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「鯛」 の検索結果： 1295 件中 （221 - 240）
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たいは大きければ半分に切り、塩をふって30分間以上おき、水けを拭く。菜の花は長ければ半分に切る。1人分ずつつくる。耐熱皿に**1**のたいの半量をのせて酒小さじ1をふる。【A】の半量をのせ、菜の花の半量を添える。ラップをして電子レンジ(600W)に2～3分間かける。もう1人分も同様につくる。ラップを取り、うす口しょうゆを小さじ1/2ずつふる。木の芽を手のひらでたたいて添え、すだちを添える。
・たい 2切れ・にんにく 6枚・バター 20g・菜の花 適量・木の芽 適量 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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だし昆布の表面を布巾で拭き、鍋に入れて水を加え30分ほどおく。中火にかけ、煮立つ直前で削り節を加え、弱火で5～6分煮て火をとめ、そのまま冷ます。鯛は薄いそぎ切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。水菜、三つ葉は食べやすい長さに切る。オクラはへたを切り、がくをそぎ取る。しいたけは石づきを取り、十文字に飾り包丁を入れる。土鍋に1のだしをざるでこして入れ、中火にかけて酒、塩で味つけする。煮立ってきたら豆腐、しいたけを入れ、温まったら野菜や鯛の刺身を入れてさっと火を通し、好み
サッポロビール
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・あさりは砂抜きしてよく洗う。・鯛の切り身は骨を取り除き、薄く塩(分量外)を振って5分ほど置いて、キッチンペーパーで水気をふき取る。1 にんにくは薄切り、なす、ズッキーニは半月切り、ミニトマトは半分に切る。2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたら鯛の切り身を皮目を下にして加え、皮目に焼き色がついたら裏返し、なすとズッキーニを加える。3 なすに8割ほど火が通ったら(a)とあさりを加え、あさりの殻が全部開いたらミニトマトを加えひと煮立ちさせる。4
調理時間:約25分 カロリー:約168kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
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豚肉は2～3cm幅に切る。干ししいたけは水につけて戻し、石づきを取って2～3つにそぎ切りにする。戻し汁はとっておく。たけのこはサッとゆでて4cm長さの薄切りにする。緑豆春雨は熱湯をかけて戻し、食べやすい長さに切る。にんじんは長さを3等分にし、短冊切りにする。豆腐は縦半分に切り、5～6mm厚さに切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。絹さやは筋を取る。わけぎは1.5cm長さに切る。たいは内臓、エラ、ヒレ、ウロコを取り除き、水で洗って水けをふき取る。身が厚い場合は腹に包丁で切り目
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは食べやすい大きさに切る。グリーンアスパラガスは約4cm長さに切る。油をひかないフライパンで、ちりめんじゃこをいって取り出す。たいは小さめの食べやすい大きさに切り、塩・こしょう各少々をふって、小麦粉をまぶす。フライパンをきれいにして揚げ油少々を強火で熱し、たいを入れて、軽く色がつくくらいまで揚げる。たっぷりの湯を沸かした鍋に塩適量とスパゲッティを入れ、袋の表示どおりにゆでる。途中、ざるにたけのことアスパラガスを入れて、鍋に浸し、ゆでる。フライパンにオリーブ油大さじ6
調理時間:約15分 カロリー:約820kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鯛は全体に塩をふって10分ほどおき、一口大のそぎ切りにする。 2 昆布は5分ほど水につけてやわらかくし、水気をさっとふいて広げ、酒をふる。(1)の鯛を全面にぴっちりと並べ、端からクルクルと巻いてラップできっちり包み、冷蔵庫に1時間ほどおいて昆布じめにする。 3 菜の花は熱湯にさっとくぐらせてザルに上げ、手早く冷まして水気を軽く絞り、長さを3等分に切る。ポリ袋に菜の花を入れて塩をふり、呼び水として水大さじ2～3を加え、空気を抜いて口を閉じ、1時間ほど漬ける。 4 米は洗っ
調理時間:約3分 カロリー:約437kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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1 鯛は1切れを4等分に切る。塩をふり、10分ほどおき、出てきた水気をふく。 2 さつま芋は皮つきのまま長さを3等分に切り、1.5㎝角の棒状に切る。水にさっとさらし、水気をふく。 3 フライパンに油を2㎝深さに入れ、冷たい油に(2)のさつま芋を入れて中火にかける。油の温度を170℃に上げ、カリッとするまで3～4分素揚げにしてとり出す。 4 衣を作る。小麦粉に分量の炭酸水を加え、粉っぽさが少し残る程度に手早く混ぜる。 5 (1)の鯛に小麦粉を薄くまぶし、(4)の衣をつける
調理時間:約3分 カロリー:約456kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 鯛は薄くそぎ切りにし、上面全体に塩をふる。 2 だし昆布はさっと洗い、しばらくおいてもどす。バットにだし昆布の半量を敷き、(1)の鯛を重ならないように並べ、残りのだし昆布をのせ、別のバットをのせて重石にして昆布を密着させ、冷蔵庫に1時間おく。 3 米は洗い、ザルに上げて水気をきり、炊飯器に入れて2合の目盛りまで水を注ぎ、そこから水1/4カップをとり除く。30分浸水させ、普通に炊く。 4 すし酢の材料はよく混ぜておく。 5 ちりめんじゃこは細かく刻む。桜の花の塩漬けは、塩
調理時間:約3分 カロリー:約358kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 鯛は両面に塩とこしょうをふっておく。 2 木の芽入りソースを作る。耐熱ボウルにバター、小麦粉、牛乳、塩を入れて泡立て器で混ぜ、電子レンジ強に1分かける。いったんとり出して全体をよく混ぜ、再び1分かけてよく混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。 3 生椎茸は石づきを除いて薄切りにし、木の芽は包丁で細かく叩く。以上を(2)に加えて混ぜ合わせる。 4 フライパンに油大さじ1を熱して鯛を並べ入れ、焼き色がついたら裏返す。上に(3)のソースをたっぷりのせ、ふたをして弱火で7～8分蒸し焼き
調理時間:約3分 カロリー:約421kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 鯛は塩をふり、焦がさないように焼いて皮と骨をとり、細かくほぐします。 2 にんじん、木くらげ、絹さやはせん切りにし、だし汁と調味料を合わせた煮汁でさっと煮、汁気をきります。 3 ボールに卵をよく溶きほぐし、砂糖、塩、鯛のほぐし身、(2)を加えてよく混ぜ合わせます。 4 樹脂加工の卵焼き器に油大さじ1を熱し、(3)を入れ、やわらかい半熟状に炒り卵を作り、上面を平らにして2重網の上にのせ、ふたをして弱火で焼きます。7～8分位焼いて上面が乾いたら裏返し、さらに4～5分焼きます
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ドライトマトはぬるま湯に20分ほどつけ、水気をきってみじん切りにする。 2 鯛は塩をふり、10分ほどおき、水気をふいてこしょうをふる。 3 ケッパーは粗みじん切りにする。マッシュルームは石づきを除き、縦半分に切る。ブロッコリーは12等分の小房に分ける。 4 オーブンシートを30×40cmに4枚切る。 5 オーブンシートの中央に(2)の鯛を1切れのせ、ドライトマト、ケッパーを等分にのせ、白ワインを1/4量ずつふり、マッシュルーム、ブロッコリーを等分にのせ、オリーブ油を1
調理時間:約3分 カロリー:約242kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 鯛は1切れをそれぞれ2つに切り、塩、酒をふりかけます。 2 昆布は酒、水各大さじ1をかけておきます。 3 木くらげは水でもどしてせん切りにし、三つ葉は小口切りにします。 4 しめじは小房に分け、淡口しょうゆ少々をかけます。 5 かぶは皮をむいてすりおろし、軽く水気をきります。卵白を泡立てて塩を加え、おろしたかぶと混ぜ、 (3) と合わせます。 6 器に(2)を敷いて鯛を置き、しめじを添え、 (5)をこんもり盛り上げて蒸気の立った蒸し器に入れ、強火で約10分蒸します。 7
調理時間:約3分 カロリー:約125kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 鯛は1切れを4等分に切る。えびは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを除く。よく洗って水気をふく。 2 じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、水にさっとさらして耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分かける。上下を返し、そのまま1分休ませてさらに1分かけ、フォークでなめらかにつぶす。ブロッコリーは小房に分け、水で洗って水気がついたまま耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジに1分かける。ミニトマトは横半分に切る。 3 ボウルに(1)の鯛
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1.鯛に塩小さじ1をふり、約5分おく。玉ねぎ、パプリカは縦2〜3mm幅に切る。フライパンにオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎ、パプリカを加えてさっと炒める。ワインを加えてひと煮立ちさせ、砂糖、レモン汁を加えて混ぜ、ボウルに取り出す。2.フライパンをさっと洗って水けを拭き、揚げ油を2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。鯛の水けを拭いてこしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶしてから入れる。時々上下を返しながら、全体がきつね色に
カロリー:約565kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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下準備 ・鯛は余分な水気・うろこを除き、塩で下味をつけ、加熱直前に薄力粉をまぶしておく。 ・aは合わせてミキサー(ミル)カップに入れ、なめらかになるまで撹拌しておく(ジェノベーゼソース)。 ・グリーンアスパラガスは根元を1cm位切り、下1/3位の硬い皮をピーラーでむき、硬いはかまの部分を除き、斜め半分に切っておく。 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、鯛を皮面から入れ、焼く(強火)。 2.香ばしい焼き色がついたら裏返して加熱し(中火)、火を通し、取り出す。 3.同じ
調理時間:約20分 カロリー:約327kcal ABC cooking Studio
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トマトはへたを取って半分に切り、種を取って5ミリ角に切る。しし唐辛子はへたを取り、薄い輪切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、塩、砂糖をふってしっかりもみ、しんなりしたら水で洗って水気を絞る。鯛は一口大のそぎ切りにする。帆立貝柱は半分の厚さに切る。ボウルに全ての材料を入れ、Aを加えてあえる。冷蔵庫に10分以上入れて味をなじませる。
鯛(刺身用) 150g帆立貝柱(刺身用) 100gトマト 1個しし唐辛子 4本玉ねぎ 1/4個塩 少々砂糖 少々レモン果汁 大さじ1塩 サッポロビール
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鯛(さしみ用)はそぎ切りにする。皮をむいたにんじんと大根は、きゅうりとともにせん切りにし、かいわれ大根は根元を切り落とし半分に切り、ともに冷水にとっておく。器にSTEP1と、水気をきったSTEP2を盛りつけ、ごま油15mlと「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけて、白すりごまをちらす。
鯛(さしみ用)200gにんじん50g(1/4本)大根100g(1/10本)きゅうり1本かいわれ大根20g(1/2パック)ごま油15ml(大さじ1)白すりごま適量ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.3g ヤマサ Happy Recipe
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ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、塩を溶かす。【B】を加えて混ぜる。キウイは皮をむき、薄い輪切りにする。たいは薄いそぎ切りにする。器に**2**を交互に少しずらしながら重ねて盛る。**1**をかけ、黒こしょう少々をふる。あればクレソンを添える。
・キウイ 各1コ・たい 1さく・米酢 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/4・米油 大さじ1・たまねぎ 大さじ1/2・クレソン 適宜・黒こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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たいのアラは食べやすい大きさに切り、塩をふって2～3時間おく。熱湯にくぐらせて水にとり、血合いやウロコを除く。**1**を水でサッと洗い、水カップ5、酒とともに鍋に入れ、火にかける。フツフツとなるくらい煮立ったらアクを取りながら約10分間煮る。みそを溶き入れ(静かな煮立ちにする)、味がなじむまで2～3分間煮る。椀に盛り、白髪ねぎをあしらう。
・たいのアラ 400g・白髪ねぎ 1/2本分・中みそ 50g・赤みそ 20g・塩 少々・酒 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは茹で、粉ふきいもにする。茹でたじゃがいもにタイカレーを加え全体を混ぜる。塩で味をととのえ、お好みの野菜を添えて完成。
タイカレー 1缶じゃがいも 中4個添え野菜 適量塩 塩 調理時間:約10分 いなば食品株式会社 レシピ
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