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「牛肉 > 洋食」 の検索結果： 507 件中 （301 - 320）
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[[ハンバーグ|rid=31098]]の**1**、**2**と同様に【タネ】をつくり、8等分にする。牛肉を縦長に広げて、両面に塩・こしょう各少々をふり、表面に小麦粉を薄くふる。手前に【ハンバーグのタネ】を置いて牛肉を巻きつける。全体に小麦粉を薄くまぶす。しめじは根元の部分を切り落とし、1～2本ずつにほぐす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**の肉を巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら焼く。全体に焼き色がついたら、火を止めて取り出す。**2
調理時間:約50分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をむき、ささがきにして水に放し、ざるに上げる。牛肉は大きければ一口大に切る。しょうがはせん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1としょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら牛肉を入れて炒める。牛肉の色が変わったら、ごぼうを加えて炒め合わせる。ごぼうがしんなりとしてきたら、砂糖大さじ1強、しょうゆ大さじ1を加えてサッと炒め、バットにあけて冷ます。ボウルに【アパレイユ】の材料をすべて入れ、よく混ぜる。目の細かいざるなどでこす。ココットに**4**を4等分して入れ
調理時間:約70分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切り、7～8mm幅に切る。アスパラガスは根元を切り落とし、下から3cmほどピーラーで皮をむいて食べやすい長さに切る。塩少々を入れた湯でゆで、冷水にとって水けをきる。牛肉は両面に塩・こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**2**の牛肉を入れる。両面を好みの加減に焼き、アルミ箔(はく)で包んで2～3分間おく。**3**のフライパンに**1**のたまねぎを入れ、軽くしんなりするまで炒めて取り出す。**4**のフライパンに【しょうが
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切ってから、5mm厚さに切る。牛肉は1枚ずつ重ねて2つの塊のようにし、それぞれ3cm幅に切る。塩小さじ1、こしょう適量をふっておく。鍋にサラダ油大さじ1/2とバター30gを溶かし、たまねぎを強めの中火で炒める。鍋についた焼き色をたまねぎでこそげるようにして、きつね色になるまで8分間ほど炒める。鍋に小麦粉大さじ4をふり入れ、少し火を弱めて炒める。鍋にできた小麦粉の膜をこそげるようにしてよく火を通す。トマトケチャップを加え、香ばしくなるまで焼きつける
調理時間:約45分 カロリー:約1570kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は冷蔵庫から出して常温に戻す。にんにくは横に薄切りにする。トマトはヘタを除き、上下を少し切って横半分に切る。フライパンに油大さじ1とにんにくを入れて弱めの中火にかけて炒める。薄いきつね色になったら火を止め、にんにくをペーパータオルに取り出す。牛肉は盛りつけるときに表になる面に塩小さじ1/3(2g)、こしょう少々をふる。**1**のフライパンを中火にかけ、牛肉を塩をふった面を下にして並べ入れる。表面に塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、約1分間焼く。裏面を見てきつね色
調理時間:約15分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。たまねぎは縦に薄切りにし、にんじんは5cm長さ、5mm幅の細切りにする。にんにくは太めのせん切りにし、ビーツは7～8mm幅に切る。鍋に牛肉、スープ、ローリエ、ビーツの缶汁を入れ、強火にかける。煮立ったらアクを除き、トマトの水煮を加え、ふたをして弱火で約30分間煮る。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、にんにくを加えて炒める。香りがたったら、たまねぎ、にんじん、ビーツを加えて炒める。油が回ったら火を止め、**2**の鍋に加え、全体
調理時間:約70分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)牛肉は食べやすい大きさに切り、表面を肉たたきなどでたたき、Aをまぶして10分おく。(2)玉ねぎは薄切りにし、エリンギは長さを半分に切り、タテ4つに割る。(3)フッ素樹脂加工のフライパンににんにくを皮つきのまま入れて火にかけ、香りが出たら(1)の牛肉を加え、両面焼いて取り出す。(4)同じフライパンに(2)の玉ねぎ、Bを加えて汁気がなくなるまで炒める。にんにくがやわらかくなったら皮を取り除き、つぶしてペースト状にし、(2)のエリンギを加えて炒め、黒こしょうをふる。(5)器
カロリー:約205kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉はひと口大に切る。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。しいたけは石づきを取って、薄切りにする。赤ピーマンは細切りにする。(2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら(1)の牛肉を加えて焼き、こしょうをふる。(3)鍋にA、(1)のえのきだけ・まいたけ・しいたけ・赤ピーマンを入れて火にかけ、きのこ類がしんなりしたら、Bを加える。煮立ったらCの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(4)器に(2)の牛肉
カロリー:約238kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉はひと口大に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。トマトはヨコ半分に切って、4等分に切る。焼き豆腐は2cm角に切り、小ねぎは5cm長さに切る。(2)鍋にA、(1)の牛肉を入れて汁気がなくなるまで炒め、(1)のまいたけを加えてさらに炒める。(3)Bを加え、フツフツとしてきたら、(1)のトマト・焼き豆腐を加えて煮立たせ、(1)の小ねぎを加え、火を止める。*小ねぎの代わりに春菊を加えても、すき焼きらしい味わいが楽しめておすすめです。
牛肉(すき焼き用) 150 カロリー:約510kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は4cm幅に切り、Aで下味をし、薄力粉をまぶす。(2)玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切って小房に分ける。しいたけは軸を切って薄切りにする。にんじんは3mm幅の半月切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を焼き、取り出す。(4)フライパンにバターを熱し、(2)の玉ねぎ・しめじ・しいたけ・にんじん、マッシュルームを炒め、(3)の牛肉を戻し入れ、炒め合わせる。(5)Bを加え、かき混ぜながら火にかけ、煮立ったら塩・こしょうで味を調える。(6)器にバター
カロリー:約783kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎはみじん切りにし、「クノール ビーフコンソメ」1/2個をくずしてまぶす。合いびき肉にこしょう少々、「クノール ビーフコンソメ」1/2個をくずしてまぶす。(2)ベーコンは、細切りにする。 (3)鍋に油を熱し、にんにく、(1)の玉ねぎを加え、きつね色になるまで炒める。 バター、(1)の合いびき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。(4)薄力粉を加えて炒め、A、(2)のベーコン、ホールトマトをつぶしながら加え、中火でフタをせずに30分以上煮込む。(5)ペンネは塩を加え
カロリー:約633kcal 味の素 レシピ大百科
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ごぼうはたわしでよく洗い、長さ15cmに切って縦に2つ～4つに切る。酢水(水3カップに対して酢小さじ1)に5分ほどさらしてざるに上げ、水けをきる。しめじは石づきを切って、小房に分ける。玉ねぎとにんにくはそれぞれみじん切りにする。鍋にごぼうを入れてかぶるくらいの水を注ぎ入れ、強火で熱する。煮立ったら中火にしてふたをし、竹串がすーっと通るくらいになるまで10～15分ゆでてざるに上げ、水けをきる。牛肉の両面に塩、こしょう各少々をふり、ごぼう2～3本に1枚ずつ巻きつける。巻き終わり
カロリー:約407kcal 塩分:約2g オレンジページnet
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【スタミナサンド】①パンに縦に切れ目を入れ、半分に切って軽くトーストする。②牛肉をフライパンで焼き、塩こしょうで味を整える。③①のパンにサンチュ、牛肉を挟む。④スクランブルエッグをつくり、③にのせ、お好みでピクルスをのせたらできあがり! 【ビタミンサンド】①パンに縦に切れ目を入れ、半分に切って軽くトーストする。②お好みの野菜を食べやすいサイズにカットする。③①のパンに②を挟む。④ドレッシングや塩、オリーブオイル などで味付けをしたらできあがり!
材料(2本分 調理時間:約20分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。牛肉は大きければ一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにバター10gを入れて中火で溶かし、牛肉を入れ、色が完全に変わるまで炒めて取り出す。フライパンにバター10gを足して中火で溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める。小麦粉大さじ1をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、水70ml、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加えて約2分煮る。3.ヨーグルト、牛乳を加え、混ぜながら約1分煮る。牛肉を戻し入れてさらに約2分煮、塩小さじ1/4
カロリー:約654kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩少々を加えて混ぜる。パセリバターライスの材料は混ぜ合わせる。玉ねぎは繊維と直角に1㎝幅に切り、マッシュルームは5mm厚さの縦薄切りにし、牛肉は食べやすい大きさに切る。2.オムライスを1個ずつ作る。フライパンに油小さじ1を熱し、卵液の半量を流し入れ、大きく混ぜて半熟状にし、手前にパセリバターライスの半量を横長にのせ、フライパンを手前に傾けながらライス全体を卵で包み込み、器に盛る。同様にあと1個作る。3.同じフライパンに油小さじ1 1/2
カロリー:約839kcal レタスクラブ
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下準備1. 牛肉が大きい場合は長さ3cmに切り、の材料をもみ込む。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備4. ニンジンは皮をむき、すりおろす。 下準備5. トマトは水洗いして水気をきり、ヘタを除いてザク切りにする。 下準備6. グリンピースは、塩を入れた熱湯につけて柔らかくもどし、水気をきる。 下準備7. レーズンはお湯につけ、柔らかくなったら水気をきる。 作り方1
調理時間:約30分 カロリー:約870kcal E・レシピ
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下準備1. 牛肉はひとくち大に切り、塩コショウを振る。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. マッシュルームは固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、薄切りにする。 下準備4. イタリアンパセリは粗みじん切りにする。 作り方1. スパゲティーはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでてザルに上げ、ゆで汁をきる。ゆで汁は後から使うので、残しておいて下さい。 作り方2. スパゲティーをゆでている間に、フライパンにオリーブ油を熱して牛肉を炒め、色が変わっ
調理時間:約25分 カロリー:約732kcal E・レシピ
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下準備1. 牛肉に塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、横薄切りにする。 下準備3. エリンギは長さを半分に切り、さらに縦半分に切って幅5mmに切る。 下準備4. スナップエンドウは両側の筋を引いて取り除く。 下準備5. クレソンはザク切りにする。 作り方1. フライパンにバターを熱して牛肉を炒め、色が変わったらいったん取り出す。 作り方2. 同じフライパンにサラダ油を熱し、ニンニクと玉ネギを炒め、玉ネギがしんなりしたらエリンギを加え炒める
調理時間:約20分 カロリー:約796kcal E・レシピ
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下準備1. 牛肉が大きい場合は長さ3cmに切り、塩コショウをする。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. マッシュルームは固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、薄切りにする。 下準備4. の材料を合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して玉ネギがしんなりするまで炒め、牛肉、マッシュルームを加えて炒め合わせる。 作り方2. の材料を加え、煮たったら火を弱めて5～6分位煮、ご飯、水煮コーンを加えて混ぜ、塩コショウで味を調える
調理時間:約30分 カロリー:約904kcal E・レシピ
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作り方1. バゲットは4等分に切り、切り込みを入れ、アルミホイルで包んで250℃のオーブンで4分温める。カマンベールチーズは薄切りにする。フルーツトマトはヘタをくり抜き、横に3～4等分に輪切りにする。 作り方2. ローストビーフが塊の場合は薄切りにする。玉ネギは皮をむき、縦に薄切りにする。ルッコラはサッと水洗いし、よく水気を切り、葉だけ使います。 作り方3. パンの切り込みにEVオリーブ油を塗り、マスタードを塗ってハム、カマンベールチーズ
E・レシピ
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