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「牛肉 > 洋食」 の検索結果： 506 件中 （321 - 340）
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下準備1. 牛肉が大きい場合は長さ3cmに切り、塩コショウをする。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. マッシュルームは固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、薄切りにする。 下準備4. の材料を合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して玉ネギがしんなりするまで炒め、牛肉、マッシュルームを加えて炒め合わせる。 作り方2. の材料を加え、煮たったら火を弱めて5～6分位煮、ご飯、水煮コーンを加えて混ぜ、塩コショウで味を調える
調理時間:約30分 カロリー:約904kcal E・レシピ
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作り方1. バゲットは4等分に切り、切り込みを入れ、アルミホイルで包んで250℃のオーブンで4分温める。カマンベールチーズは薄切りにする。フルーツトマトはヘタをくり抜き、横に3～4等分に輪切りにする。 作り方2. ローストビーフが塊の場合は薄切りにする。玉ネギは皮をむき、縦に薄切りにする。ルッコラはサッと水洗いし、よく水気を切り、葉だけ使います。 作り方3. パンの切り込みにEVオリーブ油を塗り、マスタードを塗ってハム、カマンベールチーズ
E・レシピ
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下準備1. 牛肉にをからめる。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、薄切りにする。 下準備3. ニンニクはみじん切りにする。 下準備4. ジャガイモは皮をむいて6～8つに切り、水にさらしてからザルに上げる。 下準備5. ニンジンは皮をむき、一口大の乱切りにする。 下準備6. ショウガは皮をむき、すりおろす。 下準備7. リンゴは皮をむき、芯を取ってすりおろす。 作り方1. フライパンにバター20g、サラダ油大さじ1を熱し、を付けた牛カレー用肉を炒める
調理時間:約50分 カロリー:約796kcal E・レシピ
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下準備1. 牛肉は長さ3cmに切り、の材料をもみ込む。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、すりおろす。 下準備4. マッシュルームは石づきがある場合は、石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦薄切りにする。 下準備5. グリンピースは分量外の塩を入れた熱湯につけて柔らかくもどし、水気をきる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒め、さらに玉ネギ、バターを加えて炒め合わせる。 作り方
調理時間:約30分 カロリー:約768kcal E・レシピ
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下準備1. 牛肉にの材料をからめる。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。 下準備3. ジャガイモは皮をむいて6～8つに切り、水に放ってザルに上げる。 下準備4. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備5. リンゴは皮をむき、芯を取る。 作り方1. フライパンにバター、サラダ油大さじ1/2を熱し、を付けた牛肉を炒める。焼き色がついたら赤ワインを加え、煮たったら煮込み鍋に入れる。 作り方2. (1)のフライパンにサラダ油
調理時間:約50分 カロリー:約1069kcal E・レシピ
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作り方1. 牛肉に塩コショウをもみ込む。玉ネギは薄切りにする。ジャガイモは皮をむき、4～6つに切る。ニンジンは皮をむき、すりおろす。 作り方2. フライパンにサラダ油(半量)、バターを入れて中火で熱し、玉ネギを炒める。ジャガイモを加えてサッと炒め合わせ、鍋に入れる。(ポイント)全体に油がまわるようにフライパンを大きく振って、手前に引いて! 作り方3. (2)のフライパンに残りのサラダ油を熱し、牛肉を強火で炒める。焼き色がついたら、鍋に入れる。 作り方4. フライパンに水
調理時間:約40分 E・レシピ
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[1] にんにくとパセリはみじん切り、ローストビーフを縦横2cm幅に切る。[2] フライパンにバターを溶かし、にんにく、ご飯を炒める。[3] [2]にローストビーフ、パセリ、「味ぽん」、黒こしょうを加えて混ぜる。[4] 卵に「味ぽん」を加えて溶きほぐす。[5] 熱したフライパンにバターを入れて溶かし、卵液を流し入れて菜ばしで大きく混ぜ、半熟のスクランブルエッグをつくる。[6] お皿に盛り付けた[3]にスクランブルエッグをのせ、パセリのみじん切りを散らす。
ロースト カロリー:約314kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1. 牛肉を筋切りしたあと、表面に塩・こしょうを振って小麦粉をはたき、溶き卵、パン粉をつける。 2. 180℃の油で1分半ほど揚げる。 3. 食パンを軽くトーストする。 4. 中濃ソースと粒マスタードを混ぜ合わせ、3の表面に塗る。 5. 4に2をはさんで食べやすい大きさに切り、クレソンを添える。 ※1.筋切りをしておくことで、加熱時にお肉が縮むのを防ぎます。筋切りの詳しい方法はコチラ牛肉は、中心まで火が通るように、30分程前に冷蔵庫から出しておきます。2cmほどの厚
カロリー:約919kcal 塩分:約2.6g 日本ハム レシピ
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マッシュルームは石づきを取り、縦に5mm厚さに切る。トマトはヘタを取って1cm角に切る。フライパンにバター大さじ1～2を溶かし、マッシュルームを入れて中火でいため、トマトを加える。[[冷凍牛肉のワインマリネ|rid=13493]]は保存袋に水をかけて取り出し、凍ったまま**2**に加える。ふたをして肉が完全に解凍するまで、時々ほぐしながら火を通す。肉がほぐれて火がしっかり通ったら、トマトケチャップ大さじ2、生クリームを加え、少しトロリとするまで中火で煮詰める。器にご飯
調理時間:約25分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は塩・こしょう各少々をふり、下味をつける。たまねぎはくし形に切る。なすはヘタを切り落とし、縦に四つ割りにして、長さを半分に切る。ボウルに水カップ4を入れて塩大さじ1を溶かし、**1**のなすを2分間ほどさらし、紙タオルで水けを押さえる。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に1分30秒～2分間かける。
フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、牛肉とたまねぎをいためる。肉の色が変わったら、なすを加えていため合わせる。[[ハヤシライスの素|rid
調理時間:約25分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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米は炊く1時間前くらいに洗い、ざるにあげて水けをきっておく。
炊飯器にバターライスの材料全部を入れて炊く。
肉は食べやすい大きさ(ステーキ用の場合はサイコロ)に切り、マッシュルームは薄切りにする。フライパンにバターを溶かし、牛肉を入れ、色が変わるまで炒め、いったん取り出して、マッシュルームをしんなりするまで炒める。**2**のバターライス、カイエンヌペッパー(小さじ1)を加えて炒め、肉を加え、味をみて塩・黒こしょうで調える。器に盛りつけて、好みでカイエンヌペッパーをふる
NHK みんなの今日の料理
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[[ドミグラスソースのストック|rid=7906]] は鍋に入れて中火にかけ、泡立て器で混ぜながら温める。牛肉に塩・こしょう各少々をふる。たまねぎはザク切りにする。マッシュルームは石づきを取り、2～3等分に切る。グリンピースはゆでる。フライパンにサラダ油を熱し、**2**の肉を入れ、強火で炒める。肉の色が少し変わったら、たまねぎを加えて炒め合わせる。たまねぎが透き通ったらマッシュルームを加えて炒め合わせ、塩・こしょう各少々で味を調える。トマトケチャップを加え、混ぜる。**1
調理時間:約15分 カロリー:約880kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは皮をむいて縦半分に切り、縦に薄切りにする。にんじんは皮をむき、おろし器ですりおろす。フライパンまたはなべにバター大さじ3を入れ、中火にかける。バターが茶色に色づいたら、**1**のたまねぎを入れ、強めの中火で6～7分間いためる。たまねぎが色づいてしんなりしたら**2**のにんじんを加え、軽くいためる。湯1リットル、固形ビーフスープの素を加え、20～30分間煮る。ウスターソースを加えて塩・こしょう各少々で味を調える。食パンはトーストして焼き目をつけ、1cm角に切る
調理時間:約40分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎ、にんじん、ハムは1cm角、牛肉は一口大に切る。ソーセージには割れないように切り込みを浅く入れる。なべにバター大さじ2を熱してたまねぎ、にんじん、牛肉を順に入れてサッといためる。**2**にスープとグリンピース、ハム、ローリエを加え、塩・こしょう各少々で味を調えながら、柔らかくなるまで煮る。ソーセージを入れて温まるまで煮て、スパイス類をふり、味を調えたらでき上がり。
・グリンピース 200g・ソーセージ 8本・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・牛薄切り肉 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は室温に戻しておく。かきは塩水で洗う。ねぎをみじん切りにしてバター大さじ1でいため、白ワインを加える。煮立ったらかきを加え、プックリとふくらんで煮えたら、かきを取り出す。煮汁を煮詰め、生クリーム、ニョクマムを加える。再びかきを戻して温める。フライパンを温め始める。牛肉の両面に塩・こしょう各少々をふり、サラダ油大さじ1をなじませたフライパンに並べ入れる。強めの中火で焼き、下から1/3が焼けたら裏に返す。肉の表面にじんわりと肉汁がにじんだところで取り出し、温めた器に盛る
調理時間:約20分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。牛肉は4cm長さに切る。フライパンにサラダ油、バターを中火で熱し、たまねぎをサッと炒める。ふたをして、弱めの中火で色づくまで2～3分間蒸し焼きにする。小麦粉を加えて弱火で炒め、トマトケチャップを加えてサッと炒める。水カップ 1+1/2、スープの素を加えてふたをし、3分間煮る。牛肉、しょうゆ、塩・黒こしょうを加えて混ぜながら1～2分間煮る。ご飯にかける。
・ご飯 丼2杯分・たまねぎ 1/2コ・牛切り落とし肉 120g・顆粒(かりゅう 調理時間:約15分 カロリー:約587kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は耐熱皿に並べ、ラップをせずに電子レンジ(200W)に2分間ほどかける。2cm角に切り、塩・こしょうをまぶす。クレソンは食べやすくちぎって茎と葉に分け、葉は器に盛る。にんにくは縦に薄切りにする。フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、じっくりと炒める。にんにくが色づいたら取り出す。**2**のフライパンに牛肉を加えて時々転がしながら表面を焼き、クレソンの茎を加えてサッと炒める。【A】を順に加えてからめ、**1**の器に汁ごと盛って、**2**のにんにくをのせる
調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを取って2cm角に切る。いんげんは筋を取り、2cm長さに切る。豚肉と牛肉は1cm角に切る。フライパンにバターを中火で溶かし、肉類を入れて塩・黒こしょう各少々をふり、炒める。表面が色づいたらカレー粉を加えて炒める。**2**に**1**を加えてざっと炒め合わせ、トマトケチャップを加えて混ぜる。水を加えて煮立て、ふたをして弱火にし、5分間ほど煮る。ふたを外して【A】を加え、中火にして5分間ほど煮る。味をみて足りなければ塩少々で調える。器にご飯を盛り、カレーをかける
調理時間:約20分 カロリー:約770kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は大きければ食べやすく切る。たまねぎは1.5cm幅のくし形に切り、マッシュルームは缶汁を軽く絞る。グリンピースは熱湯でサッとゆでて解凍し、湯をきる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを入れてサッと炒める。牛肉を加えてさらに炒め、肉の色が変わったら、マッシュルームを加える。【A】、水を加え、煮立ったら弱めの中火にして3～4分間煮る。肉が堅いようなら、ふたをしてさらに約3分間煮る。味をみて、足りない場合は塩少々(分量外)で味を調える。抜き型(なければ器)をぬるま湯
調理時間:約15分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉はスティック状に切り、ボウルに入れてウスターソースをよくもみ込む。汁けがなくなったらマヨネーズを加えて混ぜ、かたくり粉・小麦粉を加えて混ぜる。ポリ袋にパン粉を入れ、**1**の牛肉を加えてまぶす。フライパンに揚げ油を1cmほど入れて中温より高めの温度に熱し、**2**を揚げ焼きにする。きつね色になったら新聞紙と紙タオルを重ねた上にとり、油をきる。皿に盛り、葉野菜とレモンを添える。
・牛ステーキ肉 1枚・ウスターソース 小さじ4・パン粉 カップ1/2・葉野菜 適量 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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