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「豚肉 > 和食」 の検索結果： 3350 件中 （921 - 940）
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1.れんこんは皮つきのまま小さめの一口大に切る。水にさっとさらし、水けをきる。長ねぎは斜め薄切りにする。豚ロース薄切り肉は一口大に切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豚肉をさっと炒める。れんこん、ねぎを加え、れんこんが少し透き通るまで炒める。酒大さじ2を加え、ふたをして弱火で約2分蒸し焼きにする。3.ふたを取って中火にし、汁けをとばしながら約2分炒める。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまでからめる。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
豚ロース薄切り カロリー:約419kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1.マッシュルームは縦薄切りにする。豚とんカツ用肉は筋を切り、両面を包丁の背でたたいて塩小さじ1/4をまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を入れて強めの中火で熱し、豚肉を並べ入れる。時々フライ返しで押しつけながら2〜3分焼く。焼き色がついたら上下を返してさらに2〜3分焼き、器に盛る。3.同じフライパンにマッシュルーム、にんにくの縦薄切り、しょうゆ大さじ1/2を入れ、強めの中火でマッシュルームがしんなりするまで約3分炒める。2にかける。
豚とんカツ用肉…2枚 カロリー:約344kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1.玉ねぎは根元をつけたまま八つ割りにする。トマトは縦半分に切って横1cm幅に切り、器の左右に半量ずつ並べる。豚肩ロースとんカツ用肉は2cm幅に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱する。豚肉と玉ねぎを並べ入れて約3分焼きつけ、上下を返して約2分焼く。合わせ調味料を加えてからめ、汁けをきって器の中央に盛る。3.2のフライパンにしょうがの粗みじん切り、水大さじ1を加えて中火にかけ、煮立ったらさっと混ぜ、2に
カロリー:約566kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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1.アスパラガスは、根元の3～4cmの皮をむき、3cm長さの斜め切りにする。にんにくは包丁の腹でつぶす。2.鍋にオリーブ油小さじ2を熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら豚肉をかたまりのまま入れ、表面に軽く焼き色がつくまで返しながら焼く。塩キャベツ、酒80ml、酢1/4カップを加えてふたをし、ひと煮立ちしたら弱火にし、約15分煮て火を止める。アスパラガスと塩少々を加えて、再びふたをして約3分おき、余熱でアスパラガスに火を通す。3.肉を取り出して切り分け、野菜とともに器に盛り
カロリー:約313kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.しいたけは薄切りに、えのきたけは3cm長さに切ってほぐす。にんにくは包丁の腹で潰す。豚ロースとんカツ用肉は筋切りをし、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて弱めの中火で熱し、香りが立ったらにんにくを取り出す。豚肉を入れて約2分焼き、上下を返す。3.しいたけ、えのきたけを加え、酒大さじ1をふってふたをし、さらに約2分蒸し焼きにする。ふたを取り、みりん大さじ2、しょうゆ小さじ2を加えて煮からめる。
豚ロース カロリー:約449kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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1.切り干し大根は水に約5分ひたしてもどし、水けをよく絞る。水菜は4cm長さに切り、しょうがはせん切りにする。豚こま切れ肉は大きければ食べやすく切る。冷凍うどんは袋の表示どおりに加熱し始める。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豚肉、切り干し大根、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わったら、煮汁を加え、とろみが出るまで煮る。水菜を加えてさっと煮る。3.器に1のうどんを盛り、2をかける。
豚こま切れ肉…200g切り干し大根…20g水菜…1/2わしょうが…1かけ カロリー:約611kcal 塩分:約4.4g レタスクラブ
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1.小町麩は水に約2分つけてもどし、水けを絞る。玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにし、三つ葉は3cm長さに切る。豚こま切れ肉は大きければ食べやすく切る。2.鍋にめんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、みりん大さじ1、水1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら玉ねぎ、豚肉、小町麩を入れて約5分煮る。卵を溶いて回し入れ、卵が半熟状になったら火を止める。3.どんぶりに温かいご飯を盛って2をかけ、三つ葉を添える。
豚こま切れ肉…150g卵…3個玉ねぎ…1/2個三つ葉…1/2わ小町麩…8 カロリー:約718kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
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1.グリーンアスパラガスは斜め4等分に切る。豚肩ロース薄切り肉は長さを半分に切り、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を全体にふる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらアスパラガスを加え、油がまわるまで炒める。合わせ調味料を再び混ぜて加え、強火でとろみがつくまで混ぜる。器に温かいご飯適量を盛り、かける。
豚肩ロース薄切り肉…200gグリーンアスパラガス…4本温かいご飯…適量塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々ごま油…大さじ1合わせ カロリー:約580kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.オクラはがくのまわりをそぐ。しめじは小房に分ける。厚揚げは1.5cm幅に切る。2.鍋にだし汁を温め、しめじ、豚肉、厚揚げを順に入れて4〜5分煮る。アクを取り、肉の色が変わったらオクラを入れる。再び煮立ったら火を止め、ルウを入れて溶かす。再び火にかけてウスターソース大さじ1、ケチャップ大さじ1/2を加え、塩、こしょうで味をととのえる。3.器にご飯を盛り、2をかける。好みで、たくあんの薄切りを添えても。
豚バラ薄切り肉…80g厚揚げ…縦1/2枚オクラ…6本しめじ…1 カロリー:約611kcal 塩分:約4.1g レタスクラブ
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1.キャベツは縦半分に切って横1cm幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。まいたけはほぐす。2.土鍋(または鍋)にみりん大さじ3、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ2/3、牛乳1/2カップ、水2と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、強めの中火で煮る。3.再び煮立ったらふたをして、弱火で約4分煮る。バター20gを加え、混ぜながら溶かす。豚肉を1枚ずつ煮汁にくぐらせ、色が変わったら野菜を巻きながら食べる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gキャベツ…400g玉ねぎ 調理時間:約10分 カロリー:約383kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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1.大根は1.5cm角くらいの拍子木切りにし、塩小さじ1/2をふって20〜30分おき、水けをきる(ざるに並べて2〜3時間天日干しにしても)。大根に豚肉を巻く。2.玉ねぎは線維に沿って5mm幅くらいに切り、かぼちゃは種とわたを除き、大きめの一口大に切る。3.鍋に昆布だし、玉ねぎ、大根を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱め、20分ほど煮る。大根にほぼ火が通ったらかぼちゃを加え、5分ほど煮る。豆乳、みそ大さじ1を加えて温め、塩適宜で味をととのえる。(無調整の豆乳の場合、煮立てる
調理時間:約25分 カロリー:約339kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.春キャベツは4～5cm四方に切り、にんじんは2mm厚さの半月切りにする。2.フライパンに1を順に広げ入れ、豚肉を1枚ずつふんわりとのせる。酒大さじ1を肉に回しかけ、ふたをして中火にかける。蒸気が出てきたら弱火にし、肉の色が変わるまで8～10分蒸し焼きにする。3.小さめの耐熱容器にみりん、酒各大さじ1を入れ、ラップをかけずに50秒レンチンする。黒すりごま、酢、みそ各大さじ1、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。4.器に2を盛り、たれをかける。
豚もも薄切り肉…200g春 調理時間:約15分 カロリー:約283kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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[1] 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。たまねぎは5mm幅に切る。豆苗は根を切り、長さを半分に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。火が通ったらたまねぎを加え、全体に火が通ったらペーパータオルで余分な油をふき取る。[3] 豆苗を加え、炒め合せる。仕上げに「味ぽんMILD」と粗挽き黒こしょうを加え、サッと炒め合せる。
豚バラ肉 薄切り 150g、たまねぎ 1/2個、豆苗 (トウミョウ) 1袋、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、ミツカン 味ぽんMILD カロリー:約388kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉は長さを半分に切る。白菜漬けは水けをよく絞り2～3cm幅に切る。干しえびはサッと洗い、水カップ1/4に浸す。チンゲンサイは長さを半分に切り、軸のほうは縦4～6つに切る。白菜は2～3cm幅に切る。しいたけは軸を取り、半分にそぎ切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しょうがは薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、しょうがを炒める。油がなじんだら、白菜漬けを入れて炒める。
**2**の香りがたってきたら鍋に移し、【A】と干しえびを汁ごと加える。塩小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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豚バラ肉は細く切ってから包丁でたたいて、粗みじんにする。豆腐はふきんなどで包んで水けを絞る。たけのこは7～8mm角に切る。【豚肉の大だんご】の材料をよく混ぜ合わせ、12等分にして丸め、かたくり粉適量をまぶす。白菜は軸と葉に分け、どちらも食べやすい大きさのザク切りにする。フライパンにサラダ油カップ1を熱し、**1**の表面をカリッと揚げ焼きする。鍋に【A】と白菜の軸を入れて強火にかけ、沸騰したらふたをして中火で約10分間煮る。**3**と白菜の葉も加え、ふたをしてさらに約10
調理時間:約40分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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1 たけのこは食べやすい大きさに切り、熱湯で下ゆでする。もどしたわかめは水気をきって3～4cm長さに切る。 2 豚肉は1枚ずつ広げて筋切りし、塩で下味をつけて片栗粉を薄くふり、わかめを等分にのせて端からクルクル巻く。 3 鍋にだし汁、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、塩を合わせてたけのこを入れ、落としぶたをして中火で6～7分煮る。(2)に片栗粉を薄くまぶし、巻き終わりを下にして入れ、ときどき煮汁をかけながらさらに5～6分煮る。 4 器に盛り、木の芽を飾る。 たけのこのゆで方
調理時間:約3分 カロリー:約174kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 メンマは食べやすい長さに切ってさっと洗い、熱湯で軽くゆでて水気をきります。 2 れんこんは皮をむき、薄い半月切り、またはいちょう切りにし、薄い酢水につけてアク抜きし、水気をよくきります。 3 豚薄切り肉は2cm幅に切り、しょうがは皮をむいてせん切りにします。 4 フライパンに油大さじ1を熱して豚肉としょうがを中火で炒め、肉の色が変わったられんこん、メンマを順に加えて炒めます。 5 全体に油がまわったら酒、砂糖、みりん、しょうゆを加え、煮立ったらふたをして弱火にし、3～4
調理時間:約3分 カロリー:約339kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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てなすの皮目を下にして並べて焼く。色よく焼けたら返し、やわらかくなるまで2～3分焼いて塩をふり、つけ汁につける。 5 豚肉は長
なす 4個(400g)かぼちゃ 300gしし唐辛子 8本(50g)豚ロース肉(しょうが焼き用) 250g (小麦粉適量) だし汁 2/3カップ 酢 大さじ1 みりん(煮きる) 大さじ1 しょうゆ 大さじ1+1/2 塩 小さじ1/3塩 少々●油 調理時間:約3分 カロリー:約384kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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(1)「豚肉とほうれん草の鍋」の残ったつゆを煮立て、水を加えて沸騰させ、うどんを加えて煮る。味をみて、好みで「香味ペースト」を加える。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
冷凍うどん 2玉(400g)水 適量「Cook Do 香味ペースト」・好みで 適量 カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)「豚肉とキャベツのバター醤油鍋」の残ったつゆに、水を加えて沸騰させ、めんを加えて煮る。(2)味をみて、好みで「香味ペースト」を加える。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
中華めん 2玉(200g)水 適量「Cook Do 香味ペースト」・好みで 適量 カロリー:約125kcal 味の素 レシピ大百科
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