メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「豆腐」 の検索結果: 4821 件中 (241 - 260)
豆腐は1.5cm角に切る。油揚げはざるに入れ、熱湯をかける。粗熱が取れたら縦半分に切り、端から1cm幅に切る。鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら**1**を加えて1~2分間煮て、みそを溶き入れる。
・木綿豆腐 1/2丁・油揚げ 1/2枚・だし カップ2・みそ 大さじ1+1/2~2
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
わかめは水でサッと洗い、水に2~3分間つけて戻し、約3cm幅に切る。豆腐は1cm角に切る。鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら**1**を加えて1~2分間煮る。みそを溶き入れる。
・木綿豆腐 1/3丁・わかめ 10g・だし カップ1+1/2・みそ 大さじ1+1/2
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
高野豆腐は水で戻し、一口大にちぎって水けを絞る。ズッキーニは5mm厚さの半月切りにする。なべにだしを煮立たせ、**1**を加えて2~3分間煮る。みそ大さじ1+1/2~2を溶き混ぜ、火を止める。器に盛って、一味とうがらしをふる。
・高野豆腐 1枚・ズッキーニ 1/2本・だし カップ3・一味とうがらし 適宜・みそ 大さじ1+1/2~2
調理時間:約8分 カロリー:約88kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐は4等分に切り、フライパンに油をひかずに並べる。水カップ1/4を注ぎ、ふたをして弱火にかけ、2分間ほど蒸し煮にする。[[キムチヤンニョム|rid=20271]]は耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかける。電子レンジ(600W)に30秒~1分間かけて温める。**1**を器に盛り、**2**と青じそを順にのせる。
・木綿豆腐 1丁・キムチヤンニョム 大さじ2・青じそ 3~4枚分
調理時間:約5分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わったら、「担々醤」を加えてサッと炒める。(2)器に豆腐を盛り、(1)をのせ、小ねぎを散らす。
絹ごし豆腐 2丁(300g)豚ひき肉 100g「Cook Do」担々醤 チューブ 大さじ1小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約212kcal 
味の素 レシピ大百科
1.豆腐は一口大に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋にだし汁2カップを中火で煮立て、1を加えて約8分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
もめん豆腐…1/2丁(約150g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本みそ…大さじ1 1/2だし汁…2カップ
カロリー:約93kcal 
レタスクラブ
1.豆腐は2cm角に切り、わかめは大きめの一口大に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらみそ大さじ1を溶き入れる。1を加え、さっと温める。
生わかめ…1/3パック(約40g)絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1
カロリー:約61kcal 
レタスクラブ
1.たれのボウルに、豆腐をスプーンで大きめの一口大にすくい入れ、ざっとあえる。きゅうりの水けを絞って加え、ざっとあえる。
もめん豆腐…1/2丁(約150g)「ひらひらきゅうりの塩もみ」…1/2量たれ(大きめのボウルに混ぜる) ・ごま油…大さじ1 ・おろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約122kcal 
レタスクラブ
1.きゅうりはめん棒などで軽くたたき、手で一口大に裂く。もめん豆腐は一口大にちぎり、水けを拭く。2.ざっと混ぜて器に盛り、オリーブ油大さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々をかける。
もめん豆腐…1/2丁(約175g)きゅうり…1本オリーブ油…大さじ1/2塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約105kcal 
レタスクラブ
1.えのきたけは長さを3つに切り、ほぐす。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れ、もめん豆腐を一口大にちぎりながら加える。再び煮立ったら火を止め、器に盛って青のり少々をふる。
もめん豆腐…1/3丁えのきたけ…大1/4袋だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約47kcal 
レタスクラブ
1.しいたけは軸を切り分けて5mm幅に切り、軸は縦5mm幅に切る。もめん豆腐は2cm角に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを中火で煮立て、1を加えて約3分煮る。みそ大さじ1を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
もめん豆腐…150gしいたけ…2枚(約16g)だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1
カロリー:約83kcal 
レタスクラブ
1.高野豆腐は熱湯をかけてもどし、しっかりと水けを絞る。温かいうちに指でなるべく細かく潰す(フードプロセッサーを使っても)。2.フライパンにAを入れ、菜箸で混ぜながら中火にかける。ひき肉が白っぽくなったらBと1を加え、汁けがほぼなくなるまでいりつける。
高野豆腐…3枚(約50g)A ・とりひき肉…100g ・おろししょうが、酒…各大さじ1B ・砂糖…大さじ1 ・しょうゆ、みりん、水…各大さじ2
カロリー:約89kcal 
レタスクラブ
[1] 寄せ豆腐はスプーン等で器に盛り付ける。[2] たまねぎは薄切りし、みょうがは輪切りにして水にさらす。青じそはせん切りにする。しょうがはおろす。[3] [1]に[2]を混ぜ合わせたものをのせ、「追いがつおつゆ2倍」をかける。
寄せ豆腐 200g、たまねぎ (スライス) 1/2個、みょうが 1個、青じそ 4枚、しょうが 1/2片、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2
カロリー:約76kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] レタスは5mm幅のせん切りにする。トマトは角切りにする。みょうが、青じそはせん切りにする。[2] ちりめんじゃこは中温の油で揚げる。[3] 豆腐は4等分にし、[1]、[2]をのせ、「味ぽん」をかける。
豆腐 1/2丁(150g)、レタス 1枚(25g)、トマト 1/4個(50g)、みょうが 1/2個(10g)、青じそ 1枚、、ちりめんじゃこ 10g、揚げ油 適量、、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約72kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]の材料を合わせる。[2]食べやすい大きさに切った豆腐を器に盛り、[1]のたれをかけ、小口切りにした小ねぎ、白ごまをふる。
絹ごし豆腐 1/4丁、、、ミツカン 穀物酢 小さじ1、ミツカン プロが使う味 白だし 小さじ1、水 小さじ1、長ねぎ (みじん切り) 小さじ2、おろししょうが 少々、おろしにんにく 少々、ごま油 小さじ1/2、、小ねぎ (小口切り) 小さじ1、白ごま 少々
カロリー:約83kcal 塩分:約0.8g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 絹ごし豆腐を皿に入れ、つまようじの持ち手のほうを使い、目とまゆを描く(線を引くときは、点をつなぐようにすると、きれいにできます)。[2] 薄切りにし、半分に切ったミニトマトを口に、小ねぎ(小口切り)を髪になるように飾り、「味ぽん」をかける。
絹ごし豆腐 小1丁(100g)、、ミニトマト 薄切り1切れ、小ねぎ (小口切り) 適量、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約74kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 絹ごし豆腐を皿に入れ、つまようじの持ち手のほうを使い、パンダを描く(線を引くときは、点をつなぐようにすると、きれいにできます)。[2] 薄切りにしたミニトマトをほっぺに、小ねぎを笹になるようにのせて、「味ぽん」をかける。
絹ごし豆腐 小1丁(100g)、、ミニトマト 薄切り2切れ、小ねぎ 適量、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約72kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 絹ごし豆腐を皿に入れ、星型を使ってピエロの目を描く。つまようじの持ち手のほうを使い、ピエロの口と帽子を描く(線を引くときは、点をつなぐようにすると、きれいにできます)。[2] 半分に切ったミニトマトを鼻に、小ねぎ(小口切り)を髪になるようにのせて、「味ぽん」をかける。
絹ごし豆腐 小1丁(100g)、、ミニトマト 小1/2個、小ねぎ (小口切り) 適量、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約72kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 絹ごし豆腐を皿に入れ、つまようじの持ち手のほうを使い、くるまを描く(線を引くときは、点をつなぐようにすると、きれいにできます)。[2] 薄切りにしたミニトマトを車輪に、小ねぎ(小口切り)が芝生になるようにのせて、「味ぽん」をかける。
絹ごし豆腐 小1丁(100g)、、ミニトマト 薄切り2切れ、小ねぎ (小口切り) 適量、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約73kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
なすは1㎝幅のいちょう切りにする。フライパンにごま油を入れて中火にかけSTEP1を加えて炒める。全体に油がまわったら木綿豆腐をちぎり入れる。豆腐を崩すように炒め、水気が飛ぶまで5分ほど炒める。豆腐は水切り不要!水気が飛ぶまでしっかりと炒めます。Aを加えてさらに2分ほど炒める。仕上げに刻んだ小ねぎを散らす。
豆腐(木綿)1丁(300g)なす2本(160g)ごま油大さじ1Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2みりん大さじ1砂糖小さじ1しょうが(すりおろし
調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
  • このエントリーをはてなブックマークに追加