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「豚肉」 の検索結果： 8223 件中 （861 - 880）
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なすはヘタを取って皮をむき、長さを半分に切って四つ割りにする。豚肉は1cm幅に切る。ねぎは7〜8cm長さに切り、四つ割りにする。【C】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、なすを軽く炒める。湯カップ1/4、塩を加えてふたをし、強めの中火で3分間蒸して、取り出す。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、豚肉を中火で炒める。火が通ったらねぎと【A】を加えて炒め、香りをたたせる。【B】を加えて**2**のなすを戻し入れ、2～3分間煮込む。【C
調理時間:約15分 カロリー:約356kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは芯を斜めに切り落とし、1枚ずつはがす。太い軸の部分は包丁で切り離し、縦薄切りにする。柔らかい葉は5～6枚ずつ重ね、4～5cm幅に切る。フライパンに3cm深さまで湯を沸かし、キャベツを入れる。菜箸で全体を沈め、すぐにざるに上げて広げる。ペーパータオル2～3枚で押さえて水けを拭き、ざるの下からもペーパータオルを当てて水けをしっかり除く。豚肉は食べやすい大きさに切り、両面に小麦粉を薄くふる。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を加え
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】の豆豉は粗く刻み、紹興酒につけて20分間ほどふやかす。豚肉は1.5cm幅に切る。れんこんは皮をむいて4～5mm厚さに切り、水にさらす。チンゲンサイは縦四つ割りにする。ボウルに【A】と【B】の材料を入れて混ぜ、**2**の豚肉を加えてからませる。れんこんの水けをよくきって加え、ざっと混ぜて汁ごと皿に入れる。フライパンに紙タオルを敷いて耐熱容器を置き、3cm深さまで水を注いで中火にかける。沸騰してきたら**3**の皿をのせ、ふたをして弱めの中火で15～20分間ほど蒸す
調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【スープ】の材料を入れ、よく混ぜて冷ます。もち米は洗ってざるに上げ、4～5分間おいて水けをきる。大きめの耐熱ボウルにもち米を入れ、【スープ】を加えて混ぜ、20～30分間浸水させる。ねぎは端から3mm幅に切る。たけのこは1cm角に切る。しいたけは軸を切り落とし、1cm角に切る。細ねぎは根元を切り落とし、端から3～4mm幅に切る。豚肉は1cm角に切る。**1**のボウルにねぎ、たけのこ、しいたけ、豚肉を加える。サラダ油、ごま油を加えてサッと混ぜ合わせ、ラップをして電子
調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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さつまいもはよく洗い、皮をつけたまま4cm長さの筒切りにする。さらに縦に7mm幅に切ったあと、7mm角になるよう、棒状に切る。大きさをそろえて切ると火の通りが均一になる。すぐに水につけ、水を3～4回替えてしっかりとアクをぬく。豚肉は一口大に切り、しょうゆ小さじ2をもみこむ。にんにくの芽は4cm長さに切る。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、水けをふいたさつまいもを中火で2～3分間炒める。にんにくの芽を加えて炒め、さらに豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒めて火を通す。豆板醤
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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もち米は洗ってざるに上げ、5～10分間おいて水けをきる。ボウルに【スープ】の材料を入れ、よく混ぜる。大きめの耐熱ボウルにもち米を入れ、サラダ油、ごま油をふってサッとからめる。【スープ】を加え、10～15分間おく。にんじんは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて皮をむき、1cm角に切る。しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、1～3本ずつにほぐす。豚肉は重なったまま1cm幅に切り、手で1切れずつほぐしておく。**1**のボウルに、にんじん、しめじ、豚肉を加え、木べらなどで全体
調理時間:約40分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは1cm角に切り、にんじんは3～4mm厚さのいちょう切りにし、にんにくはみじん切りにする。豚肉は半分に切って塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くつける。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**1**の豚肉を並べ入れる。焼き色がついたら返して両面をこんがりと焼き、端に寄せる。あいたところに、にんにくを入れてサッと炒め、たまねぎ、にんじんを加えてさらに炒める。たまねぎが透き通ってきたら、トマトの水煮、スープ、ローリエを入れ、煮立ったら、塩小さじ1/3、こしょう少々
調理時間:約30分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は両面に細かく格子状の切り目を入れる。にらは2～3本を3～4mm幅に刻む(残りはナムル用にとっておく)。
ヤンニョムをつくる。【A】をよく混ぜ合わせ、**1**で刻んだにらとねぎ、にんにくを加えて混ぜる。皿などに半量を広げて豚肉をのせ、残りを上に塗って5分間ほどおく。その間に、にらのナムルをつくる。**1**の残りのにらを熱湯にサッとくぐらせ、色鮮やかになったら水に放す。程よく絞って食べやすく切り、ボウルに入れて、ごま油・塩各適量、すりごまを加えてあえる。**2**の肉
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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豚肉にたこ糸を巻く。肉を横長に置き、たこ糸の端約15cmを残して肉の上に横にのせてから、グルグルと巻きつける。全体を巻いたら、たこ糸の端と結び、切る。塩、こしょうをふって手でもみ込み、約30分間おいて常温に戻す。じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま半分に切る。水でサッと洗い、水けを拭く。にんじんは縦半分に切り、さらに長さを半分に切る。りんごは皮をむいて縦4等分に切り、芯を除く。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の豚肉を入れる。下面に焼き色がついたら返し
調理時間:約55分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は一口大に切ってボウルに入れ、【下味】の材料を加えて手でもみ込み、10分間ほどおく。たまねぎは1cm厚さのくし形に切る。青じそは約1cm四方に切る。香菜は2cm長さに切る。【ニョクチャム】の材料は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱して豚肉を強火で炒める。色が変わったら、たまねぎ、もやしを加えてしんなりするまで炒め、火を止める。鍋に湯を沸かして冷や麦を袋の表示どおりにゆでる。流水でもみ洗いをし、ざるに上げて水けをしっかりきり、器に盛る。**2**をのせ、青じそを散らし
調理時間:約25分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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大きめの鍋に水カップ8を入れ、ふたをして強火にかける。たまねぎは縦に3～4mm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、3～4mm幅に切る。豚肉は重なったまま3～4cm長さに切り、手で1切れずつほぐしておく。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ3を加えてよく混ぜ、溶いておく。鍋に【つゆ】の材料を入れてよく混ぜ、強火にかける。煮立ったら、豚肉、たまねぎ、しいたけを加え、再び煮立ったら中火にし、5～6分間煮る。牛乳を加え、煮立ちそうになったら**1**の水溶きかたくり粉
調理時間:約15分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは1cm幅、3cm長さの短冊形に切る。しめじは根元を除いてほぐし、長いものは長さを半分に切る。たまねぎは縦に5mm幅の薄切りにする。ピーマンはヘタと種を取り、小さめの乱切りにする。キャベツは太い軸を切り落とし、2cm幅、6～7cm長さに切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1分30秒間かける。フライパンに水大さじ1を入れ、中火にかける。沸騰してきたら豚肉を加え、ほぐしながら炒める。豚肉の色が白っぽくなったらにんじん、しめじを加える。塩
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3cmの厚さに切り、塩をふります。たまねぎ・いんげん・マッシュルームは半分に、トマトは4等分に切ります。ダッチオーブンに油を熱し、中火で豚肉を焼き、少し焦げ目がついたらにんにくを加えて軽く炒め合わせ、一度火を止めます。たまねぎ・トマト・マッシュルーム・「黄金の味」・水を加えて強火にし、煮立ったら蓋をして、弱火で約30分煮込みます。火を止め、生クリームを加えて混ぜ合わせます。別のフライパンにバターを熱していんげんを炒め、(4)に加え、仕上げに黒こしょうをふって、出来
調理時間:約60分 カロリー:約570kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1【キムトマソース】の材料を合わせておく。レタスは食べやすい大きさにちぎる。水菜は2cm長さにカットする。2フライパンにサラダ油を熱し、しっかりめに塩こしょうした豚肉を焼き目がつくまで焼く。3皿にレタス、水菜をしき、②の豚肉を盛り、①のキムトマソースをかける。こねぎとごまをちらして完成。ワンポイントアドバイス*やみつくおいしさ!キムチとトマトソースで旨辛万能ソース。*白菜キムチの量は種類に応じて調整しましょう。
材料(1～2人分)豚こま切れ肉150g 塩少々 こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約406kcal 塩分:約3.3g カゴメのレシピ
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1なすは7~8mm厚さの半月切りにし、豚肉に塩・こしょうをする。2フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、なすの順に炒める。3(2)を端に寄せ、鍋肌にトマトケチャップを入れ、水分を飛ばすように1分程よく炒める。ぽん酢を加え全体を炒め合わせたら出来上がり。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップだけでも美味しく作れます。*ぽん酢を加えることで、さっぱりとした味わいに。*初夏にぴったり!爽やかな味わいの炒めおかず。
材料(2人分)豚こま切れ肉150g塩少々こしょう少々なす2本 調理時間:約10分 カロリー:約299kcal 塩分:約1.8g カゴメのレシピ
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1玉ねぎはくし形、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは6つに切る。豚肉は5㎝幅に切る。2鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。豚肉を加えて炒め、色が変わったらにんじんとじゃがいもを加えて炒める。3(2)に水3カップとトマトソースを加えて約15分煮込み、野菜が柔らかくなったら火を止めてカレールウを加えて混ぜる。再び火にかけ、5～6分煮る。
材料(4人分)豚ロース肉(薄切り)300g玉ねぎ1・1/2個にんじん1本じゃがいも1個カレールウ80gカゴメ基本のトマトソース295g1 調理時間:約30分 カロリー:約610kcal 塩分:約2.7g カゴメのレシピ
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(1)豚肉はスジ切りをし、「ほんだし」をまぶし、片栗粉を薄くつける。(2)ピーマンはタテ半分に切ってヘタと種を取り除き、1.5～2cm幅の斜め切りにする。キャベツは4～5cm角に切る。玉ねぎはタテ6等分のくし形切りにする。(3)フライパンに油大さじ1を強火で熱し、(2)のピーマン・玉ねぎを入れて炒める。全体に油がまわったら、(2)のキャベツを加え、サッと炒めて器に盛る。(4)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の豚肉を1枚ずつ広げて入れ、両面を1～2分ずつ焼く。いったん
カロリー:約400kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。なすはヘタを取って乱切りにし、耐熱皿に入れてラップかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(2)赤ピーマンは乱切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。(3)フライパンにごま油、しょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら(1)のなすを加えて炒める。(4)なすに油がまわったら、(1)の豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、(2)の赤ピーマン・玉ねぎを加えて炒める。(5)赤ピーマン、玉ねぎがしんなりしたら、混ぜ合わせた「パルスイート」、Aを回し
カロリー:約176kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はそぎ切りにし、酒をよくもみ込む。れんこんは乱切りにし、ししとうはヘタの先を少し切り落とす。(2)圧力鍋に(1)の豚肉・れんこん、Aを入れてフタをして強火にかける。(3)圧力が上がったら中火にし、5分間そのままの状態を保つ。火を止め、中の圧力が完全に下がるまでそのままおく(時間外)。(4)フタを開けて(1)のししとうを加え、火にかけてサッと煮、火を止めて酢を加える。*常圧に戻るまでの時間は、圧力鍋の種類によって異なりますので、様子を見ながら 調整してください
カロリー:約311kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ナーベラーはピーラーで薄く皮をむき、タテ半分に切ってから2cm幅に切る。豚肉はAをもみ込んでおく。長ねぎは5mm角に切る。ボウルに卵を溶きほぐしておく。(2)フライパンに油を熱し、強火で(1)の豚肉をサッと炒め、(1)のナーベラーを加え、油がまわるまで炒める。(3)Bを加えて煮立たせ5分煮る。弱火にしてCの水溶き片栗粉を加え、しっかりととろみをつける。(1)の溶き卵を回し入れ、そのまま卵が半熟状になるまで煮る。(4)器に盛り、(1)の長ねぎを散らし、ラー油をかける
カロリー:約298kcal 味の素 レシピ大百科
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