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「牛肉 > 和食」 の検索結果： 805 件中 （361 - 380）
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大根おろしは軽く水けを絞り、卵黄と混ぜる(黄身おろし)。牛肉は表面加工のフライパンで好みの焼き加減に両面を焼き、器に並べる。**2**に**1**の黄身おろしと細ねぎをのせ、ポン酢しょうゆをかける。
・牛肉 10枚・大根おろし カップ1・卵黄 1コ分・細ねぎ 適量・ポン酢しょうゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は一口大に、しめじは石づきを切り小房に分けておきます。フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、しめじを加えて炒め合わせます。「黄金の味」・塩こしょうで味をととのえて、出来あがりです。
牛薄切り肉 150g。しめじ 1/2パック。エバラ黄金の味 大さじ2。塩こしょう 少々。サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)耐熱容器に豆腐、牛肉の大和煮を入れ、「ほんだし」をふる。ラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(2)好みで七味唐がらしをふる。
絹ごし豆腐 1丁牛肉の大和煮(市販品) 1缶「ほんだし」8gスティック 1/2本七味唐がらし・好みで 適量 カロリー:約427kcal 味の素 レシピ大百科
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牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。フライパンに牛肉と【A】を入れて中火にかけ、混ぜながら煮汁がほぼなくなるまで5分間ほど煮詰める。冷凍するときは粗熱を取って小分けにし、冷凍庫で保存する(全体備考参照)。
・牛こま切れ肉 300g・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・しょうが 20g 調理時間:約10分 カロリー:約920kcal 塩分:約5.6g NHK みんなの今日の料理
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する (冷凍のまま煮てもOKですが、その場合は 3番の後に入れてください)。小鍋に【A】を合わせてひと煮立ちさせる。すき焼き鍋に牛脂を入れて熱し、長ねぎ、牛肉(1～2枚)を焼く牛脂は途中で取り除く。牛肉の色が変わったら焼き豆腐、しいたけ、白菜を入れ、(1)を入れて煮る。うどん、残りの牛肉、春菊を加えて軽く煮る。溶き卵にくぐらせて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 2玉、牛肉(すき焼き用) 6枚(250g)、牛脂 1かけ、長ねぎ(斜め切り) 1本、しいたけ 2枚、白菜(ざく切り) 1枚(約100g)、焼き豆腐(一口大) 1/2丁、春菊(食べやすい長さに切る) 1/2袋(約75g)、にんじん(飾り切り) 1/2本、卵 2個～、砂糖 大さじ1/2～1(お好みの甘さで)、しょうゆ 50cc、酒 50cc、みりん 50cc、だし汁 100cc 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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たまねぎは1cm幅の半月形に切り、焼き豆腐は1丁を横半分に切って2cm幅に切り、大皿に盛る。しらたきはゆでて水にとり、水けを絞って食べやすく切る。焼き麩は水に浸して柔らかく戻し、水けを絞る。これらも大皿に盛る。しいたけは軸を除いて1cm幅に切り、青ねぎは4cm長さの斜め切りにし、大皿に盛る。牛肉は食べやすく切って別皿に盛り、牛脂、卵、調味料を食卓に用意する。
調理時間:約20分 カロリー:約820kcal NHK みんなの今日の料理
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弁当箱にご飯を詰めて冷ます。厚揚げはぬるま湯の中でもみ洗いをして余分な油を除く。水けをきり、端から1cm幅に切る。えのきだけは根元を切り落として粗くほぐし、細ねぎは約6cm長さに切る。バットに牛肉を入れて小麦粉をふり、ざっとまぶす。小さめのフライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを並べ入れ、牛肉を加える。肉の縁の色が変わってきたら牛肉の上に砂糖をふり、菜ばしで手早く牛肉にまぶす。厚揚げを返し、しょうゆを回し入れ、全体にからめる。
調理時間:約15分 カロリー:約930kcal NHK みんなの今日の料理
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上に(2)の牛肉を煮汁ごとのせ、フタをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、白菜がしんなりするまで20分～30分煮る。*牛肉の代わりに、4～5cm幅に切った豚ばら薄切り肉でもおいしくお作りいただけます。*牛肉はしょうがとともに炒めることがおいしさのポイントです。
白菜 1/2株(1000g)しめじ 1・1/2パック(150g)牛切り落とし肉 300gしょうがのせん切り 1かけ分砂糖 大さじ1Aしょうゆ 大さじ2・1/2Aみりん 大さじ2A酒 大さじ2水 1カップ「ほんだし」 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約477kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)器に(4)のきゅうり・にんじん・ねぎを敷いて(3)の牛肉をのせ、青じそを小さくちぎってあしらい、Bをかけ、ゆずこしょうを添える。
牛もも肉・かたまり 400gA「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3Aうま味調味料「味の素®」 小さじ1/2きゅうり 1本にんじん 1/6本ねぎ 1/2本青じそ 10枚Bしょうゆ 大さじ2Bみりん 大さじ2B酢 大さじ1B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1「瀬戸のほんじお」 適量ゆずこしょう・お好みで 適量 カロリー:約285kcal 味の素 レシピ大百科
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木綿豆腐 1丁、牛肉 薄切り 150g、長ねぎ 1本(青い部分も入れる)、えのきだけ 1袋、サラダ油 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みりん 1/4カップ、水 1/3カップ
カロリー:約464kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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牛肉は食べやすい大きさに切る。たまねぎは横半分に切り、5mm幅の薄切りにする。鍋に【煮汁】の材料とたまねぎを入れて中火にかける。煮立ったら火を弱めてコトコト煮て、たまねぎがしんなりとしたら牛肉を加える。固まって煮えないよう、はしでていねいにほぐす。牛肉が完全にほぐれたら火を強めて煮て、肉にうっすら赤身が残る程度で火を止める。
調理時間:約10分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 豆腐は3cm角に切り、長ねぎは5cm長さのぶつ切り、牛肉、パプリカは一口大に切る。[2] フライパンにサラダ油を入れ、牛肉、長ねぎを入れて炒める。豆板醤を加えて更に炒め、を加える。煮立ってきたら、切った豆腐を加え、5分程度煮込む。ごはんにのせる。
豆腐 1丁、牛肉 薄切り 200g、長ねぎ 1本、赤パプリカ 1/2個、豆板醤 小さじ1、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、ミツカン ほんてり 大さじ3、水 1/2カップ、、サラダ油 (炒め用) 適量、、ご飯 茶碗4杯分 カロリー:約512kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)牛肉は細切りにする。レタスはせん切りにする。貝割れ菜は根元を切り、ミニトマトはタテ4等分にする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を入れる。肉の色が変わってきたら焼肉のたれを加え、牛肉に火を通す。(3)皿にご飯を盛り、(1)のレタス・貝割れ菜・ミニトマトの順にのせ、(2)を汁ごと上からかけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細くしぼる。
カロリー:約1156kcal 味の素 レシピ大百科
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の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方2. 鍋にサラダ油を熱し、玉ネギをしんなりするまで炒め、牛肉を加えて炒める。牛肉の色が変わったら、カボチャ、ニンジン、糸コンニャクを加えて炒め合わせる。全体に油が
カボチャ 1/8〜1/6個牛肉(細切れ) 150g玉ネギ 1個ニンジン 1/4本サヤインゲン 5〜6本塩 少々しらたき(糸コンニャク) 小1袋だし汁 400〜500ml酒 大さじ3みりん 大さじ2砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ2サラダ油 大さじ1 調理時間:約35分 カロリー:約622kcal E・レシピ
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【割り下】をからめ、好みで溶いた卵をつけて食べる。鍋に焼き豆腐・しらたき・牛肉各適
・牛肉 300g・昆布水 カップ1/2・しょうゆ カップ1/2・酒 カップ1/4・みりん カップ1/4・砂糖 大さじ5・しらたき 1袋・ねぎ 2本・焼き豆腐 1丁・春菊 1ワ・牛脂 適量・卵 2コ・昆布水 適量 調理時間:約20分 カロリー:約830kcal NHK みんなの今日の料理
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1.しょうがはせん切りにする。牛肉は粗く刻む。2.フライパンに油小さじ1を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら牛肉を加えて炒める。肉の色が変わったら酒大さじ1/2、みりん大さじ2を加えてさっと炒め煮にし、アクを除く。弱火にしてしょうゆ大さじ1 1/2を加え、汁けがなくなるまで煮る。
牛切り落とし肉…400gしょうが…1かけサラダ油、酒、みりん、しょうゆ カロリー:約1366kcal レタスクラブ
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白ごまと黒ごまは合わせておく。牛肉の片面に塩少々、うまみ調味料をふり、両面に黒こしょうをふる。牛肉をごまの中に入れて、軽く押してごまを両面にたっぷりつける。フライパンを温めてサラダ油をなじませ、牛肉を入れてふたをして2分間中火で焼く。裏返し、ふたをしてさらに1分間焼く。こんがりと焼けたら器に盛り、縦半分に切ったラディッシュ、【ごまみそ】の材料を合わせて添える。
調理時間:約15分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは食べやすい大きさのそぎ切り、牛肉は2cm幅に切る。鍋にたけのこと牛肉を並べ入れ、【A】を加えて火にかける。煮立ったらアクを取り、みりん大さじ2、うす口しょうゆ大さじ1+1/2を加えて強めの中火で5分間ほど煮る。煮汁がほとんどなくなったら、サラダ油大さじ1/2を加え、さらに汁けがなくなるまで煮詰める。お弁当箱に詰めるときは、最初に炊きたてのご飯、卵焼き、粗熱を取ったたけのこと牛肉のうま煮を盛って、ある程度冷ます。
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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にんじんとブロッコリーは水けをきって、マヨネーズ大さじ2であえる。フライパンを強火で熱してサラダ油大さじ1を入れ、牛肉を巻き終わりの部分を下にして並べる。肉を全部並べたら中火にし、ときどき裏返しながら両面をゆっくりと3分くらい焼く。表面に焼き色がついたら再び強火
牛薄切り肉 360gにんじん 1本ブロッコリー 1株塩こしょうマヨネーズサラダ油バター酒しょうゆ カロリー:約289kcal オレンジページnet
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じゃがいも 1と1/2個、しらたき 1/4袋、にんじん 1/4本、牛肉 薄切り 50g、たまねぎ 1/4個、グリンピース (ゆで) 20g、サラダ油 大さじ1/2、、、だし汁 1/2カップ、しょうゆ 大さじ1と1/4、または、ほんてり 大さじ2、ミツカン 料理酒 大さじ1
カロリー:約213kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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