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「鶏肉 > 洋食」 の検索結果： 852 件中 （521 - 540）
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(1)鶏肉は1.5cm幅、7～8cm長さのスティック状に切り、Aをもみ込み、10分おく。(2)フライパンに高さ1～2cmくらいまで油を入れて熱し、(1)の鶏肉に薄力粉をまぶして入れ、揚げ焼きする。(3)紙袋にB、Cをそれぞれ入れ、(2)を等分に加え、袋の口を閉じてふってまぶす。
鶏むね肉 500gA酒 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ2薄力粉 適量B粉チーズ 大さじ1Bドライバジル 小さじ1Bガーリックパウダー 小さじ1/4Bうま味調味料「味の素®」70g瓶 10ふりCパプリカ(粉) 小さじ1C「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Cこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約195kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は小さなサイコロ状に切る。しめじは小房に分ける。じゃがいもは皮つきのままひと口大に切る。(2)耐熱皿に(1)のじゃがいもを入れてラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、さやいんげんを加えてさらに30秒加熱する。(3)フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、(1)の鶏肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)のしめじ、(2)のじゃがいも・さやいんげんの順に加えて炒め、Aで味を調える。
カロリー:約227kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切り、Aをもみ込む。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは小さめの乱切りにする。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を炒める。(3)肉に焼き色がついたら(1)の玉ねぎ・にんじんを加えてさらに炒め、Bを加える。(4)煮立ったらアクを取り、弱火にしてフタをし、10分ほど煮る。中火にしてフタを取って煮詰め、塩で味を調え、レモン汁を回しかける。
カロリー:約276kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は皮を取り、観音開きにし、たたいて平らにならし、1枚を棒状に5等分に切る。(2)ボウルに(1)の鶏肉、Aを入れて混ぜ合わせ、10分ほどおき(時間外)、片栗粉を全体にまぶす。(3)フライパンに2cm高さまで油を入れて170℃に熱し、(2)を揚げる。中までしっかり火が通ったら串に刺す。*肉を片栗粉でまぶしたら、ギュッと握ってから揚げると、細長く揚げることができます。
カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに「丸鶏がらスープ」、Aを入れて混ぜ合わせ、鶏肉を加えてもみ込み、10分おく(時間外)。(2)(1)の鶏肉にBをまぶして中温の油で色よく揚げる。器に盛り、レモン、ケチャップ、お好みでレタスを添える。*薄力粉と片栗粉の割合は、7:3がおすすめです。 薄力粉を多めにするとふっくらと仕上がります。お好みで割合を調整して下さい。
鶏もも肉・から揚げ用 500g「丸鶏がらスープ」 小さじ2A卵 1個A牛乳 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2A粗びき黒こしょう 小さじ1Aおろしにんにく 小さじ1Aおろししょうが 小さじ1B薄力粉 適量B片栗粉 適量「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・揚げ油用 適量レモン 適量トマトケチャップ 適量 カロリー:約362kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切り、Aで下味をつける。玉ねぎはくし形に切る。にんじん、じゃがいもはひと口大に切り、下ゆでする。ブロッコリーはサッとゆでる。(2)鍋にBを入れてひと煮立ちさせ、コーンクリームを作る。(3)別鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉・玉ねぎを炒め、肉に火が通ったら、(1)のにんじん・じゃがいも・ブロッコリーを加え、(2)のコーンクリームを加えて煮る。
カロリー:約435kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは4～5mm幅の薄切りにする。しめじは小房に分ける。じゃがいもは半月切りにする。(2)熱したフライパンに油を入れ、(1)の鶏肉・好みでじゃがいもを加えて両面に焼き色がつくまで焼く。(3)(1)の玉ねぎ・しめじを加え、軽く炒める。(4)水を加えてフタをし、弱火で5分蒸し焼きにする。(5)いったん火を止め、「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、ソースと具材がよくからむまで混ぜ合わせる。
カロリー:約246kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)レバーは脂と血を取り除き、小さく切って10分程度(時間外)牛乳に浸し、くさみを取る。鶏肉、豚肉は小さく切り、玉ねぎは薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを炒める。(1)の水気をきったレバー・鶏肉・豚肉を加えて炒め、赤ワインを加え、しっかりと火を通し、塩・こしょうをふる。(3)フードプロセッサーに(2)、バターを入れて攪拌し、生クリームを加えてさらに混ぜ合わせる。(4)ピスタチオを加えて混ぜ合わせ、容器に入れて冷やし固める(時間外)。
カロリー:約339kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は小さめの角切りに切る。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは7～8mm角に切る。(2)ズッキーニは3mm幅のいちょう切りにする。さやいんげんはサッとゆでて、1cm長さに切る。(3)鍋にAを煮立て、弱火にして約5分煮る。(1)の鶏肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを加え、野菜がやわらかくなるまで煮、(2)のズッキーニを加え、ひと煮立ちさせる。
カロリー:約144kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。大根、にんじんは乱切りにし、ねぎは4cm幅に切り、タテ4等分にする。ブロッコリーは小房に分けてボウルに入れ、「コンソメ」をまぶす。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉・大根・にんじんの順に入れてサッと炒める。(3)全体に油がまわったら、Aを加え、大根、にんじんがやわらかくなるまで煮る。(1)のねぎ・ブロッコリーを加え、ひと煮する。
カロリー:約119kcal 味の素 レシピ大百科
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・冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱する (お好みで、冷水でしめて冷たいうどんにしても 楽しめます)。鍋に水を入れて沸かし、鶏肉を加える。鶏肉の色が変わったら、鷹の爪、カレールウを入れてよく混ぜる。めんつゆを加えて味をととのえ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(3)を器に盛り付け、バターをのせる。うどんに[A]を添えて盛り付け、お好みでラー油を添えるつけ汁につけて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、鶏もも肉(そぎ切り) 4切れ(60g)、水 300cc、鷹の爪(半分に切って種をとる) 1本、カレールウ(辛口) 1かけ(約18g)、めんつゆ 小さじ1、片栗粉 小さじ1(同量の水で溶いておく)、バター 5g、ラー油 お好みで、[A] 、オクラ(ゆでて半分に切る) 1本 、赤パプリカ(細切り) 1/4個、ゆで卵 1/2個、チャービル 適量 テーブルマーク 簡単レシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する・鶏ささみ肉は筋をとって一口大に切り、塩・こしょうをしておく。鍋に【A】を入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、鶏ささみ肉を加える。鶏肉が白っぽくなったら、キノコ類を加えて軽く炒め【B】を加える。沸騰して、鶏肉に火が通ったら【C】を加える。再沸騰したらナンプラーを加えて、塩で味をととのえる。下準備したうどんを加え、ほぐしながら1分程度温めて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 2玉、鶏ささみ肉 150～200g、エリンギ(薄切り) 1pac、しめじ(小房に分ける) 1pac、ナンプラー 小さじ2、塩・こしょう 少々、バター 大さじ1、赤唐辛子(1/2カット) 2本、玉ねぎ(みじん切り) 1pac、鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1、水 100cc、ココナッツミルク 小1缶/165cc、牛乳 同量/165cc 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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[1] を混ぜ合わせておく。[2] 鶏肉はサッと水で洗い、水けをふき取る。[3] 鍋に水と「穀物酢」を入れ、火にかける。沸いたら[2]を入れ、簡単にアクを取り除いたらふたをし、火を止めて20分ほど放置する。[4] ブロッコリーは小房に分けて下ゆでする。パプリカは縦6等分に、エリンギは半分に切り、トースターで焼く。[5] 鶏肉を切り分け、野菜とともに皿に盛り付けたらソースをかけ、お好みで粗挽き黒こしょうをふり、レモンを飾る。
カロリー:約336kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎは薄切り、キャベツは2cm幅に切る。[2] 鶏肉に塩、こしょうをすりこみ、オリーブオイルを熱したフライパンで皮目を下にして並べる。中火で焼き色がつくまで向きを変えながら3～4分焼く。[3] たまねぎを入れて軽く炒め合わせ、少ししんなりしたらキャベツを入れて「穀物酢」を注ぐ。酢が半分くらいに煮詰まるまで3～4分混ぜながら煮る。[4] 生クリームを入れても加え、弱火にして12～15分鶏肉がやわらかくなるまで煮る。
カロリー:約613kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏肉は皮を取り、1cm角に切る。皮は細切りにする。大根、たまねぎ、にんじんはそれぞれ1cm角に切る。セロリは筋を取って、1cm角に切る。さやいんげんは筋を取り、2cm長さの小口切りにする。なべにバター大さじ2を中火で溶かし、鶏肉、**2**の野菜を入れていためる。全体にバターがからまったら白ワインを加える。[[チキンスープ|rid=1083]]を加え、塩・こしょう各少々をふる。
調理時間:約35分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は1～2cm角に切る。じゃがいも、にんじんはそれぞれ皮をむき、1～2cm角に切り、それぞれ熱湯で柔らかくなるまでゆでる。セロリはみじん切りにする。アーモンドはオーブントースターで3～4分間、きつね色になるまでローストする。ボウルに鶏肉、じゃがいも、にんじん、セロリ、アーモンドを入れて合わせ、マヨネーズとチーズ、塩・こしょう各少々をふり、全体にからめる。
調理時間:約60分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは粗みじん切りにする。鶏肉は一口大に切る。【A】は混ぜ合わせる。鍋にサラダ油大さじ2を強めの中火で熱し、たまねぎを入れて焼き色がしっかりとつくまで5分間ほど炒める。にんにく、しょうがを加えてサッと炒めたらトマトの水煮を加え、水分をとばしながら4～5分間炒める。【A】をまんべんなくふり入れて混ぜ、塩小さじ1を加える。弱火にして1分間ほど炒める。水カップ3を少しずつ加えてなじませ、鶏肉を加えて強火にする。
調理時間:約50分 カロリー:約700kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはみじん切りにする。さやいんげんはヘタを除き、小口切りにする。しいたけは石づきを除き、四つ割りにする。鶏肉は1cm角に切り、【A】をもみ込む。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、**1**の鶏肉を炒める。7割ほど火が通ったら、しいたけを加え、焼きつけるようにしてじっくりと炒める。たまねぎ、さやいんげん、バター10gを加えて炒め合わせ、たまねぎが透き通ってきたら、塩小さじ1/2、黒こしょう適量でしっかりと味をつける。ご飯を加えてほぐしながら炒め、だいたい均一になったら、しょうゆ小さじ1/2を鍋肌から回し入れて混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮と余分な脂肪を除き、全体に浅く切り目を入れて小さめの一口大に切る。【A】をからめ、15分間おく。たまねぎは7mm角に切る。マッシュルームは石づきを除き、薄切りにする。フライパンに【B】を中火で熱し、香りがたったら**1**を加えて炒める。鶏肉に火が通ったら、マッシュルーム、たまねぎを順に加え、そのつどサッと混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約540kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は冷蔵庫から出して常温に戻す。余分な脂肪を除き、筋や厚いところに切り目を入れる。両面に塩、こしょうをふり、手ですり込む。フライパンにサラダ油を中火で熱し、皮を下にして並べ入れる。フライパンより一回り小さいふたをのせ、押しつけながら約1分間焼く。手を離し、ふたをのせたまま約2分間焼く。焼き色がついたら返し、アルミ箔(はく)を鶏肉にふんわりとかぶせて弱めの中火にし、4～5分間焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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