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「鯛」 の検索結果： 390 件中 （161 - 180）
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1スキレットに鯛のあらを乗せて、その上に串切りにした玉ねぎ、パプリカを乗せ、コンソメをふって8分程蓋をして蒸らし焼きする。2火を止めて蓋をしたまま3分ほど待つ。仕上げに生にこだわったパルメザンをかけて完成です。
生にこだわったパルメザンチーズ大さじ1玉ねぎ半分パプリカ1/4個プチトマト5個白ワイン50㏄あさり200gコンソメ3g鯛のあら1尾(200g程度) 調理時間:約30分 カロリー:約238kcal 塩分:約3.1g 六甲バター レシピ
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(竹串がすっと刺さればOK)。フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもをきつね色になるまで揚げ焼きにし、火を止める。フライパンに残った油をキッチンペーパーでふき取り、「鯛みそ」を加えて絡める。
材料(2人分)新じゃがいも200gサラダ油大さじ3「鯛みそ」大さじ3 カロリー:約166kcal 塩分:約1.5g 桃屋 かんたんレシピ
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鍋に湯を沸かし、うどんをゆでて冷水でしめ、水気をしっかりきります。ボウルに(1)を入れ、「プチッとうどん ゆず塩鯛だしうどん」と「プチッとうどん 明太子うどん」を加え、よく混ぜ合わせて、出来あがりです。※お好みで[具材]をのせてお召しあがりください。
うどん(ゆで) 2玉。エバラプチッとうどん ゆず塩鯛だしうどん 1個。エバラプチッとうどん 明太子うどん 1個。[お好みの具材] 。サラダチキン、水菜、白髪ねぎなど 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1鯛はそぎ切りにし、器に並べる。2①にベビーリーフを盛りつけ、バジルソースをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約157kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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1.万能ねぎの下1/3は1cm長さに切り、上2/3は2cm長さの斜め切りにする。鯛は水けをしっかり拭き、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々をふる。あさりは殻をこすり合わせて洗う。2.フライパンに鯛、あさり、ミニトマト、万能ねぎの下のほうを入れ、おろしにんにく、塩少々を加え、酒大さじ2を回しかける。ふたをして強めの中火にかけ、煮立ったら中火にして約3分煮る。3.残りの万能ねぎを加え、粗びき黒こしょう少々をふり、オリーブ油大さじ1を回しかける。
カロリー:約249kcal レタスクラブ
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1...鯛と鮭は軽く塩をふり、10分ほど冷蔵庫に置いた後、表面を拭く。2...昆布は酒でしめらせた布巾等で表面を拭き、1をはさみ、ラップで包んで冷蔵庫で3時間程寝かせる。3...桜の塩漬けは水戻しする。4...ご飯は熱いうちにドレッシングと混ぜ合せ、粗熱が取れたら四等分に分け、ラップで丸める。5...鯛と桜の塩漬を4に巻きつける。
調理時間:約20分 カロリー:約98kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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・鍋にだし汁を入れて中火でひと煮立ちさせ、Aで味をととのえる。・椀に餅・鯛・人参・小松菜を分け入れ、2を注ぐ。柚子をのせる。・試食直前に「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」大さじ1ずつをまわしかけていただく。
材料(2人分) ・鯛(お刺身切り身) 12枚・餅 4個・人参 2cm・柚子の皮 0.5×3cmを4枚・だし汁 800cc・「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ4●A・薄口しょうゆ 大さじ2/3・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約331kcal 塩分:約0.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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下準備 ・鯛は余分な水気・ウロコがあれば除き、塩・黒こしょうで下味をつけておく。 ・あさりは塩水(材料外)の中に入れ、アルミホイルなどでフタをして冷暗所に置き、砂出しをする。流水の下でこすり洗いし、殻の汚れを落とし水気を切っておく。 1.フライパンにバター(10g)・にんにくを入れて熱し(弱火)、香りが出たら鯛を皮面から入れて焼き、焼き色をつける(強火約5分)。
調理時間:約20分 カロリー:約292kcal ABC cooking Studio
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きゅうりはせん切りにする。春巻の皮1枚はひし形になるように置き、中央より少し手前にきゅうり、鯛のなめろうをのせ、巻いて包み、水をつけてとめる。フライパンに揚げ油を170℃に熱し、**1**の春巻を入れ、両面がこんがりとするまで約1分30秒間揚げる。油をきって食べやすく切り、レモン・柚子こしょうとともに器に盛る。好みで酢につけて食べる。
・きゅうり 1/4本・春巻の皮 1枚・鯛のなめろう 1/5量・レモン 適量・柚子(ゆず)こしょう 適量・酢 ・揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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マグロ(さしみ用)、鯛(さしみ用)、ホタテの貝柱(さしみ用)はそぎ切りにし、「ヤマサ昆布つゆ」90mlに5～10分程度漬け込む。丼にご飯を盛り、STEP1を盛りつけ、温泉卵をのせ、小口切りにした小(万能)ねぎと練りわさびを添える。
マグロ(さしみ用)100g鯛(さしみ用)60gホタテの貝柱(さしみ用)60g温泉卵2個ご飯500g小(万能)ねぎ適量練りわさび適量ヤマサ昆布つゆ90ml(大さじ6) 調理時間:約10分 カロリー:約681kcal 塩分:約5.4g ヤマサ Happy Recipe
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貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。 下準備6. ピーナッツはフライパンで香ばしく煎り、粗熱が取れたらザックリ刻む。 下準備7. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器に鯛と大根、キュウリ、セロリを盛り合わせ、貝われ菜、ピ
鯛(刺身用) 2人分大根 2〜3cmキュウリ 1/2本セロリ 1/4〜1/2本貝われ菜 1/4パックピーナッツ 大さじ2レモン汁 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1ナンプラー 大さじ1/2赤唐辛子(刻み) 1/2本分 調理時間:約15分 カロリー:約198kcal E・レシピ
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【炊き茶葉】鍋に酒、茶葉(出がらし)を入れ火にかけ、ある程度水分をとばし、「ヤマサ重ね仕込しょうゆ 本懐石」を入れ煎り、いりごまを加えて「炊き茶葉」とする。【茶葉みそ】STEP1の「炊き茶葉」と白みそを混ぜて、「茶葉みそ」を作る。【焼魚】塩をうっすらあてて水分を少し出しておいた鯛の切り身に、「ヤマサ重ね仕込しょうゆ 本懐石」と酒で作った「一杯醤油」を塗って焼く。【仕上げ】焼き上げた鯛にSTEP2「茶葉みそ」を塗り、バーナーで炙って仕上げる。付け合わせとともに皿に盛りつけて完成。
焼魚鯛切り身50gx2塩少々一杯醤油ヤマサ重ね仕込しょうゆ 本懐石5cc酒5cc炊き茶葉茶葉(出がらし)50g酒90ccヤマサ重ね仕込しょうゆ 本懐石15ccいりごま少々茶葉みそ白みそ10g炊き茶葉10g 調理時間:約30分 カロリー:約89kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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「ヤマサ昆布ぽん酢」と砂糖を混ぜ合わせて寿司酢をつくり、1/2量ずつ分けておく。マグロ(さしみ用)と鯛(さしみ用)はそぎ切りにし、ボイルえびとともに、STEP1の1/2量ずつにした寿司酢の一方に、5分程度漬け込む。※マグロ・鯛はおさしみに切ってあるものを使用してもかまいません。 厚焼き卵を1cm角に角切りする。きゅうりも5mm角の角切りにし、塩もみしてからさっと水洗いして、水気をきる。ご飯を固めに炊いて、温かい内にSTEP1の残り1/2量の寿司酢をかけ、STEP3のきゅうりと白いりごまを加えて、全体をさっくりと混ぜる。
調理時間:約20分 カロリー:約457kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
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鯛は薄いそぎ切りにして皿に並べる。全体に塩少々をふり、ラップをかけて冷蔵庫で10分以上(できれば30分～1時間)冷やす。貝割れ菜は根元を切る。ねぎは下記を参照して長さ4cmのせん切りにする。しょうがは下記を参照して針しょうがにする。あればあさつきは小口切りにする。器に合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせる。鯛にねぎと貝割れ、しょうがを添えてあさつきを散らす。
カロリー:約152kcal 塩分:約0.8g オレンジページnet
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下準備 ・鯛はウロコがあれば除き、塩をふってなじませ(5分～)、水気を除いておく。 ・白ねぎは切り込みを入れ、まわりは白髪ねぎにし、水にさらす。芯は包丁の腹でつぶしておく。 ・しょうがは皮をむき、せん切り(皮も使用)。 ・《a》は混ぜ合わせておく。 1.耐熱皿に白ねぎの芯を敷き、鯛をのせ、上にしょうがの皮をのせる。 2.酒をふりかけ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱する(600W約6分)。
調理時間:約20分 カロリー:約228kcal ABC cooking Studio
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6お皿に盛りつけて生にこだわったパルメザンチーズと、あればエディブルドライフラワーをふりかけ完成。
鯛1尾料理酒50㏄ざらめ砂糖大さじ2醤油大さじ2生にこだわったパルメザン大さじ1みょうが3本ドライエディブルフラワーお好みでイタリアンパセリお好みで 調理時間:約20分 カロリー:約389kcal 塩分:約2.8g 六甲バター レシピ
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1. 鯛は薄いそぎ切り、ほたて貝柱は厚さを半分に切る。 2. ボウルに《a》を入れ混ぜ、エキストラバージンオリーブオイルを少しずつ加え、よく混ぜる。 3. 器にフリルレタス・【1】・ラディッシュを盛り付 け、しょうゆ・【2】を回しかける。ゆずの皮を飾る。
鯛(刺身用) 100gほたて貝柱(刺身用) 4個フリルレタス(ひと口大) 20gラディッシュ(薄い輪切り) 1個分[a] ゆずのしぼり汁 小さじ2[a] 砂糖 小さじ1[a] 塩 少々エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2ゆずの皮(せん切り) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal ABC cooking Studio
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1 しめじ、えのきは根元を切り、ほぐしてさっと塩ゆでして水気をきっておく。2 大根はすりおろして水気をきる。かいわれ大根は3等分する。3 「液みそ 賛否両論 贅沢鯛だし」を水で溶かし、冷やしておく。4 うどんをゆでて冷水でしめて水気をしっかりきる。5 器に④を入れ、③をかけて①、②を盛り、お好みで一味唐辛子を振る。
うどん 2玉しめじ 1パックえのき 1/2パックかいわれ大根 1/3パック大根 150g液みそ 賛否両論 贅沢鯛だし 大さじ6水 400cc塩 少々一味唐辛子 適量 調理時間:約20分 カロリー:約336kcal 塩分:約5.5g マルコメ レシピ
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(2)ご飯がつゆを吸ってきたら、溶き卵を流し入れ、卵が固まってきたら、火を止め、小ねぎ、刻みのりを散らす。*水180mlに対して「鍋キューブ」1個が目安です。*「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋を使用した鍋の残りでお作りください。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
ご飯 1杯(茶碗)(150g)A「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋・好みで 1個A水・好みで 適量溶き卵 1個分小ねぎの小口切り 適量刻みのり 適量 カロリー:約164kcal 味の素 レシピ大百科
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3.2の上に、1・ひと巻きした鯛・鰤を彩りよく敷き詰め、残りの水菜・えのき茸をブーケに見えるようにバランスよく差し込
鯛(刺身用) 80g鰤(刺身用) 80gゆず 1/2個大根 1/2本(約500g)人参 中1本(約240g)白菜(ザク切り) 200g水菜(長さ5cmザク切り) 100gえのき茸 100g[a] 水 600cc[a] 白だし 60ccポン酢じょうゆ 適量 調理時間:約60分 カロリー:約153kcal ABC cooking Studio
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