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「鶏もも」 の検索結果： 17972 件中 （281 - 300）
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(1)鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにして、ビニール袋に入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてもみ込む。なすは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。(2)ボウルに(1)の鶏肉・なすを入れ、片栗粉を加えてまぶす。(3)鍋に湯を沸かし、(2)の鶏肉・なすを入れ、火が通るまでゆで、ザルに上げて水気をきる。(4)器に盛り、混ぜ合わせたAをかけ、小ねぎを散らす。
鶏むね肉(皮なし) 2枚「丸鶏がらスープ」 大さじ1なす 3個片栗粉 大さじ4A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A酢 カロリー:約136kcal 味の素 レシピ大百科
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炊きたての白ご飯を器に盛る。「ジューシー鶏そぼろ」を白ご飯の上にのせ、卵黄・刻んだしその葉をトッピングして完成。
ジューシー鶏そぼろお好みの量白ご飯お好みの量卵黄1個しその葉適量 調理時間:約10分 カロリー:約577kcal 塩分:約1.1g ヤマサ Happy Recipe
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下準備1. 鶏もも肉は全体をフォークで刺し、塩をすり込むようにまぶす。ラップにぴったり包み、冷蔵庫に一晩おいておく。 下準備2. サニーレタスは細切りにする。紫玉ネギは薄切りにし、サッと水でもみ洗いして水気を絞る。香菜は根元を少し切り落とし、長さ1cmに切る。 の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に分量外の水800ml、の材料を入れて中火にかけ、煮たったら鶏もも肉を加え、アクを取りながら20分ゆでる。 作り方2. 身の厚い部分に竹串を刺し、透明な煮汁
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は太い筋と余分な脂を取り除き、ひとくち大に切って塩をもみ込む。ニンジンは皮をむいてひとくち大に切る。 下準備2. ゴボウはタワシでよく洗い、すりこ木で軽くたたいて割り、幅3cmに切って鍋に入れ、水をかぶる位まで注いで中火にかけ、煮たったら弱火で柔らかくなるまでゆでてザルに上げる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を炒める。肉の色が変わったらゴボウ、ニンジンを加えて炒め合わせる。 作り方2. 分量外の水をヒタヒタに注ぎ、煮たったらアク
調理時間:約40分 カロリー:約553kcal E・レシピ
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下準備1. 素麺はたっぷりの熱湯で少し固めにゆでてザルに上げ、しっかり流水でもみ洗いし、水気を切る。 下準備2. 鶏もも肉はザルにのせ、熱湯を全体にまわし掛けて臭みを抜く。 下準備3. ショウガは皮をむき、薄く切る。 下準備4. 白ネギは3～4cmの長さに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開く。縦細切りにして水に放ち、水気を絞る。(白髪ネギ) 作り方1. 鍋に鶏もも肉、水1800～2000ml、白ネギの緑の部分、ショウガ、酒を入れて中火にかけ、25～30分煮る。 作り方2
調理時間:約45分 カロリー:約198kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏むね肉は厚みのある部分に包丁を入れて厚みを均等にする。レタスは水に放ち、パリッとしたら水気を拭き取ってひとくち大にちぎる。 下準備2. ルッコラは根元を切り落として長さ4等分に切る。トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。 作り方1. 鍋にたっぷりの湯を沸かして酒を加え、鶏むね肉を入れる。再び煮たったら火を止めて、蓋をして余熱で火を通す。 作り方2. 別の鍋にの材料を入れて混ぜ合わせ、中火にかけ混ぜながら、煮たってきたら弱めの中火にし、薄い
カロリー:約525kcal E・レシピ
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しておいておく。[5] 鶏肉を取り出し、お好みの厚さに切り、器に盛る(熱いので気をつけてください)。を添える。[6] 煮汁は再び中火で全体がブクブクと煮立つまで温め直し、鶏肉にかけていただく。※の栄養成分は含みません。※フライパン内で肉を休ませる時間は調理時間に含みません。※倍量(4人前)で作る場合の加熱時間は片面10分ずつ、計20分加熱してください。※美味しく召し上がれる期間は鶏チャーシューを煮汁につけおき、冷蔵保管で翌日(調理後24
カロリー:約258kcal 塩分:約4.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1. もち米は1時間くらい水につけてザルにあける。 2. ボウルに1、甘栗、干しナツメ・クコの実・松の実の各半量、にんにくを入れて混ぜ合わせる。 3. 鶏の中をよく洗い、2を詰める。(※3) 4. 鶏の片足の皮を切ってもう一方の足をくぐらせ、足を交差させる。具をつめた口を楊枝でとめる。 5. 鍋に4を入れてひたひたに水を加え、ねぎの青い部分、しょうが、干しナツメの残りを入れて火にかけ、アクを取りながら2時間半程(圧力鍋ならいったん沸騰させてアクを取ってから20分程)煮込む
カロリー:約526kcal 塩分:約0.2g 日本ハム レシピ
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1. 玉ねぎとパプリカは1～2cmぐらいの角切りにする。にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取って小口切りにする。 2. 鶏もも肉は1.5cmぐらいの角切りにする。【A】の調味料は混ぜておく。 3. フライパンに油を入れて中火で熱し、目玉焼きを作る。お好みの固さに焼いて取り出す。 4. 3のフライパンに、にんにくと赤唐辛子を入れて中火にかける。香りが出てきたら、2の鶏もも肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、1の玉ねぎとパプリカを加えて炒める。 5. 玉ねぎが透き通っ
調理時間:約10分 カロリー:約657kcal 塩分:約2.7g 日本ハム レシピ
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1 鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょう、片栗粉をまぶし多めの油(分量外)でフライパンで焼く。2 【チリソース】を作る。油、にんにく、みじん切りした長ねぎを入れ香りがたつまで炒める。3 ②に(a)を加え煮立たせる。4 ①の鶏むね肉を加え温まったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。5 【卵焼き】を作る。ボウルに卵を割り入れ、「プラス糀 甘こうじ」を入れ混ぜる。6 熱したフライパンに油を入れ、温まったところに⑤を入れ、半熟になるまで焼く。7 ご飯を盛った丼に焼き
調理時間:約25分 カロリー:約962kcal 塩分:約2.4g マルコメ レシピ
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うどんは袋の表示通り解凍し、器に盛る。鶏もも肉はひと口大の大きさに切る。しめじは石づきをとってほぐす。鍋にA、鶏もも肉、しめじを入れて火にかける。全体に火が通ったら弱火にし、合わせたBを回し入れる。やさしく混ぜ合わせながら中火にし、とろみがついたら溶いた卵を回し入れ、好みの固さになったら火を止める。鶏もも肉としめじは冷たい煮汁から煮ることで、うま味を引き出します。水溶き片栗粉を加える際は、ダマにならないよう弱火にしてから加えてください。卵は、煮汁がグツグツ沸騰した状態
調理時間:約10分 カロリー:約490kcal 塩分:約6.7g ヤマサ Happy Recipe
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鶏むね肉は早く火が通るよう、厚みを半分に切る。鍋に水カップ3、しょうが、ねぎを入れ、【A】を加えて強火にかける。煮立ったら中火にして**1**の鶏肉を入れ、約5分間ゆでる。火を止め、鶏肉をゆで汁につけたまま冷ます。冷ました鶏肉を取り出し、手でたたいてから細かく裂く。ゆで汁大さじ2をかけておく。残りのゆで汁はとっておく。手でたたいておくと、身がほぐれやすくなる。生しいたけは石づきを取って薄切りにし、軸はせん切りにする。せん切りにしたにんじんとともに耐熱皿に入れ、**3
調理時間:約40分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗い、ざるに上げて水けをきる。炊飯器の内釜に米、酒、しょうゆ、塩1つまみを入れ、[[サワコの鶏ガラスープ|rid=601179]]を注いで混ぜて、普通に炊く。【しいたけのうま煮】は、鍋にすべての材料を入れて中火にかけ、アクが出たら取って汁けがなくなるまで煮る。【鶏そぼろ】は、フライパンにすべての材料を入れてよく混ぜ、中火で水分がなくなるまで炒める。【いり卵】は、すべての材料を混ぜ、サラダ油を中火で熱したフライパンに流し入れて菜箸6本でかき混ぜる。卵が半熟状になったら耐熱
調理時間:約25分 カロリー:約640kcal 塩分:約4.5g NHK みんなの今日の料理
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高野豆腐と干ししいたけはすりおろしてパウダーにする。ねぎは青い部分を小口切り(飾り用)、白い部分をみじん切り(大さじ1+1/3)にし、白い部分の残りを5cm長さに切って、蛇腹に切り込みを入れる。鶏ひき肉は半分に分けて、みりんとしょうゆを加えて混ぜる。鍋に入れて火にかけ、そぼろをつくる。ボウルに**2**と残りのひき肉を混ぜ合わせ、卵、小麦粉、かたくり粉、パウダーにした高野豆腐と干ししいたけを加えてよく混ぜる。さらに、しょうがとみじん切りにしたねぎを加えて混ぜる。
(※鶏
カロリー:約193kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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弁当箱にご飯を詰めて冷ます。[[鶏ハム|rid=30799]]は1cm幅の輪切りにし、小麦粉をまぶす。ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**1**の[[鶏ハム|rid=30799]]に卵液をからめて入れる。約1分間焼いたら返し、さらに約1分間焼く。火を止め、バットなどに取り出して冷ます。小さめの鍋に水カップ2を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にし、塩、ブロッコリーを入れて約2分間ゆでる。ざるに上げて冷ます。弁当箱
調理時間:約10分 カロリー:約790kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鍋にA、ささ身を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取る。火を止めて「お塩控えめの・ほんだし」を加え、フタをして5～6分おく。(2)(1)のささ身・しょうがを取り出し、「やさしお」で味を調え、スープを作る。取り出したささ身はこまかく裂いておく。(3)小鍋かフライパンに油を熱し、鶏ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、しょうゆを加え、ポロポロになるまで炒りつけ、鶏そぼろを作る。(4)耐熱容器に卵を割りほぐし、Bを加えてよく混ぜ合わせる。ラップはせずに電子レンジ
カロリー:約496kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しいたけは石づきを取り、4等分に切る。しめじは根元を切り、食べやすい大きさにほぐす。ねぎは1cm幅の斜め薄切りにする。(2)鶏肉は8mm厚さのそぎ切りにし、さらにタテ8mm幅に切り、片栗粉をまぶす。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のきのこ、「丸鶏がらスープ」を入れ、中火でしんなりするまで炒める。酒大さじ1をふり、サッと炒め合わせて一度取り出す。(4)フライパンを拭き、油大さじ1を熱し、(2)の鶏肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)のねぎ、「熟成豆板醤
カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ①鶏肉をビニール袋に入れ、塩麹を加えてもみ込み、一晩おく(時間外)。まいたけは食べやすくほぐし、しいたけは半分に切る。ピーマンはタテ1cm幅に切る。■作り方のコツ鶏むね肉を塩麹に漬け込むと、うま味がアップし、しっとり焼き上がります。②フライパンに油(大さじ1)を入れて熱し、①の鶏肉の皮目を下にして入れ、中火で2分焼いたら裏返し、フタをして弱火で10分蒸し焼きにする■作り方のコツ塩麹がこげやすいので、火加減にご注意ください。③鶏肉を取り出してフライパンを軽く拭き、油
調理時間:約20分 カロリー:約342kcal 塩分:約2.0g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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[鶏そぼろ]を作ります。鍋に挽き肉と「やきとりのたれ」を入れ、よく混ぜてから火にかけ、水分がなくなるまで炒めます。[薄焼き卵]を作ります。フライパンに油を熱し、塩を加えた溶き卵を流し入れ、両面を焼きます。ごはんにごまを混ぜます。弁当箱にごはんを詰め、[薄焼き卵]をのせ、[鶏そぼろ]でクマの顔を作り、[顔のパーツ]で顔を作って、出来あがりです。
[鶏そぼろ] 。鶏挽き肉 160g。エバラやきとりのたれ 大さじ2。[薄焼き卵] 。卵 1個。塩 少々。サラダ油 少々。[顔 調理時間:約30分 カロリー:約403kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1 鍋に鶏肉と長ねぎ、薄切りにしたしょうがを入れてひたひたになるくらい水(分量外)を注ぎ、中火にかける。 2 沸騰したら火を止めてフタをして、粗熱がとれるまでそのまま置いておく。 3 粗熱がとれたら水気をペーパーなどで拭いてAにひと晩漬け込む。(時間外)※ サラダにのせてもおいしくいただけます。※ 冷蔵庫で1週間〜10日が保存の目安です。
材料(4人前) 鶏むね肉 2枚 長ねぎ(青い部分) 1〜2本分 しょうが 2～3かけ Aめんつゆ 100ml A唐がらし、八角 調理時間:約30分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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