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「豚肉 > 洋食」 の検索結果： 743 件中 （281 - 300）
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[1] を混ぜ合わせてドレッシングを作る。豚肉は4cm長さに切り、塩・こしょうをふって薄く片栗粉をまぶす。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を両面がカリカリになるまで焼いて取り出す。[3] 水菜とパプリカは食べやすい大きさに切って器に盛り付け、[2]をのせる。ドレッシングをかけ、粗挽き黒こしょうをふる。※豚肉は一切れずつ片栗粉をまぶし、余分な粉は落として焼きます。
カロリー:約349kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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中華鍋(または深さのある鉄のフライパン)にアルミホイルを敷き、茶葉、砂糖をまんべんなく敷いて焼き網をのせる。豚肉全体に塩をたっぷりとふってもみ込む。焼き網の上に豚肉、ゆで卵をのせる。燻煙で色や香りがつくためアルミホイルを巻きつけたふたをして、強火に2～3分かける。煙が出てきたら弱めの中火にし、さらに25～30分燻煙する。豚肉に火が通ったら火を止める。竹串を刺してみて、透明な肉汁が出ればOK。粗熱がとれたら食べやすく切る。皿に盛り、星型で抜いたパプリカを散らし、クレソンを添える。
サッポロビール
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(4)皿にご飯を盛り、(3)をかける。
豚肉・かたまり 300gにんじん 1本じゃがいも 2個A玉ねぎのみじん切り 2個分Aにんにくのみじん切り 1かけ分水 3・1/2カップカレールウ 100g「Cook Do」甜麺醤 小さじ3(15g)ご飯 800g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約694kcal 味の素 レシピ大百科
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フライパンにオリーブ油とキャラウェイシードを入れ、ごく弱火で熱する。香りがたってきたら、豚肉を入れて強火にして焼きつけ、全体に焼き色をつける。豚肉を鍋に移し(フライパンはあとで使うのでそのままおいておく)、水1.5リ
・にんじん 1本・たまねぎ 1コ・セロリ 1本・じゃがいも 2コ・かぶ 2コ・豚肩肉 400g・にんにく 1かけ・オリーブ油 大さじ1・キャラウェイシード 大さじ1・ねぎの青い部分 適量・かぶの葉 適量・セロリの葉 適量・タイム 2本・ローリエ 1枚・黒こしょう 10粒・塩 小さじ2 調理時間:約210分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は半分に切り、両面に塩・こしょうをふる。フライパンにオリーブ油を強火で熱し、豚肉を1分～1分30秒間こんがりと焼く。裏返してサッと火を通す。器に盛ってベビーリーフを添える。肉に酢たまねぎをのせ、しょうゆをかける。
・豚ロース肉 6枚・酢たまねぎ 60g・ベビーリーフ 適量・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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豚肉に塩、こしょうをふる。フライパンに入れ、中火で両面をこんがりと焼いて火を通し、取り出す。**1**のフライパンを拭かずにふきみそを加え、残った肉汁と炒め合わせてソースをつくる。**1**の豚肉を食べやすく切って器に盛り、**2**のソースをかける。ブロッコリーとミニトマトを添える。
・豚肩ロース肉 2枚・ふきみそ 50g・ブロッコリー 適量・ミニトマト 適量・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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にらは長さを3等分にし、豚肉は脂を少し切り落とす。まな板にラップフィルムを広げ、豚肉3枚の端を少し重ねて並べる。上からもラップフィルムをかぶせてめん棒でたたいてのばし、上のラップフィルムをはずして、塩・こしょう各少々をふる。豚肉に、にらとすりごまをそれぞれ1/4量のせて、うず巻き状に巻く。巻き終わりに強力粉少々(分量外)をつけてとめ、同様に残りも巻く。
調理時間:約30分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎとじゃがいもは1cm角に切り、じゃがいもは水にサッとさらしてざるに上げる。豚肉は3cm長さに切る。フライパンにバター20g、たまねぎ、じゃがいもを入れ、弱めの中火にかけてふたをする。野菜の表面が透き通ってくるまで10分間ほど、時々フライパンを動かしながら蒸し炒めにする。ふたを取って豚肉を加えて炒め、豚肉の色が変わってきたら塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。小麦粉大さじ2をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせ、牛乳を注ぐ。
調理時間:約30分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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塩豚をつくる。【A】を混ぜ合わせ、豚肉全体にしっかりとまぶしつける。ペーパータオルで包んでからポリ袋に入れ、冷蔵庫に1～2日間おく。**1**の豚肉の表面に出てきた汁けをサッと洗い流し(水が飛ばないように注意)、3等分に切る(ネットがあれば外す)。厚手の鍋に入れ、水を浸るくらいまで注いで強火にかける。煮立ってアクが出てきたら取り除き、弱火にして約1時間煮る。
調理時間:約110分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は2～3cm厚さに切り、塩小さじ1弱(肉の重量の0.8～1%)、黒こしょう適量をまぶす。フライパン(または鍋)にサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。なるべく動かさず、両面に焼き色がついたら豚肉を取り出す。大根は2cm厚さの半月形に切る(細い部分は輪切りにする)。**1**のフライパンを傾けて余分な脂を拭き取り、水適量を加えて中火にかける。
調理時間:約60分 カロリー:約430kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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豚肉に**2**をかける。粗熱が取れるまで味をなじませる。
・豚こま切れ肉 300g・たまねぎ 1/4コ分・にんじん 1/4コ分・セロリ 1/2本分・ピーマン 2コ分・酢 カップ3/4・水 カップ3/4・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1/2・塩 適量・こしょう 適量・かたくり粉 大さじ2・サラダ油 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約710kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは芯を残したまま、8～10等分のくし形に切る。ねぎは4～5cm長さに切る。豚肉は一口大に切る。竹串に豚肉、ねぎ、豚肉、たまねぎの順に刺す。**2**に軽く塩・黒こしょうをふる。【衣】の小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。揚げ油を180℃に熱して**3**を入れ、【衣】がカリッとするまで3～4分間揚げ、油をよくきる。器に盛ってキャベツとレモンを添え、簡単ポン酢、豚カツソース、フレンチマスタード、粗塩、七味とうがらしなどを添える。
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3等分に切る。エリンギは縦半分に切り、大きいものは長さを半分に切る。りんごは皮をきれいに洗って芯を取り、皮付きのまますりおろす。ジッパー付きのポリ袋にりんごと【A】を入れ、袋の上からもんで混ぜる。豚肉とエリンギを加えて袋の上からもみ、口を閉じて10分間ほどおき、下味をつける。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、豚肉とエリンギを汁けをきって入れ、中火で4分間ほど焼く(途中、裏返す)。
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は縦2等分に切り、さらに横2等分に切る。鍋に【A】と豚肉を入れて水をヒタヒタに加え、強火にかける。煮立ったら中火にして20分間ゆで、そのまま冷ます。キャベツはせん切りにする。レタスは肉を包みやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油大さじ2強を熱してパン粉を入れ、きつね色になるまで、中火でじっくりと炒める。**1**の豚肉を取り出し、7～8mm厚さに切る。
調理時間:約25分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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1...フライパンにサラダ油をひき、塩、こしょうで下味をつけた豚肉の表面を焼き、火が通るまで蓋をして蒸し焼きにする。2...トマトケチャップ、しょうゆ、酒、はちみつ、にんにくを混ぜ合わせ、(1)に加えてからめる。豚肉にからまったらお皿に盛り付ける。3...うずら卵に細切りにしたスライスチーズを巻き付ける。丸く切ったスライスチーズと焼のりで作った目を貼り付け、(2)にトッピングする。4...コウモリの型で抜いた紅芯大根、クレソンを飾る。
調理時間:約45分 カロリー:約606kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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厚手でふたがぴったりと閉まる鍋の底にアルミ箔(はく)を敷き、【A】を広げ入れる。空間を少しあけ、脚付きの金網や金属製の蒸し板を置く。[[豚肉の乳酸発酵漬け|rid=44502]]の汁けを拭き、**1**の金網にのせる。ふたをして弱めの中火にかけ、40～50分間蒸し焼きにして火を止める。ふたを取り、そのまま冷ます。
・豚肉の乳酸発酵漬け 全量・好みのハーブ 大さじ1/2・砂糖 小さじ1 調理時間:約35分 カロリー:約760kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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新たまねぎは縦半分に切って縦に薄切りにし、塩をふってもみ、水でサッと洗って水けを軽く絞る。鍋に湯を沸かし、煮立ったら中火にし、豚肉を1枚ずつ入れてサッとゆで、冷水に入れる。全部ゆでたら、水けをきる。器に**1**のたまねぎと**2**の豚肉を盛り、フレンチドレッシングをかけてすりごまをふる。
・新たまねぎ 1コ・塩 少々・豚肩ロース肉 150g・フレンチドレッシング 適量・すりごま 少々 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉に塩・こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて色が変わるまで、強めの中火で炒める。フライドポテトを凍ったまま加え、中火でよく炒める。【A】を加え、炒め合わせる。器にサラダ菜を敷き、盛りつける。
・豚こま切れ肉 350g・フライドポテト 300g・トマトケチャップ 大さじ2+1/2・中濃ソース 大さじ1・サラダ菜 3枚・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 小さじ2 調理時間:約12分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は酒を少々をふり、電子レンジで加熱して、しっかり火を通す。 きゅうり、カイワレ等お好みの野菜と1.をパンにのせる。 【味噌マヨネーズソース】を2.の上からかけて、もう1枚のパンで挟んで出来上がり。黒こしょうをふると、さらに風味が増します。(分量外)
材料 玄米パン2枚豚肉(薄切り)3~4枚酒少々きゅうり適量カイワレ適量【味噌マヨネーズソース】(つくりやすい比率)味噌1マヨネーズ3 調理時間:約10分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1...豚肉は筋を切り、塩、こしょうで下味をつける。2...オリーブオイルをひいたフライパンで(1)を両面しっかり焼く。3...バルサミコ酢ドレッシングにブルーベリージャムを混ぜる。4...お皿にベビーリーフ、薄切りにしたパプリカを添え、(2)を盛り付け、(3)をかける。
1人分 豚肉(ロース)...1枚バルサミコ酢ドレッシング...大さじ2ブルーベリージャム...小さじ1ベビーリーフ...適宜パプリカ(赤)...適宜塩...少々こしょう...少々オリーブオイル...適量 調理時間:約20分 カロリー:約429kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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