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5肉に火が通ったらフタをとり、全体を混ぜ合わせ、真ん中を少しくぼませて、ピザ用チーズをのせ、その周りにトマトを置く。フタをして火を弱め、チーズが溶けるまで加熱する。ワンポイントアドバイス*フライパン1つでお手軽トレンドメニュー。*甘辛味の鶏肉とトマトのほどよい酸味がベストマッチ!とろーりチー
材料(2人分)鶏もも肉250gカゴメトマトケチャップ大さじ1コチュジャン大さじ1しょうゆ小さじ2砂糖小さじ1・1/2酒大さじ1にんにく(すりおろし)少々ごま油大さじ1/2キャベツ1/8個玉ねぎ1/4個にんじん1/4本しめじ1/2パックカゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)1個ピザ用チーズ75gごま油大さじ0.5※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約520kcal　塩分:約3.1g

5肉に火が通ったらフタをとり、全体を混ぜ合わせ、真ん中を少しくぼませて、ピザ用チーズをのせ、その周りにトマトを置く。フタをして火を弱め、チーズが溶けるまで加熱する。ワンポイントアドバイス*甘辛味の鶏肉とトマトのほどよい酸味がベストマッチ!とろーりチーズに絡めて、あつあつをどうぞ。
材料(4人分)鶏もも肉500gカゴメトマトケチャップ大さじ2コチュジャン大さじ2しょうゆ大さじ1+1/2砂糖大さじ1/2酒大さじ2にんにく(すりおろし)1片分ごま油大さじ1キャベツ1/4個玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1パックカゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個ピザ用チーズ150gごま油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約517kcal　塩分:約3.3g

3ウィンナーはおばけになるように、口と手の部分に切り込みを入れ、ごまで目をつける。4トマトは、スライスチーズで目と口をつけ、ジャックオーランタンにする。5甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ沸騰させる。鶏肉から鍋に入れ火が通ったら玉ねぎ、キャベツ、しめじ、ブロッコリーを入れ煮る。6材料に火が通ったら、おばけウィンナー、こうもり形かぼちゃ、星形にんじん、ジャックオーランタンのトマトをのせる。7耐熱容器に、ピザ用チーズと牛乳を入れ、電子レンジにかける。(500
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋キャベツ1/2玉ウインナーソーセージ4本鶏もも肉350g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1パックトマト1個(150g)ブロッコリー適量かぼちゃ40gチーズフォンヂュピザ用チーズ100g牛乳大さじ2デコレーション用カゴメトマトケチャップ少々黒ごま少々スライスチーズ少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約543kcal　塩分:約3.9g

1フライパンに油を熱し、玉ねぎ、鶏肉、ピーマンの順に炒め、トマトケチャップをからめるように炒める。2ご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。1えびは背ワタをとり、殻をむく。アスパラガスは下の固い部分を切り、塩ゆでし、4つに切る。2油を熱しえび、うずら卵、アスパラを炒め、塩・こしょう・トマトケチャップをからめる。
調理時間:約20分　カロリー:約625kcal　塩分:約2.2g

2かぼちゃはデコレーション用に2枚コウモリ型を抜き、それ以外を一口大に切る。ラップをして電子レンジで加熱する。(600W約2分)3を合わせておく。4ホットプレートにサラダ油を熱し、鶏肉を炒め野菜を火が通りにくい順に加えて炒める。を加え、5分ほど煮る。5ホットプレートの中央縦におばけの形に隙間を作ってピザ用チーズを入れ、蓋をしてチーズを溶かす。6スライスチーズとのりを型抜きしてトッピングし、コウモリ型のかぼちゃを飾り、トマトケチャップで顔を描いたら完成。ワンポイントアドバイス*お子様が食べ
材料(3～4人分)鶏もも肉400gかぼちゃ100g玉ねぎ1個にんじん1/2本しめじ1パックキャベツ2枚(100g)ピザ用チーズ200gごま油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ4コチュジャン大さじ1【デコレーション】溶けるスライスチーズ適宜焼きのり適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約602kcal　塩分:約3.6g

1鶏もも肉は薄く広げて、漬け込み液の入った袋に入れて揉み込んで10分ほどおいておく。2①を取り出し、両面に小麦粉をまぶす。3フライパンに油を熱し、鶏肉を弱火で皮目から焼き、片面に焼き色が付いたらひっくり返してフタをして、焦がさないように10分蒸し焼きする。4食べやすい大きさにカットした野菜を肉の横の空いたスペースに入れて焼き上げ、軽く塩こしょうをして、お皿に盛り付ける。5フライパンの肉汁と、漬け込み液の残りを加えて軽く煮立たせ、塩こしょうで味を調えて肉にかける。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップを漬け込むだけで簡単に作れます。
調理時間:約20分　カロリー:約381kcal　塩分:約2.1g

12にんじんは1～1.5cm厚さに切り、大、中、小の花型で抜き、それぞれの花びらの間に中央に向かって包丁で切れ目を入れ、花びらの中央から斜めに切りおとす。3鍋に2と、Cを入れて煮立て、弱火で10分ほど煮る。45干ししいたけは戻して軸をとり、そぎ切りにする。鶏肉は余分な脂を除き大きめの一口大にそぎ切りにし、Aをからめ下味をつける。6こんにゃくは両面に格子目に細かく切れ目を入れ、油大さじ1/2(分量外)を熱したフライパンで、両面をきつね色に焼き、縦2等分の2cm幅に切る。さらに、鍋にこんにゃくとかぶるくらいの水を加え火にかけ、煮立ったらざるに上げ水けをきる。7れんこんは4つ割りにしてから、やや大き
材料(作りやすい分量(5～6人分))鶏もも肉大1枚(300g)A みりん大さじ1/2A 黒酢(または酢)大さじ1/2A しょうゆ小さじ1こんにゃく1枚(250g)れんこん1節(200g )ごぼう2/3本(100g)干ししいたけ6枚絹さや適宜油大さじ1 1/2B だし汁カップ1 1/2B 酒大さじ4B しょうゆ大さじ2 1/2B 砂糖大さじ2B みりん大さじ1～2にんじん1本C だし汁1カップC 砂糖大さじ1C 塩少々C 油少々
調理時間:約40分　カロリー:約228kcal　塩分:約1.7g

じゃがいもは棒状に切り、電子レンジで加熱(600W、約2分)する。玉ねぎはくし切り、にんじんは短冊切り、しめじは小房にわける。2を合わせておく。3鍋にサラダ油を入れ、鶏肉を炒め、キャベツ以外の野菜を火が通りにくい順に加えて炒める。を加え、5分ほど煮る。弱火にして、ホットチリケチャップを加えて和える。(お好みの辛さで量を調節してください。)4鍋の中央縦に棒状に隙間を作って境目にキャベツを敷き、中央にピザ用チーズを入れ、フタをして、チーズを溶かす。ワンポイントアドバイス*コチュジャンがなくてもホットチリケチャップで作る韓国メニューです。
調理時間:約30分　カロリー:約545kcal　塩分:約3.5g

(600w・40秒)5器にご飯を盛り、(1)・(2)をのせる。仕上げに串切りのトマトと、お好みで生クリームを添える。※レンジから取り出す際、熱いのでご注意ください。※鶏肉に火が通っていない場合は、レンジ加熱を　30秒ず
材料(1人分)■バターチキンカレー【A】鶏むね肉100g玉ねぎ1/4個カゴメトマトジュース食塩無添加(200ml)1本カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ大さじ1【B】カレールウ1かけ(約20g)牛乳50mlバター10gご飯1人前■トッピング黄パプリカ1/4コオクラ1本カゴメ 高リコピントマト1/2コ生クリーム小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約680kcal　塩分:約2.7g

1鶏もも肉、野菜、きのこは一口大に切る。2甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ、沸騰させる。3鶏肉から鍋に入れ、火が通ったらほかの野菜も硬いものから順に入れていく。材料に火が通ったら、生クリームを加え、上にピザ用チーズと粉チーズを振る。蓋をして、チーズがとろけたら出来上がり。4鍋のシメには、3等分のスティック状にカットした切り餅を加え、柔らかくなるまで煮る。ワンポイントアドバイス*トマトクリーム味のロゼ風トマト鍋。
調理時間:約30分　カロリー:約653kcal　塩分:約3.7g

2ホットプレートに、サラダ油をひき、(1)の牛肉、塩・こしょう・チリパウダーをまぶした鶏もも肉を皮目から焼く。香ばしく焼けたら、ひっくり返す。レタス以外の野菜も並べ、蓋をして2分蒸焼きにする。3鶏肉は、焼けたら、はさみで食べやすい大きさにカットする。4半分にカットしたトルティーヤの皮にレタス、具材をのせて、サルサ、お好みでパクチー、レモンをかけていただく。ワンポイントアドバイス*スパイスでマリネしたお肉を、ジュージュー焼いて、ピリ辛いサルサとトルティーヤに巻いて食べるメキシコ版焼肉「ファヒータ
材料(4人分)牛肉(薄切り)400g【A】カゴメトマトケチャップ大さじ2カゴメ醸熟ソースウスター大さじ2おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1チリパウダーお好みで小さじ1弱鶏もも肉1枚(250g大)塩小さじ1/3黒こしょう少々チリパウダーお好みで小さじ1弱玉ねぎ1個パプリカ(赤・黄)各1/2個レタス1/2個レモン(くし形切り)1/2個分トルティーヤ4枚カゴメサルサホット1瓶パクチーお好みで※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約525kcal　塩分:約2.7g

1フライパンに油を熱し、1㎝角に切った鶏肉玉ねぎ、ピーマンの順に炒め、ケチャップを加える。2ご飯を加え、ほぐしながら中火で炒め合わせ、塩,こしょうで味をととのえる。お椀によそい、ひっくり返して、2皿に盛る。3ボウルに卵の材料を用意し、よく混ぜ合わせる。油を熱し、フライパンが温まったら半量の卵液を一気に流し込む。菜箸で両端から卵をはさみ、中央に寄せる。中心を軸に、(卵をつかんで固定した状態で)左手でフライパンの持ち手を180℃ゆっくりねじる。
調理時間:約20分　カロリー:約777kcal　塩分:約2.1g

1鶏むね肉は分厚い部分をひらき、塩・こしょうをふってしっかりとなじませる。2密閉袋にマリネ液を混ぜ合わせ、鶏肉を入れて手でもみ込み冷凍庫へ。保管の目安:～約1か月【加熱】3解凍後、油を引いたフライパンに(1)の肉を皮目を下にのせ、蓋をして蒸し焼きにする。(中火・両面約3～4分)4残ったソース・バターを加え、よくあえる。5食べやすい大きさにカットし、付け合わせと共に、皿に盛る。ワンポイントアドバイス*たくさんお肉を購入した際には、調味料と漬け込み、冷凍しておくことで、忙しい時に解凍して、焼くだけ。
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　塩分:約1.1g

*お好みでフタを外し、中火で約40秒～1分加熱するとおこげが楽しめます。ワンポイントアドバイス*フライパン1つで簡単に出来るパエリアです。*(フライパンは直径24～25センチ使用)ウィンナーの代わりに鶏肉やひき肉でも美味しく作
材料(4人分)米(無洗米)2合ウインナーソーセージ8本にんにく(みじん切り)1片分玉ねぎ(みじん切り)1個分しめじ1パック赤パプリカ1/4個黄パプリカ1/4個ピザ用チーズ80gオリーブ油大さじ2【スープ】カゴメトマトケチャップ大さじ6水600mlコンソメスープの素(固形)1個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約40分　カロリー:約589kcal　塩分:約2.6g

1フライパンにサラダ油を熱し、1cm角に切った鶏肉、玉ねぎを順に炒め、火が通ったら具材を端に寄せトマトケチャップを加え油と一緒に焼くように炒める。2温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえて、1人分ずつ皿に盛り付ける。3卵、粉チーズを溶きほぐす。フライパンに牛乳を加えて火にかけ、沸騰したら、卵液を一気に流し込み、半熟状になるまでかき混ぜながら加熱し、(2)の上にかける。
調理時間:約20分　カロリー:約746kcal　塩分:約5.6g

1フライパンにサラダ油を熱し、1cm角に切った鶏肉、玉ねぎの順に炒める。火が通ったら、具材を端に寄せ、トマトケチャップを加え、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように 中火でしっかりと焼いたら、全体を炒め合わせる。2温かいご飯を加え、ほぐしながら炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえて、皿に盛る。3卵を溶きほぐす。フライパンに牛乳を加え火にかけ、沸騰したら、卵を一気に流し込み、半熟状になるまでかき混ぜながら加熱し、チキンライスにかける。
調理時間:約20分　カロリー:約728kcal　塩分:約3.4g

(パサつきを防いでしっとりと仕上がります。)[4]　蒸し汁を軽くきり、豆板醤ソースであえる。[5]　器に水けを軽くきったきゅうり、長いもを盛り付け、豆板醤ソースであえた鶏肉を盛る。
鶏手羽先 8本、長ねぎ 青いところ1本分、しょうが 1かけ、塩 小さじ1/2、こしょう 少々、酒 大さじ2、、きゅうり 2本、塩 少々、長いも 10cm、ミツカン 穀物酢 小さじ1、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、豆板醤 小さじ1/2、練りごま(白) 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ2、ごま油 大さじ1
カロリー:約309kcal　塩分:約1.7g

沸騰したらアクを除いて落としブタ・フタをし、煮る(5分)。鶏むね肉を加えて火を止め、そのまま冷ましながら味をなじませる(20分～)。 2.ボウルに≪b≫を入れて混ぜ(バッター液)、【1】の鶏肉を水気を切って加え、全体にからめてなじませる(10分～)。 3.【2】の鶏手羽元の汁気を切り、チリ衣をまぶす。【2】の鶏むね肉の汁気を切り、チーズ衣をまぶす。 4.再度バッター液、衣
〇森林どり(手羽元) 4本鶏むね肉 160g[a] 水 400cc[a] 酒 大さじ1[a] コンソメ(顆粒) 大さじ1[a] ハーブ&スパイスミックス調味料 小さじ1[a] 市販のおろしにんにく 小さじ1/2[b] 卵(溶いたもの) 1/2個分[b] 薄力粉 大さじ2[b] 牛乳 小さじ2[b] 砂糖 小さじ1[b] コンソメ(顆粒) 小さじ1[b] ハーブ&スパイスミックス調味料 小さじ1/4[b] 黒こしょう 少々[c] 薄力粉 40g[c] チリパウダー 小さじ1[c] ハーブ&スパイスミックス調味料 小さじ1/2[c] ベーキングパウダー 小さじ1/4[c] 黒こしょう 少々[d]
調理時間:約30分　カロリー:約710kcal　

オーブンは230度にあたためておく。鶏肉は筋切りして、肉の厚い部分に包丁を入れて平らにする。②は1枚を4つ～6つに切る。鶏もも肉には下味A、鶏むね肉には下味Bをもみこむようにつけて、最低15分はおく。④にフライスターセブンと木の実とパセリを混ぜたものをつけ、クッキングシートにのせる。1切れに油を大さじ1強ほどかけて230度で8～9分、パン粉に焼き色がつくまで焼く。

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒めて甘みを引き出して、まいたけを加えてよく炒め、赤パプリカ、ズッキーニ、マッシュルームも加えてよく炒める。②に、薄皮をむいたにんにく、粗く刻んだくるみ、レーズンとフライスターセブンゴールド国内小麦使用を加えて塩、こしょうする。鶏肉の腹の中に③を詰め麻糸で首や腹の切り口を縫う。腹を上にしてももを腹につけるようにして曲げ、曲げたももの関節から反対側の関節までチキン針を通して足を固定させ、両方の足首を麻糸でくくる。手羽は手羽
若鶏 1羽(1kg)塩、こしょう 適量サラダ油 適量■香味野菜セロリうす切り、にんじんうす切り、玉葱うす切り 各適量■フィリング=詰め物玉ねぎみじん切り、赤パプリカ1cm角切り 各1/4個まいたけ粗みじん切り 1/2パックズッキーニ1cm角切り 1/4本マッシュルーム 4個にんにく 1片くるみ 15gレーズン 大さじ2フライスターセブンゴールド国内小麦使用 カップ1・1/2～カップ2塩 小さじ1/2こしょう 適量バター 大さじ1～1・1/2■ ソースブイヨン カップ1/2赤ワイン 大さじ4塩、こしょう、焼き汁 各少々 ■付け合せ野菜ブロッコリーのバターソテー、茹でアスパラガス、紫キャベツのマリ