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「豚肉」 の検索結果： 8223 件中 （421 - 440）
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なすはヘタをのぞき、長さを半分にしてそれぞれ縦4等分に切る(1本半使用で合計12本)。水にさらし、ざるにあげてペーパーで水分をしっかりとふきとる。みょうが、しょうがは千切りにし、それぞれさっと水にさらす。なす1本に大葉1枚を巻き、豚肉を巻きつける。ぎゅっと握り、巻いた肉を密着させる。同様にして12本作る。塩をふり、小麦粉をはたく。フライパンに油をあたため、中火でSTEP2を焼く。途中転がしながら、こんがりと焼き色がつくまで焼く。余分な油はペーパーでふきとり、酒を加えて蓋
調理時間:約25分 カロリー:約439kcal 塩分:約6.7g ヤマサ Happy Recipe
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水菜は根元を切り落とし、5cmの長さに切る。えのきは石づきを取り、手でほぐす。にんじんは皮をむいて長さ5cmの千切りにする。長ねぎは斜めにスライスにする。木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。水と「ヤマサ昆布つゆ白だし」を合わせて鍋に入れ火にかけ、STEP1の具材を入れ、豚肉はしゃぶしゃぶの要領で火をとおし、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」でいただく。
豚肉(しゃぶしゃぶ用)400g水菜50gえのきだけ1パック(100g)にんじん50g長ねぎ1本(100g)木綿 調理時間:約20分 カロリー:約342kcal 塩分:約1.0g ヤマサ Happy Recipe
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しょうがはすりおろす。豚肉は筋切りをして塩、こしょう、小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をこんがり焼く。余分な脂をペーパーでふき取り、Aを加えて豚に火を通してからめる。皿にSTEP3と、キャベツ、スプラウト、トマトなどの付け合わせとともに盛り、お好みでマヨネーズを添え、煮汁をかける。
豚ロース肉2枚塩少々こしょう少々小麦粉大さじ1サラダ油小さじ2Aしょうが1片酒大さじ2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ3みりん大さじ1キャベツ 調理時間:約20分 カロリー:約213kcal 塩分:約2.3g ヤマサ Happy Recipe
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豚肩ロース肉600gは3〜4cm角に切ります。かぶ4コは茎を少し残して葉を切り落とし、皮をむいて4等分に切ります。フライパンを中火で熱し、豚肉の表面を焼き付けます。ここにひたひたまで水を注ぎ、中火にかけて煮立ったら5分ほどゆでて湯を捨てます。STEP2に酢大さじ2、黒糖大さじ2(※)、水1と1/2カップ、「ヤマサ昆布つゆ」1/3カップを加えて中火で煮立て、紅茶のティーパックを加えます。上にぬらしたペーパータオルで落とし蓋をし、さらに蓋をして少し火を弱めて20分煮ます。黒糖
調理時間:約60分 カロリー:約295kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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トマトはくし形に切る。玉ねぎは横1cmの厚さに切る。エリンギは縦4等分に切る。なべにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて香ばしく焼く。焦げ目がついたらトマトを加え、軽く焼く。さらに豚肉を加えて焼き、肉の色が変わったらA、エリンギ、クレソンを加えて煮る。材料が煮えたら粗びき黒こしょうをふり、すりおろしたパルメザンチーズをかける。
豚肉400gトマト3個玉ねぎ2個エリンギ1本クレソン2束オリーブオイル大さじ1粗びき黒こしょう少々パルメザンチーズ適量Aヤマサすき焼専科100 調理時間:約20分 カロリー:約409kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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豚肉は大きめの一口大に切る。たまねぎは7～8mm四方に切る。フライパンにサラダ油を中火で1分30秒間ほど熱し、豚肉を並べ入れ、全体に焼き色をつける。**2**の肉を鍋に移し、フライパンの油を小さじ2ほど残して取り除く。フライパンにたまねぎを入れ、塩少々をふって中火で炒め、しんなりしたら鍋に移す。**3**のフライパンに水カップ1を注ぎ、煮立てながら肉汁をこそげ、肉とたまねぎの入った鍋に加える。[[黒いソース|rid=17650]]とこしょうを鍋に加えて中火にかけ、煮立っ
調理時間:約35分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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[[アイスクリームソース|rid=6336]]全量をつくる。にんじん4cmは皮をむき、3mm角の棒状に切り、サッとゆでる。さやいんげん4本は塩ゆでにし、長さを3等分に切って縦半分に切る。豚ヒレ肉(塊)400gは約1cm厚さに切って12枚にする。両面に塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、豚肉を入れて中火で焼く。色よく焼けたら裏返し、白ワイン大さじ2を加える。ふたをして弱火にし、中まで火を通す。器の縁に、にんじん、さやいんげんを飾り
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は一口大に切る。えのきだけは根元を除き、長さを半分に切ってほぐす。ボウルに豚肉を入れ、【A】を順にもみ込む。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉を炒める。完全に火が通る前に白菜を加え、油が回るまで炒める。【B】、えのきを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして、弱火で15～20分間、白菜が柔らかくなるまで煮る(途中一度混ぜる)。よく混ぜ合わせた【水溶き片栗粉】を少しずつ加えて混ぜ、好みのとろみをつける。火を強めて再び煮立たせる。器に盛り、柚子の皮を散らす
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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【レモンジンジャーソース】の【A】は、先に混ぜ合わせておく。豚肉は肉と脂の間の筋に数か所切り目を入れて、塩・こしょうをふり、小麦粉をふって薄くまぶす。フライパンにバターを中火で溶かし、弱めの中火にして豚肉を並べる。2分間ほど焼き、焼き目がついたら上下を返し、さらに2分間ほど焼いて取り出す。あいたフライパンに【A】を入れて中火で1～2分間煮詰め、**2**を戻す。レモン汁を加えてからめ、器に盛ってクレソンを添える。
・豚ロース肉 2枚・たまねぎ 1/3コ分・白ワイン 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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パプリカは縦1cm幅に切って長さを半分に切る。豚肉に塩1つまみと黒こしょうをふり、2枚1組にして折り重ね、軽く握って丸める。フライパンにオリーブ油をひき、ねぎ、しょうが、パプリカ、大豆の順に入れる。【A】を順に加え、トマトの上に塩・砂糖各小さじ1/2をふる。ふたをして弱めの中火で10分間煮る。ざっと混ぜて**1**の豚肉をうめ込むようにして加え、5分間煮る。全体を混ぜ、煮汁が少なくなるまで、さらに約5分間煮る。器に盛り、パセリを散らす。
・豚ロース肉 16枚・大豆の水 調理時間:約30分 カロリー:約264kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯を沸かして塩少々を加え、グリンピースを入れて中火で4～5分間ゆでる。火を止め、そのまま湯に浸しておく。豚肉は筋を切り、塩小さじ1/4、黒こしょうをふって小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を焼く。3分間ほど焼いてこんがりとしたら上下を返し、弱めの中火で2～3分間焼いて器に盛る。フライパンをきれいにし、バターを入れて中火で熱し、たまねぎを加えて1分間ほど炒める。透き通ってきたら**1**のグリンピースの水けをきって加え、【A】も加える。汁けが少し残る
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は食べやすい長さに切り、小麦粉を薄くつける。福神漬けはざるに上げて汁と具に分ける。汁に【A】を加え、合わせ調味料をつくる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の豚肉を広げて入れる。両面に焼き色がついたら、汁をきった福神漬けを加えてサッと炒める。**2**の合わせ調味料を回しかけて全体にからめ、照りが出たら、キャベツを添えて器に盛る。
・豚薄切り肉 100g・豚薄切り肉 100g・福神漬け 80～90g・しょうが 20g・酒 大さじ1・みりん 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は、大きいものは食べやすい長さに切り、ボウルに入れる。【下味】の材料を加えて手でよくからめ、約5分間おく。もやしは、あればひげ根(先端の細い部分)を取る。にらは根元を切り落とし、4cm長さに切る。キムチは2cm幅に切る。フライパンに水カップ1、顆粒チキンスープの素を入れ、強火にかける。煮立ったら、しょうゆ、キムチを加え、豚肉を1切れずつほぐしながら加える。再び煮立ったら中火にし、アクが出たらおたまで取り除いて、もやし、にら、ごま油を加えてサッと混ぜながら3～4分間煮る
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむき、縦半分に切って(太いところは四つ割りに)、2～3mm厚さの薄切りにする。豚肉は一口大に切り、【A】をよくもみ込む。ボウルに【衣】の卵を溶きほぐし、小麦粉以外の【衣】の材料を順に加えてはしで混ぜる。**2**に小麦粉を加えて全体をよく混ぜ、**1**の豚肉とにんじんを加えてよくからませる。のりに**3**を一口大ずつ手でつまんでのせ、160～170℃の揚げ油で時々返しながら5～6分間揚げて、器に盛る。
・にんじん 1本・豚もも肉 300g・ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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大豆は洗って水けをきり、水カップ3、粗塩とともにボウルに入れて一晩おいて戻す。厚手の鍋を熱し、サラダ油をひいてなじませ、豚肉を入れて弱めの中火で両面に焼き色をつける。出た脂を紙タオルでふき取る。**2**の鍋に**1**の大豆を戻し汁ごと入れ、しょうがを加える。ヒタヒタにならなければ水適量を加え、アク取り用シートをのせてふたをして強火にかける。ふきこぼれないよう注意しながら、煮立ったら弱火にして鍋のふたを少しずらし、約30分間コトコトと煮る。豚肉と大豆が柔らかくなったら、酒
調理時間:約90分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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茎わかめはボウルに入れ、水に10～20分間ほどつけて塩を抜き、水けをきって4cm長さに切る。豚肉は脂を除き、長さを半分に切って酒大さじ1をふる。たけのこは、穂先はくし形に切り、根元は7～8mm厚さのいちょう切りにする。絹さやは筋を取る。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、豚肉を入れて強火でいためる。色が変わったら、たけのこ、茎わかめを加えていため、みそ小さじ2を酒大さじ1で溶いて加え、しょうゆ小さじ1、みりん大さじ1、だしを順に加えていため合わせる。**4**に絹さやを加え
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は2cm幅に切る。大根は4cm長さの拍子木切りに、大根の葉は小口切りにする。エリンギは4cm長さに切り、手で裂く。赤とうがらしは種を取り、小口切りにする。なべにサラダ油大さじ1とごま油小さじ1を熱し、豚肉と大根、赤とうがらしを入れていためる。エリンギを加えてさらに軽くいためたら、だしを入れて3～4分間煮る。**4**にしょうゆ大さじ2と砂糖小さじ2を入れ、時々かき混ぜながら汁が1/4量になるまで煮て、最後に大根の葉を加え、軽く煮たら火を止めて器に盛る。
・大根 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはたわしでよく洗い、粗いささがきにして水に5分間さらし、水けをきる。白菜は5cm長さに切ってから縦に1cm幅に切る。せりは5cm長さに切る。ねぎは5cm長さに切ってから縦半分に切る。豚肉は長さを2～3等分に切る。土鍋にだしを入れて中火で温め、せり以外の**1**の野菜を加えてふたをして煮る。柔らかくなったら、[[みそ|rid=600569]]を溶き入れる。豚肉を広げてのせ、肉に火が通ったら、せりをのせてサッと煮る。好みの【薬味】で食べる。
・みそ 大さじ2～3 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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大根は7cm長さ、太めの細切りにする。塩をもみ込んで10分間おき、水で洗ってしっかりと絞る。豚肉は6mm幅に切り、しょうゆをもみ込む。高菜漬けは水で洗ってしっかりと絞り、粗みじん切りにする。鍋にサラダ油を弱火で熱し、しょうがを少し焼き目がつくまで炒め、赤とうがらしを加えて香りを出す。強めの中火にし、豚肉と高菜漬けを加えて炒める。**1**の大根を加えてサッと炒め、【A】を順に加えて混ぜ合わせ、水分をとばす。器に盛り、細ねぎを散らす。
・大根 400g・豚バラ肉 60g 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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ボウルにトマトの水煮を缶汁ごと入れ、手で握ってつぶす。なすはヘタを切り落としてピーラーで皮をしまむきにし、2cm厚さの輪切りにする。皮を少しむくと味がよくなじむ。バットに入れ、小麦粉を薄くまぶす。豚肉は3cm幅に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。赤とうがらしは半分にちぎって種を除く。フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、なすを並べ入れる。焼き色がついてきたら返し、あきをつくって豚肉を加え、両面を焼く。肉の色が変わったら**1**を加え、水カップ1/3、赤
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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