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「牛肉 > 中華」 の検索結果： 375 件中 （301 - 320）
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牛肉は縦長に置き、端から1cm幅に切る。バットに入れ、しょうゆをふって軽くもみ、かたくり粉をふって全体にまぶす。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、5mm幅の斜め切りにする。しいたけは軸を除いて薄切りにし、ねぎはみじん切りにする。【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせておく。計量カップなど注ぎ口のついた容器を使うと味つけするときに入れやすい。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を入れて中火で熱し、牛肉を加え、ほぐしながら約2分間炒める。赤いところが少し残るくらいに肉の色
調理時間:約15分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は包丁の背などで軽くたたき、筋を切る。バットに、水大さじ1/2、塩・こしょう各少々を混ぜ、牛肉を5分間ほどつける。たまねぎは縦にごく薄切りにして水に放す。ざるに上げて、塩少々を混ぜ、軽く絞る。**1**の全体にかたくり粉大さじ1をつける。フライパンにサラダ油大さじ1弱を熱し、肉の両面を好みに焼いて取り出し、食べやすい大きさに切る。フライパンを紙タオルでサッとふき、【A】を入れて火にかける。水溶きかたくり粉を回し入れてとろみをつけ、**3**にかける。**2**を添える
カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは縦に細かく切り目を入れ、端から刻んでみじん切りにする。にんにくは、おろし器ですりおろす。牛肉は、大きいものは重なったまま4～5cm長さに切る。ボウルに牛肉、ねぎ、にんにく、切りごま、【下味】の材料を入れ、牛肉を軽くほぐしながら、よくからめる。
鍋に水約カップ5を入れ、強火にかける。沸騰したら塩を加え、ほうれんそうを根元から入れて沈める。再び沸騰したら、全体を菜ばしで裏返して沈め、約1分間ゆでて水にとる。水を数回取り替えて冷まし、水けを絞って根元を切り落とし、3～4cm
調理時間:約30分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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。牛肉に火が通ったら中火にし、ピーマンとじゃがいもを戻し入れる。【B】を再度混ぜて加え、味をからめる。
・牛もも肉 150g・ピーマン 3コ・じゃがいも 1/2コ・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/4・こしょう 少々・酒 大さじ1・チキンスープ 大さじ1・しょうゆ 大さじ2/3・砂糖 大さじ1/2・オイスターソース 小さじ1・かたくり粉 小さじ1/3・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1+1/2・サラダ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は細切りにしてボウルに入れ、【A】をもみ込む。ゴーヤーは縦半分に切り、ワタを除いて2mm厚さの薄切りにする。にんじんは3cm長さのせん切りにする。もやしは好みでひげ根を除く。【B】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉とゴーヤー、にんじんを炒める。牛肉の色が変わり、ゴーヤーにつやが出たらもやしと【B】を加えて1分間ほど炒める。軽くとろみがついたら火を止める。
・ゴーヤー 1本・牛カルビ肉 180g・にんじん 50g・もやし 1袋・しょうが 1かけ分 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテに細切りにし、たけのこは細切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のピーマン・たけのこをサッと炒め、皿にとる。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、弱火で(1)の牛肉を焦がさないように炒める。炒める。(4)(2)のピーマン・たけのこを戻し入れ、炒め合わせ、青椒肉絲を作る。(5)別のフライパンに油大さじ1/3を熱し、卵を1個ずつ割り入れて目玉焼きを作る。(6)器にご飯をよそい、サニーレタスをのせ、(4
カロリー:約697kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。豆腐は8等分に切る。チンゲン菜は葉と芯に切り分ける。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)の牛肉を入れて焼き、焼き色がついたらいったん取り出す。(3)同じフライパンにAを入れ、(1)の豆腐・チンゲン菜の芯を加えてフタをし、3～4分煮る。(4)(1)のチンゲン菜の葉を加え、(2)の牛肉を戻し入れてしょうゆを加え、全体になじむまで4～5分煮る。(5)器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。
牛もも薄切り肉 100 カロリー:約251kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は食べやすい大きさに切り、Aで下味をつける。春菊は4cm長さに切り、にんじんは短冊切りにする。きくらげは水に浸し、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱しもどし、石づきを除き、せん切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ1を熱し、(1)の牛肉を炒め、火が通ったら、取り出しておく。(3)油小さじ1を加えて弱火にし、Bを炒め、香りが出たら(1)の春菊・にんじん・きくらげを加えて炒める。(4)(2)の牛肉を戻し入れて炒め、Cで調味し、Dの水溶き
カロリー:約205kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にんじん、ピーマンは長さを牛肉の幅に合わせて切り、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1～2分加熱する。(2)牛肉6枚を広げ、(1)のにんじん・ピーマンを等分にのせ、芯にして巻き、巻き終わりに片栗粉をふって留める。(3)ご飯は6等分にして、俵形にしっかりと握る。(4)残りの牛肉を広げ、しそを1枚ずつのせ、その上に(3)のご飯を1個ずつのせ、芯にして巻き、巻き終わりに片栗粉をふって留める。(5)フライパンに油を熱し、(2)、(4)を巻き終わりを下にして入れて焼く。焼き
カロリー:約666kcal 味の素 レシピ大百科
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1.たけのこは5mm厚さの輪切りにしてから5mm四方の棒状に切る。ピーマンは縦半分に切り、縦細切りにする。牛肉は大きければ食べやすく切ってボウルに入れ、酒大さじ1、しょうゆ、オイスターソース各小さじ2、小麦粉小さじ1を加え、もみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、たけのこ、ピーマンを加えて約1分炒め、こしょう少々をふってさっと炒める。
牛切り落とし肉…200gゆでたけのこ…下1/2個(約120g)ピーマン…3個酒 カロリー:約365kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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1.牛肉に下味をもみ込む。フライパンに中華麺を入れ、牛肉、ピーマン、赤ピーマンと、ソースの材料を混ぜて加える。ふたをして、弱めの中火で約5分蒸し焼きにする。2.ふたを取り、強めの中火で水分をとばすように炒め、ごま油大さじ1/2を回しかける。
焼きそば用麺…2玉牛切り落とし肉…150g下味 ・酒、しょうゆ…各大さじ1/2 ・片栗粉…小さじ1/2 ピーマン、赤ピーマン(一口大の乱切りにする)…各小2個(約60gずつ)ソース ・酒…大さじ2 ・オイスターソース カロリー:約616kcal 塩分:約4.8g レタスクラブ
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[1] の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる｡[2] [1]に牛肉を入れ、軽く混ぜ15分ほどねかす｡[3] フライパンにサラダ油を入れ、軽くペーパータオルでふき取って熱し、[2]の漬けた肉の汁けを軽くきり、肉を並べて焼く。残った汁は取っておく。[4] 中火で片面2分程度、肉の表面に軽く焼き色がつくまで焼き、もう片面も2分程度焼く。[5] [4]にボウルに残った漬け汁を入れ、火を少し強めて20～30秒加熱する。皿に盛り、お好みで白ゴマや青ねぎを散らす。
牛肉 カロリー:約679kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておく・【A】は、すし酢に漬けておく。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を焼く。砂糖、ナンプラーで味付けし、取り出す。同じフライパンに焼き肉のたれを加えて熱し、ソースを作る。器にうどんと野菜、焼肉を盛り付け、ソースをかける。お好みでナンプラーをふり、レタス、パクチー、ミントを添えて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、牛肉(焼肉用) 3～4枚(約50g)、すし酢 大さじ1、サラダ油 少量、砂糖 ひとつまみ 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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・牛肉に焼肉のたれを揉み込んでおく。・冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱しておく。。鍋の中央に牛肉を置き、周りに玉ねぎ、にんじん、もやしを並べる。。[A]を注いでふたをし、中火で約5分煮る。。味を調え、レンジ加熱した「さぬきうどん」とにらを加える。。白炒りごまをちらし、最後に卵を割り落として召しあがれ。(ふたをしてお好みの加減まで火を入れてください。)
冷凍「さぬきうどん」 1玉、牛薄切り肉 100g、焼肉のたれ(市販) 大さじ1、玉ねぎ(くし切り) 1/4個:50g 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1...キャベツ、にんじん、きゅうりは千切りにし、たまねぎ、水菜は3cm幅に切り、それぞれ水にさらしよく水を切る。2...牛肉は一枚づつ広げて焼く。3...(2)に(1)を適量並べ巻き、爪楊枝でとめる。4...お皿に(3)を盛り付け、水菜とミニトマトを添える。5...お好みでノンオイルドレッシング中華をつけていただく。
2人分 キャベツ...1/8個にんじん...1/4本きゅうり...1/2本たまねぎ...1/4個水菜...1/2束牛肉...200gミニトマト...2 調理時間:約30分 カロリー:約292kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...チンゲン菜、キャベツは一口大に切り、にんじんは短冊切りにする。2...牛肉を炒め火が通ってきたら、キャベツ、もやしを加えてさらに炒める。3...最後にチンゲン菜、にんじんを加え、仕上げにたれを加えて軽く炒める。
4人分 牛肉(焼肉用)...200gもやし...100gチンゲン菜...1株にんじん...1/4本キャベツ...1/4個●たれ(☆を合わせる)☆しょうゆ...大さじ2と1/2、☆みりん...小さじ2、☆ねりごま...小さじ2、☆すりごま...小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...にんにくの芽は5cmの長さに切り、ゆでた後、水で冷やす。2...たまねぎはスライスにして、水にさらす。3...牛肉は一口大に切り、ゆでた後、冷ます。4...ヤングコーンは液切りし、半分の斜めスライスにする。5...1～4とドレッシングを和える。
4人分 にんにくの芽...6本たまねぎ...1個牛肉(薄切り)...200gヤングコーン...2本棒々鶏ドレッシング(☆を合わせる)...適量☆しょうゆ...大さじ4、☆長ねぎみじん...大さじ3、☆砂糖...大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約396kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除いて、6～7mm幅の斜めせん切りにする。ねぎは縦半分に切って、5mm幅の斜め切りにする。牛肉は5mm幅に切り、かたくり粉大さじ1をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ピーマンを入れて強火で30秒～1分間炒める。少ししんなりしたら、火を止めてバットに取り出す。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱し、**1**の牛肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、【A】を順に加えて炒め、調味料がなじん
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は筋を切るようにして5mm幅の細切りにし、かたくり粉大さじ1を全体にまぶす。ピーマンはヘタと種を除き、5cm長さ、5mm幅に切る。ゆでたけのこも5cm長さ、5mm幅に切る。油通しをする。中華鍋に揚げ油カップ2+1/2を180～190℃に熱し、火を止める。牛肉をほぐしながら入れて中心まで火を通し、ざるに上げる。続けてピーマン、たけのこを順に入れ、サッと温める程度でざるに上げる。鍋に[[チンジャオロースーの素|rid=12990]]を中火で熱し、ごま油少々を加える
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは種とワタを除いて1cm厚さのくし形に切る。にらは長さを6等分に切る。牛肉は細切りにして水大さじ2をふってよくなじませ、【下味】の材料に約5分間つける。フライパンにサラダ油大さじ4、ごま油大さじ2を熱し、かぼちゃを揚げ焼きにする。余分な油をふき取って、**2**の牛肉を加えて炒める。ほぼ火が通ったところで紹興酒を加え、にらも加えて炒め合わせる。混ぜ合わせた【A】を加えてからめ、塩、こしょうで味を調える。
・かぼちゃ 1/4コ・にら 1ワ・牛薄切り肉 300g 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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