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「鶏もも > 和食 > 主食」 の検索結果： 535 件中 （461 - 480）
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油揚げ、**2**の野菜類を加え、沸騰したら弱火にしてアクを取る。ふたをして柔らかくなるまで約10分間煮る。しょうゆ、みりんを加えてひと煮立ちさせる。味をみて塩で調え、器に盛る。
・そば 140g・鶏もも肉 80g・大根 80g・にんじん 30g・ごぼう 30g・生しいたけ 2枚・油揚げ 1枚・だし カップ3・ねぎ 適宜・しょうが 適宜・練りわさび 適宜・しょうゆ 大さじ2・みりん 小さじ2・塩 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうを回しながら、包丁で4 ～5cm長さに薄く削り、ささがきにする。ボウルに水カップ2と酢を入れてよく混ぜ、ごぼうを入れて約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。鶏肉は余分な脂肪を取り除き、1cm角に切る。土鍋に米を入れる。計量カップに【調味料】の材料を入れて混ぜ、だしを足してカップ1(200ml)にして、土鍋に入れる。さらに、だしカップ1(200ml)を加えて混ぜ、鶏肉、ごぼうをのせて約30分間おく。**2**の土鍋にふたをし、強火に
・米 2合・鶏むね肉 1/4枚・ごぼう 1/3本・酢 大さじ1/2・酒 大さじ3・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/2・だし 350ml 調理時間:約40分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら、鶏肉、たまねぎを加える。再び煮立ったら全体を混ぜ、約2分間煮る。具を煮ている間に卵を溶く。ボウルに卵2コを割り落とし、菜ばしで卵黄をくずしてから、しっかりと溶く。別のボウルに卵1コを割り落とし、菜ばしでざっと溶く。器2コにご飯を等分に盛る。**3**の鶏肉の色が変わったら、**4**の溶き卵を中心から円を描くように流し入れる。ふたを
・卵 3コ・鶏むね肉 1枚・みつば 10本・たまねぎ 1/2コ・ご飯 400g・だし カップ2/3・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は取り出し、食べやすく切り分ける。残ったつけ汁をフライパンに加え、少し煮詰めてたれにする。丼にご飯を盛り、ちぎった焼きのりを散らして鶏肉、ねぎをのせ、たれをかける。好みで一味とうが
・鶏もも肉 2枚・ねぎ 1本・焼きのり 適量・ご飯 丼軽く2杯分・みりん 大さじ2・オイスターソース 大さじ2・だしじょうゆ 大さじ2・ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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みつばは3cm長さに切る。鍋にだしを煮立て、【A】を加えてひと煮立ちさせておく。ボウルに卵を割り入れ、太めの菜ばしで卵白を2～3回軽く切って、サッとほぐす。小鍋に**2**の1/4量を入れてひと煮立ちさせ、鶏肉の1/4量を入れる。軽く火が通ったら、みつばの1/4量も加える。溶き卵の1/4量を菜ばしを伝わらせながら手早く回し入れ、すぐにふたをして鍋を揺する。半熟ほどで火を止め、鍋を揺すりながら丼に盛ったご飯の上にすべりこませ、ふたをして供する。残り3人分も同様につくる。
・卵 4コ・鶏もも肉 1枚・みつば 80g・だし カップ2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ3+1/2・みりん 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ3+1/2・ご飯 茶碗(わん)4杯分 調理時間:約20分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割り入れ、黄身の部分をはしでつまむようにしてつぶす。すべてつぶれたら全体を3～4回ざっと混ぜる。フッ素樹脂加工のフライパン
・鶏もも肉 1枚・卵 8コ・細ねぎ 1ワ・だし 280ml・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ4・ご飯 4杯分・粉ざんしょう 適量・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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溶き卵は菜箸で卵白を先に入れ、残った卵黄を回し入れる。フライパンを軽く揺すりながら半熟に火を通す。器にご飯を盛り、**7**を大きめのスプーンで等分にかけ、貝割れ菜をのせる。
・卵 4コ・鶏もも肉 1/2枚・たまねぎ 1/2コ・貝割れ菜 適量・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・ご飯 丼2杯分 調理時間:約10分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割り入れ、白身が残るくらいに溶きほぐす。
**2**のフライパンに残った汁を強火で沸かす。**3**の溶き卵を中心から外側に回し入れる。箸で外側から内側に数回軽く混ぜ、全体がふんわりしてき
・鶏もも肉 1/2枚・たまねぎ 1/2コ・えのきだけ 1/2袋・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 少々・卵 4コ・ご飯 丼2杯分・粉ざんしょう 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約730kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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切った端から水に入れ、全部入れたら、サッと洗ってざるに上げ、水けをきる。鶏肉は余分な脂肪を除き、小さめの一口大に切る。しょうゆをふり、手でよくもみ込んで下味をつける。ボウルに米を入れてたっぷりの水を注ぎ、手でサッと1～2回混ぜる。すぐにボウルを傾けて水を捨てる。手早く水を捨てることで、ぬかのにおいが米にしみ込むのを防ぐ。手を広げ、米を軽く握るように指を曲げ、大きく10回ほど回して洗う。たっぷりの水を注いで手でサッと混ぜ、水を捨てる。これを3～4回繰り返す。水の色が透き通ってきたら、すすぎ終わり。ざるに上
・米 2合・ごぼう 1本・鶏もも肉 1/2枚・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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オクラを加えて粘りが出るようによく混ぜる。器にそうめんを入れて、**4**を盛り付ける。ささ身と**3**の梅干しをのせて、残りの【そうめんつゆ】をかけ、すだちを添える。
・オクラ 6本・鶏ささ身 1本・そうめん 2ワ・だし カップ2+1/2・みりん 大さじ2・塩 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・梅干し 2コ・すだち 2枚・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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焼き上がったら、鶏肉を食べやすい大きさに切り分ける。 5 丼にご飯をよそい、のりを散らす。4の鶏肉を盛り、アスパラ・みょうがを添える。
材料(4人前) 鶏もも肉 2枚 Aめんつゆ カップ3/4 Aごま油 大さじ3 Aいりごま 大さじ3 A酢 大さじ3 Aにんにくの薄切り 1片分 グリーンアスパラガス 2本 みょうが 4個 ご飯 茶碗4杯分 刻みのり 適量 調理時間:約25分 カロリー:約644kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(4)一度火を止め、よく混ぜ合わせたAを加えて再び中火にかけ、とろみがつくまで大きく混ぜながら加熱をする。(5)丼にご飯を盛り、(4)をかけ、ごまをふる。
厚揚げ 1枚卵 2個にら 1/2束A水 100mlA片栗粉 大さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A砂糖 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2温かいご飯 2杯(丼)いり白ごま 適量 カロリー:約568kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)丼にご飯をよそい、刻みのりを散らし、(3)をのせる。
鶏もも肉 1/2枚(150g)A酒 少々A片栗粉 少々卵 2個玉ねぎ 1/2個(100g)小ねぎ 3本(15g)B酒 大さじ2Bみりん 大さじ2Bしょうゆ 大さじ2B砂糖 小さじ2B「ほんだし」 小さじ1/2刻みのり 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2ご飯 2杯分 カロリー:約570kcal 味の素 レシピ大百科
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米 2合鶏もも肉・小 1枚(180g)ごぼう 1/3本(50g)にんじん 3cm(30g)しいたけ 2枚(20g)「ほんだし」 小さじ山盛り1(4g)「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ4A水 360mlAしょうゆ 大さじ1・1/2A酒 大さじ1Aバター 大さじ1絹さや・ゆでて斜め半分に切る 6枚
カロリー:約422kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)丼にご飯を盛り、(2)の鶏肉、(3)のなす・さやいんげんを半量ずつのせ、Bを混ぜ合わせたたれの半量を上からかける。
鶏もも肉 1枚A酒 大さじ1A五香粉 小さじ1/3Aこしょう 少々なす 2個さやいんげん 100gBしょうゆ 大さじ1/2B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1B「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)ご飯・丼 2杯分 カロリー:約656kcal 味の素 レシピ大百科
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コシが残ってふんわり仕上がり、白身が本来持っている食感も味わえます。2.卵を二回に分けて入れるはじめに全体の4分の3の量を入れます。中弱火で加熱し、卵の外側が固まったら残りの卵を入れてふたをし、10秒たったら火を止め、1分間蒸らします。卵に火が通りすぎるのを防ぎ、半熟状態に仕上げることができます。
ご飯 丼2杯分、鶏もも肉 1枚、卵 3個、卵黄 2個、たまねぎ 中1/4個、、、ミツカン 八方だし 1/4カップ、水 1カップ、、みつば 少々 カロリー:約935kcal 塩分:約4.1g ミツカン メニュー・レシピ
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5 炊きあがったら、長ねぎとしょうがを取り出し、器にご飯、食べやすい大きさに切った鶏肉を盛り、➃のタレをかける。お好みでサラダ、たっぷりきのことふわふわ卵の白だしスープ(いずれも分量外)を添える。
材料(3人前) 鶏もも肉 250g 米 2合 長ねぎ 1本 割烹白だし 50ml しょうが 1かけ にんにくのすりおろし(チューブ) 15g 塩 少々 粗びき黒こしょう 少々 【A】酢 大さじ1 【A】しょうゆ 大さじ1/2 【A】砂糖 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約545kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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具と米を混ぜて炊くと、米に均等に熱が伝わりにくくなって芯が残る
・米 360ml・鶏もも肉 1/2枚・ごぼう 80g・にんじん 80g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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器にご飯を盛り、鶏肉、なす、トマト、にんに
・鶏もも肉 1枚・なす 1コ・トマト 1コ・にんにく 1かけ分・ガラムマサラ 大さじ1・めんつゆ 大さじ2+1/2・酒 大さじ2+1/2・温泉卵 2コ・ご飯 茶わん2杯分・パセリ 少々・塩 ・こしょう ・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約730kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は4cm長さに切る。しょうがは皮を薄くむいてすりおろす。小さめの鍋に【A】を入れて中火にかけ、約2分間煮立てる。ざるでこしながら別鍋に入れ、水カップ2+1/2を加えて中火にかける。ささ身にかたくり粉をまぶし、軽くたたいて薄くつける。つゆが煮立ち始めたらささ身を入れ、約2分間煮る。とろみがついたら小松菜を加え、約1分間煮る。卵を溶いて回し入れ、大きく混ぜて火を止め、すりおろしたしょうがを加える。鍋にたっぷりの水を入れて強火にかける。煮立ったらそばを入れて混ぜ、再び煮立ったら強めの中火で約6分間(または袋の表示時間を目安に)ゆでる([[そばのゆで方、さ
・そば 200g・鶏ささ身 2本・小松菜 100g・しょうが 1～2かけ・みりん カップ1/3・しょうゆ カップ1/3・削り節 カップ1・かたくり粉 大さじ2・卵 1コ 調理時間:約25分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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