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フードプロセッサーに豆腐と【A】を入れてスープ状になるまでかける。**1**を器によそい、粗びき白こしょうをふる。
・豆腐 1丁・だし カップ2・天然塩 小さじ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1/2・粗びき白こしょう 調理時間:約2分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は水きりして器に盛ります。(1)に「焼肉ザクだれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで糸唐辛子をのせてお召しあがりください。
絹ごし豆腐 1/2丁(約150g)。エバラ焼肉ザクだれ 大さじ2(約30g)。糸唐辛子 適宜 調理時間:約1分 カロリー:約284kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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水切りした豆腐を2cm角に切り、片栗粉をまぶして160度位の油で揚げる。 (1)を「純とろ」で巻き、天つゆをかけておろし生姜を添える。
純とろ少々 豆腐1/2丁 片栗粉少々 揚げ油 適量 天つゆ適量 おろし生姜少々 フジッコ愛情レシピ
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1 豆腐は角切りにする。万能ねぎは小口切りにする。 2 椀に「割烹白だし」、①の豆腐・万能ねぎを入れて、熱湯を注ぐ。
材料(1人前) 絹ごし豆腐 1/3丁(70g) 万能ねぎ 1本 割烹白だし 小さじ4 熱湯 180ml 調理時間:約3分 カロリー:約49kcal ヤマキ おいしいレシピ
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豆腐肉だねとエリンギにこんがりと焼き色がついたら、合わせ調味料を加えて全
豆腐肉だね ・とりひき肉…40g ・もめん豆腐…1/4丁(約75g) ・パン粉…大さじ1そら豆…6粒エリンギ…1本(約40g)焼きのり…1/2枚温かいご飯…150g合わせ調味料 ・しょうゆ、酒、みりん…各小さじ1粉ざんしょう…少々・塩、片栗粉、サラダ油 カロリー:約480kcal レタスクラブ
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1.もめん豆腐は1cm幅の拍子木切りにする。万能ねぎは豆腐と同じくらいの長さに切る。2.鍋に洋風スープの素1/2個、塩小さじ1/3、こしょう少々、水2カップを入れ、中火にかける。煮立ったら豆腐と万能ねぎを加え、1〜2分煮る。
もめん豆腐…1/4丁万能ねぎ…1/4束洋風スープの素(固形)…1/2個塩…小さじ1/3こしょう…少々水…2カップ カロリー:約33kcal レタスクラブ
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豆腐は1.5cm角に切ります。耐熱容器に豆腐を入れ、「プチッと中華」を回しかけます。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分30秒加熱します。豆腐が崩れないよう全体を静かに混ぜ合わせて、出来あがりです。
豆腐 1/2丁(150~200g)。エバラプチッと中華 麻婆豆腐 1個 調理時間:約5分 カロリー:約170kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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大きめのバットに高野豆腐を並べ入れ、50~60℃の湯を高野豆腐が浸るくらいに注ぐ。50~60℃の湯は、鍋で湯を沸かしたとき、底から小さな泡が出始めるくらいが目安。高野豆腐が浮かないように小さくて軽いまな板、木のふた、または皿などをのせ、湯が冷めるまで20~30分間おく。水を吸って、高野豆腐が一回り大きくなる。色は白っぽくなり、弾力が出てスポンジのような状態に。
NHK みんなの今日の料理
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1.豆腐は1cm角に切る。わかめは水につけてもどし、食べやすい大きさに切る。2.鍋にだし汁、塩小さじ1弱、しょうゆ少々を煮立て、1を加える。
もめん豆腐…1/4丁わかめ(塩蔵)…20gだし汁…3カップ・塩、しょうゆ カロリー:約18kcal レタスクラブ
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