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「牛乳 > 洋食」　の検索結果： 3602 件中 （961 - 980）
キャベツメンチカツ
下準備1. キャベツと玉ネギはみじん切りにする。パン粉と牛乳は合わせておく。の材料は混ぜ合わせる。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。 作り方1. 合いびき肉に塩、粗びき黒コショウを加え、粘りが出るまでよく混ぜ、キャベツ、玉ネギ、溶き卵、牛乳、パン粉を加え、よく混ぜる。 作り方2. (1)を空気を抜きながら4つのハンバーグ型に成型し、の小麦粉、溶き卵、パン粉を順に付ける。 作り方3. 170℃に温めた揚げ油で5分程火が通るまで揚げる
調理時間:約15分　カロリー:約586kcal　
E・レシピ
カブのポタージュ
下準備1. カブは皮をむいて縦6つに切る。 下準備2. 白ネギは1cmの長さに切る。 下準備3. 玉ネギは横薄切りにする。 下準備4. スキムミルクを牛乳で溶いておく。 作り方1. 鍋にバターを入れ、弱めの中火にかけ、バターが溶けてくれば白ネギ、玉ネギが透き通る位まで炒める。更に小麦粉を加えて炒めあわせる。 作り方2. 粉っぽさがなくなるまで炒め、カブ、水を加える。蓋をして煮立てば火を弱め、具が柔らかくなるまで10分煮る 作り方3. 牛乳を加え、ミキサー又はフード
調理時間:約25分　
E・レシピ
鮭のチャウダー
さがなくなるまで更に炒める。 作り方3. 牛乳以外のを加え、煮立てば火を弱めて10分煮、生鮭を加える。火が通れば牛乳を
生鮭 2切れ塩コショウ 少々ジャガイモ 1個ニンジン 1/4本大根 1cm玉ネギ 1/4個シメジ 1/2パックオリーブ油 大1小麦粉 小2顆粒スープの素 小2水 300ml牛乳 200ml塩コショウ 少々ドライパセリ 小1
カロリー:約322kcal　
E・レシピ
里いもと豚こまの和風グラタン
1.里いもは水けがついたまま1個ずつラップに包み、電子レンジで約4分加熱して、そのまま約2分おく。2.皮をむき、一口大に切る。豚肉は塩小さじ1/3と、好みで粉ざんしょうをふり、小麦粉大さじ1/2をまぶす。みそ大さじ1を牛乳で溶く。3.フライパンにバター20gを中火で溶かし、豚肉とねぎを炒め、肉の色が変わったら、里いもを加えてさっと炒める。4.小麦粉大さじ1と1/2を全体にふり、粉っぽさがなくなるまでしっかり炒める。5.2の牛乳を少しずつ加えながら、そのつど、なめらかに
カロリー:約482kcal　塩分:約2.9g
レタスクラブ
とろけるチョコチーズケーキ
1.口径約18cmのボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練り混ぜる。2.砂糖を加え、なめらかになるまで混ぜる。板チョコレートは筋目で割る。3.小鍋に生クリームを入れて弱めの中火で熱し、煮立つ直前で火を止める。4.板チョコレートを加え、泡立て器で混ぜて溶かす。5.1のクリームチーズ に3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。6.粉類をふるい入れ、粉けがなくなるまで混ぜる。7.卵を加えてよく混ぜ、牛乳を4回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。8.下準備
カロリー:約251kcal　塩分:約0.2g
レタスクラブ
しっとりりんごブラウニー
1.口径約18cmの耐熱ボウルに板チョコレートを筋目で割って入れる。2.鍋に水を入れて強火で熱し、煮立つ直前で火からおろす。耐熱ボウルの底を湯(約80℃)に当て、泡立て器で混ぜて溶かす。3.湯せんからはずし、砂糖を加えて混ぜる。4.3のボウルに米油を加えて混ぜ、卵、牛乳を加えて混ぜる。5.ホットケーキミックスを加え、粉けがなくなるまで混ぜる。6.下準備したグラタン皿に生地を流し入れ、りんごを少しずつずらしながら並べてのせる。7.180℃のオーブンで約30分焼き、中心に竹串
カロリー:約183kcal　
レタスクラブ
かんたんロールケーキでブッシュ・ド・ノエル
1.スポンジ生地を作る。オーブンは190℃に予熱し、30cm四方の天板にオーブン用ペーパーを側面にも当たるように敷く。卵は卵黄と卵白に分けて別々のボウルに入れる。卵黄のボウルに油、牛乳を順に加えてそのつど混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。2.卵白は泡立て器で泡立て、泡が細かくなったら砂糖を3回に分けて加え、つの・が立つくらいしっかりとしたメレンゲを作る。1の卵黄のボウルに1/3量を加え、泡立て器でさっと混ぜたらメレンゲのボウルに移し、全体をさっくりと混ぜる。3.1
カロリー:約390kcal　
レタスクラブ
紅玉のカスタードタルト
1.ボウルに卵黄、サラダ油、牛乳、砂糖、塩を入れて泡立て器でよく混ぜる。薄力粉とアーモンドパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムべらで全体がひとまとまりになるまで、ていねいに混ぜる。2.30cm四方のラップを用意し、その上にタルト生地を丸めてのせ、打ち粉を薄くふり、めん棒で3mm厚さに円くのばす。3.タルト生地をラップごと持ち、上下を返して型にかぶせ、ラップを取る。両手で型の縁に生地をくっつけながら底に敷き込み、はみ出た部分は切り取る。切り取ったところはそのまま焼いてクッキーに
カロリー:約209kcal　
レタスクラブ
豚肉とかぶの明太子グラタン
1.かぶは六つ割りにし、葉は4cm長さに切る。明太子は1cm幅に切って小さい容器に入れ、ホワイトソースの牛乳大さじ1を加えてほぐす。豚肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにホワイトソースのバターを中火で溶かし、豚肉を炒める。肉の色が変わったらかぶを入れて炒め、油がまわったら、ホワイトソースの小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.ホワイトソースの牛乳を1/5量加え、汁けがなくなるまでよく混ぜる。残りも少量ずつ4〜5回に分けて加え
カロリー:約519kcal　塩分:約3.0g
レタスクラブ
サーモンとブロッコリーのクリームシチュー
1.玉ねぎは縦半分に切り、3等分のくし形に切る。ブロッコリーは小房に分ける。サーモンは3等分に切り、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々、小麦粉大さじ1を順にまぶす。2.鍋にバターを強めの中火で溶かし、サーモンを入れ、途中上下を返して色が変わるまで両面をさっと焼き、いったん取り出す。続けて玉ねぎ、水3/4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら落としぶたをして約7分煮る。3.牛乳に小麦粉大さじ1/2を加えて混ぜる。2の鍋にサーモンを戻し入れ、牛乳
調理時間:約20分　カロリー:約382kcal　塩分:約2.0g
レタスクラブ
はるこまベーカリー風大豆と黒ごまの食パン
1.混ぜ込み用大豆の水に塩を溶かし、大豆を入れて一晩おく。2.ホームベーカリーのパンケースに強力粉、砂糖、塩、溶き卵、牛乳を入れる。バターは1cm角に切って入れる。ドライイーストは自動投入口に入れる。 ⇒ドライイーストの自動投入口がない場合 パンケースに強力粉を、中央が高く山になるように入れる。端に砂糖、塩と、バターを1cm角に切って入れ、溶き卵、牛乳を周囲から回し入れる。ドライイーストは塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんに、くぼみを作って入れる。3.“ドライ
カロリー:約910kcal　塩分:約3g
レタスクラブ
大豆と黒ごまの食パン
1.混ぜ込み用大豆の水に塩を溶かし、大豆を入れて一晩おく。2.ホームベーカリーのパンケースに強力粉、砂糖、塩、溶き卵、牛乳を入れる。バターは1cm角に切って入れる。ドライイーストは自動投入口に入れる。 ⇒ドライイーストの自動投入口がない場合 パンケースに強力粉を、中央が高く山になるように入れる。端に砂糖、塩と、バターを1cm角に切って入れ、溶き卵、牛乳を周囲から回し入れる。ドライイーストは塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんに、くぼみを作って入れる。3.“ドライ
カロリー:約1756kcal　塩分:約6.0g
レタスクラブ
黒糖バナナくるみパン
1.バナナは生地用の70g、飾り用の30gに切り分け、飾り用のバナナは10枚の薄切りにし、ラップに包んでおく。生地用のバナナはフォークでつぶす。卵は溶きほぐし、仕上げ用に大さじ1をボウルに取り分ける。残りの卵に牛乳を足して130gにする。くるみは5mm角に刻み、ローストしていないものはトースターなどで軽く焼く。2.ホームベーカリーのパンケースに強力粉を中央が高く山になるように入れる。黒糖、塩を端に入れる。1の卵と牛乳を周囲に回し入れ、バター、つぶしたバナナを端に入れる
カロリー:約172kcal　塩分:約0.3g
レタスクラブ
簡単ビシソワーズ
1.なめらかマッシュポテトを作る。じゃがいもは皮をよく洗って軽く水をきる。にんにくは半分に切って芯(しん)を除く。じゃがいもとにんにくをすべてまとめてラップで包み、電子レンジで約9分加熱し、上下を返してさらに約9分加熱する。2.粗熱がとれたら、じゃがいもは皮をむき、にんにくとともにボウルに入れ、すりこ木でなめらかにつぶす。3.鍋に牛乳、塩小さじ1、こしょう少少を入れて火にかけ、煮立ったら2を加えて混ぜる。2〜3分煮て、木べらで持ち上げられるかたさになったら火を止め、バター
カロリー:約290kcal　塩分:約1.5g
レタスクラブ
レンジdeつゆボナーラ
[1]　アスパラガスは根元部分の皮を薄くむいて3cm長さの斜め切りにする。ベーコンは1cm幅に切り、しめじは小房に分ける。[2]　耐熱容器にスパゲティを半分に折って入れる。スパゲティの上にかかるようにを順番に入れる。[3]　[1]をのせて、ふわっとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。[4]　一度取り出し麺をほぐすようにかき混ぜ、牛乳をいれてさらに600Wの電子レンジで5分加熱する。[5]　よくかき混ぜて器に盛りつける。 [6]　お好みで粉チーズ
カロリー:約703kcal　塩分:約3.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
おさかなのソーセージのコーンクリームリゾット
「おさかなのソーセージ」は約1cm厚さのいちょう切りにします。 マッシュルーム・ミニトマトは半分に切ります。ブロッコリーは小房に分けます。 コーンスープ・牛乳・塩・こしょう・顆粒コンソメ・マッシュルームの缶汁(大さじ2～3)をボウルに入れて混ぜ合わせます。 シリコンスチーマーにごはん・(1)・(2)・(3)を入れてふたをし、電子レンジ(600W)で約5分間加熱します。 全体を混ぜ、粉チーズ・みじん切りにしたパセリをふります。 ＼ POINT / ブロッコリーの代わりに
カロリー:約323kcal　塩分:約2.5g
ニッスイ　レシピ
北海道ソーセージのマカロニグラタン
北海道ソーセージは乱切りにする。マカロニは塩(湯の量の1%・分量外)を加えた熱湯で袋の表示通りに茹で、ザルに上げる。 牛乳は耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで50秒程加熱し、人肌に温める。大きめの耐熱ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。たまねぎを加え、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。 (2)を一度取り出してよく混ぜ、さらに2～3分加熱し、トロっとしてきたら塩・こしょうで味を調え、(1)を加える。 (3)をよく混ぜ合わ
調理時間:約15分　カロリー:約638kcal　塩分:約3.8g
ニッスイ　レシピ
鶏肉のガーリッククリーム煮
1. 鶏もも肉を一口大に切って塩・こしょうを振り、オリーブオイルを熱した鍋で両面をこんがりと焼いて取り出す。 2. 1の鍋で、皮をむいたにんにく、コリアンダー、フェンネルを炒め、1の鶏肉、ヨーグルトを加えて中火で十数分煮込む。 3. 2のにんにくが中まで十分にやわらかくなったら牛乳を加え、ひと煮立ちしたら塩で味をととのえて器に盛る。粗く切ったパクチー、パプリカパウダーを振る。 ※2.にんにくとハーブは、香りが立つまでしっかり炒めます。※3.牛乳を入れた後、煮込みすぎると分離
カロリー:約440kcal　塩分:約1.2g
日本ハム　レシピ
レバーペースト
1. 鶏レバーは流水で洗いながら血合いを取ってそぎ切りにし、1時間程牛乳に漬ける。 2. フライパンにバターを熱してみじん切りにしたにんにくを入れ、薄切りにした玉ねぎとセロリも入れて、弱火でしんなりするまで炒める。 3. 1の水気をしっかりふきとり、2に加えて中火で表面に焼き目をつける。 4. 3にブランデー、赤ワイン、ローリエ、タイムを加え、強火で水分がとぶまで加熱する。 5. 4からローリエとタイムを取り出し、フードプロセッサーに移してなめらかなペースト状にする。 6
カロリー:約175kcal　塩分:約1.3g
日本ハム　レシピ
ビストロ風豚肉ソテー
1. 豚肩ロース肉は筋切りをし、表面に塩・こしょうを振って小麦粉をまぶす。 2. オリーブオイルを熱したフライパンで、1の両面を焼き、取り出す。 3. 2のフライパンに玉ねぎを入れてよく炒め、ピクルス、2を戻し入れ、白ワイン、白ワインビネガーを加えて軽く煮込む。 4. 3の火を消して粒マスタードを加え、塩・こしょうで味をととのえる。 5. じゃがいもを茹でて、マッシュする。 6. 5に牛乳、バターを加えて火にかけながら混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。 7. 器に4
カロリー:約625kcal　塩分:約1.9g
日本ハム　レシピ
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