鮭を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鮭」 の検索結果： 2641 件中 （141 - 160）
|
(1)さけはひと口大に切る。大根は1cm幅の半月切りにし、大根の葉は1cm幅に切る。(2)鍋に(1)の大根、Aを入れて煮立て、フタをして5分煮る。Bを加えて溶かし、(1)のさけ、しょうがを加えて落としぶたをし、さらに15～20分煮る。(3)(1)の大根の葉を加えてサッと煮る。
生ざけ 4切れ(400g)大根 15cm(450g)大根の葉 適量A水 300mlA「ほんだし」 小さじ1(3g)Bみそ 大さじ1・1/2Bみりん 大さじ1・1/2B砂糖 大さじ1/2しょうが カロリー:約175kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
作り方 ・トマトは1cm角に切る。・サーモン(刺身)を皿に盛り、塩、粗びき黒こしょうをかけ、トマトをのせる。ベビーリーフミックス、レモンを添える。・食べるときに、レモンをしぼり、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」をかける。
材料(2人分) ・サーモン(刺身)150g・ベビーリーフミックス 30g・トマト 小1/2個(50g)・塩 適量・粗びき黒こしょう 適量・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」大さじ1・レモン(くし形)2 調理時間:約5分 カロリー:約251kcal 塩分:約0.9g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
|
サーモンは包丁で細かくたたき、【A】(しょうゆ・ごま油・砂糖・塩・こしょう)を加えて混ぜ合わせます。 器にレタスを敷き、(1)を盛り付け中央をくぼませて卵黄をのせ、松の実・白炒りごま・小口切りにした小ねぎ・糸とうがらしをトッピングします。 ＼ POINT / 焼きのりやサンチュで巻いたり、ごはんにのせていただきましょう。お好みで、角切りにしたアボカドや千切りにしたきゅうりを加えてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]サーモン(刺身用)100gレタス1枚卵黄1個 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
(1)さけは汁気をきり、大きめのひと口大に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のさけを加えて煮る。(3)ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れ、沸騰直前まで温め、火を止める。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。*さけは煮くずれを防ぐため、大きめに切りましょう。
さけ缶 1缶A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2小ねぎの小口切り 少々 カロリー:約93kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.生鮭に塩をふり、10分程度おく。 2.1)の水気をふき取り、塩、こしょうをして薄力粉を薄くつける。 3.フライパンにサラダ油を熱し、バターを焦げないように溶かし、鮭を焼く。焼き色がついたら返して火を弱めて中まで火を通す。とろけるスライスを2つに折って、鮭にのせて2分程焼く。
とろけるスライス(7枚入り) 4枚生鮭 4切れ塩・こしょう 各適量雪印北海道バター 20gサラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約228kcal 塩分:約0.6g 雪印メグミルクのお料理レシピ
|
|---|
|
[1]鮭は半分に切り、こしょうをかけ、小麦粉をまぶす。 えのきは3cm幅に切る。 [2]鮭は皮を外側に向けて、耐熱皿の縁に沿って等間隔に並べる。それぞれの鮭の上にえのき、4等分にしたバターをのせ、味ぽんをかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。[3]ラップをはずし、箸で上下を返して味をからめる。 最後に青じそを手でちぎりのせる。
生鮭 (切り身) 2切れ(200g)、えのきだけ 小1パック(100g)、こしょう 適量、小麦粉 大さじ1、ミツ カロリー:約213kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 生鮭は小麦粉を全体に薄くまぶしつける。エリンギは5mm厚さに切る。[2] フライパンにサラダ油を少し入れ、鮭をきつね色に焼く。フライパンの端でエリンギも焼く。鮭の両面が焼けたら、バターを入れてからませる。[3] お好みでを器に盛り、[2]を盛りつけ、「味ぽんMILD」をかける。
生鮭 (切り身) 4切れ、エリンギ 1パック、小麦粉 適量、バター 10g、サラダ油 適量、、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ3、、じゃがいも 各適量、ブロッコリー 50g カロリー:約254kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
下準備 ・生鮭は余分な水気を除き、混ぜ合わせた《a》をなじませ、漬け込んでおく(60分～)。 1.生鮭の余分な水気をペーパーで除く。 2.フライパンにサラダ油を熱し、生鮭を表になる面から入れ、焼く(中火)。焼き色がついたら裏返し、側面も焼きながら火が通るまで焼く(弱火約8分)。 3.器に青じそを敷き、【2】を盛り付ける。
生鮭(切り身) 2切れ(1切れ約100g)[a] 塩こうじ 大さじ2[a] みりん 大さじ1サラダ油 小さじ1/2青じそ 4枚 調理時間:約10分 カロリー:約59kcal ABC cooking Studio
|
|---|
|
さけは半分に切り、【A】をからめて10分間おき、水けを拭く。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して**1**のさけを並べ、4～5分間焼く。上下を返してさらに2～3分間焼く。**2**を器に盛って、ちぎったグリーンリーフを添え、トマピーにんにくだれをかける。
・トマピーにんにくだれ 大さじ4～6・生ざけ 2切れ・酒 小さじ2・塩 小さじ1/4・グリーンリーフ 適量・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)にらは4cm長さに切る。卵はさけフレーク、こしょうを加えて溶きほぐす。(2)フライパンに油を熱し、(1)のにらに「味の素®」をふって炒める。(1)の卵を流し入れ、大きく混ぜて丸く成形し、弱火にして表面が固まるまで焼く。
さけフレーク 大さじ2(20g)にら 1/2束(50g)卵 2個うま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふりこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、だし汁を作る。(2)器にご飯をよそい、さけフレークをのせ、(1)のだし汁を注ぎ入れ、刻みのり、わさび、みつばなど好みの薬味をのせる。
ご飯 2杯(茶碗)(360g)さけフレーク 40gA水 1・1/2カップA「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック 1本刻みのり 適量おろしわさび 適量みつば 適量 カロリー:約322kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 鮭の切り身は両面に塩をふって約10分おき、熱したグリルで両面を焼きます。 2 (1)の盛りつけたとき、表になるほうにマヨネーズをぬり、黒ごまをふります。 3 (2)をグリルに戻し、表面が乾く程度に1～2分焼きます。
生鮭 4切れ(350g)(塩小さじ1)マヨネーズ 大さじ1+1/3半ずり黒ごま 大さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約197kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 つけだれを合わせておきます。 2 鮭は(1)のたれにくぐらせ、皮目を上にしてグリルで約4分焼き、裏返して約3分焼き、火を通します。残りのたれをかけ、削りがつおをふりかけ、さっとあぶる程度に焼きます。 3 器に盛って甘酢しょうがを添えます。
鮭(甘塩) 4切れつけだれ(しょうゆ、みりん、柚子の絞り汁各大さじ1)削りがつお 4g甘酢しょうが 適宜 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1.茶碗1杯分のご飯を弁当箱に詰め、ゆかり適宜をふり、「鮭の粒マスタードフライ」、「れんこんとにんじんの甘酢漬け」、「ししとうのごまじょうゆあえ」をそれぞれカップに入れて詰め合わせる。
ご飯…茶碗1杯分「鮭の粒マスタードフライ」…全量「れんこんとにんじんの甘酢漬け」…全量「ししとうのごまじょうゆあえ」…全量ゆかり…適宜 レタスクラブ
|
|---|
|
[1]サーモンは5mm幅に切る(切れているものでもよい)。[2][1]とまたは「ごまぽん」、小ねぎを混ぜ合わせて器に盛る。※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんMILD」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。※市販のカット小ねぎをご使用いただいてもよいです。
サーモン (刺身用) 150g、、ミツカン 味ぽん 大さじ1、ごま油 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1、、、ミツカン ごまぽん 大さじ3、、小ねぎ (小口切り) 30g カロリー:約247kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 長ねぎは斜めに切り、にんじんは型抜きで好みの形にする。[2] アルミホイルに一人分の分量の生鮭、しいたけ、長ねぎ、にんじん、みつばを包み、グリル等で焼く。[3] 「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかけていただく。
生鮭 (切り身) 2切れ、しいたけ 4個、長ねぎ 1/2本、にんじん 適量、みつば 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量 カロリー:約247kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] サーモンは1.5cm角に切る。たまねぎは薄切りにする。[2] ボウルに[1]、「味ぽん」、ごま油を入れ、全体をなじませる。[3] 器に[2]を盛り、いりごま、小ねぎを飾る。
サーモン (刺身用) 1冊、たまねぎ 1/6個、いりごま (白) 小さじ1、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、ごま油 小さじ1 カロリー:約222kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] たまねぎは薄切りして水にさらし、水分をきって器に盛る。鮭は薄切りにしてたまねぎの上に並べる。[2] 半分の長さに切った貝割れ菜を散らし、「カンタン酢」とエクストラバージンオリーブオイルをかけて、10分ほど冷蔵庫で冷やす。
鮭 (刺身用) 150g、たまねぎ 1/4個、貝割れ菜 1/8パック、、ミツカン カンタン酢 大さじ3、ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ1 カロリー:約195kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] のりの中心に、ご飯の半量(80g)を四角く包みやすいようにのせ、「おむすび山 鮭わかめ」をのせる。残りの半量のご飯を上からかぶせて、のりの角を中央に寄せるように包む。[2] お好みの大きさに切る。(画像は横半分にカット)
ご飯 茶碗1杯分、焼のり 1枚、、ミツカン おむすび山 鮭わかめ 3g カロリー:約285kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.ラップを広げ、「プラス糀 生みそ 糀美人」を鮭2切れの面積分適量広げ、その上に鮭を並べ、その上に鮭が隠れる程度にみそを塗ったらラップで包んで密閉して2〜3時間漬ける。2.表面に出来るだけみそがつかないようにしごきながら取り出す。3.アルミホイルを横長に広げ、レモンスライスを2切れのせた上に鮭を置き、さらに上にレモンのスライスを2枚置いたら脇にしめじと適当に手でさいたエリンギを配し、アルミホイルでキャンディ状に隙間なく包み、魚焼きグリル、またはトースターで12分
調理時間:約20分 カロリー:約169kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
|
|---|
