鶏ももを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

(3)餅を焼いて椀に入れ、(2)をよそい、なると、(1)のみつばをのせる。*お好みで高野豆腐(凍り豆腐)を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
切り餅 8個鶏ももこま切れ肉 200g大根 6cmにんじん 1/4本ごぼう 10cm干ししいたけ 4枚みつば 4本A水 6カップA「ほんだし」 小さじ1Bしょうゆ 大さじ2Bみりん 大さじ2B酒 大さじ1B「丸鶏がらスープ」 大さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2なると 適量
カロリー:約376kcal　

(4)里いもがやわらかくなったら、しょうゆカップ1/4を加えて味を調え、(2)の豆腐・ねぎを加えてひと煮する。
里いも 1kgこんにゃく 1枚(250g)鶏もも肉 150g木綿豆腐 2/3丁(200g)しめじ 1パック(100g)長ねぎ 1・1/2本(150g)A水 1ﾘｯﾄﾙA酒 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 大さじ2しょうゆ 1/2カップ
カロリー:約183kcal　

(1)の玉ねぎ・しめじ・さやいんげん、Aを加えてよく混ぜ、再びふんわりラップをかけてさらに3分加熱する。(3)片栗粉を加えて混ぜ、再びふんわりラップをかけて電子レンジで1分加熱し、ごま油を加えて混ぜる。
鶏もも肉・から揚げ用 200g酒 大さじ1玉ねぎ(大) 1/4個しめじ 1/2パックさやいんげん 7本A水 大さじ2Aトマトケチャップ 大さじ1・1/2A酢 大さじ1A砂糖 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2
カロリー:約309kcal　

(4)炊き上がったら(2)の菜の花の小口切りを加えてよく混ぜ、器に盛り、(2)の菜の花のつぼみを飾る。*炊き上がり直後は「鍋キューブ」が1ヶ所にかたまっているので、均一になるまでよく混ぜてください。
米 2合鶏もも肉 1枚(240g)ゆでたけのこ 60gにんじん 1/4本(40g)油揚げ 1/2枚菜の花 30gA水 380mlA「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 2個
カロリー:約409kcal　

(2)そばはたっぷりの湯でゆでる。(3)鍋にAを入れて火にかけ、そばだしを作り、器に注ぎ、(2)のそば、(1)の餅・かまぼこ・小松菜・にんじんを盛りつける。*「ほんだし」と「丸鶏がらスープ」を両方使うことで、コクのあるうま味の強いだし汁に　仕上がります。*お好みで一味唐がらしをふったり、ゆずの皮を散らしても風味が増し、おいしくお召し上がり　いただけます。
干しそば 40g切り餅 1個かまぼこ(薄切り)・8㎜幅 2枚小松菜 40gにんじん・花形 2枚A水 2カップAしょうゆ 小さじ1Aうす口しょうゆ 小さじ1Aみりん 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々
カロリー:約143kcal　

中華めん 2玉「ほんだし いりこだし」 小さじ1・1/2「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2Aしょうゆ 小さじ1A砂糖 小さじ1A水 160mlB「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2Bねぎの小口切り 適量B白ごま 適量刻みのり 適量
カロリー:約303kcal　

流水をやさしくかけ、水を捨てます。 水が澄むまで1～2回くりかえします。)冷凍食
あさり 150g絹ごし豆腐 1/2丁「丸鶏がらスープ」 小さじ1水 2カップ小ねぎの小口切り 2本分「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々
カロリー:約54kcal　

温かいご飯 400g溶き卵 1個分ねぎのみじん切り 1/2本分肉そぼろ 40g「丸鶏がらスープ」 小さじ1「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3こしょう 少々しょうゆ 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約457kcal　

なす 8個水 2・1/2カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ1A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3オクラ 4本「瀬戸のほんじお」 小さじ1しょうがのすりおろし 適量
カロリー:約44kcal　

(1)じゃがいもはせん切り、さやいんげんは4cm長さに切り、それぞれ塩ゆでする。ミニトマトはタテ4等分に切る。(2)フライパンに油を熱し、Aを入れて弱火で香りがたつまで炒める。ねぎを加え、しんなりするまで炒め、「丸鶏がらスープ」、塩・こしょうで味を調える。ごま油を混ぜ合わせて火を止め、ドレッシングを作る。(3)ボウルに(1)を入れ、(2)のドレッシングを加えてあえる。*「Cook Do」熟成豆板醤を加え、ピリ辛に仕上げるのもおすすめです。*じゃがいもはシャキシャキ感を残すよう、サッとゆでましょう。
じゃがいも 1個さやいんげん 20本ミニトマト 6個Aにんにくのみじん切り 2かけ分Aしょうがのみじん切り 1かけ分ねぎのみじん切り 1/2本分「丸鶏がらスープ」 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約170kcal　

全体に火が通ったら、Aを加えて炒め合わせ、一度皿に取り出す。(3)フライパンをキッチンペーパーでサッと拭き、火にかけ、(1)の小ねぎを入れて炒める。しんなりとしたら、火を止め、「丸鶏がらスープ」、ごまを加え、のりをちぎりながら加えて混ぜる。(4)丼にご飯を盛り、(2)、(3)をのせる。
豚バラ薄切り肉 200g小ねぎ 1束にんにく 1かけA「やさしお」 小さじ1/4A黒こしょう 少々「丸鶏がらスープ」 小さじ1いり白ごま 小さじ1焼きのり 1/2枚「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2温かいご飯 2杯(丼)
カロリー:約767kcal　

れんこんを粗みじん切りにして加え、片栗粉を加えてさらに混ぜ、10等分して丸める。(2)白菜キムチは、大きければ食べやすい大きさに切り、にらは3cm長さに切る。(3)鍋に水、 ｢丸鶏がらスープ｣ を入れて火にかけ、沸騰したら(1)を加え、中火で2分煮る。豆腐をちぎり入れ、(2)の白菜キムチ、みそを加えてひと煮する。(4)仕上げに(2)のにらを加える。
A豚ひき肉 100gAおろししょうが 小さじ1A酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1れんこん 100g片栗粉 小さじ1白菜キムチ 50g木綿豆腐 1/3丁(100g)にら 1/4束(25g)水 2カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ1みそ 大さじ1/2
カロリー:約201kcal　

水をはったボウルに5分ほどつけてザルに上げ、水気を拭く。牛肉は片栗粉をまぶす。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のじゃがいもを入れてサッと炒める。全体に油がまわったら、「丸鶏がらスープ」を加えて混ぜ、フタをする。(3)時々全体を混ぜながら5分ほど蒸し焼きにし、いったん取り出す。(4)同じフライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(2)のじゃがいもを戻し入れ、サッと炒め合わせて酒をふる。(5)Aを加えて手早くからめる。
じゃがいも 3個(450g)牛ももこま切れ肉 100g片栗粉 大さじ1/2「丸鶏がらスープ」 小さじ1酒 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ1Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約333kcal　

底面に焼き色がついたら裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう1枚焼く。(4)器に(3)を盛り、ソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」、青のり・削り節の順にのせ、紅しょうがを添える。
キャベツ 200g鶏ささ身 100g小ねぎ 1/2束A薄力粉 1カップA溶き卵 2個分A水 大さじ5Aおろし長いも 大さじ3A「丸鶏がらスープ」 小さじ1お好み焼きソース 適量「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量青のり 適量削り節 適量紅しょうが 少々「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量
カロリー:約600kcal　

ねぎは斜め切りにし、にんにくは薄切りにする。えのきだけは根元を切り、にらは2cm長さに切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のキムチ・ねぎ・にんにくを炒め、香りが出たら、「丸鶏がらスープ」、Aを加えて煮立てる。(3)(1)のあさりを加え、大きめのスプーンで豆腐をすくい入れ、さらに(1)のえのきだけを加え、フタをして煮立て、弱火で10分煮る。煮上がりに(1)のにらを加える。
あさり(殻つき)・砂出ししたもの 150g木綿豆腐 300gキムチ 50gねぎ 1/2本にんにく 1/2かけえのきだけ 60gにら 20g「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4A水 1・1/4カップAしょうゆ 小さじ1A酒 大さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」 少々A一味唐がらし 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約175kcal　

(1)豚肉は3等分する。なすは12等分のくし形切りにし、ピーマンはタテ2cm幅に切る。ボウルに「丸鶏がらスープ」、Aを混ぜ、合わせ調味料を作っておく。(2)フライパンに油､にんにく、「熟成豆板醤」を熱し､香りが出たら(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら(1)のなす・ピーマンを加え、しんなりするまで炒める。(3)(1)の合わせ調味料を加え、煮立ったら、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
豚ロース薄切り肉 150gなす 3個ピーマン 3個にんにくのみじん切り 大さじ1「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ2(10g)「丸鶏がらスープ」 小さじ2A水 1/4カップA砂糖 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1B片栗粉 小さじ1B水 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約267kcal　

(5)肉に火が通ったら、(1)のそら豆を加えて炒め合わせ、(3)を加えてとろみをつけ、 (1)の豆腐を加え、ひと煮する。
絹ごし豆腐 1/4丁そら豆 6粒鶏ささ身 1本A酒 小さじ1A片栗粉 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々長ねぎ 5gしょうが 1/3かけ「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1B水 1/4カップB酒 大さじ1/2B片栗粉 小さじ1B「丸鶏がらスープ」 小さじ1/3
カロリー:約339kcal　

(1)キャベツは3cm角、たけのこはタテ薄切り、餃子の皮は1cm幅に切る。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉、「熟成豆板醤」を炒める。(1)のキャベツ・たけのこを加えて炒め、水、「丸鶏がらスープ｣を加えて煮る。(3)火が通ったらA、(1)の餃子の皮を加えてサッと煮る。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。お好みでラー油をかける。
キャベツ 2枚ゆでたけのこ 100g豚ひき肉 100g餃子の皮 5枚「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)水 4カップ「丸鶏がらスープ」 大さじ1Aすり白ごま 大さじ4Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2小ねぎ・小口切り 3本「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2
カロリー:約156kcal　

鶏肉は塩をふり、魚焼きグリルでこんがりと焼く。大根はすりおろして水けを軽く絞る。細かくちぎった梅を合わせる。**1**の鶏肉を食べやすく切って器に盛り、**2**を添える。
・鶏もも肉 1枚・塩漬けの梅 1コ・大根 70g・塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.8g

すべての材料を混ぜ合わせ、「蒸し鶏のレモンしょうがだれ」の【レモンしょうがだれ】と同様に一緒に蒸す。
・ねぎ 1/4本分・しょうが 1/2かけ分・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1・黒酢 小さじ2・豆板醬(トーバンジャン) 小さじ1/2
カロリー:約150kcal　塩分:約3.1g