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「豚肉 > 洋食」 の検索結果： 743 件中 （321 - 340）
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1.豚肉は筋を切り、塩麹をからめて室温に約20分おく。玉ねぎは上下を少し切り落とし、4等分の輪切りにする。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎを並べる。約2分こんがりと焼いて上下を返し、ふたをして弱火で約5分蒸し焼きにする。塩少々をふり、器に盛る。3.フライパンに油小さじ1を足して中火で熱し、豚肉の塩麹を軽く拭って並べる。
調理時間:約30分 カロリー:約485kcal レタスクラブ
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豚肉は紙タオルで水けを取り、塩小さじ2(肉の重さの1〜1.2%)、こしょう適量をしっかりとすり込む。オーブンは100℃に温める。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱して豚肉を入れ、全面にしっかりと焼き色をつける。天板にオーブン用の紙を敷き、豚肉を並べる。肉の上に、フライパンに残った油をかけて、ハーブをのせる。100℃のオーブンで1時間焼く。
調理時間:約80分 カロリー:約2960kcal 塩分:約14.g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は冷蔵庫から出して常温に戻す。たまねぎは丸ごと1コをすりおろして分量を用意する。丸ごとのほうが、おろしやすい。しょうが、にんにくもすりおろす。豚肉はキッチンばさみで赤身と脂身の間の筋を4～5か所切る。筋を切ると焼いたときに反り返りにくくなる。塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を盛りつけるときに表になる面を下にして並べ入れる。
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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豚バラ肉は脂の側に数か所切り込みを入れ、塩小さじ1+1/2、こしょう適量を表面にまぶす。キャベツは芯をつけたままくし形に4等分に切る。熱したフライパンに**1**の豚肉を入れ、表面を焼き固める。フライパンから取り出し、クローブを差し込む。厚手の鍋にサラダ油大さじ1、バター小さじ1を熱し、たまねぎとベーコンをいためる。キャベツ、豚肉を入れ、半分に折ったローリエをのせる。白ワインを加えてふたをし、強火にかけて5分間ほど蒸し煮にする。
調理時間:約90分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、弱火にかける。香りがたったら弱めの中火にし、豚肉を入れて約2分間焼き、焼き色がついたら裏返す。強火にして約20秒間焼き、白ワインをふって中火にし、さらに約2分間焼く。両面に焼き色がついたら強火にし
・豚ロース肉 2枚・じゃがいも 2コ・にんにく 1/2かけ・塩 小さじ1/4・黒こしょう 少々・ドライハーブ 小さじ2・オリーブ油 大さじ1・白ワイン 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約428kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、しめじ、しいたけを入れて、1分30秒～2分間炒める。しんなりとしたら、塩・こしょう各少々を加えて混ぜ、器に盛る。**2**のフライパンをペーパータオルでふいてサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、豚肉を入れて両面
・豚ロース肉 2枚・しょうが 1かけ・しめじ 1/2パック・生しいたけ 2枚・塩 適量・こしょう 適量・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉1枚に、スライスチーズを広げ、[[梅じゃこわかめ|rid=3682]]の半量をのせ、もう1枚の豚肉をかぶせる。同様にしてもう1コつくる。【衣】の小麦粉と分量の水を合わせ、**1**につける。パン粉をまぶして1～2分間おき、しっかりとくっつける。フライパンにサラダ油を深さ5mmくらい入れ、温めたら**2**を入れ、中火で約3分間揚げる。
調理時間:約15分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**を器に敷き、約5mm厚さに切った**2**の豚肉を周りに並べる。パセリをふり、バルサミコ酢をかける。
・絹ごし豆腐 1丁・レモン汁 大さじ1・粒マスタード 大さじ2・マヨネーズ カップ1/3・オリーブ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・豚ヒレ肉 450g・セロリの葉 少々・にんじん 少々・たまねぎ 少々・ローリエ 1枚・塩 少々・粒こしょう 少々・パセリ 少々・バルサミコ酢 少々 調理時間:約40分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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1...豚肉は1.5cm厚さに切り、断面に軽く切れ目を入れる。塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。2...フライパンにサラダ油(分量外)をひき、弱火で薄切りにしたにんにくを香りが出るまで炒める。3...香りが出たらにんにくを一旦取り出し、(1)を焼く。4...豚肉に火が通ったらにんじんドレッシングと(3)のにんにくを加えて、軽く火を通す。
調理時間:約30分 カロリー:約477kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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下準備1. サツマイモは皮付きのままキレイに水洗いし、輪切りにする。水に放ち、ザルに上げて水気を取る。 作り方1. 鍋に分量外のサラダ油をひき、中火で豚肉を炒める。表面に火が通ったら、サツマイモとの材料、分量外の水(100～200ml)を加え、落とし蓋をしてサツマイモに火が通るまで煮る。 作り方2. 落とし蓋を取り、煮汁が鍋底に少し残る程度まで詰めて照りを出し、器に盛る。
豚肉(こま切れ) 200gサツマイモ 1本しょうゆ 大さじ1.5ママレード 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約406kcal E・レシピ
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(1)大根は細いせん切りにする。(2)鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を入れてサッとゆでる。冷水に取り、水気をきる。(3)ボウルに(1)の大根、Aを入れてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、(2)の豚肉をのせ、小ねぎをのせる。
豚こま切れ肉 100g大根 10cm(250g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々小ねぎの小口切り 少々 カロリー:約213kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。なすは皮をむき、ひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、キャベツはせん切りにする。(2)鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ったら(1)の豚肉・なす・玉ねぎを加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、(1)のキャベツを加えてサッと煮る。
豚バラ薄切り肉 230gなす 4個(320g)玉ねぎ 1個(正味200g)キャベツ 3枚(正味150g)水 900ml「味の素KKコンソメ」固形タイプ 3個 カロリー:約257kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方2. フライパンにオリーブ油を中火で熱して(1)を並べ入れ、両面においしそうな焼き色がつくまで焼く。さらにバターを加え、全体にからめながら焼く。 作り方3. 器に(2)を盛り、レタス、レモ
豚肉(トンカツ用) 2枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1/2溶き卵 1/2個分パン粉 2/3カップ粉チーズ 大さじ1.5レタス 1/4個レモン 1/4個バター 10gオリーブ油 大さじ3粒マスタード 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約541kcal E・レシピ
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作り方3. 火を弱めて調味料
豚肉(薄切り) 6枚粒マスタード 適量ニンニク(すりおろし) 少々粉チーズ 適量塩 少々小麦粉 少々ジャガイモ 1〜2個塩 少々サラダ油 小さじ2酒 大さじ1.5砂糖 小さじ1/2しょうゆ 小さじ2みりん 小さじ1イタリアンパセリ(刻み) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約315kcal E・レシピ
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、しめじはほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切る。2.フライパンにバター20g、玉ねぎを入れて中火にかけ、炒める。玉ねぎがしんなりしたら、豚肉、しめじを加えて、豚肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら弱火にし、小麦粉大さじ2をふり入れて炒める。粉っぽさがなくなったら、煮汁の材料を加えて再び中火にし、とろみがついて煮汁が少なくなるまで約3分煮る。
調理時間:約10分 カロリー:約700kcal レタスクラブ
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豚肉は室温に戻しておく。豚肉の筋切りをする。脂身と肉の間に包丁の刃先を入れて切り込みを数か所入れ、裏面も同様に切り込みを入れる。バットにラップフィルムを敷き、小麦粉を広げておく。厚手のフライパンを弱火にかけ、フライパンをじゅうぶんに温め始める。その間、**1**の肉に塩・こしょう各少々をふり、全面に小麦粉をつけ、余分な粉を払い落とす。温ま･･･
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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余分な粉は払い落とす。フライパンにサラダ油小さじ2を強めの中火で熱し、筋切りをした面を上にして豚肉を並べ入れる。脂身を押さえながら約1分30秒間焼き、上下を返す(全体備考コツ3参照)。
・豚ロース肉 2枚・ブロッコリー 1/4コ・りんご 1/2コ・生クリーム 大さじ5・水 大さじ2・粒マスタード 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1/2・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 ・バター 調理時間:約20分 カロリー:約510kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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ひき肉と豚肉は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。【A】は混ぜ合わせる。たまねぎはみじん切りにして耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)に2分間かけ、広げて冷ます。小さな容器にパン粉を入れ、牛乳を加えてなじませておく。豚肉は脂を取り除き、細かく切る。ボウルにひき肉を入れ、豚肉を加える。**3**に塩小さじ1/4、こしょう適量を加え、しっかりと練る。
調理時間:約40分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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豚肉の折り込んだ部分を下にして5～6分間揚げ焼きにする。こんがりと焼き色がついたら、転がして側面を5～6分間揚げ焼きにする。同様にして上下左右の4面を揚げ焼きにし、皿に取り出し、肉汁が落ち着くまでそのままおく。皿の肉汁はとっておく。小さめの鍋に【ソ
・豚ヒレ肉 400g・小麦粉 大さじ2・溶き卵 1コ分・パン粉 大さじ3～4・マーマレード 大さじ2・酒 大さじ2・水 大さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・さやいんげん 1パック・たまねぎ 適量・バター 10g・塩 2つまみ・こしょう 少々・サラダ油 大さじ3～4 調理時間:約40分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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**1**の葉は、土鍋に放射状に並べて敷き詰める。大きい葉が外側、小さい葉が内側になるように、順番に重ねていく。いちばん小さい葉は、【香味野菜】の1/10量を包んでボール状にし、中央に置く。**2**のボールに豚肉を1枚かぶせ、【香味野菜】の1/10量を上にふる。**3**に土鍋に敷いた葉を1枚かぶせて包み込み、豚肉を1～2枚かぶせて【香味野菜】の1/10量をふる。豚肉の枚数を適宜増やしながらこれをくり返し、ドーム状に形を整える。【
・キャベツの葉 10枚・豚もも薄切り肉 150g・たまねぎ 大さじ1+1/2・にんじん 大さじ1+1/2・セロリ 大さじ1+1/2・水 カップ2・トマトケチャップ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・ローリエ 1枚・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約40分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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