メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「豆腐 > おかず」 の検索結果: 1283 件中 (401 - 420)
木綿豆腐はたっぷりの湯に、手でつぶしながら入れてざるに上げ、水切りする。ベーコン、さつまいもは5mm角に切り、しめじはざく切りにする。ボウルに①②とAを入れて混ぜ、170℃の油にスプーンでまとめながら入れてゆっくり揚げる。青しそを敷いた器に③を並べ、チリソースとレモンの皮をすりおろし、塩(分量外)を加えたものを添える。
朝のフレッシュベーコン2パック木綿豆腐2丁さつまいも(小)1本しめじ1パック青しそ適量スイートチリソース大さじ2レモンの皮適量サラダ油適量A:卵1個A
伊藤ハム レシピ
水菜は洗って7~8cm幅に切り、にんじんは薄切りにして、もみじの抜き型で抜いて下ゆでする。柚子の皮は千切りにする。 豆腐は1丁を8等分に切って水気をふき取り、小麦粉をつけて180度の油でカリッと揚げる。 土鍋に鍋スープの調味料を合わせてひと煮立ちしたら①と③を入れ、軽く煮て②を散らす。 器に取り、お好みで七味唐辛子や大根おろしでいただく。
グランドアルトバイエルン2豆腐2丁水菜300~400gにんじん40g柚子の皮1/4個分小麦粉適量揚げ油適量鍋スープ出し汁6カップ
伊藤ハム レシピ
木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで重石をのせ、水切りします。 「塩あじえだ豆」は解凍して、さやから取り出します。乾燥ひじきは水で戻して、よく水気を切ります。 (1)をボウルに入れてつぶし、たまごを割り入れて混ぜ合わせます。「減塩50% さけあらほぐし」・(2)・白ごま・塩・こしょうを加えて混ぜ合わせて4等分にし、1個ずつラップで包んでハンバーグ状に形を作ります。 (3)を電子レンジ(600W)で約4~5分間加熱し、ラップを取って器に盛り付けます。 ポン酢しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約289kcal 塩分:約2.7g
ニッスイ レシピ
「活ちくわ」は縦半分の斜め切り、オクラは斜め切り、ミニトマトは半分、ゴーヤは約2~3mm厚さの薄切りにします。 木綿豆腐は水切りし、縦4等分に切ります。 フライパンにサラダ油半量を熱し、強火で(2)の両面に焼き色がつくまで焼き、器に盛り付けます。 (3)のフライパンに残りのサラダ油とごま油を加え、中火で(1)をサッと炒めます。 (3)に(4)をのせ、ポン酢しょうゆをかけます。 \ POINT / 白ごま・細切りのみょうがをトッピングすると、より豊かな香りになります。サラダ油
調理時間:約10分 カロリー:約327kcal 塩分:約2.7g
ニッスイ レシピ
あじは3枚におろしてひとくち大に切り、塩・こしょうをふります。 ブロッコリーは小房に分け、エリンギはひとくち大に切ります。 耐熱容器に高野豆腐・水・(1)・(2)を入れ、トマトソース・コンソメ顆粒をかけ、ピザ用チーズをのせて電子レンジ(600W)で約5分間加熱します。 (3)に黒こしょうをふります。 \ POINT / 1皿で2人分を作る場合は、加熱時間を3~4分長くしましょう。
材料あじ2尾 塩少々 こしょう少々高野豆腐(ひとくちサイズ)16個水160ml
調理時間:約20分 カロリー:約381kcal 塩分:約3.4g
ニッスイ レシピ
しょうが、にんにく、長ねぎはみじん切りにする。 木綿豆腐は、2cm角に切る。 中火で熱したフライパンにごま油をひき、(1)を炒めたら豆板醤と「さばみそ煮缶」を加える。 「さばみそ煮缶」を、よくほぐしながら炒め、Aを加えて弱火で5分ほど煮込む。 水溶き片栗粉でとろみをつけ、お皿に盛り、小ねぎをふる。 \ POINT / 豆板醤の量はお好みで調整してください。
材料 [ 3人分 ]「さばみそ煮」1缶木綿豆腐1丁(350g)長ねぎ1/3本しょうが1片にんにく1片豆板醤大さじ
調理時間:約15分 カロリー:約208kcal 塩分:約2.0g
ニッスイ レシピ
❶木綿豆腐はキッチンペーパーで包み皿などで重石をし、20分ほどおいて水気を切る。❷ボウルに1を入れて手でなめらかなペースト状になるようにつぶす。鶏ひき肉、刻み万能ねぎ、片栗粉、塩を加え十分に混ぜ、一口大に丸める。❸フライパンを中火にかけ日清MCTリセッタを入れ、2を並べ、蓋をして2分ほど焼く。蓋を取り、団子を裏返し、更に2分ほど焼いて火を通す。❹皿に3を盛り、お好みでしょうゆや練が辛子を添える。
木綿豆腐 250g鶏ひき肉 200g刻み万能ねぎ 30g片栗粉 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約159kcal 塩分:約0.5g
日清オイリオ わくわくレシピ
1 とうもろこしは3等分に切り、断面を下にして置き、包丁で実をこそげ落とす。ニラは幅1cmに切る。豆腐をヘラで潰し、(a)を加えてよく混ぜる。とうもろこし、ニラを加えて混ぜ、平らにならし、6等分の目安をつけておく。2 フライパンにごま油を熱し、①を加えて1.5cm程の厚さの円形に広げる。3〜4分程焼いて、焼き色がついたら返す。裏面も同様に焼き色がつくまで焼く。
とうもろこし 1本ニラ 2〜3本絹ごし豆腐 1/2丁(150g)(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ
調理時間:約12分 カロリー:約241kcal 塩分:約0.7g
マルコメ レシピ
1 にんじんは長さ4cmの細切りに、さやいんげんはヘタを落として4cmに切り、それぞれ熱湯(分量外)でさっとゆでて水気をきる。クリームチーズは600Wの電子レンジで10~20秒加熱してやわらかくする。2 ボウルに絹ごし豆腐を崩し入れ、(a)を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。①と枝豆をそれぞれあえる。お好みでいりごま、黒こしょうを振る。いちごやりんご、いちじくなどのフルーツやナッツともよく合います。
(a) プラス糀 生塩糀 大さじ2クリームチーズ 60g絹ごし豆腐 1
調理時間:約15分 カロリー:約262kcal 塩分:約1.7g
マルコメ レシピ
1 玉ねぎ、しいたけはみじん切りにする。<br><img src="/sp/recipe/img/miso_408/1.jpg" >2 ごま油で豚挽き肉を弱火~中火で炒め、①を加えてさらに炒め、水をひたひたになるくらい加えて煮る<br><img src="/sp/recipe/img/miso_408/2.jpg" >3 豆腐を1cm角のさいの目切りにし、②に加える。<br>
調理時間:約20分 カロリー:約78kcal 塩分:約0.2g
マルコメ レシピ
1.熱したフライパンにごま油をひき、しょうが、にんにくを中火で炒め、香りが立ってきたら豆板醤を加えてさっと炒める。2.「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」も加えて1分程炒めたら(a)を加えて汁気を煮飛ばすように炒める。3.豆腐は半分に切って水気をおさえて器に盛り、あつあつの[2]をかけ、あさつきを散らす。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋しょうが(みじん切り)1片にんにく(みじん切り)1片あさつき(小口切り)適量木綿豆腐1/2丁(150g)調味料
調理時間:約20分 カロリー:約272kcal 塩分:約3.1g
マルコメ レシピ
1.鍋に湯を沸かし、鶏ささみを入れて約10分間ゆでる。火が通ったらざるにあけて粗熱を取り、食べやすい大きさに手で裂く。2.ふきは5cm長さに切りさっとゆで、水気をよく切っておく。3.すり鉢にピーナッツを入れて粗くつぶし、絹豆腐を入れてつぶれるまですり混ぜる。(a)を加え、更によく混ぜ合わせる。4.器に[1]と[2]を盛り付け、[3]をかける。ふきの繊維が気になる場合は、筋を取ってからご使用ください。
材料(2人分)具材鶏ささみ100gふき(水煮)100gピーナッツ20
調理時間:約15分 カロリー:約227kcal 塩分:約1.6g
マルコメ レシピ
1...まいたけ、えのきたけは小房に、長ねぎはななめ切り、ニラは5㎝に切る。2...調味料(A)をあわせる。3...鍋に水、和風だしを入れて火にかけ、豚肉を入れて加熱する。4...3に2と1をいれ、マヨネーズ、豆腐、キムチを入れて煮込む。
4人分 木綿豆腐...2丁はくさいキムチ...60g豚肉(薄切り)...150gまいたけ...2パックえのきたけ...2パック長ねぎ...2本にら...1束水...4カップ和風だし(顆粒)2...小さじ調味料(A)マヨネーズ...7
調理時間:約30分 カロリー:約407kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1『白だし高野豆腐』の汁気をよくしぼり、細切りにする。きゅうりは千切り、トマトは薄いくし形切りにする。2Aを混ぜ合わせタレを作る。3①を盛り付け、②のタレをかける。
『白だし高野豆腐』(高野豆腐の含め煮)2個きゅうり1本トマト1個
カロリー:約225kcal 塩分:約2.6g
旭松食品 レシピ
1木綿豆腐は、横半分に切り、厚さ1cmに切る。長ねぎは斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにする。2フライパンに①、牛肉、Aを入れ、火にかけてふたをし、約10分煮る。

調理時間:約15分 カロリー:約438kcal 塩分:約2g
キューピー とっておきレシピ
1絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。2担々風たまごのたまごを半分に切る。3器に①と②を盛りつけ、担々風たまごのたれをかけ、糸唐辛子をのせる。

調理時間:約5分 カロリー:約146kcal 塩分:約1.6g
キューピー とっておきレシピ
絹ごし豆腐は厚さ1cmに切り、適当な大きさに切る。青ねぎは3cm幅の斜め切りにする。豆腐は味がなじむよう厚さ1cmに切り、豆腐の周りに牛肉を広げ入れさっと煮ます。鍋またはフライパンにAを入れ混ぜ合わせ煮立て、絹ごし豆腐を入れ2~3分煮る。隙間に牛切り落とし肉を広げ入れ、肉の色が変わったら上下を返し青ねぎを入れさっと煮て完成。器の残った煮汁に温かいご飯を盛り付け、その上に卵を落とし卵かけごはんに。または、残った煮汁でうどんを煮て、卵を落としてもおいしい
調理時間:約20分 カロリー:約496kcal 塩分:約4.7g
ヤマサ Happy Recipe
[1] 高野豆腐は15分ほど湯につけてもどす。十分にもどったら、4等分に切り、さらに厚さを半分に切る。水けを絞って全体に小麦粉をまぶす。[2] 長ねぎは2cm長さに切り、しめじは石づきを落として小房に分ける。[3] フライパンにサラダ油を熱し、[1]を焼く。裏返したら火を弱めて水を入れ、高野豆腐に水を含ませる。[4] [2]を入れて炒め、しめじに火が通ったら「味ぽん」を全体に回しかける。[5] 皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふる。※高野豆腐は水けを絞りすぎるとパサつく
カロリー:約280kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 木綿豆腐は縦半分に切り、2cm厚さに切る。切った木綿豆腐をペーパータオルを敷いた耐熱容器に並べ、上にもペーパータオルをのせて、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、水けを飛ばす。[2] [1]の木綿豆腐を豚バラ肉で巻き、片栗粉をまぶして熱した油で揚げる。[3] にんじんはせん切りにし、えのきだけはほぐす。フライパンでにんじん、えのきだけを炒める。火が通ったらの調味料をを加え、煮立ってきたら貝割れ菜を加える。最後に片栗粉を水に溶いて加え、とろみをつける
カロリー:約526kcal 塩分:約4.0g
ミツカン メニュー・レシピ
木綿豆腐2cm角に切り、沸騰直前のお湯に入れて約10分間弱火でゆで、ざるに上げて水気を切ります。 長ねぎは少量を白髪ねぎにしてトッピング用に取り分け、残りはみじん切りにします。 フライパンにごま油を強火で熱し、生桜えびを入れてサッと炒め、チリソースを加えます。 (3)に(1)を加え軽く炒め合わせ、みじん切りにした長ねぎを加えてひと混ぜし、火を止めます。 器に盛り付け、白髪ねぎ・糸とうがらしを飾ります。 \ POINT / 豆腐はお湯であたためると、余分な水分が抜けてくずれ
調理時間:約10分 カロリー:約227kcal 塩分:約2g
ニッスイ レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加