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「鶏もも」 の検索結果： 11849 件中 （8261 - 8280）
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**2**のたけのこの粗熱が取れたら、先のほう以外を横に1cm幅に切る。ささ身は手で食べやすく裂く。たけのことささ身を混ぜて器に盛り、【A】を混ぜ合わせてかけ、あえて食べる。
・ゆでたけのこ 200g・鶏ささ身 1本・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・酢 大さじ1+1/2・練りがらし 小さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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火を止め、**1**の煮汁カップ1/4と残りの【そぼろあん】の材料を加えて混ぜ、弱火にかけてとろみがつくまで煮る。器にたまねぎを盛り、**2**をかける。
・新たまねぎ 2コ・昆布 1枚・鶏ひき肉 80g・酒 大さじ1・みりん 大さじ1弱・しょうゆ 小さじ2・片栗粉 小さじ1・しょうが汁 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約140kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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ふたをして火を止め、そのまま冷めるまでおく。鶏肉を取り出してほぐす。器に水菜、ミニトマトとともに盛り、【B】を混ぜてかける。好みで、【A】のレモンの皮をせん切りにしてのせる。
・鶏むね肉 1枚・レモン 1/2コ分・しょうが 5枚・ねぎ 1本分・水 カップ3・酒 大さじ2・水菜 100g・ミニトマト 6コ分・ポン酢しょうゆ 大さじ2・オリーブ油 小さじ2・塩 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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片面がきつね色になったら上下を返し、反対側も色づいて、出る泡が小さくなったら油をきる。食べやすく切って器に盛り、キャベツと練りがらしを添えて、ソースをかける。
・鶏むね肉 2枚・溶き卵 1/2コ分・生パン粉 適量・キャベツ 適量・練りがらし 適量・好みのソース 適量・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約680kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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ふたを外して強めの中火にし、サッと煮て余分な水分をとばす。生クリームを加え、トロリとなるまでさらに2分間ほど煮詰め、塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
・白菜 1/4コ・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・生クリーム カップ1/2・塩 ・こしょう ・バター 小さじ2・黒こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約620kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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皮にきれいな焼き色がついたら裏返し、しょうがと【A】を加えて混ぜる。ソースを全体にからめながら、肉にしっかりと火を通す。器に盛ってソースをかけ、**2**の水けをきって添える。
・鶏もも肉 1枚・ブロッコリー 1/2コ・しょうが 20g・生クリーム カップ1/2・みそ 大さじ1弱・しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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耐熱ボウルに[[ラタトゥイユ|rid=16191]]を入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒～2分間かける。**2**を食べやすく切って器に盛り、温めた[[ラタトゥイユ|rid=16191]]をかける。
・ラタトゥイユ 300g・鶏もも肉 2枚・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 少々 調理時間:約25分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**に鶏肉、餅、バターをのせ、普通に炊く。炊き上がったら、しゃもじで鶏肉を皮ごとほぐしながら、サックリと混ぜる。器に盛り、みつばを添える。
・しょうが 2かけ分・米 360ml・鶏もも肉 1枚・粗塩 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・切り餅 2枚・みつば 適量・バター 大さじ1 調理時間:約50分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に6分間かける。いったん取り出し、ラップをはずしてわけぎを上にのせ、再びラップをかけ、さらに1分間レンジにかける。皿に盛り、くし形に切ったかぼすを添える。
・鶏もも肉 1枚・うまみじょうゆ 大さじ3・生しいたけ 4枚・わけぎ 2本・かぼす 1/2コ 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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火を少し強めて油を約180℃に熱し、**3**のから揚げを加える。1分間ほどカリッと揚げて、油をきる。二度揚げすると表面がカリッと仕上がり、冷めてもおいしい。
・鶏もも肉 160g・しょうゆ 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・しょうが 小さじ1/2・かたくり粉 適量・揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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器に**4**の[[たけのこ|rid=2829]]、鶏肉、**3**の菜の花を盛り、煮汁をかけ、わさびを添える。
・たけのこ 1～2本・だし 630ml・みりん 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ3・削り節 一つかみ・鶏もも肉 1枚・菜の花 適量・わさび 適量・かたくり粉 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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[[塩柚子の汁|rid=600663]]を加え、豆腐、せり、[[塩柚子の柚子|rid=600663]]も加えてサッと煮る。器に**2**を煮汁ごと取り分け、好みの【薬味】で食べる。
・塩柚子の汁 大さじ2・塩柚子の柚子 2切れ・鶏もも肉 1枚・絹ごし豆腐 1丁・せり 1ワ・だし カップ5～6・酒 カップ1/4・黒こしょう 5～6粒・塩柚子の柚子 1切れ分・黒こしょう 適量・一味とうがらし 適量 調理時間:約25分 カロリー:約430kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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**2**のフライパンに【A】を入れてほぐし、再び中火にかける。フツフツとしてきたら、とろみがつくまで混ぜながら煮る。**2**のねぎにかけ、好みですりおろしたしょうがをのせる。
・ねぎ 2～3本・鶏ひき肉 120g・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・しょうが 適宜・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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揚げ油を160℃〜165℃に熱し、ささ身の半量を一切れずつ**2**の衣にくぐらせて静かに加える。カリッとしたら上下を返し、さらに1〜2度返しながら揚げる。**2**の衣に残りの青じそを加え、残りのささ身も**3**と同様に揚げる。
・鶏ささ身 3本・青じそ 25〜30枚・紅しょうが 30g・紅しょうがの汁 小さじ2・天ぷら粉 50g・冷水 70〜75ml・塩 少々・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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ふたを取り、へらで混ぜながら5分間煮て火を止め、粗熱を取る。セロリの葉を除き、フードプロセッサーに入れる。オリーブ油大さじ2と黒こしょうを加え、なめらかになるまでかくはんする。
・鶏レバー 200g・牛乳 適量・たまねぎ 1/2コ分・セロリ 1/2本分・セロリの葉 1/2本分・にんにく 1かけ分・白ワイン 80ml・ヌクマム 大さじ2・オリーブ油 ・黒こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約690kcal 塩分:約7.5g NHK みんなの今日の料理
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【A】を加え、煮立ったらじゃがいもと【B】を加える。再び煮立ったら弱火にし、ふたをして10～15分間蒸し煮にする。じゃがいもがホックリとしたらふたを取り、残った煮汁をからめる。
・じゃがいも 2コ・鶏もも肉 1枚・ごま油 大さじ1/2・粉とうがらし 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・はちみつ 小さじ1・酒 大さじ1・水 カップ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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香りがたって色づいてきたら取り出す。**3**のフライパンに**2**と合わせ調味料を入れ、中火でからめながら炒める。器に盛り、**3**をのせる。
・鶏手羽中 6本・紹興酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・しょうが 大さじ2・にんにく 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・紹興酒 小さじ1・砂糖 小さじ1・顆粒チキンスープの素(中国風) 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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・まいわし 2匹・冬瓜 100g・ねぎ 1本・しょうが 1かけ分・サラダ油 小さじ1/2・水溶きかたくり粉 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1/3・かたくり粉 小さじ1・酒 大さじ2・湯 500ml・顆粒鶏がら(チキン)スープの素 小さじ1/4・酒 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々
カロリー:約212kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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なべに【A】を合わせてサッと煮立て、熱いうちに**3**をつける。そのままおいて室温になるまで冷ます。器に盛り、ねぎと香菜をのせる。
・生ざけ 2切れ・八角 1/4かけ・鶏ガラスープ カップ1/2・酢 大さじ3・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・赤とうがらし 1本・ねぎ 1/2本・香菜 1株・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・小麦粉 適量・揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜を加えて約1分間煮て、**1**のれんこんを汁ごと加える。大きく混ぜ、とろみがついたら火を止める。器に盛り、しょうがをのせる。
・れんこん 1/2節・鶏もも肉 1枚・小松菜 1/4ワ・だし カップ2・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・しょうが 小さじ2・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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