鮭を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鮭」 の検索結果： 2461 件中 （1041 - 1060）
|
こごみはきれいに洗い、根元の堅い部分は切り落として水につける。たまねぎは縦半分に切り、さらに横半分に切る。しいたけは軸を取って、かさの内側に十文字に切り込みを入れる。アルミ箔(はく)を30cm×40cmくらいに切って縦に置き、その上に30cm角のオーブン用の紙を重ねる。たまねぎ・鮭(さけ)各1切れ、こごみ3本、しいたけ1枚をのせ、バター10gものせて、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2をふる。オーブン用の紙で包んで口を上部で押さえる。さらにアルミ箔の手前と向こう側を上部
調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
米は炊く1時間前に洗ってざるに上げ、水けをしっかりときる。鍋に入れ、水を加えて炊く(全体備考参照)。【合わせ酢】の調味料はよく混ぜ合わせ、砂糖と塩を溶かす。春菊は粗みじん切りにする。フライパンに入れてサラダ油を加え、中火で炒める。色鮮やかになったら、皿などに取り出して冷ます。さけは焼き網か魚焼きグリルで両面を焼き、身をほぐしながら骨を除く。皮は粗く刻む。鍋の中の炊きたてのご飯に、【合わせ酢】をしゃもじに当てながら回しかけて手早く混ぜる。再びふたをして1分間おき、バットに移し
調理時間:約40分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[石狩鍋|rid=30732]]の**1**～**3**と同様に昆布、塩ざけの下ごしらえをする。かぼちゃはスプーンで種とワタを除き、2～3cm角に切る。たまねぎは半分に切り、縦6等分のくし形に切る。ほうれんそうは根元を切り落として長さを半分に切る。昆布と水を入れた土鍋に酒大さじ2、たまねぎを入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、たまねぎが透き通ってくるまで10～15分間煮る。かぼちゃ、トマトジュースを加え、約5分間煮る。さけ、ほうれんそうの順に加え、2～3分間煮てさけ
調理時間:約40分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)さけに塩をふる。長ねぎは斜め薄切りにし、ブロッコリーは小房に分け、まいたけは根元を切って大きく分ける。豆腐は半分に切る。(2)耐熱容器に昆布を敷き、(1)のさけ・長ねぎを順にのせる。豆腐、(1)のブロッコリー・まいたけを加える。さけに酒をふってラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。(3)ボウルに(2)の蒸汁、水を合わせて大さじ2にし、「オイスターソース」、「パルスイート」、Aとともに混ぜ合わせ、たれを作る。(4)器に(2)のさけ・長ねぎ・豆腐
カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
【かす床】をつくる。ボウルに酒かすを入れ、ぬるま湯カップ1を加えて手でなじませる。すり鉢に移し、すりこ木でなめらかになるまで混ぜたら、残りの調味料を順に加えてそのつどすり混ぜる。大きめの密封容器に**2**の半量を敷く。サッと洗ってきつく絞ったガーゼをのせ、さけを並べる。**3**にもう1枚ガーゼをのせてから残りの**2**をのせて平らにのばし、ふたをして半日ほど室温におく。さらに冷蔵庫に7～10日間おいてなじませる。漬け上がったら、焼く2～3時間前に取り出して室温におく
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
じゃがいもは皮をむき、4～6等分に切る。にんじんも皮をむき、薄いいちょう形に切る。鍋に**1**を入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけ、柔らかくなるまでゆでる(にんじんとじゃがいもは同じ鍋でいっしょにゆでる)。湯を捨てたら再び火にかけて水分をとばし、ボウルに移す。マッシャーやフォークでつぶし、熱いうちにバター大さじ1を加えて混ぜる。さけは魚焼きグリルなどで焼く。骨と皮を除いて、粗くほぐす。**2**に**3**を加えて混ぜ(全体がまんべんなく混ざればOK)、味をみて塩
調理時間:約30分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れる。水を2合の目盛りまで注ぎ、、塩小さじ2/3を加えて混ぜる。マッシュルームは汚れがあればペーパータオルで除く。軸の根元を少し切り、縦に薄切りにする。さけは皮を除き、骨があれば除いて2cm幅に切る。小さめのフライパンにバター10gを入れて中火で溶かし、マッシュルームを加えてバターをからめるように炒める。しんなりしたら火を止め、**1**に加える。**3**のフライパンにバター10gを足して再び中火にかけ、さけを並べ入れて両面に薄い焼き
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約3分加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。2きゅうりは輪切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。3ボウルに①と②を加え、キユーピーライトで全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。4③を8等分に分け、サーモンで巻く。5器に④を盛りつけ、まわりに半分に切ったミニトマトを飾り、キユーピーライトで線描き
調理時間:約15分 カロリー:約177kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
卵をボウルに溶き入れ、Aを加えて混ぜる。フライパンにごま油小さじ1/2を中火で熱し、卵液を流し入れ、箸4~5本で混ぜながら炒り卵を作って取り出す。フライパンをさっと洗い、再び中火にかける。ごま油小さじ1/2を中火で熱して鮭を入れ、両面をこんがりと焼く。取り出して皮と骨を除き、身を粗くほぐす。ボウルにSTEP1、STEP2、白いりごま、青のりを加えて混ぜ合わせる。
塩鮭(甘口)小1切卵2個白いりごま小さじ1青のり小さじ1/4Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約228kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
塩ざけのアラは食べやすく切ってざるに並べ、熱湯を回しかけて水にとり、残ったウロコや血合いを取り除く(霜降り)。鍋にじゃがいもとだしを入れて強火にかけ、煮立ったら強めの中火で5分間煮る。【A】を加えてみそを溶き入れ、さけも加えて6～7分間煮る。酒かすと塩、ねぎを加えて軽く煮、火を止める。
・塩ざけのアラ 300g・酒かす 100g・じゃがいも 2コ・にんじん 50g・ごぼう 50g・大根 200g・エリンギ 1本・こんにゃく 100g・ねぎ 1本・だし カップ6・みそ 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
パンを好みの厚さにスライスして軽くトーストする。 バターを塗る。 サーモン、ザワークラウトの順でのせる。(お好みでオリーブオイルやコショウをどうぞ) ～電子レンジで作る簡単ザワークラウト～キャベツ300g、玉ねぎ1/2個を千切りにし、りんご酢大さじ3、マスタード大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2.ブラックペッパー適量と一緒に耐熱ガラスのボウルに入れて混ぜる。ラップをして電子レンジ600Wで4分加熱する。
材料(1人分) パン(石窯モーニングフランス)2切れ 調理時間:約10分 TAKAKIBAKERY レシピ
|
|---|
|
さけは熱湯で中に火が通るまでゆで、皮と骨を取り除いて、細かくほぐす。鍋に**1**のさけと酒大さじ3を入れて中火にかける。アルコール分がとんだら【A】を入れていりつけ、ポロポロした状態にする。すし飯をつくる。米は洗って30分間ほどざるに上げ、昆布と酒大さじ2を加えて普通に炊く。炊き上がったら、【合わせ酢】を回しかけ、切るように混ぜて冷ます。**3**が人肌くらいまで冷めたら、**2**を加えてさらに切るように混ぜる。器に盛り、イクラをのせる。せん切りにして水にさらしたねぎ
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは芯をつけたまま4等分のくし形に切る。さけは1切れを3等分に切り、ざるにのせて熱湯を回しかける。土鍋(または鍋)にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら火を止める。ボウルに酒かすを入れ、土鍋のだしカップ2/3を加えて溶く。**2**の土鍋にたまねぎを入れて再び中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で7～8分間煮る。たまねぎが透き通ってきたら、溶いた酒かす、みりん大さじ2を加えて混ぜ、約1分間煮る。さけを加え、2～3分間煮て火を通し、みそ大さじ2～3を溶き入れる。[br
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルにのり以外の材料を入れ、混ぜ合わせる。 2等分にしてラップで包み、三角形に形を整えたらのりをつける。 ＼ POINT / めんつゆの量はお好みで調整してください。大葉やごま、青のりなどを加えるのもおすすめです。
材料 [ 2個分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ2あげ玉大さじ2温かいごはん200gめんつゆ(3倍濃縮)小さじ2のりお好みで 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
|
1ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。鮭はひと口大に切る。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。3フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、①を入れて焼く。4③に②、残りのオイルソースを加えて全体にからめ味をととのえる。5器に④を盛りつけ、せん切りにした青じそをのせる。
調理時間:約15分 カロリー:約650kcal 塩分:約2.8g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
|
1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んでレンジ(600W)で約3分30秒加熱し、皮をむいて厚さ7mmの輪切りにする。2鮭は4等分のそぎ切りにする。3耐熱器に①と②を交互に並べ、キユーピー ディフェで線描きし、パン粉を散らしてオーブントースターでこんがり焼き、みじん切りにしたパセリを散らす。
調理時間:約10分 カロリー:約228kcal 塩分:約0.6g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
|
1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、 皮をむいて1cm幅に切る。2鮭は皮と骨を取り除き、ひと口大に切る。3耐熱容器に①、②の順にのせ、タルタルソースをしぼり、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱し、パセリを飾る。
調理時間:約15分 カロリー:約298kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
|
1長ねぎは斜め薄切りにする。ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。2ボウルに①とソースを混ぜ合わせ、鮭を加えてさっと和える。3アルミホイルを2枚重ね、②、ピザ用チーズの順に半量ずつのせ、包む。同様にもう1つ作る。4フライパンに③をのせ、まわりに水50ml(分量外)を加え、ふたをして中火で約10分蒸し焼きにする。
調理時間:約15分 カロリー:約890kcal 塩分:約5.5g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
|
1いんげんは筋をとって長さ半分に切る。にんじんは皮をむいて拍子木切りにする。塩を加えた熱湯でゆでて、水にとって水気をきる。2じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらす。①と同じ湯でゆでて、粉ふきいもを作る。3鮭は塩・こしょうをし、小麦粉をまぶし、油をひいて熱したフライパンで焼く。4器に③を盛りつけ、①と②を添え、タルタルソースをかける。
調理時間:約15分 カロリー:約316kcal 塩分:約1.3g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
|
1鮭は3等分に切る。2ズッキーニは厚さ1cmのいちょう切りにする。3フライパンに油をひいて熱し、①を皮目から中火で焼く。焼き目がついたら裏返し、②、ご飯、ソース、水を加えて全体を混ぜ、ふたをして約4分蒸し焼きにする。4③にピザ用チーズを散らしてさらに約2分蒸し焼きにする。ふたを取り、全体を混ぜ合わせる。
調理時間:約10分 カロリー:約477kcal 塩分:約2.7g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
