鮭を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鮭」 の検索結果： 2355 件中 （1741 - 1760）
|
サーモン(さしみ用)は、溶きからし小さじ1/2と「ヤマサ昆布つゆ」30mlを合わせた中に5～10分程度漬け込む。いくらは、水60mlと「ヤマサ昆布つゆ」30mlを合わせた(3倍希釈)中に5分程度漬け込む。きゅうりは、お好みの形に切る。丼にご飯を盛り、のりをのせて、STEP1、STEP2、STEP3を彩りよく盛りつける。
サーモン(さしみ用)100g(10枚)いくら100gきゅうり50g(1/2本)ご飯500gのり適量溶きからし小さじ1/2水60ml(大さじ4)ヤマサ 調理時間:約15分 カロリー:約695kcal 塩分:約4.6g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
まぐろとサーモンは1cmの厚さに切る。STEP1とほたてをバットに並べ、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」をまわしかけ15秒漬ける。器にごはんを盛り、STEP2をのせる。お好みで万能ねぎをちらし、わさびを添える。
ごはん200gまぐろ(刺身用)3切れ(50g)サーモン(刺身用)3切れ(50g)ほたて(刺身用)2個(50g)万能ねぎ(小口切り)適宜わさび適宜ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆひとまわし(大さじ2程度) 調理時間:約10分 カロリー:約551kcal 塩分:約3.6g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
サーモンとアボカドは1.5cm角ほどに切り、バッドに重ならないように敷き詰める。具材に味が染みるように、ボウルではなくバッドを使用しています。「ヤマサ昆布つゆ」に砂糖を混ぜて、STEP1にかける。ラップをして冷蔵庫で20分ほど置く。器にご飯を盛り、STEP2をのせる。バットに残ったタレを適量かけ、お好み量のごまをかける。
サーモン(刺身用)200gアボカド1個ヤマサ昆布つゆ大さじ3砂糖小さじ1/2ご飯多めの茶碗2杯分(360g)ごま適量 調理時間:約20分 カロリー:約642kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
長ねぎは粗みじん切りにし、卵は溶きほぐす。フライパンにごま油を熱し、長ねぎを加えて炒め、卵を加えてさらに炒める。STEP2にご飯と「自家製鮭フレーク」を加えてご飯をほぐしながら炒める。STEP3に「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を回し入れ、こしょうを加えてサッと炒め合わせる。
ごはん150g自家製鮭フレーク60g長ねぎ40g卵1個ごま油小さじ1ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1こしょう少々 調理時間:約8分 カロリー:約493kcal 塩分:約1.2g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
マグロ、サーモン、イカは細切りにして、混ぜ合わせたAに漬ける。(1時間～)巻きすの上に海苔を置き、ご飯を乗せて平らにした真ん中に大葉を2枚並べ、その上にSTEP1を乗せ、巻きすでしっかり巻く。
焼き海苔2枚大葉4枚ご飯適量マグロ50gくらいサーモン50gくらいイカ50gくらいAヤマサごまだれ専科大さじ2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2酒大さじ2みりん大さじ2砂糖小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約451kcal 塩分:約3.0g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
さけは缶汁をきり、皮を除く。豆腐はざるに入れ、10分間おいて水けをきる。**1**と【A】をフードプロセッサーにかけ、ペースト状にし、型に流す(型にラップを敷くと取り出しやすい)。**2**を蒸気の上がった蒸し器で、12～13分間蒸す。粗熱が取れたら型から取り出し、6等分に切り分け、イクラを等分にのせる。3～4cm長さの斜め切りにしたあさつきを飾る。
・さけ 200g・絹ごし豆腐 1/2丁・卵 1コ・だし 大さじ2・かたくり粉 大さじ1・みりん 小さじ1・イクラ 調理時間:約20分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さけは2cm角に切り、軽く塩をふって水で洗う。大根は一口大の乱切りにする。ちくわは1cm厚さの輪切りにする。なべにだし、大根、ちくわを入れて煮立て、さけを加える。さらにみそ、酒かすを加えてふたをし、弱火で約20分間煮る。大根が柔らかくなったら牛乳を加えて混ぜ、器に盛る。細ねぎを散らし、好みで七味とうがらしをふる。
・生ざけ 1切れ・大根 1/3本・ちくわ 1本・だし カップ3・みそ 20g・酒かす 30g・牛乳 大さじ2・細ねぎ 適量・七味とうがらし 適宜・塩 適量 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
もやしはひげ根を取る。【煮汁】の準備をする。ねぎは6～7等分の小口切りにし、しょうがは皮をこそげて薄切りにする。赤とがらしはヘタを切って種を除く。さけは半分に切り、フッ素樹脂加工のフライパンに、油をひかずに並べる。中火でじっくりと焼き、焼き色がついたら裏返す。反対側も同様に焼き、【煮汁】の材料を順に加える。ひと煮立ちして汁けが少しとんだら、もやしを加え、手早く混ぜ合わせて器に盛る。あれば、香菜を添える。
・さけ 2切れ・もやし 40g・ねぎ 10cm・しょうが 1かけ 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かぼちゃは1cm厚さに切る。たまねぎは1cm幅に切る。さけは大きければ半分に切る。耐熱皿にかぼちゃとたまねぎ、さけ、ブロッコリー、レモン、バター10gを順にのせる。牛乳、しょうゆ小さじ1をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に4分間かける。
・甘塩ざけ 1切れ・かぼちゃ 50g・たまねぎ 50g・ブロッコリー 少々・レモン 1枚・牛乳 大さじ2・バター ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さけは皮を外し、手で身の表面を探って骨を引き抜き、一口大に切る。フライパンに**1**と【A】を入れて中火にかける。さけの身をほぐしながら、汁けがなくなるまで5～6分間煮詰め、仕上げに【B】を加えて混ぜ、火を止める。器にご飯をよそい、**2**のそぼろ適量をのせる。長芋をかけて青ねぎをあしらい、好みで長芋にポン酢しょうゆをかける。
・生ざけ 4切れ・酒 80ml・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ2/3・ごま油 大さじ1～2・白ごま 大さじ1・ご飯 適量・長芋 適量 調理時間:約10分 カロリー:約520kcal 塩分:約5.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに【A】を混ぜ合わせ、たいを加えて1分間つける。紙タオルにのせて汁けをきる。ボウルに【B】を混ぜ合わせ、サーモンを加えて1分間つける。紙タオルにのせて汁けをきる。ボウルに【C】を混ぜ合わせ、あじを加えてサッとくぐらせる。紙タオルにのせて汁けをきる。器に青じそ適量(分量外)を敷き、**1**、**2**、**3**を盛る。
・たい・サーモン・あじ 各適量・水 カップ1/4・塩 小さじ1/4・しょうゆ 大さじ1/2・水 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/4・米酢 大さじ 調理時間:約5分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは皮をむいて上下を切り、8等分に深く切り込みを入れます。まいたけは食べやすい大きさにほぐします。耐熱容器にたまねぎをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分加熱します。鍋の中央に(2)を置き、まわりに鮭とまいたけを並べます。(3)に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、蓋をして7～8分煮込んで、出来あがりです。
生鮭(3等分に切る) 2切れ。たまねぎ 1個(約200g)。まいたけ 1パック(約100g)。エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋 2個。水 調理時間:約20分 カロリー:約236kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
たまねぎは薄切りにし、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」とオリーブ油を加えてよくもみます。一口大に切ったサーモン・ホタテ・甘エビと(1)を漬け汁ごと合わせます。容器に1人分ずつ盛り、いくらをトッピングして、出来あがりです。※お好みで細切りにしたレタスを敷き、ハーブをトッピングすると彩りがよくなります。
サーモン(刺身用) 5切れ。ホタテ(刺身用) 4個。甘エビ(刺身用) 約50g。いくら 適量。たまねぎ 1/2個。エバラ浅漬けの素 50ml。オリーブ油 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約228kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
(1)さけはひと口大のそぎ切りにし、酒をまぶす。キャベツはザク切りにする。(2)シリコンスチーマーに(1)のキャベツを入れ、「味の素®」をかける(6ふりほど)。もやしをのせ、さらに「味の素®」をかける(6ふりほど)。さけをのせ、しょうがを散らす。(3)Aをかけてフタをし、電子レンジ(600W)で7分加熱し、小ねぎを散らす。*取り分けたところに、お好みでポン酢しょうゆ、七味唐がらしをかけてお召し上がりください。
甘塩ざけ 2切れ(180g)酒 小さじ1キャベツ 200g カロリー:約213kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)枝豆はゆで、さやから出し、薄皮をむく。(2)ボウルに温かいご飯、さけフレーク、(1)の枝豆を入れて混ぜ合わせ、三角形に握る。(3)オーブントースターで(2)のおにぎりを約5分焼く。(4)鍋に「ほんだし」、Aを入れてサッと煮立て、汁を作る。(5)器に(3)の焼きおにぎりを入れ、(4)の汁をかける。
枝豆・正味100g 180g温かいご飯・茶碗軽く 4杯分さけフレーク 大さじ2「ほんだし」 小さじ1A水 1・1/2カップAしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1/2 カロリー:約269kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)さけは1cm厚さのそぎ切りにし、じゃがいもは1cm厚さの半月切りにする。玉ねぎは1cm幅に切る。グリーンアスパラガスは4cm長さに切る。(2)鍋に、水、「ほんだし」の半量、(1)のさけ・じゃがいも・玉ねぎを加えて煮立て、弱火で15分煮る。(3)(1)のグリーンアスパラガスを加えて2分煮、みそを溶き入れる。残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちさせる。
甘塩ざけ 1切れじゃがいも・メークイン 1個玉ねぎ 1/4個グリーンアスパラガス 3本水 3・1/2カップ「ほん カロリー:約93kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 2 生鮭は5cm幅に切り、熱湯を回しかけ臭みをとる。 3 炊飯器に①の米を入れ、水(分量外)を2合の目盛りまで加える。 4 こんぶだしを加えてひと混ぜし、 ➁をのせて炊く(時間外)。 5 器に盛り付け、いくらをのせる。
材料(4人前) 米 2合 こんぶだし 1袋 生鮭 2切れ いくら(しょうゆ漬け) 100g 調理時間:約8分 カロリー:約433kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 皿にまぐろ、たい、帆立貝柱、サーモンなど、お好みの刺身を並べ、「割烹白だし」をかける。 2 「割烹白だし」を凍らせ、シャーベット状にしてかけてもおいしいです。 3 【「割烹白だし」を凍らせる場合】バットに「割烹白だし」適量を薄く流し入れ、冷凍庫で約1時間凍らせる。フォークを使って砕き、皿に並べた刺身の上にかける。
材料(4人前) まぐろ(刺身用) 100g たい(刺身用) 100g 帆立貝柱(刺身用) 100g サーモン(刺身用) 100g 割烹白だし 適量 調理時間:約3分 カロリー:約167kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 ボウルにまぐろ、サーモン、帆立を入れ、めんつゆを絡めて5～10分おく。 2 ご飯に【A】を回しかけて切るように混ぜ、丼に盛る。汁気をきった①と、②をのせる。*お好みで練りわさびを添えても。
材料(2人前) まぐろの刺身 4切れ サーモン(刺身用) 4切れ 帆立貝柱(刺身用) 6切れ めんつゆ 大さじ4 青じそ 5枚 温かいご飯 丼2杯分 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】酢 大さじ1 調理時間:約18分 カロリー:約492kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
作り方1. 芽ヒジキは水で柔らかくもどしてザルに上げ、流水で洗ってしっかり水気をきる。 作り方2. フライパンにサラダ油を強火で熱し、溶き卵を加えて半熟状態になったらご飯を加え、パラパラになるまで炒める。芽ヒジキ、サケフレークを加え、炒め合わせる。 作り方3. (2)に麺つゆを加えて塩コショウで味を調え、器に盛って白ゴマを振る。
芽ヒジキ 20gサケフレーク 大さじ3〜4ご飯 茶碗2〜3杯分溶き卵 1個分麺つゆ(ストレート) 大さじ3塩コショウ 適量白ゴマ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約436kcal E・レシピ
|
|---|
