鶏肉を使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏肉 > 洋食」 の検索結果： 1541 件中 （581 - 600）
|
鶏肉は余分な脂を除き、大きめの一口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れる。水小さじ1をふってラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒間ほどかける。冷めないように、ラップをしたままおく。しょうがは繊維を断つようにして薄切りにし、太めのせん切りにする。フライパンに**1**の皮側を下にして並べ入れてから、中火にかける。皮にきれいな焼き色がついたら裏返し、しょうがと【A】を加えて混ぜる。ソースを全体にからめながら、肉にしっかりと火を通す。器に盛ってソース
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は皮を取り除き、4つに大きくそぎ切りにし、塩小さじ1/2、黒こしょう少々をふるにんにくはみじん切りにし、パセリ、パン粉と混ぜ合わせる。**1**に小麦粉適量、溶き卵、**2**の順に押しつけるように衣をつける。フライパンにオリーブ油大さじ3を入れて弱めの中火で熱し、**3**を並べ入れる。両面を合わせて5分間ほど焼く。器に盛り、ベビーリーフ、レモンを添える。好みでしょうゆやソースをかける。
・鶏むね肉 1枚・にんにく 1かけ・パセリ 大さじ2・パン粉 カップ1+1 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏もも肉全体に塩少々をこすりつけ、カレー粉とトマトピュレをまぶす。キャベツはザク切り、ピーマンはヘタと種を取り、1cm幅の短冊形に切る。にんにくは皮を取り、半分に切る。なべにサラダ油大さじ1/2強を入れて熱し、にんにくと鶏肉の皮目を焼く。肉の表面に焼き色がついたら、キャベツ、ピーマン、スープを加える。なべにふたをして、弱めの中火にして17～18分間蒸し煮する。時々焦がさないように混ぜる。ふたをはずし、塩少々で調味する。器に盛り、パンを添えて食べる。
・鶏もも肉 250 調理時間:約25分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)ささ身はそぎ切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。(2)鍋に(1)のブロッコリー、Aを入れて火にかける。沸騰したら、(1)のささ身を加え、かき混ぜながら煮る。具材に火が通ったら、「クノール カップスープ」を加えてよく混ぜながら、ひと煮立ちさせる。 (3)器にご飯をよそい、(2)をかける。 *鶏ささ身は市販のサラダチキンをほぐしたもので代用できます。
鶏ささ身 80gブロッコリー・正味 30gAおろし玉ねぎ 50gAおろしにんにく 少々Aおろししょうが 少々A水 カロリー:約530kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)白菜は2cm幅に切る。にんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切ってほぐす。鶏肉は2cm角に切る。(2)鍋にA、(1)の具材を入れて火にかける。フタをして沸騰したら、3分ほど煮、春雨を加えてさらに2～3分煮る。火を止め、Bで味を調える。(3)器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
鶏もも肉 80g白菜 3枚(150g)にんじん 3cm(30g)玉ねぎ 1/8個しめじ 1/4パック(25g)春雨(乾) 20gA水 2カップA「味の素KKコンソメ カロリー:約140kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
鍋にサラダ油(分量外)を熱し、鶏肉・野菜をいためる。 水とスープブイヨンを加え、柔らかくなるまで煮込む。 市販カレールーを加え、最後にスナップえんどうを加える。 カリッと焼いた石窯山型トーストや、香ばしいくるみロールとご一緒にどうぞ。
材料(4人分) 鶏もも肉2枚大きめに切って塩・こしょうをしておくたまねぎ1個にんじん1本じゃがいも2個キャベツ1/4個ゴロゴロと大きめに切るかぼちゃ1/6個 (薄切り)スナップえんどう小1パック (スジをとって塩茹で)市販カレールー1皿 調理時間:約30分 TAKAKIBAKERY レシピ
|
|---|
|
1.とり肉は皮を除き、1.5cm厚さのそぎ切りにしてから1.5cm幅の棒状に切る。ポリ袋に入れ、Aを加えてもみ込む。取り出して1切れずつ片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンに油を1cm深さまで入れて約170℃に熱する。1を入れ、時々上下を返しながら約5分揚げ焼きにする。3.器に盛り、2種のソースを添える。
とりむね肉…大1枚(約300g)A ・しょうゆ…大さじ1 ・酒…小さじ2 ・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1ハニーマスタードソース〈混ぜる〉 ・粒マスタード 調理時間:約15分 カロリー:約309kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ポリ袋にAを混ぜ、とり肉を一口大のそぎ切りにして加える。袋の上からもみ込み、空気を抜いて袋の口を閉じる。冷蔵室で30分以上(できれば一晩)おく。2.じゃがいもは1.5cm厚さの半月切りにして水にさっとさらし、水けをきる。パプリカは一口大に切る。3.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、じゃがいもを並べて約3分焼く。上下を返し、1を漬け汁ごと加えて、じゃがいもに重ならないように広げる。パプリカを散らしてふたをし、弱火で約7分蒸し焼きにする。4.強めの中火に
調理時間:約20分 カロリー:約296kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.キャベツはざく切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々、小麦粉大さじ1/2を順にもみ込む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら端に寄せ、あいたところにとり肉を並べ、両面焼き色がつくまで焼く。キャベツを加え、さっと炒める。3.洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水1/2カップを加えてさっと混ぜ、ふたを少しずらしてのせ、約5分煮る。牛乳1/2カップを加え、ふつふつしたら弱火にし、約3分煮る。塩
カロリー:約373kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.米は洗ってざるに上げる。とりもも肉は小さめの一口大に切り、おろしにんにく、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2をしっかりもみ込む。2.炊飯器の内釜に米を入れて普通に水加減をし、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/3を加えて軽く混ぜる。1のとり肉をのせて混ぜないで普通に炊く。炊き上がったら、かぶの葉を1cm長さに切って散らし、ふたをして約5分蒸らす。バター大さじ1を加え、しゃもじで大きく混ぜる。
とりもも肉…1枚(約200g)かぶの葉…2個 カロリー:約856kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ブロッコリーは小房に分ける。れんこんは1cm厚さのいちょう切りにして、水にさっとさらし、水けをきる。2.とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、フライパンに皮目を下にして入れ、中火にかける。約2分こんがり焼いて上下を返し、1を加えて弱火にする。3.ふたをして2～3分蒸し焼きにし、Aを加えてさっとからめる。器に盛り、レモンを添える。
とりむね肉…1枚(約250g)ブロッコリー…1/3個(約100g)れんこん…1/2節(約100g)A ・にんにく カロリー:約217kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. 中華おこわを作っておく。 下準備2. の材料を合わせておく。 下準備3. オーブンを220℃に予熱しておく。 作り方1. 鶏の首の骨をはずし、塩コショウを外側、内側にきっちりして下味をつける。鶏のお腹の部分に中華おこわを詰める。 作り方2. タコ糸で足を縛り、を外側にハケでぬる。 作り方3. 220℃に予熱しておいたオーブンで40～50分焼く。焼いている途中で2～3回オーブンから出し、をぬる。
鶏肉 1羽(1 E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. アボカドは種に沿って縦にクルッと1周切り込みを入れる。両手の平ではさみ、両側から押さえ付ける様にねじり、2つに分ける。包丁の角を種に刺してねじり取り、皮をむいて食べやすい大きさに崩し、レモン汁をからめる。 作り方2. 鶏ささ身は縦半分に切って筋を引き、タップリの熱湯にを加えた中に入れる。再び煮立てば2～3分ゆで、食べやすい大きさにさばく。(一口大に切ってもOK) 作り方3. ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、練りワサビを混ぜ合わせ、アボカド、鶏肉
調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 鶏もも肉はフォークで所々刺し、8～10に切り、半分に広げられるように切り込みを入れる。に20分くらい浸ける。レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に通し、水気をしっかりきる。 作り方2. 鶏肉の汁気を軽く拭き取り、塩コショウをして、バジルをはさみ、薄く片栗粉をまぶす。 作り方3. 170℃の揚げ油に入れる。入れ始めはジュワジュワと泡がいっぱい出てきます。揚がってくると泡もシュワシュワと小さくなります。最後、強火にすると、よりカリッと揚がります。器にレタス
E・レシピ
|
|---|
|
[1] 鶏肉は大きめの一口大に切る。じゃがいもは皮をむいて4等分にし、耐熱皿に入れて、ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱する。ブロッコリーは小房に分ける。しめじは石づきを落として小房に分ける。[2] 鍋にを入れて火にかける。沸騰したら、[1]を加え、ふたをして中火で5分煮る。[3] 具材に火が通ったら、を加えてとろみをつける。※「追いがつおつゆ2倍」と牛乳の希釈は4倍(1:3)です。
鶏もも肉 1枚(280g)、じゃがいも 2個 カロリー:約554kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] にんにく、たまねぎはみじん切りにする。にんじんは乱切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。[2] 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかけ、香りがたったらたまねぎを炒める。鶏肉、にんじんを加えてさらに炒め、ホールトマト、コンソメ、水(1カップ)を加え、10分ほど煮る。[3] マッシュルーム、ひよこ豆、を加え、さらに15分ほど煮て味を調える。
鶏もも肉 2枚、たまねぎ 1/2個、にんじん 1本、マッシュルーム 1パック、にんにく 1片、ひよこまめ カロリー:約368kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1. 照り焼きチキンをつくる。ビニール袋に【A】を入れ混ぜ、鶏もも肉も入れ揉み込む。【B】の調味料を合わせておく。 2. フライパンに油を入れ、1の鶏もも肉の皮目を下にして中火で焼く。皮に焼き色がついたら裏返し、両面じっくりと焼く。 3. 2の鶏もも肉の火が通ってきたら、合わせておいた【B】の調味料を回し入れ、肉にタレを絡めながら中火で焼く。タレがフツフツと煮詰まり、鶏もも肉に火が通ったら火を止める。粗熱が取れたら2･3cm幅に斜め切りにしておく。フライパンに残ったタレ
カロリー:約911kcal 塩分:約4.8g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
たまねぎはみじん切りにする。にんじん、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を除いて2～4等分に切り、サラダ油少々を熱したフライパンでサッといため、塩・こしょう各少々をふる。【チキンボール】の材料をボウルに合わせ、よく練り混ぜる。鍋にスープを入れて中火にかけ、沸騰したら**2**を8～10等分にして丸めて落とす。浮き上がってきたら、いったん取り出す。**3**のスープにブロッコリーとにんじんを加えてゆで、好みの堅さになったら取り出す。スープはカップ1+1/4
調理時間:約30分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**のフライパンに白ワインを注いで火にかけ、強火でアルコール分をとばす。フライパンに残ったうまみを木べらでこそげ落として、
・さつまいも 2本・鶏もも肉 1枚・サラダ油 小さじ2・カレー粉 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・パイナップル 30g・たまねぎ 1/3コ・にんにく 2かけ・カレー粉 大さじ1・小麦粉 小さじ2・白ワイン 80ml・レーズン 20g・しょうが 小さじ1/2・チキンスープ カップ2+1/2・レモン汁 小さじ2・カイエンヌペッパー 少々・バター ・サラダ油 ・塩 調理時間:約80分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
が張るように焼く。**4**のたれの上澄みの油を鶏肉の表面にはけでぬる。とうもろこしには**4**のたれをよく混ぜ合わせてか
・とうもろこし 2本・鶏手羽先 12本・酢 カップ1/2・紹興酒 小さじ1・はちみつ 大さじ4・しょうゆ 少々・塩 小さじ1・砂糖 小さじ1/3・五香粉 少々・シナモン 少々・こしょう 少々・ごま油 カップ3/4・ごま油 小さじ1+1/2・しょうが 大さじ3・にんにく 大さじ3・ねぎ 1本分・しょうゆ 大さじ1+1/2・オイスターソース 大さじ1 調理時間:約45分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
