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一煮立ちさせ、塩コショウで味を調える。器に注ぎ分け、刻みネギを散らせる。
アサリ(砂出し) 1パック塩 少々白ワイン 大4ジャガイモ 1個ニンジン 1/4本刻みネギ 大2鶏ガラスープの素 大1水 800ml塩コショウ 少々 調理時間:約20分 E・レシピ
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お好みでポン酢しょうゆを添える。
キャベツ 300gニラ 1/2束豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g塩コショウ 少々ショウガ 1/2片紅ナツメ(ドライ) 2個水 100ml酒 大さじ1鶏ガラスープの素 小さじ1/2ゴマ油 適量ポン酢しょうゆ 適量 調理時間:約20分 E・レシピ
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ピチピチ音が変わり出せば蓋を取ってパリッと仕上げる。しょうゆ、酢、ラー油を合わせたタレを添える。
餃子の皮 15枚豚ひき肉 60g刻みネギ 1/3束ショウガ 1/2片片栗粉 小1鶏ガラスープの素 小1/3水 大1塩コショウ 少々ゴマ油 小1サラダ油 大2ゴマ油 小2プチトマト(又はラディッシュ) 2〜4個パクチー(香菜) 適量しょうゆ 適量酢 適量ラー油 適量 E・レシピ
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刻みネギを加え、ひと混ぜして、器によそう。
春雨 20g水煮タケノコ 小1/2個エノキ 小1/3個豚肉(薄切り) 40gゴマ油 小さじ1刻みネギ 大さじ1水 600ml鶏ガラスープの素 小さじ2酒 大さじ2塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約20分 E・レシピ
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を混ぜ合わせ、タコ足、キュウリ、大根、大葉を混ぜ合わせ、水洗いして水気をきったサラダ菜を敷いた器に盛る。
ゆでタコ足 2〜3本キュウリ 2本大根 3cm塩 少々大葉 10枚豆板醤 大さじ1.5酒 小さじ1ニンニク(すりおろし) 2片鶏ガラスープの素 小さじ1しょうゆ 大さじ1.5ゴマ油 小さじ1白ゴマ 小さじ1サラダ菜 4枚 調理時間:約20分 E・レシピ
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作り方3. サヤインゲンを加えてザックリ合わせ、火を止める。
ゴボウ 1〜1.5本ニンジン 1/2本サヤインゲン 5〜6本塩 少々ひき肉(好みで牛、豚、合びき、鶏) 80g水 大4酒 大3みりん 大1砂糖 大1しょうゆ 大2赤唐辛子(刻み) 1本ゴマ油 大1 調理時間:約15分 カロリー:約156kcal E・レシピ
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焼きそば用中華めん 2玉、豚バラ肉 薄切り 50g、白菜 2枚、にんじん 少々、チンゲンサイ 1株、うずら卵 (水煮) 2個、むきえび(小) 4尾、、、鶏がらスープの素 小さじ2、しょうゆ 大さじ1/2、塩 小さじ1/3、こしょう 少々、片栗粉 大さじ1、水 1と1/2カップ、、サラダ油 適量、、ミツカン 穀物酢 適量
カロリー:約607kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
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そうめん (ゆで) 300g、サラダ油 適量、むきえび(小) 6尾、いか 50g、さやいんげん 4本、にんじん 1/2本、たまねぎ 1/2個、、ミツカン 味ぽん 大さじ3、鶏がらスープ 2カップ、片栗粉 大さじ2、、ごま油 大さじ4
カロリー:約548kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉 薄切り 160g、トマト 1個、長ねぎ 1本、しょうが (せん切り) 5g、ごま油 小さじ1/2、、ミツカン 穀物酢 大さじ1と1/2、酒 大さじ1、片栗粉 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1、砂糖 小さじ1、湯 1/2カップ、、いりごま 適宜、コリアンダー (香菜) 適宜
カロリー:約281kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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