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「豆腐」 の検索結果: 4661 件中 (241 - 260)
[1] 寄せ豆腐はスプーン等で器に盛り付ける。[2] たまねぎは薄切りし、みょうがは輪切りにして水にさらす。青じそはせん切りにする。しょうがはおろす。[3] [1]に[2]を混ぜ合わせたものをのせ、「追いがつおつゆ2倍」をかける。
寄せ豆腐 200g、たまねぎ (スライス) 1/2個、みょうが 1個、青じそ 4枚、しょうが 1/2片、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2
カロリー:約76kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] レタスは5mm幅のせん切りにする。トマトは角切りにする。みょうが、青じそはせん切りにする。[2] ちりめんじゃこは中温の油で揚げる。[3] 豆腐は4等分にし、[1]、[2]をのせ、「味ぽん」をかける。
豆腐 1/2丁(150g)、レタス 1枚(25g)、トマト 1/4個(50g)、みょうが 1/2個(10g)、青じそ 1枚、、ちりめんじゃこ 10g、揚げ油 適量、、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約72kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
❶なめこは軽く水洗いし、ざるにあけ水気を切る。豆腐はさいの目切りにする。❷小鍋にだし汁を入れ火にかけ、沸いたら①と、乾燥わかめを入れ、軽く沸いたらみそを溶く。❸お椀に注ぎ、食べる直前に日清有機えごま油をかける。
なめこ 1/4パック豆腐 1/4丁わかめ(乾燥) 小さじ1/2だし汁 150mlみそ 大さじ1日清有機えごま油 お好みの量
調理時間:約5分 
日清オイリオ わくわくレシピ
1.鍋に水を入れて沸騰させる。2.[1]に3cm角に切った木綿豆腐、ざく切りにした小松菜を入れ、再び沸騰したら液みそを入れる。3.沸騰直前で火を止め、椀に盛り付ける。桜えびを散らす。
材料(2人分)具材木綿豆腐1/4パック小松菜1/4パック桜えび適宜調味料液みそ 料亭の味大さじ2水1.5カップ
調理時間:約15分 カロリー:約61kcal 塩分:約2.0g
マルコメ レシピ
みょうがは縦半分に切ってから、小口切りにして水に放す。豆腐は紙タオルで包み、水けを軽くきる。ボウルに豆腐をちぎり入れ、すりごま、しょうゆ、塩、水けをきった**1**のみょうがを加えて混ぜる。
・みょうが 1コ・豆腐 1/2丁・すりごま 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 少々
NHK みんなの今日の料理
木綿豆腐は紙タオル2枚で包んでざるにのせ、皿でおもしをして5~10分間おく。豆腐を細かく切って耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分~2分30秒間かける。ご飯に混ぜる。
・木綿豆腐 1/4丁・ご飯 180g
調理時間:約15分 カロリー:約191kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)豆腐は8等分など食べやすい大きさに切り、ねぎは斜め薄切りにする。(2)器に(1)の豆腐を盛り、(1)のねぎをのせる。「豚チャーシュー」を作って残ったたれを適量かけ、好みで一味唐がらしをふる。
絹ごし豆腐 1丁長ねぎ 10cm「スチーミー」豚チャーシュー用・残ったたれ 適量一味唐がらし・好みで 適量
カロリー:約104kcal 
味の素 レシピ大百科
1.三つ葉は2cm長さに、豆腐は1cm角に切る。2.鍋にだし汁と豆腐を入れ、中火にかける。煮立ったら、たらこの薄皮を除いてほぐし入れる。再び煮立ったら、塩で味をととのえる。3.器に盛り、三つ葉をのせる。
たらこ…1/2腹絹ごし豆腐…100g三つ葉…適量だし汁…2カップ・塩
カロリー:約54kcal 
レタスクラブ
1.ぶどうは皮をむき、みじん切り切りにする。2.「豆腐ジェラート」の材料全量と1を、豆腐ジェラートの作り方1と同様に混ぜ、作り方2と同様にする。器に盛り、好みでさらに、ぶどうを添えても。
ぶどう(種なしの巨峰など)…10粒(約200g)「豆腐ジェラート」…全量
カロリー:約133kcal 
レタスクラブ
1.クリームチーズはボウルに入れ、室温にもどし、ゴムべらでなめらかになるまで練る。砂糖と豆腐をひとすくい加えて混ぜる。残りの豆腐を2回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。2.器に盛り、コーヒーをふる。
絹ごし豆腐…1/2丁クリームチーズ…40g砂糖…小さじ1インスタントコーヒー(粉末)…少々
カロリー:約120kcal 
レタスクラブ
干ししいたけは戻す。(戻し汁は使わない)ふきは鍋に入る長さに切って板ずりし、少々おいてから、熱湯でさっとゆでて冷水にとり、つけておく。高野豆腐は指示に従って戻し、食べやすい大きさに切る。鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れて、高野豆腐、しいたけを入れて強火にかけ沸騰したら弱火で煮る。ふきを4cmぐらいに切る。高野豆腐に味が染みたら、ふきを入れてひと煮立ちさせる。ふきを煮すぎると、黒くなってしますので,ふきを加えたら、すぐに火を止めましょう。[br
調理時間:約30分 カロリー:約203kcal 塩分:約3.5g
ヤマサ Happy Recipe
高野豆腐は指示に従って戻し、水気を切り、半分に切る。オクラは板ずりし、さっとゆでておく。オクラをゆでるとき、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をほんの少し入れるとおいしくゆで上がります。鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を熱し、高野豆腐を入れて煮含める。高野豆腐に味が染みたら、オクラ、ミニトマトを入れてさっと煮る。オクラとミニトマトを入れたら、火をすぐ止めましょう。煮すぎるとオクラの色がかわり、ミニトマトがつぶれてしまいます。
高野
調理時間:約15分 カロリー:約268kcal 塩分:約3.6g
ヤマサ Happy Recipe
なすは1㎝幅のいちょう切りにする。フライパンにごま油を入れて中火にかけSTEP1を加えて炒める。全体に油がまわったら木綿豆腐をちぎり入れる。豆腐を崩すように炒め、水気が飛ぶまで5分ほど炒める。豆腐は水切り不要!水気が飛ぶまでしっかりと炒めます。Aを加えてさらに2分ほど炒める。仕上げに刻んだ小ねぎを散らす。
豆腐(木綿)1丁(300g)なす2本(160g)ごま油大さじ1Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2みりん大さじ1砂糖小さじ1しょうが(すりおろし
調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
豆腐はパックの水けをきり、全体をペーパータオルで包む。大きめのバットに平たいバットを逆さにして置き、その上に豆腐をのせて約10分間おき、水きりをする。ペーパータオルを外してボウルに入れ、フォークの背などで細かくつぶす。トマトはヘタの周りに包丁の刃先でぐるりと切り込みを入れ、ヘタを取り除く。横に1~1.5cm幅に切って輪切りにする。器にトマトを盛り、豆腐を等分にのせる。塩、黒こしょうをふり、オリーブ油をかける。
・トマト 2コ・木綿豆腐 1/3丁・塩 少々・黒こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐は紙タオルで包み、使うまでおく。細ねぎは1cm幅に切る。フライパンにごま油を中火で熱し、豆腐をちぎりながら入れる。細ねぎを加えて火を強め、水けをとばすように2~3分間、時々混ぜながら炒める。豆腐の水けがとんだら、ひき肉、高菜漬け、みそを加え、全体になじませるように炒め合わせる。
・豚ひき肉 100g・高菜漬け 50g・木綿豆腐 1丁・細ねぎ 3本・ごま油 大さじ1・みそ 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
豆腐は水けをきって、半分に切る。鍋に豆腐とだしを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、ふたをして豆腐の中心まで十分に温める。別の鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、みつばをサッとゆでる。冷水にとって冷まし、水けを絞って4~5cm長さに切る。器に盛り、削り節をのせてしょうゆ少々をかける。**2**に白みそを溶き入れる。熱いうちに器に盛り、好みですだちを添え、七味とうがらしをふる。
・絹ごし豆腐 1丁・みつば 2ワ・だし カップ2・白みそ 大さじ4・削り節 適量・すだち 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.4g
NHK みんなの今日の料理
豆腐は紙タオルで包み、5分間おいて軽く水けをきる。フライパンにごま油大さじ1を強火で熱し、豆腐をくずしながら炒める。チャーハンミックスを加え、炒め合わせる。豆腐がポロポロになったら、【A】を加えて混ぜる。ご飯を加えて炒め、器に盛る。好みで黒こしょう適量をふる。
・木綿豆腐 1/2丁・チャーハンミックス 大さじ2強・しょうゆ 大さじ1/2・塩 少々・ご飯 300g・ごま油 大さじ1・黒こしょう 適量
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
高野豆腐は湯につけて戻し、洗って水けを絞り、手で一口大にちぎる([[高野豆腐の戻し方|rid=30030]]参照)。たらこは薄皮に切り目を入れ、中身を取り出して薄皮を除く。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、高野豆腐を入れて2~3分間炒める。たらこ、酒大さじ1を加え、からめるように炒め合わせる。
・高野豆腐 2枚・たらこ 1/2腹・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1
調理時間:約35分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
バットにペーパータオルを敷き、豆腐を約10等分にちぎって並べる。ペーパータオルをかぶせ、手で押して豆腐をつぶす。(全体備考参照)クレソンは2cm幅に切る。ボウルに豆腐とクレソンを入れる。小さめのフライパンにごま油を入れて中火で熱し、桜えびを加えて30~40秒間炒める。**1**のボウルに【A】を入れ、**2**を熱いうちに油ごと加え、サックリとあえる。
・絹ごし豆腐 1丁・クレソン 1ワ・桜えび カップ1/4・ごま油 大さじ2・酢 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう
調理時間:約7分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)かきは塩水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。豆腐は1.5cm角に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のかきを入れて炒める。かきに火が通ったら、「Cook Do」を加えて炒め、(1)の豆腐を加えて静かに混ぜながらひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
かき(むき身)・加熱用 150g絹ごし豆腐 1丁「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3~4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約145kcal 
味の素 レシピ大百科
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