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鶏むね肉を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分~2分40秒間かける。
ラップの上からふたもし、そのまま20分間以上おいて余熱で火を通す。冷蔵庫で保存する。
・鶏むね肉 1枚 調理時間:約5分 カロリー:約360kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口にカットする。2鍋に1.と全てを入れて火にかける。あくが出たら取り除き、10分ほど中火でぐつぐつ煮る。3塩で味を調える。
チーズでカルシウムベビー2個鶏がらスープ600ccにんにく1カケ鷹の爪1本甘栗8個冷ごはんお茶碗2杯鶏スペアリブ8本塩適量 調理時間:約15分 カロリー:約377kcal 塩分:約1.3g 六甲バター レシピ
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火にかける前にひき肉に調味料を混ぜておくと、味が均等につく。調味料がなじんだら中火にかけ、菜箸で絶えず混ぜながら加熱する。全体にひき肉の色が変わり、つやが出てまとまってきたら火を止める。
・鶏ひき肉 80g・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・片栗粉 小さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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(2)鍋にA、(1)の鶏肉を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、(1)のねぎ・しょうが・にんにく、ご飯を加え、鶏肉がやわらかくなるまで煮る。(3)器に盛り、好みでくこの実を散らす。
鶏もも肉 1枚長ねぎ 1本しょうが 2かけにんにく 1かけご飯 1/2杯(80g)A水 2カップA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個くこの実・好みで 適量 カロリー:約339kcal 味の素 レシピ大百科
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[[鶏つくね|rid=41233]]をつくる。[[きんぴらごぼう|rid=41234]]をつくる。[[卵の折りたたみ焼き|rid=41235]]をつくる。[[重ねのりご飯|rid=41236]]をつくる。お弁当箱に詰める。
・鶏つくね 適量・きんぴらごぼう 適量・卵の折りたたみ焼き 適量・重ねのりご飯 適量 カロリー:約620kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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鶏なんこつは細切りにし、塩を入れた湯で3分程ゆでて冷水にさらし、よく水気を切る。なんこつに「梅ごのみ」を加えて器に盛り、千切りにした大葉をのせる。
材料(2人分)鶏なんこつ100g 塩少々「梅ごのみ」大さじ2大葉5枚 カロリー:約42kcal 塩分:約2.2g 桃屋 かんたんレシピ
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鶏むね肉は繊維を断つようにそぎ切りにし、フォークで全体に穴をあける。両面に軽く塩・こしょうをふり小麦粉をまぶす。混ぜ合わせた【卵液】に**1**の鶏むね肉をつける。フライパンにサラダ油を入れ、中火で4~5分間、両面こんがりと焼く。【付け合わせ】はキャベツと青じそのせん切りミックスでさっぱりと。ケチャップやマスタードをつけて食べれば、まるでお店のナゲット。
NHK みんなの今日の料理
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