を入れて混ぜる。強力粉、薄力粉、イーストを合わせて一度に加えて混ぜる。2.ベトついていた生地が、パサパサになり、粉けがなくなって全体にまとまるくらいまでよくこねる。打ち粉(薄力粉・分量外)をした台に取り出す。3.両手のひらのつけ根でギュッと押さえて向こうにのばすようにしては、手前に折り返すを繰り返し、生地の表面がなめらかになるまで2〜3分こねる。4.バターをちぎって、ところどころに加えて混ぜ込み、さらに3と同様に4〜5分こねる。5.生地
カロリー:約161kcal レタスクラブ
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