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「豚肉 > 和食」 の検索結果： 3350 件中 （961 - 980）
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きくらげはボウルに入れ、水カップ1+1/2～2を加えてラップで浮き上がらないように覆い、約20分間つけて戻し、水けを絞る。あれば堅い部分(石づき)を取り除き、食べやすい大きさに切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから1mm幅に切り、せん切りにする。赤とうがらしはヘタを落として種を取り除き、端から2～3mm幅に切る。豚肉は重なったまま3cm長さに切り、ボウルに入れる。【下味】の材料を加え、からめてほぐす。別のボウルに卵を溶き、【卵
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ほうれん草は根元に十文字の切り込みを入れ、長さを半分に切る。油揚げは半分に切り、袋状に開き、熱湯で油抜きし、水気をしぼる。(2)(1)の油揚げに半分に切った切り餅を入れ、口をようじで留める。(3)ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、ポン酢しょうゆを作る。(4)鍋に分量の水、「ほんだし」を入れて火にかける。煮立ったら酒を加え、(2)の油揚げを加えてフタをして8分ほど煮る。(5)(1)のほうれん草、豚肉を広げながら加え、肉の色が変わったら大根おろし、(3)のポン酢しょうゆをつけ
カロリー:約408kcal 味の素 レシピ大百科
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て高温に熱する。豚肉を1枚ずつ広げ、小麦粉を茶こしを通して両面に薄くふり、広げながら揚げ油に入れて手早くカリッと揚げる。油を
なす 6個(500g)豚もも肉(薄切り) 250g だし汁 1/2カップ みりん 大さじ3 砂糖 大さじ2 酢 大さじ4 しょうゆ 大さじ4 赤唐辛子 1～2本 玉ねぎ 1/2個 しょうが 1かけ●小麦粉、油 調理時間:約3分 カロリー:約231kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 こんにゃくは厚みを2枚に切り、両面に斜めに細かく切り目を入れ、1.5cm幅の棒状に切る。 2 豚肉は1.5cm幅の棒状に切り、しょうゆ、酒、しょうが汁をふり混ぜて下味をつける。 3 もどした干し椎茸は軸をとり、半分のそぎ切りにする。もどし汁はスープに加える。長ねぎは5～6cm長さのぶつ切りにし、にんにくは叩きつぶす。 4 フライパンを熱してこんにゃくを入れ、水っぽさがなくなるまで炒りつけてとり出す。 5 フライパンに油大さじ2を熱し、長ねぎ、にんにく、豆板醤をゆっくり
調理時間:約3分 カロリー:約312kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は小さく刻み、酒、しょうゆをまぶして下味をつけます。 2 新しょうがは皮の汚れをこそげて薄切りにし、ゆでた枝豆は薄皮をむきます。 3 衣を作ります。卵を溶きほぐして分量の冷水と酒を混ぜ、小麦粉を加えてさっくり混ぜます。 4 3回に分けて揚げます。小さい器に(1)～(3)の各1/3量を入れて混ぜ、175度に熱した揚げ油にスプーンで一口大ずつ落とし入れます。浮いてきたらときどき上下を返し、3～4分かけてカラッと揚げ、油をきります。残りも同様にして揚げます。 5 紙を敷い
調理時間:約3分 カロリー:約356kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
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1 豚肉に白ワインをふり、10分おく。たれの材料を混ぜておく。 2 ポテトサラダを作る。じゃが芋は皮をむいて4つ割りにし、さっと洗う。にんじんは薄いいちょう切りにする。きゅうりは薄い輪切りにし、塩小さじ1/5をふり、しんなりしたら水気を絞る。玉ねぎは縦薄切りにし、塩少々をふってもみ洗いして水気を絞る。 3 耐熱容器にじゃが芋、にんじんを入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に6分かける。とり出して、そのまま2分おいて蒸らし、水気をふく。じゃが芋をざっくりとつぶし、熱い
調理時間:約3分 カロリー:約517kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 豚肉に白ワインをふり、10分おく。たれの材料を混ぜておく。 2 ポテトサラダを作る。じゃが芋は皮をむいて4つ割りにし、さっと洗う。にんじんは薄いいちょう切りにする。きゅうりは薄い輪切りにし、塩小さじ1/5をふり、しんなりしたら水気を絞る。玉ねぎは縦薄切りにし、塩少々をふってもみ洗いして水気を絞る。 3 耐熱容器にじゃが芋、にんじんを入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に6分かける。とり出して、そのまま2分おいて蒸らし、水気をふく。じゃが芋をざっくりとつぶし、熱い
調理時間:約3分 カロリー:約517kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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、にんじん、きゅうりは6～7cm長さのスティック状に切る。 6 豚肉は1.5cm厚さに12等分に切り、塩をふる。フライパンに油大
豚ヒレ肉(塊) 350g (塩少々)▼ごぼうみそ(作りやすい分量・320g)※半量を使用 ごぼう 1本(200g) ▼合わせ調味料みそ 大さじ4酒 大さじ4みりん 大さじ4砂糖 大さじ2しょうゆ 小さじ2 油 大さじ1大根 150gにんじん 1/2本(75g)きゅうり 1本(100g)●油 調理時間:約3分 カロリー:約242kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1.玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。保存用密閉袋に入れ、おろししょうが1/2かけ強分(大さじ1/2)、しょうゆ大さじ1 1/2、白いりごま、みりん各大さじ1を加え、よくもみ込む。2.豚ロースしょうが焼き用肉は半分に切り、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々、小麦粉大さじ1/2を順にまぶす。3.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を入れ、両面焼き色がつくまで焼く。1を加え、混ぜながら約1分味をからめる。
豚ロースしょうが焼き用肉…6枚(約250g)玉ねぎ カロリー:約431kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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1.大根はすりおろし、ざるに入れて軽く汁けをきる。トマトは八つ割りにする。豚ロース薄切り肉は長さを半分に切る。ボウルにめんつゆ(3倍濃縮)1/4カップ、水3/4カップ、ごま油大さじ1/2を入れて混ぜ、つゆを作る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、しょうが汁1 1/2かけ分、しょうゆ大さじ1/2を加えてからめる。大根おろしを加えてざっと混ぜ、火を止める。3.鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを袋の表示どおりにゆでる。冷水にとってさまし
カロリー:約557kcal 塩分:約3.3g レタスクラブ
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1.チンゲンサイは長さを3つに切り、軸は六つ割りにする。にんじんは5mm厚さの半月切りにする。豚こま切れ肉は大きければ一口大に切って塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらチンゲンサイの軸、にんじんを加えてさっと炒める。3.油が全体になじんだら、水1 1/2カップ、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/3を加える。煮立ったら弱火にしてふたをし、約4分煮る
カロリー:約325kcal 塩分:約3.3g レタスクラブ
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1.ボウルに白すりごま大さじ1、おろしにんにく、しょうが汁小1かけ分、みそ、砂糖各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、ごま油小さじ1を入れて混ぜる。トマトは1cm角に切り、ボウルに加えて混ぜる。2.豚ロースとんカツ用肉は筋切りをして塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、弱火にしてふたをして約2分焼く。ふたを取って中火にし、両面をカリッと焼く。3.食べやすく切り分けて器に盛り、1
カロリー:約495kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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1.かぼちゃは8mm幅のくし形に切り、れんこんは縦半分に切ってから1cm幅の斜め切りにする。豚ロースとんカツ用肉は2cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.バットに水大さじ2、酢、しょうゆ各大さじ1 1/2、砂糖大さじ1、赤とうがらしの小口切り少々を入れ、昆布を細切りにして加える。3.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。約3分焼いたら上下を返し、さらに約2分焼き、取り出して2に加える。フライパンにサラダ油小さじ1を足して中火
カロリー:約494kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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1 菜の花を食べやすい大きさに切る。長ねぎは1cmの厚さで斜め切りにする。にんにくはつぶして皮をむきみじん切りにする。豚肉は3～5cmに切る。 2 フライパンに油を入れて中火にかけ、にんにくを焦げないようにじっくり炒める。香りが立ったら豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。 3 強火にして菜の花と長ねぎを加えて一気に炒める。全体に火が通ったら、「めんつゆ」を加え、馴染ませて火を止める。かつお節を加え、ひと混ぜしてから皿に盛る。
材料(2人前) 菜の花 200g 長ねぎ 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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パプリカはヘタと種を除き、縦に1cm幅に切る。豚肉は1cm幅に切ってポリ袋に入れ、【から揚げの素】の【A】を加えてもみ込む。【から揚げの素】の【B】を加え、全体にまぶす。卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、**1**をサッと揚げ焼きにして取り出す。続いて**2**を1切れずつ広げ入れて3～4分間揚げ焼きにし、器に盛り合わせる。
・豚ロース肉 1枚・おろししょうが 1cm分・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1+1 調理時間:約15分 カロリー:約540kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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弁当箱にご飯を詰めて冷ます。ピーマンは乱切りにし、ヘタと種を除く。たまねぎは8等分のくし形切りにする。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、たまねぎを広げて入れる。豚肉をのせて小麦粉をふり、ピーマンを周りに散らす。そのまま1～2分間焼き、肉の縁の色が変わってきたら上下を返す。中央をあけて【A】を入れ、全体によく混ぜながら2～3分間炒めて味をからめる。火を止め、バットなどに移して冷ます。ご飯にスライスチーズを敷き、**2**の汁けを軽くきってのせる
調理時間:約10分 カロリー:約840kcal NHK みんなの今日の料理
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行者にんにくはサッとゆでて水にとり、2cm長さに切る。うどは皮をむいて2cm長さの拍子木形に切り、酢水にさらす。豚肉は細切りにして湯通しする。熱いうちに分量のレモン汁少々と、うす口しょうゆ大さじ1をかけておく。うす口しょうゆ・酢・レモン汁各大さじ1～2を合わせ、水けをきった**1**をあえる。**2**といちょう形に切ったレモンも加えて軽く混ぜ、器に盛る。
・行者にんにく 1ワ・うど 1/2本・豚薄切り肉 200g・レモン汁 適量・レモン 2枚・酢 ・うす口しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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米は炊く30分以上前に洗って、ざるに上げておく。豚肉は1.5～2cm角に切り、塩をもみ込む。れんこんは皮をむいて1cm角に切り、5分間水にさらして水けをきる。【A】の黒こしょうはスプーンの背で粗くつぶす。炊飯器の内釜に米、【A】を順に入れ、**2**をのせて、普通に炊く。炊き上がったら上下を返すようにサックリと混ぜ、器に盛る。小口切りにした細ねぎを散らす。
・豚肩ロース肉 2枚・れんこん 150g・米 2合・水 360ml・塩 小さじ1・黒こしょう 小さじ1/2・細 調理時間:約10分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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1 キャベツはザク切り、長ねぎは1cm幅の斜め切り、にんじんは5mm幅の斜め薄切りに、しめじは根元を切り落として小房に分ける。にんにくは薄くスライスする。 2 鍋に「黒豚だし醤油鍋つゆ」をよく振ってから入れ、沸騰したら豚肉、もやし、①を加え、火が通るまで煮込む。
材料(4人前) 豚バラ薄切り肉 400g もやし 1袋 キャベツ 1/3玉 長ねぎ 1本 にんじん 1/2本 しめじ 1袋 黒豚だし醤油鍋つゆ 1袋 にんにく 1片分 調理時間:約20分 カロリー:約467kcal 塩分:約3.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1.豆苗は3cm長さに切り、玉ねぎは縦5mm幅に切る。豚肉は3cm幅に切る。2.フライパンに麺を入れ、1をのせる。合わせ調味料を回しかけ、ふたをして弱めの中火で約5分蒸し焼きにする。3.ふたを取って強めの中火にし、麺をほぐしながら炒め合わせ、ごま油小さじ1をふり入れて混ぜる。
豚バラ薄切り肉…150g豆苗…1/3袋玉ねぎ…1/4個焼きそば用麺…2玉合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・オイスターソース、酒…各大さじ1 ・砂糖…大さじ2/3 ・水…大さじ3ごま油 カロリー:約581kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
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