豚肉を使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚肉 > 和食」 の検索結果： 2862 件中 （921 - 940）
|
(1)豚肉、白菜はひと口大に切る。(2)フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、いったん皿にとる。(3)同じフライパンに油を熱し、(1)の白菜を入れて炒める。白菜に火が通ったら、いったん火を止め、(2)の豚肉を戻し入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。(4)再び火にかけ、時々混ぜながら、とろみがつくまで5分煮る。*全体を時々混ぜて、焦げつかないように注意してください。
豚バラ薄切り肉 200g白菜 1/8株(350g)A水 150mlA「Cook Doきょうの大皿」豚バラ カロリー:約262kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉はひと口大に切る。大根は5mm幅のいちょう切りにする。(2)直径20cmほどの深めの耐熱ボウルに(1)の大根、水を入れてふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く。【レンジ/800W/6分】に設定し、「スタート」ボタンを押す。(3)「Cook Doきょうの大皿」、(1)の豚肉を加えてよく混ぜ、ボウルの下の方に大根を並べ、その上に豚肉を広げ、ラップをせずに庫内に入れ、【レンジ/800W/6分】に設定し、「スタート」ボタンを押す。(4)器に盛り、好みで斜め半分に切っ
カロリー:約302kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉はひと口大に切り、豆腐は6等分に切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)の豚肉を漬ける。(3)耐熱容器に(1)の豆腐・ねぎ、(2)の豚肉を汁ごと順に重ね入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。火が均等に入るように肉をかき混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで5分加熱し、好みで七味唐がらしをふる。
豚バラ薄切り肉 360g木綿豆腐 1丁(300g)長ねぎ 1本(60g)Aしょうゆ 大さじ3A酒 大さじ3A砂糖 カロリー:約587kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)レタスはひと口大にちぎり、きゅうりは斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。(2)豚肉はゆでて冷水で冷まし、ザルに上げて水気をきる。(3)ボウルに「ほんだし」、Aを入れて混ぜ、(2)の豚肉をあえる。(4)器に(1)のレタス・きゅうり・ミニトマトを盛り、(3)の豚肉をのせる。
豚しゃぶしゃぶ用肉 240gレタス 2枚(40g)きゅうり 1/2本(50g)ミニトマト 4個「ほんだし」 小さじ1Aねぎのみじん切り 20gAしょうがのすりおろし 小さじ1/2Aしょうゆ カロリー:約283kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は両面にフォークで10ヵ所くらい穴をあけ、半分に切る。(2)「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。(1)の豚肉を加えてジッパーをしっかり閉め、1分ほど強くもみ込む。(3)耐熱皿に(2)の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ(600W)で8分加熱する。電子レンジの中で5分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。(4)「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って豚肉
カロリー:約337kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は3cm幅に切り、さつまいもは皮つきのまま1cm幅のいちょう切りにする。れんこんは1cm幅のいちょう切りにし、マッシュルームはタテ半分に切る。(2)ボウルに(1)の豚肉、「ほんだし」を入れてよく混ぜる。(3)小鍋にAを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、ブロッコリー、(1)のさつまいも・れんこん、(2)の豚肉を加えて中火にし、時々混ぜながら4分加熱する。(1)のマッシュルームを加え、さらに2分加熱する。(4)全体に火が通ったら、火を止め、しょうゆ
カロリー:約812kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は3cm幅に切り、塩・こしょう少々をふる。ねぎは斜め薄切りにする。中華めんは袋に穴をあけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(2)フライパンに油を熱し、中火で豚肉をほぐしながら炒める。豚肉に火が通ったらもやし、 (1)のねぎを加えて炒め、透き通ってきたら(1)の中華めんを加えて炒める。(3)「丸鶏がらスープ」をふり入れ、塩少々で味を調える。*中華めんをあらかじめ電子レンジで温められない場合、(3)で「丸鶏がらスープ」を入れる ときに、水大さじ1を加えてください
カロリー:約409kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は長さを半分に切り、大根は長めの短冊切りにする。(2)鍋にたっぷりの水、(1)の大根を入れて火にかけ、煮立ったら大根を取り出し、ザルに上げて水気をきる。(1)の豚肉に片栗粉を薄くまぶし、サッとゆでて冷水に取って冷まし、キッチンペーパーなどで水気を拭く。(3)ほうれん草は(2)のゆで汁に塩少々を加えてサッとゆで、冷水に取って水気をしぼり、食べやすい長さに切る。(4)ボウルに「サラリア」、Aを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(5)器に(2)の大根・豚肉、(3
カロリー:約245kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉はそぎ切りにし、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。玉ねぎは乱切りにし、にんじんは2～3mm幅の半月切りにする。卵は溶きほぐす。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を両面焼き、肉に火が通ったら、一度取り出す。フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の溶き卵を入れて混ぜ合わせ、半熟になったら取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎ・にんじんの順に入れて炒め、「Cook Do」加えて、(2)の豚肉・卵を戻し入れ、炒め合わせる。
豚もも肉 カロリー:約208kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は4cm角に切り、フライパンに油を熱し、表面に焼き色をつける。(2)大きめの鍋に(1)の豚肉を入れ、たっぷりの水を加えて火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、40分ほど煮る。ザルに上げ、軽く水洗いする。(3)鍋に(2)の豚肉、Aを入れ、ヒタヒタの水を加え、強めの弱火で、落としぶたをして、やわらかくなるまで、40分ほど煮る。(4)粗熱が取れるまで冷まし、再び火にかけ、「パルスイート」、しょうゆを加えて約15分煮て、そのままおいて味をなじませる。(5)食べる時に温め、器
カロリー:約354kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は4cm幅に切り、「味の素®」をふって軽くもみ込む。えのきだけは根元を切って3等分し、ししとうはヘタを取って斜め半分に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。火が通ったら(1)のえのきだけ・ししとうを加えて炒める。(3)(2)の具がしんなりしたらAを加えてからめる。(4)丼にご飯を盛り、(3)の具、紅しょうがをのせる。*豚肉の下味に「味の素®」を使用することで、肉のうま味が増して、おいしく仕上がります。
豚肩ロース薄切り肉 150gうま味調味 カロリー:約580kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は2cm幅に切り、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。大根、にんじんは3mm幅のいちょう切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉・大根・にんじん、「ほんだし」小さじ1/2を加えて炒める。(3)(2)の大根が透き通ってきたら、水、「ほんだし」小さじ1/2を加えて5分煮て、(1)のまいたけを加えてひと煮し、みそを溶き入れ、弱火で1～2分煮る。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。*豚肉と野菜を炒める時に「ほんだし」を加えて炒めると風味とコクが増しておいしくなります
カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)りんごは芯を除いて、ザク切りにする。(2)フライパンに油を熱し、中火で豚肉の表面を色よく焼く。(3)鍋に(2)の豚肉、(1)のりんご、Aを加えて煮立てる。煮立ったら中火で15分、裏返して再度15分煮、火を止めて鍋ごとそのまま冷やす(時間外)。(4)鍋の表面についた脂肪が固まったら、取り除いて煮汁を取り出す。約10分煮詰めてソースを作る。(5)豚肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、(4)のソースをかけ、イタリアンパセリをあしらう。*りんごには甘味と肉をやわらかく
カロリー:約273kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 玉ねぎ、ピーマンは乱切りに、大根は厚さ5mmのいちょう切りにする。豚肉は3cmに切る。 2 深めのフライパンにサラダ油(分量外)を引き、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら①の野菜を入れてしんなりするまで炒める。かつお節を加え全体に絡めたら、水、「めんつゆ」、カレールウを加えて10分ほど煮込む。 3 器にご飯を盛り②をかける。仕上げにかつお節(分量外)をトッピングしてもおいしく召し上がれます。
材料(2人前) 豚バラ薄切り肉 100g 玉ねぎ 1/2個 大根 3cm 調理時間:約25分 カロリー:約656kcal 塩分:約3.3g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 豚肉は3㎝幅に切る。長ねぎは斜め薄切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは細切りにする。 2 ホットプレートにごま油を熱し、①の豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら①の長ねぎ・にんじん・ピーマン・もやしを加え、塩、こしょうをふり、さらに炒める。 3 野菜がしんなりとしてきたら、軽くほぐしたゆでうどん、水100ml(分量外)を加え、めんをほぐすように混ぜる。 4 白だしを回し入れて全体をなじませ、水分がなくなったら皿に盛り、かつお節をかける。
材料(2人前) ゆでうどん 調理時間:約15分 カロリー:約582kcal 塩分:約3.4g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 豚肉は1㎝幅に切る。玉ねぎは1㎝幅のくし形切りにする。 2 鍋に少量のサラダ油(分量外)を入れて、1の豚肉と玉ねぎを入れる。豚肉の表面に焼き色が付いたら、カレー粉を加えて炒め合わせる。 3 2にだし汁とAを加えて煮立て、具材に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。 4 そばをゆで上げて水気をよくきり、器に盛る。3をかけ、仕上げにかつお節をふる。
材料(2人前) 干しそば 2束 豚バラかたまり肉 100g 玉ねぎ 1/2個 カレー粉 大さじ1・1/2 だし汁 調理時間:約20分 カロリー:約566kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 豚肉はザク切りにし、大根とにんじんは皮をむき、5～6mm厚さのいちょう切りにする。ごぼうは皮をこそぎ取り、2～3mm厚さの輪切りにし、水にさらす。 2 鍋にごま油を熱し大根、にんじん、水気をきったごぼうを炒め、なじんできたら豚肉を加えて更に炒める。 3 2の鍋に水と煮干しだし粉を入れ強火にし、煮立ってきたら中火にしてアクを取りながら10～15分煮る。 4 火を弱めてみそを溶き入れ、長ねぎを加えてひと煮立ちさせる。 5 湯通ししたうどんを器に盛り、4をかける。
材料 調理時間:約35分 カロリー:約423kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。鍋に沸かした湯で豚肉の色が変わるまでゆで、ザルに上げ水気を切る。 2 ピーマンは乱切りに、長ねぎは7mm幅の斜め切りにする。 3 フライパンにごま油を熱し、②を中火で1分ほど炒める。 4 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、①、③、【B】を加えてよく和える。
材料(2人前) 豚肉しゃぶしゃぶ用 150g 片栗粉 小さじ1 ピーマン 5個 長ねぎ 1本 ごま油 小さじ2 【A】めんつゆ 大さじ1 【A】梅肉 小さじ2 【B 調理時間:約12分 カロリー:約296kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 鍋に豚肉、ねぎ、しょうがを入れて豚肉がひたるくらいの水を注ぎ入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクを取りながら10分ほどゆでる。火を止め、フタをして完全に冷ます(時間外)。 2 別の鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて火を止める。 3 保存用袋に①②を入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れてひと晩おく(時間外)。 4 ③の豚肉を食べやすい大きさに切り、器に盛る。※ゆで卵や焼いたねぎを一緒に漬けてもよい。※冷蔵庫で2～3日が保存の目安です。
材料(4人前) 豚肩 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 豚肉は棒状に丸めてタコ糸で巻く。鍋に入れてかぶるくらいの水、ねぎ、しょうがを加え、弱火で30～40分ゆでる。 2 熱いうちに、バット等を入れためんつゆにつけ、粗熱がとれるまでおく。 3 ポリ袋に豚肉をつけ汁ごと入れて口を閉じ、30分～1時間つけ込む。 4 豚肉を7～8mmの厚さに切り、ゆでたさやいんげんと溶きがらしを添える。※つけ汁につけたまま冷蔵庫で5～6日保存可能。
材料(4人前) 豚もも肉(塊) 400～450g 長ねぎ(青い部分) 1/2本 しょうが(皮 調理時間:約100分 カロリー:約158kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
