鶏ももを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏もも」 の検索結果： 11849 件中 （2361 - 2380）
|
ひき肉の色が変わったら、だしを加えて煮立て、おたまでアクを取り除く。【調味料】の材料を加えて混ぜ、かぼちゃを加える。再び煮立ったら弱火にし、2～3分間煮る。かぼちゃを取り出して、器に盛る。**2**の
・鶏ひき肉 100g・かぼちゃ 1/6コ・しょうが 1/2かけ・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1・ごま油 大さじ1/2・だし カップ1+1/2～2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎは縦半分に切る。手羽先は関節部分で手羽中と先の部分に切り分ける。手羽中は裏に骨に沿って1本切り込みを入れる。先の部分はよく洗って水けを
・栗 500g・鶏手羽先 8本・干ししいたけ 8枚・にんにく 3かけ・しょうが 1かけ・ねぎ 1本分・紹興酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2・オイスターソース 大さじ2・サラダ油 調理時間:約60分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
肉の色が変わったら片側に寄せ、あいたところになす、いんげんを加えて炒める。野菜に油がなじんだら、【A】としょうが、赤とうがらしを加えて混ぜる。強火にし、煮立ったらふたをして、弱火で6～7分間煮て火を止める。
・鶏もも肉 1枚・なす 3コ・さやいんげん 80g・しょうが 20g・赤とうがらし 1本・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・水 カップ1/2・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
煮立ったらアクを除き、【A】を順に加える。ふたをし、弱めの中火で約10分間煮る。途中で1～2回、ふたを外して上下を返す。大根が柔らかくなったら、ふたを外して中火にし、約5
・鶏手羽元 6本分・大根 10cm・昆布 1枚・酢 大さじ1・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・サラダ油 小さじ2 調理時間:約35分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
深めのフライパン(直径26cm)にサラダ油を1.5～2cm深さまで注ぎ、180℃に熱する。**2**を入れて強めの中火にし、触らずにスプーンで油をかけながら3～4分間揚げる。上下を返して油をかけながら3～4分間カリ
・鶏むね肉 1/2枚・たまねぎ 1/2コ・にんじん 50g・小麦粉 カップ1・青のり粉 小さじ2・塩 小さじ1/6・牛乳 大さじ4・レモン 適量・しょうゆ ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約474kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉を縦半分に切り、食べやすくそぎ切りにする。小鍋に鶏肉の蒸し汁、[[手前みそ|rid=2704]]を入れて中火にかけて練る。**1**のねぎの芯を加えて混ぜる。
・鶏もも肉 2枚・きゅうり 1本・ねぎ 1本・しょうが 1かけ分・食パン 8枚・手前みそ カップ1/4・溶きがらし 適量・塩 少々・こしょう 少々・酒 カップ1/4 調理時間:約40分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
色づいたら上下を返し、計3～4分間ゆっくり揚げて火を通す。油の音が大きくなって肉がさらに色づいてきたら、仕上げに強火で30秒間ほど揚げる。鶏肉は皮側を下にして一口大に切り、**2**の野菜
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1・紹興酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・赤とうがらし 少々・ねぎ 3cm分・白菜 2～3枚・水菜 1/3ワ・片栗粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約540kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
パプリカはヘタと種を除いて縦4等分に切る。キャベツは芯を少し残して縦半分のくし形に切る。**2**に加え、ふたをしてさらに約20分間煮る。器に盛り、粒マスタードを添える
・鶏もも肉 2本・にんじん 1/3本・セロリ 1/2本・パプリカ 1/2コ・キャベツ 1/4コ・塩 小さじ1・黒こしょう 小さじ1/2・ローリエ 1枚・粒マスタード 適量 調理時間:約35分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
弱めの中火で2分30秒～3分間ゆで、湯をきって氷水に放す。鶏肉が冷めたら水けをよくきり、**2**に加えてあえる。15分間ほど冷蔵庫において味をなじませ、器に盛って青じそをのせる。
・トマト 1コ・鶏むね肉 1枚・たまねぎ 1/4コ・青じそ 適量・赤とうがらし 1/2本・だし カップ1/3・酢 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・塩 ・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
水カップ1+1/2、【A】を加えて混ぜ、煮立ったら落としぶたをする。途中1～2度上下を返しながら、軽くとろみがついて煮汁がからむまで、弱めの中火で20～25分間煮る。
・大根 1/3本・鶏もも肉 1枚・にんにく 2かけ分・赤とうがらし 1～2本・オイスターソース 大さじ2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
皿に取り出し、粗熱が取れるまで休ませる。同じフライパンに、**1**のれんこんとねぎを加える。汁けが少なければ水少量を足し、弱火で3～4分間、火を通し、器に盛る。**2**の鶏肉は一
・鶏もも肉 1枚・はちみつ 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・れんこん 80g・ねぎ 1/2本・ごま油 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
アクを除いて残りのたけのこを加え、オーブン用の紙を丸く切って真ん中に穴を開け、表面にのせる(落としぶた)。弱めの中火にし、8～10分間煮る。器に盛り、木の芽をのせる。
・鶏ひき肉 150g・ゆでたけのこ 1コ・しょうが 1/2かけ分・かたくり粉 大さじ1・溶き卵 1/2コ分・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・だし カップ1+1/4・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・木の芽 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
別の鍋に【A】、**1**の斜め切りにしたねぎ、**3**を入れて強火にかけ、ふたをする。3分間したらふたを取り、中火で2～3分間煮る。最後にごま油を加えて混ぜる。火を止めて、【つくね】とねぎを器に盛り、煮汁適量をかける。
・鶏ひき肉 400g・ねぎ 1/2本・しょうが汁 小さじ1・ねぎ 2+1/2本・だし カップ1/2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうが 大さじ2・かたくり粉 ・酒 大さじ1・塩 1つまみ・ごま油 数滴 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
サラダ油をひいたフライパンを中火で熱し、汁気をふき小麦粉をまぶしたレバーを5～6分焼きます。次にパプリカも焼き、塩・こしょうをし、焼き色がついたら取り出して盛りつけます。タルタルソースは全ての材料をよく混ぜ、STEP3と一緒に盛りつけます。
鶏レバー350gAヤマサ昆布つゆ大さじ4赤ワイン大さじ2パプリカ(黄・赤)各1個小麦粉大さじ3サラダ油大さじ2塩・こしょう少々タルタルソースゆで卵のみじん切り3個分玉ねぎのみじん切り1/6個分パセリ(みじん切り)少々マヨネーズ大さじ3ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2と1/2塩・こしょう少々 調理時間:約40分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.3g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
水けをきったごぼう、しいたけ、しめじ、エリンギ、オレガノを加えてふたをする。鶏肉に火が通るまで20分間くらい煮る。塩、こしょうで味を調え、トマトと生クリームを加え、ふたをして1～2分間煮る。
・鶏もも肉 600g・ごぼう 200g・生しいたけ ・しめじ ・エリンギ ・トマト 1/2コ・たまねぎ 50g・にんにく 1かけ・白ワイン カップ1/2・チキンスープ カップ1・オレガノ 小さじ1/2・生クリーム カップ1/4・オリーブ油 大さじ1・塩 適量・こしょう 適量 調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
あたたまった麺を丼にいれて箸でかるくほぐし、上に1の具を乗せて出来上がり。お好みで七味唐辛子をかける。
麺上手 粗挽きそば 2食入 ... 1食分 / だしつゆしょうゆ ... 60ml / 鶏むね肉 ... 80g / 長ネギ ... 30g / 舞茸 ... 30g / お湯 ... 420ml / 七味唐辛子 ... お好みで少々 / A / 塩 ... 小さじ1/8 / 酒 ... 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約484kcal マルちゃんオリジナルレシピ
|
|---|
|
※お弁当に入れるときは、[1]の工程で大さじ1の酒を加えて30分ぐらい漬け込むとよいです。しっとりとした仕上がりになるので、時間がたっても美味しく召し上がれます。※アクセントに粉山椒、黒こしょう、ぽん酢をかけても美味しいです。
鶏もも肉 2/3枚(180g)、ブロッコリー 60g、ミニトマト 4個、、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、、ごま油 適量、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1/2 カロリー:約300kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
❹BOSCOオリーブオイルを160℃に熱し、オクラとパプリカに3の衣をつけて、薄く色づくまで揚げる。(目安1分)❺同様にささみに衣をつけて揚げる。(目安2分)❻器に盛り合わせてレモンのくし切りと塩を添える。
鶏ささみ 4～5枚(250g)～A～ にんにく(おろし) 小さじ1/4 酒(または白ワイン) 大さじ1 塩、こしょう 各少々オクラ 4本赤パプリカ 1/4個～B～ ビール(又は発泡酒、炭酸水) 約1/2カップ小麦粉 90g 塩 少々BOSCOオリーブオイル 適量レモン 1/2個塩 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約349kcal 塩分:約1g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
アボカドは包丁でぐるりと切り込みを入れ、両手でひねって外し、種を取って皮をむき、角切りにする。パプリカは小さめの乱切りにする。サニーレタスは3センチくらいにち
鶏むね肉 1枚(300g)ローリエ 1枚アボカド 1個パプリカ(赤) 1/2個スプラウト 30gサニーレタス 2枚アーモンド(スライス) 適量砂糖 小さじ1塩 小さじ1/2マヨネーズ 大さじ3ケチャップ 大さじ1タバスコ® 少々塩 少々 サッポロビール
|
|---|
|
両面カリッとするまで揚げ焼きにする。ねぎしょうがだれの材料を混ぜ合わせる。食べやすく切った鶏肉を盛ってねぎしょうがだれをかけ、水菜、プチトマトを添える。
鶏もも肉 2枚片栗粉 適量小麦粉 適量サラダ油 大さじ4しょうが(すりおろし) 小さじ2にんにく(すりおろし) 小さじ1塩 小さじ1/2酒 大さじ2水菜 1/3わプチトマト 4～6個ねぎ(みじん切り) 1/2本分しょうが(すりおろし) 小さじ2しょうゆ 大さじ2酢 大さじ2砂糖 大さじ1黒酢 小さじ2 サッポロビール
|
|---|
