豚肉を使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚肉 > 和食」 の検索結果： 3350 件中 （841 - 860）
|
1 豚肉は塩をふり、12等分にして軽く丸め、片栗粉をまぶす。 2 トマトは8等分のくし形に切る。合わせ調味料の材料は混ぜておく。 3 フライパンにごま油大さじ1+1/2を熱し、(1)の豚肉を1個ずつ軽く握りながら入れる。表面にしっかりと焼き色がつくまで、返しながら7～8分焼いて火を通す。 4 (2)の合わせ調味料を加え、煮立ってきたら全体にからめる。(2)のトマトを加え、トマトが熱くなるまで炒め、器に盛る。青じそを手でちぎって散らす。
豚肉(切り落とし) 350g 調理時間:約3分 カロリー:約285kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 新キャベツは芯をつけたまま8等分のくし形に切る。豚肉は長さを半分に切る。 2 フライパンに油大さじ3～4を熱してキャベツを並べ入れ、切り口をこんがり焼いて鍋に移す。続いてフライパンで豚肉の両面を焼きつけ、鍋に移す。 3 (2)の鍋にだし汁と酒を加え、みりんとみその各半量を加え、ふたをして火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして10～15分蒸し煮にする。 4 (3)に残りのみりんとみそを加えてひと煮し、すり黒ごまを加えて火を止める。
新キャベツ 1個(約1kg)豚肉 調理時間:約3分 カロリー:約435kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 わかめは流水で洗って塩を落とし、たっぷりの水でもみ洗いしてもどす。水気を絞り、食べやすい長さに切る。玉ねぎは縦半分に切り、横1cm幅に切る。絹さやは筋を除く。豚肉は大きければちぎる。 2 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら強めの中火にし、玉ねぎとわかめ、絹さやを加えてざっと炒める。(2)の合わせ調味料をまわし入れ、汁気を飛ばすように炒め合わせて火を止める。
豚肉(切り落とし 調理時間:約3分 カロリー:約195kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
下準備1. 豚肉は長さ4cmに切り、塩コショウする。白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。 下準備2. 玉ネギは幅1cmに切る。赤パプリカはヘタと種を取り除き、幅1cmに切る。青ネギは根元を切り落とし、斜め切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油、ショウガ、ニンニクを入れて中火で熱し、香りがたったら豚肉を加え、色が変わるまで炒める。 作り方2. 白菜キムチ、玉ネギ、赤パプリカを加えてさらに炒める。青ネギとしょうゆを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.じゃがいもは2cm厚さの半月切りにしてさっと水にさらし、水けをよくきる。豚肉は一口大に切り、塩小さじ1/3をふる。2.フライパンに油小さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を並べ入れる。3.約2分焼いたら上下を返し、さっと焼いて一度取り出す。同じフライパンにじゃがいもを並べ入れて強めの中火で約3分焼き、上下を返して約2分焼く。4.煮汁の材料を加えて全体をざっと混ぜ、豚肉をじゃがいもの上に戻し入れる。5.煮立ったらふたをして弱火にし、じゃがいもに竹串がすっと通るようになるまで約
調理時間:約25分 カロリー:約315kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
|
|---|
|
1.カリフラワーは小房に分けてざく切りにし、にらは5mm幅に切る。豚肉は一口大に切る。厚揚げはざるにのせ、熱湯をかけて油抜きをし、ペーパータオルで水けを拭く。2.鍋に油をひかずに厚揚げを一口大にちぎって入れ、弱めの中火にかけて約1分30秒炒める。豚肉、カリフラワーを加えて中火にし、豚肉をほぐしながらさっと炒める。3.水2 1/2カップ、削りがつおを加えてふたをし、弱めの中火で約4分煮る。アクが出たら除き、みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、にらを加えて約1分煮る。
豚 カロリー:約179kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
|
|---|
|
[1] 【下味冷凍】 豚肉は細切りにする。ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。[2] ジッパー付き保存袋にを入れ、袋の上からもんで混ぜ合わせる。[1]を加え、まんべんなくもみ込み、空気を抜いてジッパーをしめ、平らにし冷凍する。 [3] 【調理する】下味冷凍した[2]は、解凍し常温にもどす。[4] フライパンにサラダ油を熱し、[3]をたれごと入れ、中火でほぐしながら炒める。豚肉の色が変わってきたら強火にし、汁けをとばす。※調理時間に冷凍・解凍時間は含み
カロリー:約392kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
大根は皮むき器で皮をむき、そのまま皮むき器で薄い帯状に削る。にんじんも同様に皮むき器で帯状に削る。れんこんはスライサーで薄い輪切りにしながら水に入れ、サッと洗って水けをきる。わかめは水でサッと洗い、たっぷりの水に約3分間つけて戻す。軽く水けを絞って4～5cm長さに切る。ボウルに練りごま、砂糖、みそを入れて泡立て器で混ぜ、みりん、分量の水を加えて溶きのばす(ごまみそ)。器に豚肉、**1**、**2**を盛り、【ごまみそ】、[[ポン酢しょうゆ|rid=15865]]、一味
調理時間:約20分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 豚肉は1cm角に切って粗塩、こしょうをもみ込み、15～20分おく。 2 かぼちゃはワタを除いて1cm角に切り、さやいんげんは2cm長さに切る。 3 溶き卵に冷水を加えて2/3カップにし、ボウルに入れ、小麦粉をふり入れてさっくり混ぜる。 4 (1)、(2)に小麦粉を薄くまぶして(3)の衣に加え、ざっと混ぜ合わせる。 5 揚げ油を170℃に熱する。(4)を小さめの玉じゃくしですくって入れ、かぼちゃがやわらかくなるまで5～6分揚げ、油をよくきる。 6 カレー粉は空炒りし、香り
調理時間:約3分 カロリー:約500kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
里芋は、[[里芋と鶏肉の豆乳煮|rid=20931]]の「濃い味をからめるときは(全体備考参照)」を参考に下処理をする。豚肉は3等分に切る。にんじんは1cm厚さに切る。昆布は水につけて戻し、水けをきる。鍋に豚肉とかぶるくらいの水を入れ、中火にかける。沸騰したら火を弱めて約1分間ゆでる。豚肉をざるに上げて流水で洗い、アクを流す。
別の鍋に豚肉、にんじん、昆布、黒砂糖、水カップ1+1/2、酒カップ1を入れて中火にかける。沸騰したら火を弱め、ふたを少しずらしてのせ、約15分間煮る
調理時間:約35分 カロリー:約540kcal 塩分:約5.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 大根は皮をむき、2cm幅、5cm長さの厚めの短冊切りにする。しめじは根元の汚れた部分を切り落とし、小房に分ける。しょうがは薄切りにする。 2 豚肉は大きいものは食べやすく切り、しょうゆ、酒をまぶす。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒め、色が変わったらとり出す。 4 フライパンをきれいにして油大さじ1を熱し、しょうがをさっと炒め、大根を加えて透き通ってくるまで炒め、しめじを加えて強めの中火で炒める。全体に油がまわったら豚肉を戻し、酒
調理時間:約3分 カロリー:約203kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、しょうゆ、酒、片栗粉、油を加えてもみ込む。 2 ブロッコリーは小房に分け、茎は厚く皮をむき、5㎜厚さの輪切りにする。にんじんは5㎝長さの細切りにし、しょうがはせん切りにする。 3 ボウルにスープの材料を混ぜておく。 4 中華鍋を強めの中火で熱し、油をひかずに(1)の豚肉を入れて色が変わるまで炒め、とり出す。 5 鍋をきれいにふき、ごま油大さじ1を熱し、(2)を入れて強火で炒める。油が全体にまわったら、水大さじ4を加え、ふた
調理時間:約3分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 鍋に湯を沸かし、酒を加え、豚肉を入れて弱火で45～50分ゆで、そのまま冷まします。 2 米はといでザルに上げておきます。 3 干し椎茸はもどして5～6mm角に切り、里芋は皮を厚めにむいて4つ切りにし、水洗いしたのち、塩をたっぷりふってもみ、再度水で洗います。 4 豚肉は半量を、1cm角に切ります。 5 炊飯器に米を入れ、(1)のゆで汁、だし汁、調味料を合わせて加え、固めに水加減し、上に椎茸、水気をきった里芋、豚肉をのせて普通に炊きます。 6 炊き上がったら全体を軽く
調理時間:約3分 カロリー:約682kcal 塩分:約3.2g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚肉は大きいものはちぎり、酒、しょうゆをもみ込む。玉ねぎは縦薄切りにし、冷水につけてシャキッとさせ、ザルに上げて水気をよくきる。 2 ポン酢しょうゆの材料を混ぜておく。 3 なすはヘタを切り落とし、2～3cm厚さの輪切りにする。フライパンに油を180℃に熱し、なすの半量を入れて3分ほど揚げて火を通し、とり出して油をきる。残りも同様に揚げる。器に盛り、熱いうちに(2)のポン酢しょうゆの半量をかける。 4 (1)の豚肉に片栗粉大さじ4をまぶし、広げながら180℃の油に入れ
調理時間:約3分 カロリー:約372kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚肉とあんずの昆布巻き 【1】昆布はかぶるくらいの水に5分ほどつけ、もどす。干しあんずはぬるま湯に10分ほどつけ、やわらかくもどし、半分にちぎる。 【2】昆布は水気をよくふく。1枚を広げ、手前に豚肉2枚を端を少し重ねてのせ、あんず1個分を横に並べ、手前から、緩まないようにしっかりと巻く。豚肉の端まで巻いたらさらに2巻きして、余分な昆布はまっすぐに切り落とす。残りも同様にして全部で10本作る。 【3】鍋(直径約18cm)に、(2)の巻き終わりを下にして、すき間なくきっちり
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1.れんこんは1cm厚さの半月切り、にんじんは1cm厚さの輪切りにする。2.合わせみその材料をよく混ぜ、豚肉と1の野菜にぬり、バットに並べ入れる。表面にぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で一晩おく。3.豚肉と野菜の表面のみそをペーパータオルでしっかり拭き取る。4.フライパンに油大さじ1を弱火で熱し、3の豚肉を両面約10分ずつ焼く。金串などを刺し、透明な肉汁が出てきたら強火にし、両面にさっと焼き目をつける。5.アルミホイルを敷いたバットにとって、上からもかぶせて包み、余熱で中
カロリー:約455kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
|
|---|
|
1...キャベツはせん切り、きゅうりは細切りにして、合わせて水にさらす。2...豚肉を一口大に切って塩、こしょうをし、片栗粉をまぶす。3...2を油でからっと揚げる。4...調味料(A)を混ぜ合わせ、よく油をきった3と和える。5...お皿によく水を切った1をのせ、その上に4をもりつける。
4人分 豚肉(薄切り)...300gきゅうり...1本キャベツ...1/4個塩...適量こしょう...適量片栗粉...適量調味料(A)和風ドレッシング...大さじ6しょうが(おろし 調理時間:約20分 カロリー:約319kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
れんこんは5mm厚さの輪切りにし、サッと水にさらす。ざるに上げて水けを拭く。【A】は混ぜ合わせる。豚肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、れんこんを炒める。透き通ってきたら豚肉を加え、炒め合わせる。肉の色が変わったら【A】を加えて火を強め、全体に味をからめる。
・れんこん 200g・豚肩ロース肉 150g・にんにく 1かけ分・みそ 大さじ2・みりん 大さじ2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は一口大に切り、「黄金の味」で下味をつけます。にんにくの芽は4cmの長さに切ります。フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、にんにくの芽を加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。
豚薄切り肉 150g。にんにくの芽 1/2束。エバラ黄金の味(肉の下味用) 大さじ1。エバラ黄金の味(味付け用) 大さじ3。サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約267kcal 塩分:約1.9g エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
(1)豚肉は半分に切り、薄力粉をまぶす。ピーマンはヘタを切って種を除き、1cm幅の輪切りにする。Aは混ぜ合わせる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、火が通ったら(1)のピーマンを加えて炒める。Aを加え、とろみがでたら皿に盛り、ちぎったレタスを添える。
豚ロースしょうが焼き用肉 200g薄力粉 大さじ1ピーマン 2個レタス 3枚(100g)A水 1/4カップA「ほんだし」 小さじ1/2Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ2Aすり白ごま 大さじ1 カロリー:約352kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
