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「鶏もも」 の検索結果： 11849 件中 （8221 - 8240）
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**2**の汁を小鍋に移して沸かし、アクを取ってから**2**のぬか漬けをすべて加える。煮立ったら火を弱め、うす口しょうゆ小さじ1を加えて味を調える。**2**のみつばとささ身を加え、サッと温めて椀わんに盛る。
・鶏ささ身 1本・大根の古漬け 30g・にんじんの古漬け 10g・干ししいたけの古漬け 1枚・みつば 4本・うす口しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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[[甘辛ピーナツだれ|rid=17405]]をつくねにのせ、返しながら全体にからめる。火を止めて取り出し、2コずつ串に刺して器に盛り、食べやすい大きさにちぎったグリーンリーフを添える。
・鶏ひき肉 150g・ねぎ 1/4本・小麦粉 大さじ2・甘辛ピーナツだれ 大さじ1・サラダ油 小さじ1・甘辛ピーナツだれ 大さじ2・グリーンリーフ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**のもやしも加え、強火で2分間ほど炒める。
【B】を加えて混ぜながら炒め、最後に、にらを加えてサッと炒め合わせる。
・もやし 1袋・にら 1/2ワ・鶏むね肉 1/2枚・酒 小さじ1・塩 小さじ1/6・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 小さじ1・柚子こしょう 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】を加えてひと煮立ちさせ、しょうが汁も加える。かたくり粉大さじ1を同量の水で溶いて加え、煮立ててとろみをつける。器に**1**を盛り、**4**をかけ、**2**をのせる。
・餅 2～4コ・鶏ひき肉 80g・だし カップ1・みりん カップ1/4・しょうゆ 大さじ2・塩 少々・ねぎ 1/2本・しょうが汁 小さじ1/2・サラダ油 ・酒 ・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをして約40分間煮る。そのまま冷まして味をなじませる。食べる前に**2**の大根の葉を加え、温め直して器に盛る。
・大根 300g・大根の葉 カップ1/2・鶏もも肉 約280g・塩 小さじ1/2・甘酒 大さじ1・甘酒 カップ1・しょうが 適量・塩 調理時間:約60分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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別のボウルに春菊を入れ、【A】を順に加えてしんなりとするまで手でもむ。**2**のささ身と香菜を加えて全体を混ぜ合わせ、仕上げにラーユを加えてサッと混ぜる。
・春菊 1ワ・鶏ささ身 2本・香菜(シャンツァイ) 1株・チキンスープ カップ1+1/2・砂糖 小さじ1・酢 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・ラーユ 小さじ1/2・塩 調理時間:約10分 カロリー:約203kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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**2**の上に焼きのりを1枚ずつのせて軽く押さえ、ふたをして弱めの中火で蒸し焼きにする。焼き色がついたら上下を返し、反対側も同様に焼く。器にサラダ菜を敷き、**3**をのせる。
・冷凍豆腐ペースト 1/2量・鶏ひき肉 100g・焼きのり 12枚・サラダ菜 適量・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆで汁は大さじ1/2をとっておく。きゅうりはせん切りにする。【ごまだれ】の材料をすべてボウルに入れ、混ぜ合わせておく。器に**3**と**2**のささ身を盛り、**4**をかける。
・鶏ささ身 2本・ねぎ 少々・しょうが 少々・きゅうり 1/2本・ポン酢しょうゆ 大さじ1・練りごま 大さじ1・ささ身のゆで汁 大さじ1/2・酒 ・塩 少々・かたくり粉 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に**3**の手羽先を入れ、汁も注いで中火にかける。煮立ったらアクを除き、**4**を加える。ペーパータオルを水で湿らせてのせ、さらにふたをする。弱火にし、約10分間煮る。
・鶏手羽先 6～8本・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ4・炭酸水 カップ1+1/2・ねぎ 1本・しょうが 1かけ 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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途中、足りなければサラダ油大さじ1/2を足し、肉に焼き色がついたら【A】を順に加え、7～8分間煮る。すりごまを加えて火を止め、鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・なす 2コ・ごましゃぶのたれ カップ1/2・湯 カップ3/4・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/3・すりごま 大さじ2～3・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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分量の水と酒、しょうゆ大さじ2を混ぜて注ぎ、**1**のたけのこをのせて普通に炊く。炊き上がったらほぐしながら混ぜ、器に盛って木の芽をのせる。
・米 カップ2・ゆでたけのこ 1本・鶏ひき肉 100g・しょうゆ 大さじ3・水 カップ2・酒 大さじ2・木の芽 少々 調理時間:約10分 カロリー:約505kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯に**3**を汁ごと入れて混ぜ、汁を吸わせて味をなじませる。茶碗に盛り、絹さやを飾り、好みでしょうがを散らす。
・しめじ 1/2パック・生しいたけ 2枚・鶏もも肉 1/2枚・酒 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/4・ご飯 茶碗(わん)2杯分・絹さや 2～3枚・しょうが 適宜・塩 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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【煮汁】の材料を加えて混ぜ、梅干しを加えてふたをする。時々ふたを取って混ぜながら、約10分間煮る。いんげんを加え、ふたをずらして約5分間煮る。ふたを取って全体を混ぜ、つやよく仕上げる。
・鶏手羽元 8本・さやいんげん 8本・梅干し 1～2コ・水 カップ1/2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・サラダ油 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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3分間ほど揚げ焼きにして裏返し、さらに2分間ほど火を通して油をきる。レタスは細切りにして冷水に放す。ざるに上げて水けをよくきり、器に敷いて**3**をのせる
・鶏こま切れ肉 100g・おろししょうが 1cm分・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1+1/2・小麦粉 大さじ1・レタス 1/6コ・サラダ油 大さじ3～4 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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再び煮立ったら、ふたをして弱火にし、時々かき混ぜながら5分間煮る。牛乳を加えてふたをし、弱火で10分間煮る。塩少々で味を調えて器に盛り、[[ナン|rid=19664]]とクレソンを添える。
・鶏もも肉 300g・バター 大さじ2+1/2・トマトの水煮 1缶・プレーンヨーグルト 90g・しょうが 2かけ分・にんにく 2かけ分・カレー粉 大さじ2・塩 小さじ1/3・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1/2・牛乳 180ml・ナン 4枚・クレソン 適宜・塩 調理時間:約20分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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【つゆ】の材料を注ぎ、煮立ったらふたをして弱火にし、15分間ほど煮込む。冷凍うどんを凍ったまま加え、麺が柔らかくなるまで煮る。【水溶きかたくり粉】をよく混ぜて加えてとろみをつけ、火を止める。
・鶏もも肉 80g・たまねぎ 1コ・カレー粉 大さじ1・めんつゆ カップ1/2・水 カップ2・冷凍うどん 2玉・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・ごま油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約530kcal 塩分:約6.8g NHK みんなの今日の料理
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酒、水を入れ、煮立ったら落としぶたをし、約2分間煮る。【A】を加え、再び煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをして7～8分間煮る。煮汁が多ければ落としぶたを外して少し煮詰める。
・りんご 1コ・鶏もも肉 1枚・はちみつ 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ2・水 カップ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**の1/4量を電子レンジにかけて軽く温める。ボウルの中で温かいご飯と合わせ、サックリと混ぜる。4等分してラップで包み、丸くにぎる。残りも同様ににぎる。器に盛り、香菜を添える。
・鶏ひき肉 150g・トマト 50g・にんにく 10g・しょうが 10g・ナムプラー 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・ご飯 300g・香菜(シャンツァイ) 少々・サラダ油 少々 調理時間:約5分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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ふたを外して返し、再びふたをのせて表面がカリカリになるまで4～5分間焼く。**2**が熱いうちに、混ぜておいた【つけだれ】に加える。軽く混ぜてたれをからめ、そのまま冷めるまでおいて味をなじませる。ごまをまぶして器に盛る。
・鶏手羽先 6本・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・一味とうがらし 少々・サラダ油 小さじ1・白ごま 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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同じなべに**2**、水カップ3/4、【A】の材料を入れ、ふたをして15～20分間、煮汁がほぼなくなるまで煮る。
・合いびき肉 600g・小麦粉 大さじ1強・ねぎ 1本・しょうが 大さじ1・酒 カップ1/4・鶏ガラスープの素 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 少々・こしょう 少々・酒 大さじ3・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約1430kcal NHK みんなの今日の料理
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