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「牛肉 > 中華」 の検索結果： 265 件中 （221 - 240）
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にんじんは1cm角に切る。さやいんげんはヘタと筋を取り、1cm幅に切る。ボウルにご飯を入れ、サラダ油、塩、黒こしょうをふって混ぜる。牛肉は大きければ食べやすく切り、【A】をもみ込む。冷凍用保存袋に**2**のご飯を詰め、平らにする。**1**の野菜と**2**の牛肉を順に加え、バターを野菜の上にのせる。平らにして空気を抜き、口を閉じて冷凍する。凍ったまま袋から出し、具とご飯の境目で割る。耐熱皿に具をのせ、ご飯を重ねる。ラップでふんわりと覆い、電子レンジ(600W)に4分間
調理時間:約15分 カロリー:約650kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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塩もみ大根は水けを絞る。しめじは根元の堅い部分を切り落とす。牛肉は6～7cm長さ、7～8mm幅に切り、【A】をもみ込み、かたくり粉をまぶす。【B】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、強めの中火で炒める。香りがたったら牛肉を加え、ほぐれるまで炒める。しめじを加え、全体に油が回ったら大根を加えて炒める。アツアツになったら【B】を加えて手早く炒め、ごま油・黒こしょう各少々をふる。器に盛り、好みで黒こしょう少々をふる。
・塩もみ大根 200g・牛もも肉 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は5mm厚さに切ってからマッチ棒程度の太さに切る。塩1つまみをふってから、かたくり粉をまぶす。【A】は混ぜ合わせておく。もやしはひげ根を取る。パプリカはヘタと種を除いてマッチ棒程度の太さに切り、5cm長さに切る。鍋に湯を沸かし、サラダ油・塩各少々を入れる。牛肉を入れて湯通しし、色が変わったらざるに上げる。同じ湯にもやし、パプリカを入れて湯通しし、ざるに上げる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りがたったら【A】を加え、水溶き
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は5mm幅の細切りにし、【A】を順にからめて下味をつける。ピーマンはヘタと種を取って細切りにし、ゆでたけのこはピーマンと同じぐらいの太さに切る。ねぎは5cm長さのせん切りにする。【B】は混ぜ合わせておく。野菜をゆでる。フライパンに水適量とゆでたけのこを入れて火にかけ、完全に煮立ったらピーマンを加えてサッと混ぜ、30秒～1分間ゆでる。ざるに上げ、湯をきる。フライパンの水けを拭き、サラダ油小さじ1とにんにくを入れて中火にかける。香りがたったら**1**の牛肉を入れて炒め、色
調理時間:約20分 カロリー:約203kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンはヘタと種を取って細切りにする。細ねぎは6cm長さの斜め切りにする。春菊は葉を摘む。ボウルに【A】の材料を合わせ、牛肉を加え、汁けがなくなるまでもみこむ。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、**1**のピーマンをサッといる。細ねぎ、春菊の葉、牛肉、ピーマンを12等分にして春巻の皮で包み、のり(小麦粉大さじ2を同量の水で溶く)でとめる。**4**を170～180℃の揚げ油で揚げる。**5**を器に盛る。スティック形は【B】の材料を合わせて温めたスープにつけて食べる
調理時間:約15分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は一口大に切る。ボウルにざるを重ねて豆腐を入れ、20～30分間おいて水きりする。牛肉は粗く刻む。フライパンにごま油(白)大さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。色が変わったら酒大さじ1を加え、アルコールをとばす。油がたまったところに粉とうがらしをふり入れ、炒め合わせる。豆豉も加えてさらに炒め、香りがたったらしょうゆ大さじ1を加えて炒め合わせる。豆腐を加え、くずさないように混ぜて味をからめる。水カップ1/2をフライパンの縁からそっと加え、煮立ったら弱火にしてふたをし、10分間
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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(1)牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテに細切りにし、たけのこは細切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のピーマン・たけのこをサッと炒め、皿にとる。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、弱火で(1)の牛肉を焦がさないように炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、｢Cook Do」を加え、中火で肉にからめるように炒める。(4)(2)のピーマン・たけのこを戻し入れ、炒め合わせ、青椒肉絲を作る。(5)別のフライパンに油大さじ1/3を熱し、卵を1個
カロリー:約697kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は5cm長さ、1cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。(2)ピーマンは5mm幅の細切りにし、たけのこは5cm長さ、5mm幅に切り、「丸鶏がらスープ」、油をまぶす。(3)ボウルに「オイスターソース」、Aを入れ、(1)の牛肉を入れてまぶす。(2)のピーマン・たけのこを加えて混ぜる。(4)耐熱皿に(3)を調味料ごと移し入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。全体を混ぜ合わせ、さらに1分40秒ほど加熱しサッと混ぜる。
牛もも薄切り肉 カロリー:約243kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタを取り、タテ半分に切って4等分に切る。まいたけは根元を切って小分けにし、しいたけは石づきを取って5mm幅に切る。(2)牛肉は食べやすい大きさに切る。パプリカはヘタと種を取って細切りにし、にんにくの芽は根元のかたい部分を切り落とし、5cm長さに切る。(3)フライパンに「サラリア」、「オイスターソース」を合わせて火にかけ、(2)の牛肉、(1)のなす・まいたけ・しいたけを加えて炒める。(4)肉に火が通ったら、(2)のパプリカ・にんにくの芽を加えてさらに炒め合わ
カロリー:約274kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタを切り、タテ半分に切ってから、ひと口大の乱切りにする。ピーマンはタテ半分に切ってヘタと種を取り、ひと口大の乱切りにする。(2)貝割れ菜は根元を切り落とす。牛肉はひと口大に切る。 (3)ボウルにAを混ぜ合わせておく。 (4)フライパンに油を中火で熱し、(1)のなすを入れて2～3分炒める。(1)のピーマン、(2)の牛肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。 (5)(3)のたれを加え、手早く炒め合わせる。(2)の貝割れ菜を加えサッと炒め、器に盛る。仕上げに白ごまをふる
カロリー:約234kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンは種を取り、タテに細切りにする。たけのこは細切りにする。 (2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のピーマン・たけのこをサッと炒め、皿にとる。 (3)同じフライパンに油大さじ1を熱し、焦げないように弱火で(1)の牛肉を炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、｢Cook Do」を加え、再び中火で炒めて肉にからませる。 (4)(2)のピーマン・たけのこを戻し入れ、炒め合わせ、青椒肉絲を作る。(5)ラップを広げ、のり1枚をのせ
カロリー:約435kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンは種を取り、タテ細切りにする。たけのこは細切りにする。ねぎはみじん切りにし、小ねぎは小口切りにする。(2)水に「丸鶏がらスープ」を入れて溶かしておく。(3)炊飯器に米、(1)のねぎ、(2)、Aを入れて炊く(時間外)。炊き上がったら、保温のまま、溶き卵、(1)の小ねぎを加えて5分ほど蒸らす。フタを開け、「味の素®」をふり、再びフタをして保温する。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のピーマン・たけのこを入れてサッと炒め、火
カロリー:約916kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテに細切りにする。たけのこは細切りにする。ミニトマトは半分に切る。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のピーマン・たけのこをサッと炒め、皿にとる。(3)同じフライパンに油大さじ1を熱し、焦げないように弱火で(1)の牛肉を炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、｢Cook Do」を加え、再び中火で炒めて肉にからませる。(4)(2)のピーマン・たけのこを戻し入れて炒め、(1)のミニトマトを加えて炒め合わせる。*肉
カロリー:約202kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 木綿豆腐は2～3cm角に切り、キッチンペーパーで包んでしばらく置き、水気をきる。 下準備2. 白ネギは長さ1.5cmに切る。 下準備3. グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落としてハカマを取り、斜めに切る。 下準備4. プチトマトはヘタを取る。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 牛肉を広げて塩コショウ、小麦粉を薄く振り、木綿豆腐をのせて全体をおおうようにして巻く。残りの小麦粉を全体にまぶし、手で少しにぎるようにして形を整える
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. ビーフンはほぐし、熱湯に3～4分つけて柔らかくもどす。水洗いして水きりし、食べやすい長さに切る。 下準備2. 牛肉は幅3cmに切る。細切れ肉の場合も大きい物は食べやすい大きさに切る。 下準備3. 豆モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水に放つ。パリッとしたら、ザルに上げて水気をしっかりきる。 下準備4. ニンジンは皮をむき、モヤシ位の太さのせん切りにする。 下準備5. 白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 下準備6. 水煮タケノコは細切りにする。 下
調理時間:約45分 カロリー:約543kcal E・レシピ
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下準備1. ニンジンは皮をむいてせん切りにし、分量外の塩をからめる。しんなりしたら水気を絞り、作り置き甘酢をからめる。 下準備2. 熱湯に分量外の塩を入れ、ホウレン草をサッとゆでて冷水に取り、水気を絞り、根元を切り落とす。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、牛肉を炒める。さらにの材料を加えて、煮汁が少なくなるまで炒める。 作り方2. 巻きすに焼きのりをのせ、焼きのりの向こう側3cm位を残して全体にご飯を広げ、手前から1/3程度の位置に(1)、ニンジン
調理時間:約30分 カロリー:約458kcal E・レシピ
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作り方1. 卵は割りほぐす。白菜キムチは汁気を絞り、1cm幅に切る。牛薄切り肉は2cm幅に切る。ニンニクの芽はサッと水洗いし、水気をきって2cm幅に切る。 作り方2. 中華鍋にゴマ油大さじ1を強火で熱し、卵を流し入れてご飯を加え、パラパラになるまで炒めあわせ、いったん取り出す。 作り方3. 中華鍋をサッとふき、ゴマ油大さじ1を足し、強火で牛肉、ニンニクの芽を炒める。ニンニクの芽の色が鮮やかになれば、キムチを加えて更に炒める。 作り方4. コチュジャンを加え全体にからまれ
E・レシピ
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1.チンゲン菜は軸と葉に切り分け、軸は縦半分に切り、葉は一口大に切る。ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。牛肉は2cm幅に切る。2.耐熱ボウルに牛肉を入れ、下味をもみ込み、室温に約10分おく。3.うどん、ピーマン、チンゲン菜の軸を順にのせ、しょうゆ大さじ1/2、オイスターソース小さじ2〜3、砂糖小さじ1/2を回しかけ、こしょう少々をふる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。4.取り出してチンゲン菜の葉を加え、うどんをほぐしながら全体を混ぜる。再びラップ
カロリー:約415kcal レタスクラブ
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1. 牛肉を細切りにする。にんじんはせん切りにし、にらは4cmに切り、たくあんは細切りにする。 2. フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒める。にんじんがしんなりしたら、にらを加えてさっと炒め、塩をふる。 3. 別のフライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め、しょうゆ、砂糖、日本酒、みりんを加えて全体にからめて煮詰める。 4. ご飯にごま油、いり白ごま、塩を加えて混ぜる。 5. まきすの上にラップ、のりを横長に広げ、のりの手前1cmをあけて4の半量を薄く広げるようにのせる
カロリー:約684kcal 塩分:約2.8g 日本ハム レシピ
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牛肉は1～2cm幅に切り、塩こしょうで下味をつけます。にんにくの芽は1cmの長さに切ります。フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて炒り卵にし、いったん取り出します。フライパンに再び油を熱し、(1)を炒めます。火が通ったらごはんと(2)を加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。
ごはん 茶碗2杯分。牛カルビ肉(焼肉用) 100g。にんにくの芽 2～3本。溶き卵 1個分。エバラ黄金の味 大さじ2～3。塩こしょう 少々。サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約675kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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