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「豚肉 > 和食」 の検索結果： 2863 件中 （501 - 520）
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1 白菜、豚肉は5cm角に切る。大和いもはすりおろす。 2 耐熱皿に①の白菜・豚肉を交互に重ねる。(8段くらいで、白菜の葉の部分は2枚重ねにする)。 ラップをして電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。①の大和いもをかけてさらに20〜30秒加熱する。 3 鍋に【A】を入れて火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけてあんを作る。②のとろろ蒸しにかけ、しょうがをのせる。※加熱時間は火の通り具合をみて調整して下さい。
材料(2人前) 白菜 2枚 豚バラ薄切り肉 60g 大和 調理時間:約12分 カロリー:約171kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉は細切りにし、めんつゆ、片栗粉をまぶす。ザーサイはせん切りにする。チンゲン菜は4cm長さに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。 2 鍋に油を熱して①の豚肉をほぐしながら炒める。色が変わったら①のザーサイ・チンゲン菜を加え、サッと炒め合わせる。 3 【A】を加え、①の長ねぎを入れてひと煮立ちさせる。仕上げにごま油をたらす。
材料(4人前) 豚もも薄切り肉 150g めんつゆ 小さじ1 片栗粉 小さじ1 ザーサイ 50g チンゲン菜・小 3株(270g) 長ねぎ 1本 調理時間:約15分 カロリー:約123kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 だしとり後のかつお節はこまかく刻み、水分がなくなるまで鍋でからいりする。 2 Aを加え、全体が混ざり合うまでいる。 3 ゴーヤはタテ半分に切り、ワタを取って薄切りにし、塩もみして5分ほど水にさらす。 4 ゴーヤの水を拭き、ポン酢とあえる。 5 豚肉は3cm幅に切り、塩・こしょうをして油少々(分量外)を熱したフライパンで炒める。 6 器に④のゴーヤ、⑤の豚肉をあえて盛り、②のかつお節をかける。
材料(2人前) ゴーヤ 1/3本(60g) 豚バラ肉 100g かつお節 調理時間:約10分 カロリー:約249kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 豚薄切り肉は1cm幅に切る。 下準備2. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、斜め乱切りにする。 下準備3. レンコン、ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて乱切りにし、レンコンは水に放つ。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉、水切りしたゴボウを加え、ゴボウ、レンコンがしんなりすればニンジンを加えて炒めあわせる。 作り方2. を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒めあわせ、器に盛る。
豚肉(薄切り) 1〜2枚ゴボウ 1/2本レンコン 4 調理時間:約15分 カロリー:約92kcal E・レシピ
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1.万能ねぎは4cm長さ、豚肉は3cm幅に切る。フライパンに油をひかずに豚肉を広げ入れ、中華麺、もやしの順に広げてのせる。ソースの材料を順に加え、ふたをして強火にかける。ふつふつしたら弱めの中火にし、約5分蒸し焼きにする。2.ふたを取って強火にし、麺をほぐしながら炒める。全体が混ざったら万能ねぎを加え、さっと炒める。味をみて、足りなければ塩を足す。
豚バラ薄切り肉…150g万能ねぎ…1/2束もやし…1袋焼きそば用麺…2玉ソース ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・中 カロリー:約679kcal レタスクラブ
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1.にらは2cm長さに切る。長いもはひげ根を引っ張って取り、皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。豚肉は2cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1 1/2を中火で熱し、豚肉、長いもを並べ入れ、ふたをして約2分30秒焼く。ふたを取って上下を返し、再びふたをして約2分30秒焼いて器に盛る。3.ボウルににら、サラダ油小さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、2にかける。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g カロリー:約430kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。トマトは5mm厚さの輪切りにし、器に広げて盛る。豚肉は長さを半分に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を広げ入れて玉ねぎを広げのせ、約2分焼く。肉の色が変わり始めたら上下を返し、中央をあけて合わせ調味料を加える。調味料が煮立ったら全体を混ぜ、1のトマトにのせる。
豚肩ロース薄切り肉…200g玉ねぎ…1/2個(約100g)トマト…1個(約150g)サラダ油…大さじ1合わせ調味料 ・おろししょうが…1 1/5かけ分(大さじ1 カロリー:約345kcal レタスクラブ
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1.まいたけは食べやすくほぐす。にらは2cm長さに、豚肉は3～4cm長さに切る。2.フライパンに冷凍うどんを凍ったまま入れ、まわりに豚肉を入れる。3.スープを回し入れ、まいたけを散らし、ふたをして弱めの中火にかける。途中2度ほぐしながら、4～5分蒸し煮にする。4.ふたを取って中火にし、合わせ調味料を回し入れ、1～2分大きく混ぜる。にらを加えて、さっと炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉…150gまいたけ…1パック(約100g)にら…1/2わ(約50g)冷凍うどん…2玉スープ カロリー:約516kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは長さを3つに切り、株元は六つ割りにする。にんじんは皮むき器で帯状に薄切りにする。豚肉は長さを半分に切り、片栗粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにだし汁1と1/2カップ、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉を入れて煮る。3.肉の色が変わったらチンゲンサイの株元を加え、ふたをして弱火にし、約2分煮る。4.チンゲンサイの葉、にんじんを加えてさらに約4分煮る。
豚肩ロース薄切り肉…150gチンゲンサイ…2株(約 カロリー:約231kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。油揚げ、豚肉は2cm幅に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にみりん、しょうゆ各大さじ2、水1と1/2カップ、玉ねぎ、豚肉、油揚げを入れて中火にかける。3.煮立ったら約3分煮て、肉に火が通ったら溶き卵を回し入れ、卵が好みの加減になるまで煮る。4.器に温かいご飯を盛り、具をのせ、焼きのりをちぎって等分にのせる。
豚バラ薄切り肉…120g卵…3個焼きのり…1/4枚油揚げ…2枚玉ねぎ…1/2個温かいご飯…茶碗2杯分みりん、しょうゆ…各大さじ2 カロリー:約657kcal レタスクラブ
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1.「切り干し大根の酢じょうゆ漬け」は長さを3等分に切る。ねぎは斜め薄切りにする。しめじは小房に分ける。キムチ、豚肉は食べやすい大きさに切る。2.フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、酒大さじ1、ねぎを加えてさっと炒め、切り干し大根の酢じょうゆ漬け、キムチ、しめじを加えて全体がしんなりするまで炒め合わせる。しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
「切り干し大根の酢じょうゆ漬け」(汁をきったもの)…100g豚こま切れ肉…60g カロリー:約171kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは四つ割りにしてスプーンで種を除き、5cm長さに切る。にんにくは包丁の腹でたたきつぶす。豚肉は長さを半分に切り、下味を順にまぶす。2.フライパンに油大さじ1/2を弱火で熱し、にんにく、豆板醤を入れて炒める。3.香りが立ったら豚肉を加えて中火にし、ほぐしながら炒める。4.肉の色が変わったらきゅうりを加えてさっと炒め、合わせ調味料を加えて、全体にからむまで炒め合わせる。
豚ロース薄切り肉…200gきゅうり…2本にんにく…1片豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約306kcal レタスクラブ
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1.キャベツは葉を大きめの一口大にちぎり、軸は薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする。豚肉は広げて塩小さじ1/3、こしょう少々、片栗粉大さじ1を順にまぶす。2.直径約22cmの耐熱皿にキャベツ、豚肉を順に広げながらのせ、酒大さじ2を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。そのまま約2分おき、器に盛る(蒸し汁はとっておく)。3.ボウルに万能ねぎ、白すりごま大さじ1と1/2、2の蒸し汁、ポン酢じょうゆ各大さじ2、ごま油大さじ1/2を混ぜてたれを作り、2に
調理時間:約15分 カロリー:約403kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大に切る。黄パプリカは縦細切りにする。豚肉は酒小さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々をもみ込む。2.フライパンにサラダ油小さじ1、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)を入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉を加え、色が変わるまで炒める。3.キャベツ、パプリカを加えてさっと炒め合わせ、合わせ調味料を加えてからめながら炒める。器に盛り、削りがつお適量をふる。
豚こま切れ肉…200gキャベツ…250g黄パプリカ 調理時間:約10分 カロリー:約304kcal レタスクラブ
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1.白菜は長さを3等分に切り、軸は縦1cm幅、葉は横2cm幅に切る。豚肉は大きければ2cm幅に切り、塩麹大さじ2をもみ込む。2.フライパンにごま油大さじ1/2としょうがの半量を強めの中火で熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。白菜の軸を入れてしんなりするまで炒め、葉を加えてさっと炒める。3.水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、残りのしょうが、塩麹大さじ1を加えてひと混ぜする。
塩麹…大さじ3豚こま切れ肉…150g白菜…1/8株(350～400g)しょうがのせん切り…1 カロリー:約296kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切って縦1.5cm幅に切り、玉ねぎは縦半分に切って1.5cm幅のくし形切りにする。豚肉は大きければ食べやすく切り、片栗粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉の両面を約1分30秒ずつ焼き、玉ねぎを加えて約2分炒める。3.合わせ調味料、ピーマンを加えて強めの中火にし、からめながら炒める。
豚バラ焼き肉用肉…200gピーマン…3個(約90g)玉ねぎ…1個(約200g)片栗粉、ごま油…各大さじ1/2合わせ調味料 調理時間:約10分 カロリー:約508kcal レタスクラブ
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1.とうもろこしは長さを半分に折り(または切り)、実を包丁でそぎ落とす。豚肉は1cm角に切る。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、豚肉、塩小さじ2/3を入れて炒める。肉の色が変わったら、とうもろこし、酒小さじ2、粗びき黒こしょう小さじ1/2を加え、約2分炒める。3.しょうゆ少々を加えて手早く炒め、火を止め、しそを2～3等分にちぎって加える。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)とうもろこし…1本(約300g)青じそ…10枚サラダ油、塩、酒、粗びき黒こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約372kcal レタスクラブ
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1.なすは一口大の乱切りにし、塩水に約5分さらし、水けをきる。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豚肉は10cm幅に切る。2.フライパンに豚肉を入れ、おろしにんにく1片強分(小さじ1)、しょうゆ大さじ1と1/2を加えてからめる。3.肉のすき間になすを置いてねぎを散らし、水大さじ4を回し入れる。ふたをして中火にかけ、約10分蒸し焼きにする。
豚バラ薄切り肉…200gなす…3個(約240g)長ねぎ(青い部分を含む)…2/3本おろしにんにく…1片強分(小さじ1)しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約413kcal レタスクラブ
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[1] なすは半月切りにし、青じそはせん切りにする。みょうがは輪切りにする。ミニトマトは4つに切る。[2] そうめんはゆでて流水でしめ、器に盛り付ける。[3] フライパンに油を熱し、豚肉、なすを炒める。火が通ったら「追いがつおつゆ2倍」を大さじ1加えて味付けをする。[4] [2]に[3]を盛り付け、青じそ、みょうが、ミニトマトをのせる。をかけていただく。
そうめん (乾) 4束、豚肉 小間切れ 150g、なす 1/2本、青じそ 3枚、みょうが 1個 カロリー:約644kcal 塩分:約9.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 白菜の葉はざく切りに、芯は1cm幅に切る。豚肉は食べやすい長さに切る。[2] フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、豚肉と白菜の芯を炒める。肉に火が通ったら白菜の葉を加えて炒める。[3] 全体に火が通ったら、をよく混ぜ合わせてから加えてとろみがつくまで1～2分加熱する。[4] 器にご飯を盛り、[3]をかけて黒こしょうをふる。
ご飯 400g、豚バラ肉 薄切り 150g、白菜 1/8個(250g)、サラダ油 小さじ1、、ミツカン カンタン酢 大さじ3、水 カロリー:約711kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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