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「牛肉 > 和食」 の検索結果： 805 件中 （321 - 340）
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ラップに牛肉をのせ、[[みそだれ|rid=18859]]約大さじ1を塗る。裏返し、同様に約大さじ1を塗り、ラップでぴっちりと包む。冷蔵庫に入れ、半日以上おく。牛肉のみそだれをぬぐい、食べやすい大きさに切る。熱した焼き網(または魚焼きグリル)にのせ、両面を焼く。こんがり焼けたら網から下ろす。好みでみそだれ適量を上に塗る。
・牛肉 1枚・みそだれ 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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1 牛肉はひと口大に切る。たまねぎとパプリカも食べやすい大きさに切る。牛肉と野菜を順番に竹串に通す。 2 香味つけだれに1時間以上漬け込む。(時間外) 3 焼き網に乗せてお好みの焼き加減で焼く。
材料(4人前) 牛肉かたまり肉 300g たまねぎ 1/2個 パプリカ(赤) 1個 香味つけだれ 大さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 牛肉、まいたけ、チンゲンサイは食べやすい大きさにそれぞれ切る。[2] フライパンに油を熱し、牛肉を焼く。肉に火が8割ほど入ったらまいたけを炒める。最後にチンゲンサイを加えて炒める。[3] 仕上げに「かおりの蔵 丸搾りゆず」を回し入れ、サッと炒め合わせ、黒こしょうをふる。
牛肉 薄切り 200g、まいたけ 1パック、チンゲンサイ 1/2株、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ2、黒こしょう 少々 カロリー:約398kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 牛肉はAでもみ込んでおく。 2 フライパンにごま油を熱し、牛肉を焼く。 3 牛肉が焼けたらかつお節3gを入れからめる。 4 器にご飯を盛り3をのせて、残りのかつお節、万能ねぎをふりかける。
材料(2人前) 牛カルビ肉 200g Aめんつゆ カップ1/4 Aおろしにんにく 1/2かけ ご飯 茶碗2杯分 かつお節 5g ごま油 適量 万能ねぎ・小口切り 適量 調理時間:約15分 ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 水菜はザク切りにする。長ねぎは4cm長さに切り、フライパンで素焼きにする。[2] 「味ぽん」と大根おろしを合わせて、おろしぽん酢を作る。[3] [1]を皿に盛り、たっぷりの湯でしゃぶしゃぶした牛肉をのせる。牛肉が温かいうちに[2]をかける。※長ねぎは太い場合は、縦半分に切ってから焼いてください。
牛肉 しゃぶしゃぶ用 100g、水菜 1/4袋、長ねぎ 1本、、ミツカン 味ぽん 1/4カップ、大根おろし 1/4カップ カロリー:約162kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1. 炊き上がったご飯に寿司酢を入れ、酢めしを作っておく。 2. にんじんとアスパラガスを巻きやすい大きさに切り、ゆでる。きゅうりは細切りに、かいわれは水洗いし乾かしておく。 3. 牛肉の切り落としを塩こしょうで炒める。 4. 海苔の上に、酢めし、牛肉、お好みの野菜をのせて巻く。
牛肉(切り落とし) 300g ごはん 2膳分 のり 大判8枚 にんじん 1本 かいわれ 1パック きゅうり 1本 キムチ 150g 塩こしょう 適量 調理時間:約25分 カロリー:約911kcal 塩分:約4.5g 日本ハム レシピ
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たまねぎは6等分のくし形に切り、横半分に切る。焼き豆腐は一口大に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。【A】は混ぜ合わせる。鍋に【A】、たまねぎを入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にして2～3分間煮る。牛肉を広げながら加え、アクが出たら除き、落としぶたをしてたまねぎが柔らかくなるまで約6分間煮る。たまねぎと牛肉を片側に寄せ、あいたところに焼き豆腐を加える。牛肉を焼き豆腐の上にのせ、焼き豆腐が温まったら火を止める。
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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牛肉、たまねぎは食べやすい大きさに切る。じゃがいも、にんじんは皮をむいて食べやすい大きさに切る。鍋にサラダ油を中火にかけて牛肉を入れ、すぐに【A】を加えて牛肉にからめる。牛肉の色が少し変わったらたまねぎを加え、混ぜてふたをする。強めの弱火にして時々混ぜながら、たまねぎがしんなりするまで煮る。じゃがいもとにんじんを加えて煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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[1] 木綿豆腐は一口大に切る。ペーパータオルに包み耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、水きりをする。牛肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りにする。[2] 耐熱容器に[1]の木綿豆腐、牛肉と長ねぎをのせ、を回しかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。※牛肉は肉の色がつくので、木綿豆腐の上には乗せない。
カロリー:約393kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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牛肉みそマーマレードはふんわりとラップをし、電子レンジで(600w)で軽く温める。器にご飯を盛り、**1**と菜の花をのせる。好みで粉ざんしょうをかける。
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・牛肉みそマーマレード 適量・菜の花 2本・粉ざんしょう 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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[3] そうめんは熱湯でゆでて冷水にさらし、器に盛る。[4] [3]の上に[2]、温泉卵をのせる。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
そうめん (乾) 3束、牛肉 薄切り 250g、長ねぎ 1本、にら 1/4束、にんにく (薄切り) 1片、サラダ油 大さじ1、温泉卵 2個、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1カップ、水 1/2カップ カロリー:約869kcal 塩分:約6.9g ミツカン メニュー・レシピ
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牛肉は1切れが6cm幅くらいになるように切る。しょうゆ・みりんをかけ、黒こしょうをふって下味をつける。牛肉にかたくり粉をまぶし、180℃に熱した揚げ油に入れてカラッと揚げる。ご飯は塩とうまみ調味料を混ぜ、一口大の俵形にふんわりと握る。上に牛肉をのせ、細く切ったのりを巻く。
・牛カルビ肉 150g・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・黒こしょう 適宜・ご飯 茶碗3杯分・塩 少々・うまみ調味料 少々・のり 1～2枚・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは青い部分を除き、2cm長さに切る。牛肉は、1枚ずつ10cmほどの長さに切る。鍋に、ねぎは立てて並べ、牛肉は二つ折りにして並べる。【A】を加えて中火にかけ、ふたをする。煮汁が沸騰して1分間ほどしたらふたを取る。菜箸で牛肉を返し、ふたをして3分間ほど煮る。卵を割り入れてふたをし、火を止めて2分間おく。せりを添える。
・ねぎ 2本・牛薄切り肉 200g・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・卵 1コ・せり 適量 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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1...スパゲッティを規定時間ゆでる。2...フライパンにサラダ油をひき、軽く塩、こしょうで下味をつけた牛肉とたまねぎと炒める。3...牛肉に火が通ったらバターを加えて火を止める。4...熱しておいた鉄板またはお皿に(1)、(3)を盛り付け、大根おろしドレッシングをかける。5...小ねぎ、バターをトッピングする。
1人分 スパゲッティ(乾燥)...80g牛肉(薄切り)...100gたまねぎ...1/8個バター...大さじ1大根おろしドレッシング...大さじ5小ねぎ...少々バター...小さじ1塩...少々こしょう...少々サラダ油...適量 調理時間:約20分 カロリー:約739kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(煮汁が1/3程度になるくらいが目安)[5] 火を止めてさやえんどうを加え、ふたをして10分蒸らし、味を含ませる。※「八方だし」と水の希釈は7倍(1:6)です。
牛肉 薄切り 150g、じゃがいも 1個、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/3個、サラダ油 大さじ1、、さやえんどう 4枚、、、ミツカン 八方だし 1/4カップ、水 1と1/2カップ カロリー:約345kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
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(煮汁が1/3程度になるくらいが目安)[5] 火を止めてさやえんどうを加え、ふたをして10分蒸らし、味を含ませる。
じゃがいも 2個、牛肉 薄切り 150g、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4個、サラダ油 大さじ1、、さやえんどう 4枚、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ4、みりん 大さじ1と1/2、水 1カップ カロリー:約419kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[5] 火を止めてさやえんどうを加え、ふたをして10分蒸らし、味を含ませる。
じゃがいも 2個、牛肉 薄切り 150g、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、水 1カップ、、ミツカン 追いがつおつゆの素 1/4カップ、みりん 大さじ1と1/2、、サラダ油 大さじ1/2、さやえんどう 4枚 カロリー:約396kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ねぎは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。エリンギは四つ割りにし、長ければ半分に切る。牛肉に塩小さじ2/3、こしょう適量をふる。2.フライパンにごま油大さじ1、にんにく、とうがらしを入れ、弱火にかける、香りが立ったらにんにく、とうがらしを取り出し、牛肉を加えて強火で炒める。8割方火が通ったらいったん取り出す。3.フライパンにごま油小さじ1を足して中火で熱し、ねぎ、エリンギを炒める。
カロリー:約701kcal レタスクラブ
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【黄身おろし】の材料を合わせ混ぜる。牛肉を食べやすい厚さに切る。わかめ、【黄身おろし】、二つ割りのすだちとともに盛りつけて煮汁をかける。
・牛もも肉 400g・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・水 大さじ2・昆布 1枚・ねぎ 大さじ1・青じそ 10枚分・水あめ 大さじ1・大根おろし カップ1・卵黄 2コ分・わかめ 適量・すだち 適量・塩 小さじ1・こしょう 少々・サラダ油 少々 調理時間:約40分 カロリー:約1120kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は表面をフォークで刺して、数カ所穴をあけ、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。新玉ねぎは皮をむき、スライサーなどで薄切りにする。水にさらして水けをきる。たれの材料を合わせる。フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、牛肉を焼く。表面にこんがりとした焼き色がついたら、酒大さじ3、しょうゆ大さじ1、水1/3カップを加えてふたをし、弱火で8～10分蒸し焼きにする。
カロリー:約255kcal 塩分:約2.6g オレンジページnet
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