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「豆腐」 の検索結果: 5312 件中 (221 - 240)
[1] 豆腐は水けをきる。ボウルにを入れ、豆腐をつぶすように均一になるまで手でこねる。枝豆を加えて混ぜ、6等分に丸める。青じそを広げてつくねを巻く。[2] フライパンにごま油を弱めの中火で熱し、[1]とししとうがらしを並べ、焼き目がついたら上下を返し、フタをして3分ほど蒸し焼きにする。[3] 「味ぽん」を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
、鶏ひき肉 100g、豆腐 1/3丁(100g)、おろししょうが 小さじ1、片栗粉 大さじ1、塩 少々、、枝豆 (冷凍
カロリー:約200kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
にんにくはみじん切り、玉ねぎ・なす・ズッキーニ・パプリカはさいのめ切りにしておく。トマトの水煮缶は中身をあけボウルの中で手で握りつぶすようにほぐしておく。ラタトゥイユを作る。煮込み鍋にオリーブオイルをしき、にんにくを入れて軽く炒め、玉ねぎ・なす・ズッキーニ・パプリカを加えて全体を混ぜ合わせてさらに炒める。トマトの水煮を流し入れて全体を馴染ませたら「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を加えて中火で10分程度煮込む。仕上げに塩で味を調えておく。木綿豆腐は1/4にスライスし、熱湯入りの鍋に
調理時間:約30分 カロリー:約352kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
豆腐は厚手のペーパータオルなどにはさんでおもしをし、しっかり水きりする(全体備考参照)。ごぼうは洗い、包丁の背で皮をこそげ、端から3mm幅に切って水にさらし、水けをきる。にんじんは縦四ツ割りにして端から5mm幅に切る。ねぎは端から1cm幅に切る。ほうれんそうは洗って2cm長さに切る。卵は溶きほぐす。鍋にサラダ油を中火で熱し、ごぼう、にんじんを入れ、油がなじんで色が変わるまで炒める。ねぎも加えて炒め合わせる。豆腐を手でちぎって加え、ほうれんそうも加え、豆腐を木べらで粗くくずし
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 豆腐はペーパータオルで包み、約10分おいて水気をきる。 2 玉ねぎは5~6mm幅のくし形に切り、にんじんは3~4cm長さの短冊切りにする。生椎茸は石づきを除いて薄切りにし、絹さやは筋をとる。豚肉は3~4cm長さに切る。 3 鍋に油大さじ1と叩きつぶしたにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら豚肉を加えて中火で炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、にんじん、生椎茸を加えてさらに炒める。 4 油が全体にまわったらだし汁、砂糖、しょうゆ、酒を加え、煮立ったらアクをとり、中火で4
調理時間:約3分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
1 豆腐は水気を軽くきり、1丁を8等分のやっこに切ります。 2 牛肉は一口大に切ります。 3 わけぎは4~5cm長さに切り、えのき茸は石づきを切り落としてほぐします。 4 フライパンに酒とみりんを合わせ、火にかけて煮きり、しょうゆ、赤砂糖、だし汁を加えて1~2分煮立てます。 5 (4)に牛肉を入れてほぐしながら火を通し、肉の色が変わったらフライパンを傾けてアクをとります。豆腐を加えて上に牛肉をかぶせるようにし、煮汁をスプーンですくいかけながら5~6分煮ます。 6 豆腐に味
調理時間:約3分 カロリー:約209kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
1.豆腐肉だねを作る。豆腐は耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。皿などをのせて約5分水きりし、ペーパータオルで水けをふく。2.ボウルにひき肉、塩、カレー粉、こしょうを入れて練り混ぜる。1、溶き卵、パン粉、玉ねぎを加えてさらに混ぜ、2等分して小判形にする。3.別のボウルに水3カップ、塩小さじ2を混ぜ合わせ、なすを縦6等分の薄切りにして約2分つける。取り出してペーパータオルで水けをふく。4.フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、なすを並べて両面がしんなり
カロリー:約565kcal 塩分:約3.6g
レタスクラブ
豆腐は紙タオルで包み、水けをきる。水けをきった豆腐を4等分に切り、両面に塩、こしょうをふる。ベーコンで豆腐を巻き、つまようじでとめる。フライパンにサラダ油を熱し、**3**を並べて両面を焼きつける。
豆腐 1/2丁・ベーコン 4枚・塩・こしょう 各少々・サラダ油 小さじ1
NHK みんなの今日の料理
1 豆腐は冷やしておきます。 2 わけぎは小口切りにし、塩昆布は粗く刻みます。 3 豆腐の水気をきって器に入れ、(2)を加えて豆腐をくずしながらあえます。
木綿豆腐 1丁わけぎ 2本塩昆布 15g
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
大きめのバットに高野豆腐を入れ、50~60℃の湯を高野豆腐が浸るくらいに注ぐ。高野豆腐が浮かないよう小さいまな板(または軽いふた)をのせ、湯が冷めるまで20~30分間おいて戻す。高野豆腐を取り出してたっぷりの水に入れ、両手ではさみ、押して洗う。さらに両手ではさんで水けを絞る。しっかり絞ると煮汁がよくしみ込む。**2**の高野豆腐は4等分に切る。しいたけは根元の堅い部分を切り落とし、かさの表面に5~6mm間隔の浅い切り目を格子状に入れる。小松菜は3~4cm長さに切る。鍋にだし
調理時間:約50分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 絹ごし豆腐は1cm角に切る。2 鍋に①、なめこ、水を入れひと煮立ちさせてから1分程度加熱する。3 「液みそ 健康みそ汁」を加えて溶かす。4 器によそい、三つ葉を添える。
絹ごし豆腐 150gなめこ 1袋三つ葉 適量液みそ 健康みそ汁 大さじ2水 300cc
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.8g
マルコメ レシピ
木綿豆腐は、ペーパータオルで包み軽く水気を切っておく。ボウルに、手で崩したSTEP1・「柚子胡椒そぼろ」・刻みねぎを加えて混ぜ合わせる。刻みねぎは、たっぷりめがオススメです。
柚子胡椒そぼろ全量(約200g)豆腐(木綿)1丁(300g)ねぎ(刻んだもの)適量
調理時間:約3分 カロリー:約355kcal 塩分:約1.4g
ヤマサ Happy Recipe
しゅんぎくはゆで、3cm長さに切る。鍋にだしを入れて火にかけ、豆腐をスプーンですくって入れる。塩としょうゆを入れ、ゆでたしゅんぎくを加えてひと煮する。
・絹ごし豆腐 160g・しゅんぎく 40g・だし カップ2+1/2・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/3
塩分:約1.0g
NHK みんなの今日の料理
豆腐は食べやすい大きさに切り、器に盛ります。(1)に「プチッとうどんプラス」をかけて、出来あがりです。※お好みでパクチーを添えてお召しあがりください。
絹ごし豆腐 1丁(約300g)。エバラプチッとうどんプラス 具入りジャージャー麺 1個。パクチー(ざく切り) 適宜
調理時間:約1分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.1g
エバラ食品 おいしいレシピ
豆腐は水きりして器に盛ります。(1)に「焼肉ザクだれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで糸唐辛子をのせてお召しあがりください。
絹ごし豆腐 1/2丁(約150g)。エバラ焼肉ザクだれ 大さじ2(約30g)。糸唐辛子 適宜
調理時間:約1分 カロリー:約284kcal 塩分:約0.7g
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらみそを溶き入れる。(2)豆腐をくずしながら加え、温まったら、器に注ぎ、小ねぎを散らす。
木綿豆腐 1/3丁(100g)A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1/2みそ 大さじ1小ねぎの小口切り 2本分
カロリー:約56kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、塩で味を調える。(2)豆腐は手でこまかくつぶしながら、(1)に加える。煮立ったら、小ねぎを加えて火を止める。
木綿豆腐 1丁(300g)A水 3カップA「ほんだし こんぶだし」 小さじ1「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2小ねぎの小口切り 30g
カロリー:約58kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鍋に分量の水を入れて沸かし、「ほんだし」を加える。おぼろ豆腐を玉じゃくしで大きくすくいながら、そっと加え、弱火で温める。(2)みそを煮汁で溶いて加え、ひと煮立ちさせる。(3)椀によそい、七味唐がらしをふる。
おぼろ豆腐 1丁(250g)水 2カップ「ほんだし」 小さじ2/3みそ 大さじ2七味唐がらし 少々
カロリー:約105kcal 
味の素 レシピ大百科
鍋に「つゆ大徳利」と水を入れ火にかけ、沸騰したら豆腐を加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛りつけ、「きざみしょうが」をのせる。
材料(1人分)豆腐丸型1個つゆ大徳利大さじ1水大さじ3水溶き片栗粉(1:1)大さじ1きざみしょうが大さじ1/2
カロリー:約140kcal 
桃屋 かんたんレシピ
1 豆腐は水気を切ってスプーンで器に盛る。 2 かつお節、ねぎ、しょうがをのせしょうゆをかける。
材料(1人前) おぼろ豆腐 1丁 かつお節 2.5g程度 しょうゆ 適量 小口ねぎ お好みで しょうがのすりおろし お好みで
調理時間:約3分 カロリー:約152kcal 塩分:約0.6g
ヤマキ おいしいレシピ
1.にらは1cm長さに切る。豆腐は一口大にちぎる。2.鍋にだし汁2カップを中火で煮立て、1を入れる。再び煮立ったら弱火にしてみそ大さじ2を溶き入れる。
絹ごし豆腐…大1/4丁(約100g)にら…1/3わだし汁…2カップみそ…大さじ2
カロリー:約68kcal 塩分:約2.4g
レタスクラブ
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