豚ロースを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚ロース > 和食」 の検索結果： 503 件中 （341 - 360）
|
油をきって器に盛り、キャベツを添えてソース適量をかける。
豚ロース薄切り肉…12枚(約200g)溶き卵…1個分じゃがいも…2個(約300g)キャベツのせん切り…2枚分塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油、中濃ソース カロリー:約541kcal レタスクラブ
|
|---|
|
4.しっかり水けをきって1に加え、あえる。器に盛り、こしょう少々をふる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gえのき…1袋(約100g)まいたけ…1パック(約100g)にんじん…1本A ・玉ねぎのすりおろし…1/6個分 ・オリーブ油…大さじ2 ・白ワインビネガー(または酢)…大さじ1と1/2 ・塩…小さじ1/3 ・こしょう…少々マヨネーズ、塩、粗びき黒こしょう カロリー:約414kcal レタスクラブ
|
|---|
|
4 ③を食べやすく切って器に盛り、①をかける。キャベツのせん切りを添える。
材料(2人前) 豚ロースとんかつ用肉 2枚 【A】めんつゆ 大さじ4 【A】赤みそ 大さじ2 【A】砂糖 大さじ3 【A】水 1/3カップ 【A】片栗粉 小さじ1 【B】塩 少々 【B】こしょう 少々 小麦粉 適量 溶き卵 適量 パン粉 適量 揚げ油 適量 キャベツ 適量 調理時間:約25分 カロリー:約795kcal 塩分:約5.2g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
5 器に盛りつけ、2のキャベツ・ソースを添える。
材料(4人前) 豚ロースとんかつ用肉 4枚(480g) 塩 少々 こしょう 少々 梅肉 大さじ2 かつお節 6g 薄力粉 大さじ2 溶き卵 1個分 パン粉 80g キャベツ 1/8個 Aポン酢しょうゆ 大さじ4 A大根おろし 大さじ2 Aかつお節 3g サラダ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約596kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
4 器にうどん、大葉、玉ねぎ、豚肉を半量ずつ盛り付け、かけつゆを注ぐ。仕上げに天かす、かつお節、わけぎを盛り付ける。
材料(2人前) 冷凍うどん 2玉 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 120g 玉ねぎ 1/4個 大葉 2枚 わけぎ 1～2本 【A】水 300ml 【A】割烹白だし 100ml 天かす 大さじ4 かつお節 2パック 調理時間:約20分 カロリー:約467kcal 塩分:約5.9g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
たれの材料を混ぜて加え、からめる。器にご飯を盛り、豚肉をたれごと、2、水菜をのせる。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)卵液 ・溶き卵…2個分 ・砂糖…小さじ1 ・塩…少々水菜…2株にんにく…2片温かいご飯…小どんぶり2杯分(約300g)たれ ・酒…大さじ2 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1・塩、小麦粉、サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約765kcal レタスクラブ
|
|---|
|
4.【活用法その1:サラダのドレッシングに】
グリーンリーフ2枚をちぎって、ドレッシング大さじ3～4をかけて。5.【活用法その2:ポークソテーのソースに】
豚ロースソテー用肉1枚に塩、こしょう各少々をふり、両面をカリッと焼き、ドレッシング約大さじ2をの
新玉ねぎ…1個(約200g)みりん、オリーブ油、酢、しょうゆ…各大さじ3塩…小さじ1/2 カロリー:約508kcal レタスクラブ
|
|---|
|
ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分、肉の色が完全に変わるまで加熱する。4.肉巻きにたれをよくからめ、1の器に盛る。
豚ロース薄切り肉…8枚(約200g)もやし…1袋(約250g)水菜…1株(約80g)照り焼きだれ〈混ぜる〉 ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・はちみつ…大さじ1片栗粉 カロリー:約360kcal レタスクラブ
|
|---|
|
豚肉の両面にかたくり粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。かたくり粉をつけると、調味料がからみやすくなり、とろみもつく。しょうがはせん切りにし、キャベツは4～5cm四方に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。盛りつけるときに表になる面(脂身が向う
・豚ロース肉 2枚・かたくり粉 適量・しょうが 1かけ・キャベツ 3枚・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+2/3・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 少々・酢 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・春キャベツ 150g・豚ロース肉 250g・昆布 1枚・レモン汁 大さじ2・しょうが汁 大さじ1・赤とうがらし 1本分・酢 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1⁄2・こしょう 少々・サラダ油 カップ1⁄3・塩 ・こしょう 少々・酒 少々
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
こんがりと焼き色がついたらしめじを加えてサッと炒め、**2**のたれを加えてよくからめる。ご飯を丼によそってキャベツをのせ、マヨネーズをかける。**3**を汁ごとのせ、青じそを添えて一味とうがらしをふる。
・ご飯 丼2杯分・豚ロース肉 200g・キャベツ 1～2枚・青じそ 4枚・しめじ 1/2パック・たまねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・一味とうがらし 適宜・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1/2・マヨネーズ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約730kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かたくり粉小さじ2を水大さじ3で溶き、すりおろしたしょうがを加えて混ぜる。**3**に加え(すりおろしたしょうが入りのあんでまとめることで、ぽかぽか効果がアップ)、とろみがついたら火を
・豚ロース肉 120g・しょうが 40g・ほうれんそう 100g・にんじん 50g・しめじ 50g・顆粒チキンスープの素 小さじ1・サラダ油 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
小鍋に【甘みそ】の材料を入れて混ぜ合わせ、中火にかける。焦げつかないように、へらで底からしっかり混ぜながら火を通し、元のみそと同じくらいの堅さになるまで練り上げる。フライパンにサラダ油、ごま油を入れて熱し、**1**の豚肉を並べ入れ、中火でじっくりと焼く。両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろし、**2**のみそだれを適量ぬり広げ、魚焼きグリルの上火、またはオーブントースターでサッと焼く。上面に焼き色がついたら取り出して、食べやすく切り、白ごまをふって器に盛る。**1**のき
・豚ロース肉 2枚・きゅうり 2本・みそ 200g・砂糖 100g・酒 カップ1/2・みりん カップ1/4・白ごま 小さじ2・レモン汁 少々・塩 ・サラダ油 小さじ2・ごま油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
焼き色がついたら返し、弱めの中火にして2～3分間焼く。途中で肉が反ってきたら、トングなどで押さえながら焼くとよい。竹串を刺して澄んだ汁が出たら、中まで火が通っている。濁った汁が出たら、さらに1～2分間焼く。火を止めて取り出し(フライパンは洗わない)、器に盛る。**5**のフライパンを再び中火にかけ、たまね
・豚ロース肉 2枚・たまねぎ 1/2コ・しょうが 15g・リーフレタス 適量・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・サラダ油 小さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**3**に【A】を回し入れ、煮立たせながら全体にからめる。汁けが少なくなってとろみが出てきたら、トマトを加えてサッと炒め、**1**のキャベツの上に盛る。
・トマト 2コ・豚ロース肉 8枚・たまねぎ 1/4コ・キャベツ 適量・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・はちみつ 大さじ1・かたくり粉 小さじ1/4・かたくり粉 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
焼き色がついたら返し、時々返しながら全体に焼き色がつくまで焼く。両端の狭い面は縁に立てかけてしっかり焼く。全体に焼き色がついたら、混ぜておいた【A】を回し入れる
・ご飯 300g・豚ロース肉 12枚・青のり粉 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・紅しょうが 適宜・塩 少々・サラダ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・なす 3コ・豚ロース肉 160g・キャベツ 1/5コ・みょうが 2コ・水 カップ5・サラダ油 小さじ2・塩 小さじ1+1/2・練りごま 50g・ポン酢しょうゆ 大さじ3・酢 小さじ1・砂糖 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
まな板に小麦粉をふり、**1**を移して6等分に切る。小麦粉を手につけ、【生地】を手でザックリと円形に整えながら広げ、**3**の1
・おから 100g・小麦粉 カップ3/4・砂糖 小さじ2・水 カップ1/4・豚ロース肉 80g・高菜漬け 50g・みそ 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2・サラダ油 少々・小麦粉 ・ごま油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・豚ロース肉 150g・レタス 2枚・きゅうり 1/2本・ねぎ 1本分・しょうがの皮 1かけ分・酒 大さじ1/2～1・塩 小さじ1/4・ごまだれ 大さじ2・ポン酢しょうゆ 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【辛みつけじょうゆ】の材料を合わせておく。柚子の皮を混ぜた大根おろしと細ねぎを添える。
・えびのすり身 200g弱・木綿豆腐 100g・卵の素 大さじ3・豚ロース肉 20～25枚・大根おろし 適量・柚子(ゆず)の皮 適量・細ねぎ 適宜・ポン酢しょうゆ 適量・ラーユ 適量・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
