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「豆腐」 の検索結果： 4821 件中 （281 - 300）
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豆腐は、料理ばさみでパックの四辺を上面のシートごと切り落とす。こうするとシートがきれいに除けて出しやすい。シートを外し、手で軽く押さえながら、パックごと傾けて中の水を出す。手を当てたまま上下を返し、パックを外す。まな板に豆腐を縦長に置き、包丁を横にして横半分に切る。包丁を縦にし、約2cm幅に切る。豆腐は動かさずに、包丁の向きを変えて切ると、くずれにくい。トマトはヘタを除き、横に1cm幅の輪切りにし、並べる。豆腐を1切れずつ倒し、フライ返しを差し込んで持ち上げ、トマトにのせる
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)フライパンにごま油大さじ1/2、ちりめんじゃこを入れ、弱火から中火でカリカリになるまで炒める。(2)(1)のちりめんじゃこ、小ねぎ、ごまをサッと混ぜ合わせる。(3)塩豆腐を6等分に切り、器に盛りつける。(4)(3)に(2)をのせ、お好みでごま油をかける。【塩豆腐の作り方(作りやすい分量)】[1]絹ごし豆腐1丁の片面に「瀬戸のほんじお」小さじ1/3を均等にふり、全体にのばす。[2]皿にキッチンペーパーを敷き、[1]の豆腐を裏返し、もう片面にも同様に「瀬戸のほん
カロリー:約270kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は軽く水きりをし、厚みを半分に切って花びら型で抜く。ゆでえびは殻をむいて尾を切り落とす。小松菜は塩ゆでして3cm長さに切る。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、A、(1)の豆腐・えびを加えて軽く煮て取り出す。煮汁にBの水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつけ、とろみあんを作る。(3)器に(2)の豆腐・えび、(1)の小松菜を盛り、(2)のとろみあんをかけ、ゆずを飾る。*水溶き片栗粉を加える時は、鍋をゆすりながら加えるとだまになりにくくきれいに仕上がります
カロリー:約70kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋にAを合わせて煮立て、高野豆腐を入れ、すぐに裏返し、中火で1～2分煮る。(2)フタをして弱火にし、20分ほどふっくらとするまで煮て、火を止め、そのまま10分間蒸らす。(3)さやいんげんはスジを取ってゆで、(2)の高野豆腐の煮汁につけ、味を含ませる。(4)(2)の高野豆腐を4等分に切る。(3)のさやいんげんは長さを半分に切る。それぞれ器に盛り合わせ、煮汁をかける。*高野豆腐は最初に強めの火で煮て、フタをして蒸らし煮にするとふっくら仕上がります。
高野豆腐 4枚A カロリー:約128kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は水きりをし、塩・こしょうをし、薄力粉を薄くまぶす。ミニトマトはヘタを取る。Aを混ぜ合わせて、わさび漬けソースを作る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の豆腐をのせ、弱火で片面5分位ずつ両面を焼く。フライパンのあいている所でかぼちゃ・オクラ、(1)のミニトマトを焼く。(3)器に(2)の豆腐・かぼちゃ・オクラ・ミニトマトを盛り合わせ、豆腐の上に(1)のわさび漬けソースをのせる。
木綿豆腐 1/2丁「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々薄力粉 適量 カロリー:約387kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 豆腐は4つに切る。 下準備2. 玉ネギは縦に1cm幅に切り、更に横半分に切る。 下準備3. 卵は割りほぐしておく。 下準備4. を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら豆腐を加え、豆腐が温まったら器に取り出す。玉ネギを加えて透き通るまで煮る。 作り方2. 1にを加えよく混ぜ合わせる。トロミがついてきたら溶き卵を加え菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわり浮いてきたら火を止める。刻みネギを加えてひと混ぜ
調理時間:約15分 カロリー:約138kcal E・レシピ
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1.豆腐は縦4等分に切り、2切れずつペーパータオルに包んで約5分おく。ピーマンは四つ割りにする。豆腐はペーパータオルをはずし、削りがつおをまぶす(残った削りがつおはとりおく)。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豆腐、ピーマンを並べ入れる。約2分焼いて上下を返し、さらに約2分焼く。ピーマンはしんなりしたら途中で取り出し、器に広げて盛る。中央をあけ、合わせ調味料を加え、煮立ったら豆腐にからめる。器のピーマンの上に盛り、とりおいた削りがつおを散らす。
もめん豆腐 カロリー:約203kcal レタスクラブ
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1.高野豆腐はたっぷりの水に約2分ひたしてもどす。ピーマンは四つ割りにする。2.高野豆腐の水けを絞って横半分に切り、片栗粉を薄くまぶす。フライパンに油大さじ2を中火で熱し、ピーマンを入れて両面をさっと焼き、取り出す。続けて高野豆腐を入れて約1分30秒焼き、裏返して油大さじ2を足し、さらに約1分30秒焼いて取り出す。3.フライパンの油を拭き、水1 1/4カップとめんつゆを入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら高野豆腐を戻し入れて弱めの中火にし、時々上下を返しながら約3分煮る
カロリー:約216kcal レタスクラブ
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1こうや豆腐は戻して水気をしっかりしぼり、半分に切る。キャベツは2等分のくし形に、にんじんは乱切り、じゃがいもは半分に、玉ねぎは4等分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはへたを取る。2鍋にキャベツ、にんじん、玉ねぎ、ウインナーを入れ、Aを加え20分ほど野菜に火が通るまで煮る。(途中水分が足りなくなったら水を足す)3こうや豆腐、ブロッコリー、ミニトマトを加え、さらに5分煮て塩、こしょうで味をととのえる。皿に盛り、マスタードを添える。
こうや豆腐2枚キャベツ1 調理時間:約35分 カロリー:約361kcal 塩分:約2.1g 旭松食品 レシピ
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木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、お皿などで重しをして水気をよく切り、1.5cm角くらいに切る。レタス、ほうれん草はちぎり、プチトマトは半分に切っておく。〈A〉の材料を合わせてドレッシングをつくる。粉チーズとパン粉はバットなどに合わせておく。①の豆腐に粉チーズとパン粉をまぶしつけ、熱したフライパンにサラダ油をひいて焼いていく。器にレタスとサラダほうれん草を盛り付け、③をトッピングして半分に切ったプチトマトを飾り、黒こしょうをちらす。
木綿豆腐 1/2丁粉チーズ 大さじ フライスター おすすめ料理レシピ
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❶豆腐は8等分に切り、紙タオルを敷いたバットに、切った断面を下にして並べ、紙タオルで上から軽く押さえて水けをふく。❷長ねぎは薄切りにして水洗いし、紙タオルに包んで水気を軽く絞る。❸豆腐の両面に小麦粉をまんべんなく薄く振る。❹日清ヘルシーベジオイルを160℃に熱し、3を静かに入れて両面をきつね色に揚げて油をきる。❺器に入れて2、大根おろし、おろししょうがをのせて、温めた麺つゆをかける。
木綿豆腐 1丁小麦粉 適量日清ヘルシーベジオイル 適量長ねぎ 1/2本大根おろし 調理時間:約15分 カロリー:約204kcal 塩分:約0.8g 日清オイリオ わくわくレシピ
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牛肉は大きければ食べやすく切る。ごぼうはたわしで皮をこすって洗い、ささがきにしてさっと洗って水気をきる。豆腐は食べやすく切る。万能ねぎは幅1.5センチの斜め切りにする。鍋にサラダ油を中火で熱し、ごぼうを炒める。全体に油が回ったら牛肉を加えて炒め合わせる。肉の色が半分くらい変わったらAを加える。煮立ったらアクを取り、豆腐を加えてときどき煮汁を回しかけながら2～3分煮て火を止める。粗熱がとれたら器に盛り、万能ねぎをのせる。
牛肉(切り落とし) 150gごぼう 1本木綿豆腐 サッポロビール
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がごめ昆布は水洗いしてから戻し、ざるにあけて水気をきる。豆腐は1.5cm角に切り、ミニトマトは4等分に切る。チコリーに豆腐、STEP1、STEP2をのせ、おろししょうがと小口切りの小(万能)ねぎをトッピングし、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけていただく。※がごめ昆布の代わりにめかぶを使ってもおいしくいただけます。
チコリー400g(5枚)豆腐100g(1/3丁)がごめ昆布(乾)1g(めかぶでも可)ミニトマト4個おろししょうが適宜小(万能)ねぎ適宜ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ 調理時間:約10分 カロリー:約19kcal 塩分:約1.0g ヤマサ Happy Recipe
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木綿豆腐は厚みを半分に切り、ペーパータオルに包み、10分程おいて水気を切ります。うなぎの蒲焼きはたてに半分に切り、2cm幅に切ります。STEP1の豆腐を耐熱皿にのせ、表面に小麦粉をふり、うなぎの皮面にも小麦粉をふり、ずらして並べ、ふんわりラップをして600wで5分加熱します。Aを小鍋に入れてまぜます。中火にかけ絶えず混ぜながら、とろみがつくまで煮ます。STEP2を器に盛り、このSTEP4のあんかけをかけていただきます。
木綿豆腐2丁(600g)うなぎ長焼き2枚(300 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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豆腐はキッチンペーパーに包み適度な重しを乗せて1時間以上水切りをする。STEP1とAを食べやすい大きさに切る。スキレット(又は小さめのフライパン)にオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかける。にんにくに軽く焦げ色がついてきたら「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とSTEP2を入れてクツクツと煮込む。豆腐が温まったら粗挽きこしょうをふり、パセリを添える。
豆腐(木綿)150gAチョリソー70gにんにく2粒しめじ30gミニトマト2個にんにく(薄切り)2粒 調理時間:約10分 カロリー:約511kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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豆腐は水切りをし、厚さを半分に切り薄力粉をまぶす。豚肉は片栗粉をもみ込む。豚肉は片栗粉をもみ込むことで柔らかく仕上がり、またタレの絡みもよくなります。フライパンにサラダ油小さじ1をひき中火で加熱し、豆腐を並べる。3分ほど焼いて焼き色がついたら裏返して、もう片面も2分ほど焼いて器に取り出す。同じフライパンにサラダ油小さじ1をひき中火で加熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、合わせたAを加えて全体に絡め、STEP2の上にのせる。お好みで刻みねぎを散らす。
豆腐(木綿 調理時間:約10分 カロリー:約282kcal 塩分:約1.1g ヤマサ Happy Recipe
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白菜は食べやすい大きさに切る。豆腐は使う前に水を切って少しおいてから、4〜6等分に切る。肉が大きい場合は食べやすい大きさに切る。フライパンに水とAを入れて弱火にかけて、沸騰したら白菜と豆腐を入れて、落し蓋をして5分ほど煮る。STEP2に牛肉を広げながら入れる。蓋をして3分ほど煮る。器に盛り、お好みで小ねぎをちらす。牛肉を加えた後は、加熱しすぎないようにします。
豆腐(木綿)300g牛肉(細切れまたは薄切り)120g白菜160gAヤマサ 万能クッキングたれ Yummy 調理時間:約10分 カロリー:約279kcal 塩分:約1.4g ヤマサ Happy Recipe
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木綿豆腐は水を切り細かく手で崩す。パプリカと大葉は細切れにして、かいわれは下部を落として水洗いする。オリーブオイル半量(大さじ1/2)をフライパンで熱し、鶏ひき肉、パプリカ、豆腐、おから、「ヤマサ昆布ぽん酢」の順に加えて中火で炒める。全体に火が通ったら大葉を加えて火を止める。別のフライパンにオリーブオイル半量(大さじ1/2)を入れて熱し、生卵を落として目玉焼きを作る。白身が固まってきたら火を止めて塩こしょうを振る。器にごはんとレタス、STEP2とSTEP3を盛り付ける
調理時間:約10分 カロリー:約596kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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■ 調理時間:20分以内 ❶ 豆腐は半分の厚さに切り、キッチンペーパーではさみ、上から重石をして10分程度おき、水切りをする。にんじんは皮をむき細かい千切りに、卵はボウルで溶きほぐす。 ❷ フライパンに油を熱し、中火でにんじんをくたっとなるまで炒める。 ❸ ②に手でちぎった豆腐を加え、炒め合わせる。 ❹ ③に[A]を入れ、全体に味がいきわたるように炒め合わせる。 ❺ ④に溶き卵を入れ、手早く炒め合わせて、完成。
木綿豆腐 1/2丁 にんじん 1本 卵 1個 サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約97kcal 塩分:約0.5g おかわりレシピ帖
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たらは大きめの一口大に切り、【A】をふる。豆腐はたらと同じくらいの大きさに切る。大根、にんじんは皮むき器で皮をむいてから、10～12cm長さに薄く削る。えのきだけは根元を切り落とし、ほぐす。水菜は4～5cm長さに切る。鍋に【B】を合わせ、大根、にんじんを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして1～2分間煮る。 たら、豆腐、えのきだけを加えて2～3分間煮る。[[おかかねぎ塩|rid=19239]]を全体にまんべんなく加え、なじませる。水菜を加えてサッと煮る。
・おかか 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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