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「牛乳 > 洋食」 の検索結果： 2255 件中 （961 - 980）
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1.卵は卵白を切るようによく溶きほぐし、牛乳、塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。2.小さめのフライパンにバター小さじ1を溶かし、卵液を落とすとジューッと音がするくらいになったら、卵液の半量を流し入れる。3.菜箸などでフライパンの縁から大きくかき混ぜ、全体が半熟状になったら火を少し弱め、そのまま表面を焼き固める。手前を左右から折り込み、両端も少し折り込んで丸みをつける。フライパンを立てて斜めに持ち、向こう側の端も折り込むように焼く。4.フライパンを持つ手を逆手に
カロリー:約507kcal レタスクラブ
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1.切りもちは5mm幅に切る。じゃがいもは1cm厚さの半月切りにして、水にさっとさらして水けをきる。にんじんは5mm厚さの半月切りにする。ベーコンは7〜8mm幅の棒状に切る。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、ベーコン、じゃがいも、にんじんを入れて全体に油がまわるまで炒める。煮汁の材料ともちを加え、ふたをして弱めの中火で7〜8分蒸し煮にする。3.牛乳を加えて混ぜ、もちを溶かしながらとろみがつくまで約3分煮る。
切りもち…2個(約100g)ベーコン(ブロック カロリー:約366kcal レタスクラブ
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1.「栗の渋皮煮」は約1cm角に切る。2.生地の薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルにふるい入れる。3.別のボウルに卵を割り入れて泡立て器でかき混ぜ、牛乳、砂糖を加えて混ぜ、油も加えて混ぜる。4.3に2と、1の半量、酢を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。直径7〜8cmの耐熱ココットにカップを入れて、生地を八分目まで入れ、残りの1を飾りにのせる。5.フライパンに入れ、ココットの1cm深さまで水を注ぎ、ふたをして12〜13分蒸す。
「栗の渋皮煮」…3〜4個生地 カロリー:約271kcal レタスクラブ
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1.食パンは耳を切り落として半分に切り、ファスナーつき保存袋に並べ入れる。耳はラスクなどに利用する。2.ボウルに卵を溶きほぐして砂糖を加え、泡立て器で混ぜる。砂糖が溶けたら牛乳を加えてさらに混ぜ、注ぎ口のついた容器に移して1の袋に注ぐ。3.袋を半分に折るようにして空気を抜き、口をしっかりと閉じる。平らにして冷蔵庫に2時間以上置く。途中で1回、袋ごと上下を返す。4.フッ素樹脂加工のフライパンにペーパータオルで油を薄くぬる。3のパンを並べてごく弱火にかけ、ふたを少しずらしてかけ
カロリー:約483kcal レタスクラブ
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1.食パンは耳を切り落として半分に切り、ファスナーつき保存袋に並べ入れる。2.ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖とインスタントコーヒーを加え、泡立て器で混ぜて溶かす。牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。1に注いで全体にいきわたらせ、袋を半分に折るようにして空気を抜きながら、口をしっかり閉じる。冷蔵庫に入れ、2時間以上置く。途中で1回、袋ごと上下を返す。3.フッ素樹脂加工のフライパンにペーパータオルで油を薄くぬる。2のパンを並べ、ごく弱火にかけ、ふたを少しずらしてかけて7〜8分焼く
カロリー:約543kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう、生クリームまたは牛乳を加えてよく混ぜる。2.ベーコンは1cm幅に切る。フライパンを油をひかずに火にかけ、ベーコンを入れて炒める。表面がカリッとしたら、脂をきって1に加える。3.2のフライパンをきれいにし、オリーブ油を熱する。2の卵液を流し入れ、木べらなどで大きく混ぜて、半熟状で火を止める。4.焼きたての「スコーン」の厚さを半分に割り、3をのせる。好みのフルーツ(キーウィ、ブルーベリー、オレンジなど)適宜を食べやすく切って添える
カロリー:約610kcal レタスクラブ
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1.ボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、砂糖と塩を加える。2.バターを冷たいまま1.5cm角に切って加え、カードで細かく切るように混ぜる。3.バターの粒が小さくなったら手のひらをすり合わせ、さらさらになるまですり混ぜる。バターが溶けるとサクッと焼き上がらないので手早く混ぜて。バターが溶けてしっとりするようなら冷凍庫か冷蔵庫で少し冷やす。4.計量カップに牛乳と生クリームを入れて混ぜる。卵はよく溶きほぐし、30g(大さじ2強)を取り分けて計量カップに加えて混ぜ、1に
カロリー:約179kcal レタスクラブ
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1.ボウルに強力粉を入れ、ドライイーストときび砂糖、溶き卵を近くに入れ、少し離して塩も入れる。牛乳を片手に受けながら加えて(冷たすぎると発酵を妨げるので、体温で少し温めるようにして加える)、手で混ぜる。ボウルの中でぐるぐると手を回しながら混ぜると、ひとまとまりになる。2.生地がまとまったら、バターを加えて、中に折り込むようにして混ぜる。このときバターがかたいと混ざりにくいので、室温に置いてやわらかくしておくとよい。冷蔵庫から出したてのバターは、手でしばらく握って、やわらかく
カロリー:約232kcal レタスクラブ
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1.ホームベーカリーのパンケースに、強力粉、薄力粉を山になるように入れて、砂糖と塩を離して入れる。牛乳と冷水を周囲から回し入れる。プロセスチーズは1cm角に切り、冷蔵庫で冷やす。2.ドライイーストは塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。＂ドライイースト＂、＂食パン＂のコースを選び、スタートボタンを押す。3.最後の練りが終わり、最終発酵に入る直前(焼き上がりの約1時間20分前)になったら、台などに打ち粉をし、電源は切ら
カロリー:約1568kcal レタスクラブ
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1.ボウルに生クリームと砂糖を入れて七〜八分立て(泡立て器ですくうと、ゆるく跡が残るくらい)に泡立て、キルシュとバニラエッセンスを加えて混ぜる。2.バナナは1cm厚さの輪切り、キーウィは1cm厚さの半月切りにする。黄桃は1cm厚さのくし形に切ってペーパータオルで汁けをふき取る。3.「ミルク食パン」2枚の片面に1を1/4量ずつぬり、2を半量ずつ並べる。フルーツの上に1の残りをぬり、残りの食パンではさむ。4.ラップで包み、冷蔵庫で約30分やすませてから、耳を落として縦横半分に
カロリー:約456kcal レタスクラブ
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1.プルーンは約1.5cm角に切る。2.ホームベーカリーのパンケースに強力粉を中央が高く山になるように入れる。砂糖、塩を端に入れ、ヨーグルトと牛乳を周囲に回し入れる。3.ドライイーストはなるべく塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。＂ドライイースト＂、〝食パン＂、〝具材の投入あり(合図音あり)＂のコースを選び、スタートボタンを押す。4.具材の投入合図音が鳴ったら(スタートから1時間〜1時間30分後)、1のプルーン
カロリー:約1259kcal レタスクラブ
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1.バターは10gと80gに分け、80g分は7〜8mm角に切り、くっつかないようにラップを敷いたバットなどに、間隔をあけて並べ、上からもラップをかけて冷凍庫へ入れる。2時間以上、できれば一晩おき、しっかり冷やし固める。2.ホームベーカリーのパンケースに強力粉を中央が高く山になるように入れて、脇に卵、10g分のバター、牛乳、砂糖、塩を入れる。冷水を周囲に回し入れる。ドライイーストは塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。3
カロリー:約1992kcal レタスクラブ
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1.レタスは食べやすい大きさにちぎる。ベーコンは長さを半分に切る。マフィンは厚みを半分にする。2.ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう各少々、牛乳を加えて混ぜる。3.フライパンにバター大さじ1/2溶かし、強火にして2を入れる。5秒たったら、フライパンを揺すりながら菜箸で大きく混ぜる。半熟になったら弱めの中火にして2つに分け、固まらないうちに手早く円くまとめる。形が整ったら、返して火を止める。4.3のフライパンに油少々を足して熱し、ベーコンを並べる。カリカリになるまで両面
カロリー:約364kcal レタスクラブ
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1.鍋にバター大さじ1を溶かし、弱めの中火で玉ねぎと長ねぎを入れて炒める。焦げないように炒めて、全体がしんなりしたらじゃがいもを加える。2.「簡単ブイヨン」と塩少々を加え、煮立ったら弱火にして10～15分、じゃがいもに竹串がスーッと通るくらい、やわらかくなるまで煮る。3.牛乳を加えて混ぜ、ミキサーでなめらかになるまでかくはんする。4.ボウルに入れ、生クリームを加えて混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で2～3時間、冷たくなるまで冷やし、塩、こしょうで味をととのえる。
じゃがいも カロリー:約297kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃはラップでくるみ、電子レンジで約3分加熱し、上下を返してさらに約3分加熱する。皮を除き、ボウルに移してフォークで細かく潰す。水1カップに洋風スープの素(顆粒)小さじ2/3を混ぜ、かぼちゃに少しずつ加えて溶きのばし、牛乳1/2カップを加えてよく混ぜる。2.鍋に移して中火にかけ、温まったら塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。器に盛り、ブロッコリースプラウトは長さを半分に切ってのせる。
かぼちゃ…300g 水…1カップ 洋風スープの素(顆粒)…小さじ2/3 牛乳 カロリー:約155kcal レタスクラブ
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1.トマトは7～8mm角に切り、ピーマンはみじん切りにする。ボウルに入れ、トマトケチャップ大さじ1、塩小さじ1/3を加えて混ぜる。2.玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉大さじ6、牛乳大さじ3、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れてよく練り混ぜる。2等分し、小判形に整える。3.フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、2を並べ、約3分焼く。上下を返し、水大さじ3を加えてふたをし、6～7分蒸し焼きにする。器に盛り、1をかける。
合いびき肉 カロリー:約487kcal レタスクラブ
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1.ボウルに小麦粉3/4カップ、牛乳1/2カップ、塩小さじ1/4を入れて泡立て器でよく混ぜ、ころもを作る。とりささ身は斜め半分に切り、ころもに入れる。じゃがいもは皮つきのままよく洗って水けを拭き、8等分のくし形に切る。2.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れ、じゃがいもを入れて中火にかける。中温(約170℃)になったら、ささ身にたっぷりころもをからめてあいているところに入れる。約2分揚げてころもの表面が固まったらじゃがいもとともに上下を返す。ころもがカリッ
カロリー:約482kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは皮むき器で皮を縦に4カ所むき、5mm厚さの半月切りにする。途中一度水を替えながら約5分水にさらし、水けを拭く。玉ねぎは横薄切りにする。ミックスナッツは粗く刻む。2.耐熱ボウルにさつまいも、塩小さじ1/3、牛乳大さじ2を入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約5分加熱する。玉ねぎを加え、ふんわりとラップをかけてさらに約1分加熱し、そのまま約1分おく。はちみつ小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜる。器に盛り、ミックスナッツを散らす。
ミックスナッツ カロリー:約218kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。ごぼうは皮をこそげ、斜め薄切りにする。牛切り落とし肉は塩、粗びき黒こしょう各少々をふって、小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにバターを中火で溶かし、玉ねぎ、ごぼうを約2分炒める。端に寄せ、あいたところに牛肉を広げ入れ、焼きつけるようにさっと炒める。合わせ調味料を回しかけ、さっと炒める。3.水1カップを加え、弱めの中火にして約10分煮る。牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。
牛切り落とし肉…200g牛乳…1/4カップ玉ねぎ…1/2個ごぼう…1 カロリー:約480kcal レタスクラブ
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1.白菜は横1cm幅に切る。マッシュルームは5mm幅に切る。2.とりむね肉は一口大のそぎ切りにしてフライパンに入れ、塩小さじ1/2、小麦粉大さじ1 1/2をまぶす。1、バター、水3/4カップを加え、中火にかけてふたをし、時々混ぜながら約8分煮る。3.牛乳1/2カップを加え、ひと煮立ちさせて火を止める。
とりむね肉…1枚(約250g)白菜…250gマッシュルーム…1パック(約100g)バター…20g牛乳…1/2カップ塩…小さじ1/2小麦粉…大さじ1 1/2 カロリー:約337kcal レタスクラブ
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