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「鶏もも > 和食」 の検索結果： 4906 件中 （641 - 660）
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・もち米 大さじ5・鶏もも肉 120g・甘ぐり (正味)70g・ごぼう 60g・しょうが 35g・ねぎ 適量・水 320ml・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・塩 小さじ2/3・塩 ・こしょう ・酢 少々
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉はスティック状に切り、【下味】をもみ込んでなじませておく。にんじんは4cm長さ、1cm幅、2mm厚さに切る。しいたけは軸を取り除き、7～8mm幅に切る。菜の花は長さを2等分に切り、茎が太いようなら縦半分に切る。**1**の鶏肉にかたくり粉大さじ1/2をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、**3**を炒める。肉の色が変わったら、にんじんを加えて1～2分間炒め、しいたけ、菜の花を順に加える。さらに2～3分間炒め、塩・こしょう各少々で味を調える。
・鶏 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむいて縦に四つ割りにし、1.5～2cm厚さに切る。小ぶりのフライパンにサラダ油を7mm深さまで入れて熱する。**1**の大根の水けを拭いて入れ、中火で揚げ焼きにする。焼き色がついたら裏返し、裏側にも焼き色がついたら、紙タオルを敷いたバットに上げて油をきる。フライパンは油をあけてきれいにする。ボウルに鶏ひき肉と【A】を入れて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**4**を中火で炒める。箸で軽くほぐしながら炒め、表面の色が変わったら取り出す。フライパン
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽中はチューリップにし、【A】をもみ込んで10分間ほどおく。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらす。オクラはヘタとガクの部分を切り取る。塩一つまみをこすり合わせて熱湯でゆでる。ねぎは2cm長さに切り、縦に1本切り目を入れて芯を除き、細いせん切りにする。水にさらして水けをきり、白髪ねぎにする。**1**のじゃがいもの水けを拭き、170℃の揚げ油で竹串がスッと通るまで揚げて取り出す。鍋に【B】を合わせて煮立て、じゃがいもとオクラを入れて中火で1〜2分間煮る。オクラ
調理時間:約30分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽中は縦2つに切り分ける。たまねぎはみじん切りにする。にんにくは木べらなどでつぶし、芯を取り除く。耐熱ボウルに**1**を入れ、【A】を加えて手でもみ込み、30分間おく。アスパラガスは根元を切り落とし、下のほうの皮をピーラーでむき、長さを3等分に切る。**2**をラップでふんわりと覆い(両端は開ける)、電子レンジ(600W)に5分間かける。上下を返すように全体を混ぜ、**3**を加えてラップでふんわりと覆い(両端は開ける)、電子レンジに2分間かける。ラップをはずし、全体
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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の葉 30g・鶏ひき肉 150g・卵 1コ・パン粉 カップ1/3・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・水 カップ3・ごま油 小さじ1
調理時間:約40分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏皮は耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。もやしはサッと洗って水けをよくきる。水菜は3cm長さに切り、水けをよくきる。**1**のラップを半分はずして汁けをきり(電子レンジにかけると、余分な水分が出るので取り除く。熱いので注意する)、横半分に切ってから5mm幅に切る。フライパンに入れ、**2**、かたくり粉小さじ1と昆布茶を加えて混ぜ、ポン酢しょうゆをかける。ふたをして強火にかけ(ふたをして素早く火を通す)、1分間加熱したらふたを取り、軽く混ぜ
調理時間:約7分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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。【A】を順に加え、再びふたをしてごぼうが柔らかくなるまで6～7分間煮る。煮汁が多ければ中火にしてふたを外し、ほとんどなくな
・新ごぼう 1本・鶏もも肉 1/2枚・酒 小さじ2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・塩 少々・ご飯 350g・粉ざんしょう 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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。**2**のみつばとしいたけを加え、さらによくあえる。
・鶏むね肉 1/2枚・みつば 1ワ・生しいたけ 2～3枚・酢 小さじ2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・水 小さじ1・練りわさび 小さじ1/2・塩 小さじ1/5・酒 大さじ1・しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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たけのこは根元を1.5cm厚さの半月形、穂先はくし形に切る。しょうがは皮ごと薄切りにする。鶏手羽元に塩・こしょうを軽くふる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽元をこんがりと焼く。**1**のたけのこ、しょうが、【A】を加え、ひと煮立ちさせてアクを取り除く。落としぶたをのせ、さらにふたをする。弱めの中火で20～25分間煮る。ゆで卵を加えてサッとからめる。器にたけのこと手羽元、2等分にしたゆで卵を盛り、好みで菜の花を添える。
・ゆでたけのこ 300g・鶏手羽元 6本 調理時間:約35分 カロリー:約540kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は余分な脂を取り、ひと口大に切る。酒をもみ込み、しばらくおいて薄力粉をまぶす。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れ、中火～弱火で焼き色がつき表面がカリッとするくらいに両面焼く。混ぜ合わせたAを加え、煮汁が半量になるくらいまで煮詰め、からめる。(3)器に盛り、キャベツを添え、好みで「ピュアセレクトマヨネーズ」を添える。
鶏むね肉 300g酒 大さじ1薄力粉 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1・1/2Aみりん 大さじ1・1/2A砂糖 大さじ1・1/2A酢 カロリー:約408kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけ、鶏肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。しいたけは薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は8等分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のさけ・鶏肉・白菜・しめじ・しいたけ・ねぎ・豆腐を加えて煮、ごまをふる。*鍋のシメには、「白湯シメ雑炊」がおすすめです。
生ざけ 2切れ鶏もも肉 1枚(240g)白菜 3枚(300g)しめじ 1パック(100g)しいたけ 4枚長ねぎ 1本木綿豆腐 1丁A水 4カップA「鍋キューブ カロリー:約305kcal 味の素 レシピ大百科
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算出しております。
鶏もも肉 1枚(200g)Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g)Aしょうが汁 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1キャベツのせん切り 200gミニトマト 4個 カロリー:約256kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。絹さやはスジを取る。(2)鍋にごま油を熱し、Aを入れて炒める。香りが出たら、(1)の玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたらひき肉、(1)のじゃがいもの順に加えて炒める。(3)全体に油がまわったらBを加える。煮立ったらアクを取り、フタをしてじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。(1)の絹さやを加えてサッと煮る。
じゃがいも 2個(300g)鶏ひき肉 150g玉ねぎ 1/2個(100g)絹さや 6枚Aしょうが カロリー:約305kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。大根、さつまいもは5mm幅のいちょう切りにし、にんじんは3mm幅のいちょう切りにする。ごぼうは3mm幅の斜め薄切りにし、水にさらして水気をきる。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉・ごぼう・にんじん・大根・さつまいもを順に炒める。(3)全体に油がなじんだら、水、「ほんだし」を加えて15分ほど煮、アクを取る。(4)みそを加えて、ひと煮立ちさせる。(5)器に盛り、小ねぎをのせる。
鶏もも肉 1/2枚(150g)大根 5cm(125g)にんじん カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は小さめのそぎ切りにする。かぼちゃは小さめの薄切りにし、ほうれん草はザク切りにする。しめじ、まいたけはほぐす。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉を加える。火が通ってきたら、(1)のかぼちゃ・しめじ・まいたけを加えてフタをして5分ほど煮る。(1)のほうれん草を加えてさらに30秒ほど煮る。(3)具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ごまを加える。
鶏むね肉(皮なし) 1枚(250g)かぼちゃ 1/6個(200g)ほうれん草 1/2束(100g カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は2～3cm角に切って塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて両面焼く。焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、混ぜ合わせたAを加えて2～3分煮る。(3)器にご飯をよそい、グリーンカール、(2)、半熟卵をのせ、小ねぎを散らす。
鶏もも肉 280g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々片栗粉 大さじ2Aしょうゆ 大さじ2A酒 大さじ2A「パルスイート 植物由来」 小さじ1(3g)「AJINOMOTO カロリー:約693kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜はザク切りにする。ねぎは半分をみじん切りにし、残りは小口切りにする。にんじんは3mm幅の半月切りにし、しめじはほぐす。(2)ボウルにひき肉、(1)のみじん切りにしたねぎ、Aを入れてよく混ぜ、6等分にして丸める。(3)鍋にB、(1)の白菜・にんじん・しめじを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)の鶏だんごを加える。再び沸騰したら、アクを取り、フタをして3分ほど煮る。(4)全体に火が通ったら、火を止めてみそを溶かし入れ、(1)の小口切りにしたねぎを加え、ごま油をたらす
カロリー:約171kcal 味の素 レシピ大百科
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は甘めなので、塩はお好みで調整してください。
米 2合干ししいたけ 3枚(6g)鶏もも肉 100gごぼう 50gにんじん 10gA干ししいたけのもどし汁 400mlA「ほんだし」 小さじ1・1/2Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約330kcal 味の素 レシピ大百科
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つけ、(3)をかける。
鶏もも肉 1枚ねぎ 2本分にんじん・小 1本(120g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 60g「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量 カロリー:約605kcal 味の素 レシピ大百科
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