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「鶏肉 > 洋食」 の検索結果： 852 件中 （441 - 460）
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たまねぎは縦4等分のくし形に切る。ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、さらに縦半分に切って長さを半分に切る。しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、1～2本ずつにほぐす。にんにくは横に2mm幅に切る。トマトは缶汁ごとボウルに入れ、フォークの背などで粗くつぶす。鶏肉は余分な脂肪を取り除き、縦半分に切って、横に3～4cm幅に切る。両面に塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。余分な粉は、はたいて落とす。フライパンにサラダ油、にんにくを入れ、弱火にかける。香りがたったら中火にし、鶏肉の皮を下にして入れ、約2分間焼いて裏返し、さらに約2分間焼く。
調理時間:約35分 カロリー:約800kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉に塩小さじ1/4、こしょう少々をすりこむ。たまねぎは薄切りにして耐熱皿に平らに並べ、ラップをせずに電子レンジ(500W)に2分30秒間かける。にんじんはすりおろす。オクラはヘタを除いて塩少々をまぶして板ずりし、熱湯でサッとゆでてざるに上げる。フライパンにサラダ油小さじ1を熱して**1**の鶏肉を入れ、表面がカリッとするまで焼き、取り出す。
調理時間:約25分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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玉ねぎはみじん切りに、いんげんは幅1～2センチに切る。トマトは1センチ角に切る。鶏肉は小さめの一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を中火で熱し、鶏肉、玉ねぎ、いんげんを炒める。鶏肉の色が変わったらバターを加える。ご飯を加え、ほぐしながら炒め合わせる。ケチャップを加えてよく混ぜ、味をみて、塩、こしょう各少々を加える。さらに、よく炒め合わせたら、器に盛り分ける。
サッポロビール
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(1)鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。(2)パイナップルは4等分に切る。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、空いているところに玉ねぎの輪切り、(2)のパイナップルを加え、弱めの中火で5分ほど焼き、焼き目をつける。(4)裏返し、玉ねぎ、パイナップルは焼き色がついたら取り出し、玉ねぎは半分に切る。
カロリー:約274kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。(2)マッシュルームは3mm幅の薄切りにし、しめじは小房に分ける。玉ねぎは繊維に沿って2mm幅の薄切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で5分ほど焼き、焼き目をつける。裏返し、10分ほど焼いて取り出す。
カロリー:約309kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切って塩・こしょうをふる。玉ねぎはみじん切りにし、パプリカは5mm幅に切る。(2)スキレットにオリーブオイル大さじ1/2を中弱火で熱し、(1)の鶏肉を入れて焼く。両面焼き色がついたら、いったん取り出す。(3)スキレットの余分な油を拭き取り、オリーブオイル大さじ1/2を熱し、(1)の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
カロリー:約655kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎは粗みじん切り、ピーマンはみじん切りにする。鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。ボウルに卵を溶きほぐしておく。(2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の玉ねぎ・ピーマン、ご飯を炒め、Aで味を調え、ケチャップライスを作る。(3)別のフライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の溶き卵半量を入れ、薄焼き卵を作る。残りも同様に作る。(4)フライパンをサッと拭き、油大さじ1/2を熱し、(1)の鶏肉を炒める。
カロリー:約722kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は2cm角に切り、塩・こしょうする。なすはタテ4等分にし、2cm長さに切る。パプリカは2cm角に切る。ホールトマトはボウルに入れて手でつぶす。(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、(1)の鶏肉を入れて両面を焼きつけて取り出す。(3)(2)のフライパンにオリーブオイル大さじ3を足し、Aを加えてしんなりするまで炒め、(1)のなす・パプリカを加え、中火で全体に油がまわるように炒める。
カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は3～4cm角に切り、Aで下味をつける。(2)玉ねぎはヨコ2等分にし、タテ5mm幅に切る。にんじんは8mm厚さの輪切りにする。じゃがいもは皮をむいて4等分にし、水にさらして水気を拭く。(3)(1)の鶏肉に薄力粉をまぶし、油を熱した鍋で両面を焦がさないように焼き、いったん取り出す。(4)(3)の鍋にバターを加えて(2)の玉ねぎを炒め、しんなりしたら(2)のにんじん・じゃがいもを加えて炒める。
カロリー:約482kcal 味の素 レシピ大百科
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱しておく。鍋に[A]を合わせて沸騰させる。鶏肉と野菜を順に入れて3～4分煮込み、アクを取り除く。鶏肉に火が通ったらレンジ加熱したうどんを加える。お好みでオリーブオイルをまわし入れ、アンチョビ等を添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、鶏もも肉(一口大) 約80g、黄パプリカ(一口大) 1/3個、マッシュルーム 3個、キャベツ 大1枚、ミニトマト 3～4個、にんにく(つぶす) 1/2かけ、オリーブオイル 大さじ1～2、コンソメ 小さじ2、水 500cc、アンチョビ 適量、細切りチーズ 適量、オリーブオイル 適量 テーブルマーク 簡単レシピ
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鶏肉は小さめの一口大に切る。鍋に【A】を入れて中火で煮立て、鶏肉、ヨーグルト、【B】を加える。再び煮立ったら、ふたをして弱火にし、時々かき混ぜながら5分間煮る。牛乳を加えてふたをし、弱火で10分間煮る。塩少々で味を調えて器に盛り、[[ナン|rid=19664]]とクレソンを添える。
・鶏もも肉 300g・バター 大さじ2+1/2・トマトの水煮 1缶・プレーンヨーグルト 90g・しょうが 2かけ分・にんにく 2かけ分・カレー粉 大さじ2・塩 小さじ1/3・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1/2・牛乳 180ml・ナン 4枚・クレソン 適宜・塩 調理時間:約20分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはヘタを取り、8等分のくし形に切る。たまねぎは縦1cm幅に切ってほぐす。鶏肉は2cm角に切り、塩小さじ1/3をもみ込む。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、鶏肉を皮側を下にして入れ、3分間ほど焼いて上下を返す。肉に火が通ったらたまねぎを加え、さらに1分間炒める。トマトを加えてサッと炒め、チーズを散らす。チーズが溶けたら器に盛ったご飯にのせ、黒こしょう少々をかける。
・鶏もも肉 1/2枚・トマト 1コ・たまねぎ 1/4コ・ピザ用チーズ 30g・ご飯 丼1杯分・塩 ・サラダ油 ・黒こしょう 調理時間:約8分 カロリー:約800kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は常温に戻す。厚い部分は1cm間隔で浅い切り目を入れ、全体に塩・こしょうをふる。溶き卵に水小さじ1を加えて混ぜ、卵液をつくる。鶏肉に小麦粉を薄くまぶして卵液にくぐらせ、パン粉をつける。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて170℃に熱し、**2**を入れる。片面がきつね色になったら上下を返し、反対側も色づいて、出る泡が小さくなったら油をきる。
調理時間:約15分 カロリー:約680kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を中火で熱する。鶏肉は小さめの一口大に切って塩、こしょうをふる。フライパンに鶏肉を皮側を下にして並べ入れる。フライ返しで押しつけながら、こんがりとするまで3分間ほど焼く。パプリカはヘタと種を取り、小さめの一口大に切る。とうもろこしは半分に折り、芯に沿って縦に包丁を入れて粒を外す。【A】を混ぜ合わせる。**1**にとうもろこし、パプリカを加えて1分間ほど炒め合わせる。
調理時間:約7分 カロリー:約420kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂肪を除き、皮を下にして横長に置き、浅い切り目を4～5本入れる。両面に塩・こしょう各少々をふり、約10分間おく。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、約3分間焼く。焼き色がついたら返し、さらに約2分間焼く。ふたをして弱火にし、約3分間蒸し焼きにする。耐熱ボウルに[[ラタトゥイユ|rid=16191]]を入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒～2分間かける。
調理時間:約25分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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マッシュルームは軸の根元を少し切り、縦半分に切る。にんにくは縦半分に切り、包丁の腹で押しつぶす。鶏肉は1cm厚さの一口大に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふって軽くもみ込む。フライパンにバター20gとにんにくを入れて中火にかけ、バターを溶かしながら炒める。香りがたってきたら鶏肉を並べ入れ、弱めの中火で時々返しながら約3分間焼く。マッシュルームを加え、中火にして約3分間炒める。塩・こしょう各少々、パセリ、レモン汁を加えてサッと混ぜる。
調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は葉と軸に分け、軸は大きめの短冊形に切り、葉はザク切りにする。鶏もも肉は、小さめの一口大に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、弱めの中火で鶏肉を炒めて、塩、こしょうをふる。鶏肉が白くなり、脂が出てきたら白菜の軸を加え、全体に脂が回り、白菜に透明感が出るまで炒める。白菜の葉、豆乳を加えてふたをしてサッと煮る。白みそを加えて溶かし、くず粉を水大さじ2で溶いて加え、とろみをつける。器に盛り、好みでオリーブ油やパセリをふる。
・白菜 3～4枚・鶏もも肉 1枚・豆乳 カップ2・白みそ 大さじ1・くず粉 大さじ1・パセリ 適宜・オリーブ油 ・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは皮むき器で縦に薄切りにし、皿に盛りつけておく。鶏肉は、皮側に包丁の先を7～8か所刺して皮に切り目を入れる。両面に塩、白こしょうをふる。かたくり粉を茶こしに入れ、**2**の両面にふる。180℃の揚げ油に、鶏肉の皮側を下にして入れて3分間ほど揚げる。裏返してさらに2分間ほど揚げる。揚げている間にたくあんを5mm角に刻み、マヨネーズと混ぜて【タルたくソース】をつくる。**4**を食べやすく切り、**1**に盛り、**5**のソースを添えて、トマトを飾る。
調理時間:約10分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 鶏肉は、【A】で下味をつけて10分おく。 2. 1の鶏肉の水けをペーパータオルで拭き、小麦粉、とき卵、パン粉の順につけてしばらくおいて衣をなじませる。 3. 揚げ油を165～170℃に熱して、2を4～5分火が通るまで揚げ、油をきる。 4. サニーレタスは適当な大きさにちぎり、レモンは薄い輪切りにする。皿に3を盛り、野菜を添える。
調理時間:約25分 カロリー:約579kcal 塩分:約1.4g 日本ハム レシピ
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(1)鶏肉はひと口大に切り、トマト、パプリカ、かぼちゃ、玉ねぎ、なすは1cm角に切る。(2)フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、にんにくの香りが出たら(1)の鶏肉を焼き色がつくまで焼く。(3)(1)のトマト・パプリカ・かぼちゃ・玉ねぎ・なすを加えてサッと炒める。Aを加え、フタをして全体に火が通るまで煮、こしょうで味を調える。
カロリー:約387kcal 味の素 レシピ大百科
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