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「豚肉 > 和食」 の検索結果： 3327 件中 （861 - 880）
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1...キャベツはせん切り、きゅうりは細切りにして、合わせて水にさらす。2...豚肉を一口大に切って塩、こしょうをし、片栗粉をまぶす。3...2を油でからっと揚げる。4...調味料(A)を混ぜ合わせ、よく油をきった3と和える。5...お皿によく水を切った1をのせ、その上に4をもりつける。
4人分 豚肉(薄切り)...300gきゅうり...1本キャベツ...1/4個塩...適量こしょう...適量片栗粉...適量調味料(A)和風ドレッシング...大さじ6しょうが(おろし 調理時間:約20分 カロリー:約319kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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ほうれんそうは洗って根元を切り落とし、長さを3等分に切って水けをよくきる。豚肉は5～6cm長さに切る。にんにくは皮をむいて薄切りにし、赤とうがらしは種を抜いて半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強めの中火で熱し、豚肉を入れてカリッとするまで焼く。豚肉を寄せてフライパンを傾け、油脂がたまったところに、にんにくと赤とうがらしを入れる。香りがたったら全体をざっと混ぜ、広げる。ほうれんそうを茎、葉の順に**3**にのせ、水大さじ1/2～1を回しかける。ふたをして強め
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は脂身が多い場合は除き、1cm幅に切る。【A】の材料で下味をつける。オクラは塩もみして洗い、うぶ毛を除き、2cm幅の斜め切りにする。かぼちゃは一口大に、にらは3cm長さに切る。にんにくは縦半分に切り、芯を除いて乱切りにする。赤とうがらしは縦半分に切って種を除く。フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、赤とうがらしを入れて中火にかけ、にんにくが色づいたら、オクラとかぼちゃを加えて塩少々をふり、約2分間炒める。豚肉を加えて豚肉に火が通るまで炒めたら、にらを加え、サッと炒め
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は洗って耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ(600W)に5～6分間かける。粗熱が取れたら皮をむき、大きかったら半分に切る。にんじんは1cm厚さの輪切りにし、耐熱皿に並べて水大さじ1をふりかける。ラップをして電子レンジに約2分間かける。豚肉は食べやすい大きさに切る。青ねぎは3cm長さに切る。【ごまみそ】の材料は混ぜ合わせる。フライパンに【A】と豚肉を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にする。豚肉に火が通ったら、にんじんは蒸し汁ごと加え、里芋も加えて2～3分間煮る。青ねぎ
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1 豚肉は大きいものは一口大に切り、しょうゆ、酒をもみ込んで下味をつける。 2 南蛮酢の材料を混ぜておく。 3 なすはヘタを切り落として縦半分に切り、皮目に斜め1cm幅に切り込みを入れ、さらに斜め半分に切る。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種をとり、さらに縦半分に切る。 4 フライパンに揚げ油を2～3cm深さに入れ、180℃に熱する。なすの水気をふきながら、皮目を下にして入れ、返して竹串がスーッと通るまで2～3分揚げる(半量ずつ揚げるとよい)。油をよくきって南蛮酢につける
調理時間:約3分 カロリー:約427kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は脂を切り落とし、両面に斜め1㎝幅に切り目を入れる。縦長になるように半分に切り、さらに3～4等分のそぎ切りにする。 2 パイナップルは一口大に切ってポリ袋に入れ、袋の上から押してつぶす。塩、こしょう、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、おろしにんにくを加えて混ぜる。(1)の豚肉を加え、軽くもみ込み、空気を抜いて口を閉じて冷蔵庫に1時間以上(一晩までOK)おく。 3 ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、斜め半分に切る。 4 バットに片栗粉適量を入れる。(2)の豚肉
調理時間:約3分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 ゆで卵を作る。鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を玉じゃくしにのせてそっと入れ、7分ゆでる。水にとってひびを入れ、殻をむく。 2 豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは縦半分に切り、横1cm幅に切る。 3 しらたきはたっぷりの水からゆで、沸騰したらザルに上げ、食べやすい長さに切る。 4 中華鍋に油小さじ1を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒め合わせる。玉ねぎがほぐれたら、煮汁の材料と(3)のしらたきを加えて混ぜ、煮立っ
調理時間:約3分 カロリー:約344kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 にんにくみそを作る。小鍋にごま油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ってきたら一度火を止める。みそ、砂糖、分量の水を加えて混ぜてから火にかけ、とろみがつくまで煮つめる。 2 豚肉は赤身と脂身の間の筋を切る。 3 さやいんげんは2～3等分に切る。にんじんは5～6cm長さの細い棒状に切る。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱してさやいんげん、にんじんを入れてさっと炒め、塩をふって水1/2カップを注ぎ、ふたをして4～5分蒸し煮にする。汁気をきって器に盛る。 5
調理時間:約3分 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は幅を半分に折り、長さを半分に切ってバットに入れる。しょうゆ、酒、しょうが汁を混ぜてかけ、手で押さえてなじませる。 2 玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにし、パプリカはヘタと種を除いて縦薄切りにする。南蛮酢の赤唐辛子は種を除き、小口切りにする。 3 大きめのボウルに南蛮酢の材料を入れて混ぜ、(2)の玉ねぎ、パプリカを加え混ぜる。 4 フライパンに油を2㎝深さに入れて180℃に熱する。大きめのバットに片栗粉適量を広げ、(1)の豚肉の半量を汁気を軽くきって入れ、全体に
調理時間:約3分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンなどでワタと種を除き、斜め薄切りにする。たっぷりの水に10分ほどつけ、ザルに上げて水気をきる。 2 厚揚げはザルにのせ、熱湯をまわしかけて油抜きをし、ペーパータオルで表面の水気をふく。縦半分に切り、横1.5㎝幅に切る。 3 豚肉は2㎝幅に切り、塩、こしょう、酒、片栗粉をもみ込む。 4 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 5 中華鍋に油大さじ2を熱し、(3)の豚肉を入れて炒める。色が変わったら(1)のゴーヤを加えてひと炒めし、ふたをしてゴーヤ
調理時間:約3分 カロリー:約304kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は一口大に切り、塩、酒をからめます。 2 青ねぎは4～5cmの長さに切ります。麩は水でもどし、手のひらにはさんで水気を絞ります。 3 鍋にだし汁1カップと分量の酒、砂糖、しょうゆを合わせて煮立てます。 4 (1)の豚肉にそば粉を薄くまぶし、(3)に1枚ずつ広げて入れ、火を通してとり出します。 5 (4)の煮汁に残りのだし汁を足し、(2)の青ねぎと麩を入れ、味が含むまで煮ます。煮汁は肉にまぶしたそば粉でとろみがつきますが、足りなければそば粉少々を倍量のだし汁で溶い
調理時間:約3分 カロリー:約173kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 かぶは茎少々を残して皮をむき、2～4つ割りにします。にんじんは3～5mm厚さの半月に切ります。じゃが芋は皮をむいてくし形に切り、水にさらします。 2 たっぷりの湯を沸かし、じゃが芋とにんじんを加え、少し歯ごたえがある程度にゆで、水気をきります。かぶもゆでて水気をきります。 3 別の湯にねぎの青い部分をちぎり入れ、塩、酒各少々を加え、豚肉を1枚ずつ入れてゆでます。引き上げたら乾かないようにラップをかけておきます。 4 ソースを作ります。ピーナッツバターに砂糖、おろし
調理時間:約3分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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下準備1. 白菜の葉はザク切りにし、芯は幅1cmの削ぎ切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。豚肉は長さを3等分に切り、塩コショウをしておく。 下準備2. の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. 深めのフライパンにゴマ油を中火で熱し、白菜、豚肉を炒める。白菜がしんなりしたらシメジを加えてさらに炒め合わせ、塩コショウを振る。 作り方2. 全体にしんなりしたら、をまわしかけ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。半熟状になったら、火を止める。 作り方
調理時間:約10分 E・レシピ
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なすはヘタを切り落として縦半分に切り、斜め2cm幅に切る。たっぷりの水になすを入れ、手でサッと混ぜる。ざるに上げて水けをきり、ペーパータオルの上に並べる。上からペーパータオルで押さえて水けをしっかりと拭く。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉適量を茶こしで薄くふってざっとまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら火を止め、取り出す。サラダ油大さじ1+1/2を足して中火で熱し、**2**のなすを加え
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは7～8mm幅の斜め切りにし、しょうがはせん切りにする。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。フライパンにねぎの1/2量を広げて入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。しょうがの1/2量を散らし、豚肉の1/2量を1枚ずつ広げて全体にのせる。**2**、**3**をもう一度繰り返す。酒を回し入れる。ふたをして強めの中火にかける。蒸気が出てきたら弱めの中火にし、ねぎがしんなりして肉に火が通るまで4～5分間蒸す。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・ねぎ 2本 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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をきる。**4**のフライパンに豚肉を1枚ずつ広げて入れる。強めの中火にし、時々返しながら2～3分間揚げる。カリッとしたら
・なす 3～4コ・豚肩ロース肉 150g・黒酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・水 大さじ1/2・しょうが 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は4～5cm長さ、1cm角の棒状に切る。【A】をもみ込んで下味をつけ、かたくり粉を薄くまぶす。なすはヘタを取って縦半分に切り、1cm厚さの斜め切りにし、塩少々をふる。赤とうがらしは[[甘酢みょうが|rid=43741]]に混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して豚肉を入れ、表面が固まるまで焼く。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1を足してなすを加え、ふたをして時々返しながら、弱火で2～3分間焼く。なすが柔らかくなったら器に盛り、[[甘酢みょうが|rid
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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みょうがは根元を少し切り落とし、縦に二つ割りにする。小さければ丸ごと使ってもよい。豚肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を全体に薄くまぶす。小麦粉をまぶすと、調味料がよくからむ。オクラはヘタの部分を包丁で薄くそぎ取り、塩でもんでサッと洗い、水けを取って斜め半分に切る。しいたけは石づきを切り落とし、2つに切る。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、しいたけ、オクラを加えて炒める。全体に火が通ったら、みょうがを加えて手早く炒める。【A】の調味料
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切り、縦に5mm幅に切る。しょうがは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。皮をむき、2mm幅の薄切りにして数枚を重ね、さらに2mm幅に切って、せん切りにする。豚肉は重なったまま食べやすい大きさに切り、手で1切れずつほぐす。鍋にめんつゆ、水カップ3/4、たまねぎ、しょうがを入れて強火で煮立て、中火にして2～3分間煮る。豚肉を加えて、さらに3～4分間煮る。器に盛り、七味とうがらしをふる。
・豚もも肉 150g・たまねぎ 1コ・しょうが 1かけ・めんつゆ 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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弁当箱にご飯を詰めて冷ます。チンゲンサイは根元を切って1 枚ずつはがし、軸は一口大に切る。ねぎは斜めに1cm幅に切る。豚肉にかたくり粉をざっとまぶす。フライパンに【煮汁】の材料を入れて中火にかける。煮立ったら、チンゲンサイ、ねぎを加え、約2分間煮る。豚肉を加え、上下を返しながら約2分間煮て味をなじませる。火を止め、バットなどに移して冷ます。ご飯にのりを敷き、**2**の汁けを軽くきってのせる。
・豚こま切れ肉 80g・チンゲンサイ 1株・ねぎ 1/2本・かたくり粉 調理時間:約10分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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